CN213604230U - 一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置，包括冷水浴降温槽和活动安装在冷水浴降温槽内的茶叶蛋放置网框，所述冷水浴降温槽上设有喷淋机构，所述茶叶蛋放置网框两侧设有往复运动机构。本实用新型的有益效果是，通过位于冷水浴降温槽上的喷淋机构可对茶叶蛋放置网框内熟制后茶叶蛋进行快速冷却降温，冷水机可对冷水进行循环制冷，减少水资源的浪费，杂质过滤网可过滤喷淋水中的杂质，防止发生管道堵塞现象，往复运动机构可带动茶叶蛋放置网框内熟制后茶叶蛋进行缓慢往复运动，使茶叶蛋冷却更加均匀，提高茶叶蛋冷水浴降温效果。

Description

一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置

技术领域

本实用新型涉及茶叶蛋领域，具体为一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置。

背景技术

茶叶蛋，中国著名小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食。在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。

茶叶蛋生产流程主要包括熟制、降温以及包装三大模块。熟制后茶叶蛋需要进行快速降温处理，来方便后续的剥壳包装加工。茶叶蛋降温方法大多采用水浴降温方式，在设定时间内将熟制后的加工原料降温至预定温度。现有的水浴降温设备在对熟制后茶叶蛋进行降温时，降温效果较差，水槽内的茶叶蛋降温不均匀，且水浴降温时需要消耗大量的水资源。

实用新型内容

针对以上缺陷，本实用新型提供一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置，以解决茶叶蛋冷水浴降温问题。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置，包括冷水浴降温槽和活动安装在冷水浴降温槽内的茶叶蛋放置网框，所述冷水浴降温槽上设有喷淋机构，所述茶叶蛋放置网框两侧设有往复运动机构；

喷淋机构包括冷水进水管道、隔板、溢流口、溢流槽、循环出水管道、冷水机、循环进水管道、喷淋管道以及若干个喷淋头，

所述冷水进水管道插装在冷水浴降温槽上端一侧，所述隔板竖直安装在冷水浴降温槽内后端，所述溢流口开在隔板上端，且呈条形，所述溢流槽设置在隔板一侧，所述循环出水管道插装在溢流槽后端一侧，所述冷水机进水端与循环出水管道连通，所述循环进水管道与冷水机出水端连通，所述循环进水管道设置在冷水浴降温槽上方，且与循环进水管道连通，若干个喷淋头均匀安装在喷淋管道底部；

往复运动机构包括驱动电机、转动圆盘、若干个拨动齿柱、一组相对的安装板一、滑动凹槽、往复滑动框、一组相对的条形齿条、一组相对的连接杆、矩形安装框以及一组相对的安装板二，

所述驱动电机安装在冷水浴降温槽后端外壁上，且旋转端插装在冷水浴降温槽内，所述转动圆盘安装在驱动电机旋转端上，若干个拨动齿柱环形安装在转动圆盘上，一组相对的安装板一安装在冷水浴降温槽相对内壁上，所述滑动凹槽横向开在安装板一上，所述往复滑动框滑动安装在滑动凹槽内，一组相对的条形齿条安装在往复滑动框内上下两端，且与拨动齿柱互相啮合，一组相对的连接杆安装在往复滑动框两侧，所述矩形安装框安装在连接杆上，一组相对的安装板二安装在矩形安装框两侧。

进一步的，所述冷水进水管道与外部水管连通。

进一步的，所述溢流口处安装有杂质过滤网。

进一步的，所述茶叶蛋放置网框两端通过一组固定栓安装在矩形安装框两侧的安装板二上，为可拆卸结构。

进一步的，所述冷水浴降温槽底部一侧开有排污口，排污口处安装有排污控制阀。

本实用新型提供了一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置，具备以下有益效果，通过位于冷水浴降温槽上的喷淋机构可对茶叶蛋放置网框内熟制后茶叶蛋进行快速冷却降温，冷水机可对冷水进行循环制冷，减少水资源的浪费，杂质过滤网可过滤喷淋水中的杂质，防止发生管道堵塞现象，往复运动机构可带动茶叶蛋放置网框内熟制后茶叶蛋进行缓慢往复运动，使茶叶蛋冷却更加均匀，提高茶叶蛋冷水浴降温效果。

附图说明

图1为本实用新型所述一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置示意图。

图2为本实用新型所述冷水浴降温槽俯视图。

图3为本实用新型所述喷淋管道仰视图。

图4为本实用新型所述隔板示意图。

图5为本实用新型所述冷水浴降温槽内壁示意图。

图中：1、冷水浴降温槽；2、茶叶蛋放置网框；3、冷水进水管道；4、隔板；5、溢流口；6、溢流槽；7、循环出水管道；8、冷水机；9、循环进水管道；10、喷淋管道；11、喷淋头；12、驱动电机；13、转动圆盘；14、拨动齿柱；15、安装板一；16、滑动凹槽；17、往复滑动框；18、条形齿条；19、连接杆；20、矩形安装框；21、安装板二；22、杂质过滤网；23、固定栓；24、排污口；25、排污控制阀。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进行具体描述，如图1-5所示：一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置，包括冷水浴降温槽1和活动安装在冷水浴降温槽1内的茶叶蛋放置网框2，所述冷水浴降温槽1上设有喷淋机构，所述茶叶蛋放置网框2两侧设有往复运动机构；喷淋机构包括冷水进水管道3、隔板4、溢流口5、溢流槽6、循环出水管道7、冷水机8、循环进水管道9、喷淋管道10以及若干个喷淋头11，所述冷水进水管道3插装在冷水浴降温槽1上端一侧，所述隔板4竖直安装在冷水浴降温槽1内后端，所述溢流口5开在隔板4上端，且呈条形，所述溢流槽6设置在隔板4一侧，所述循环出水管道7插装在溢流槽6后端一侧，所述冷水机8进水端与循环出水管道7连通，所述循环进水管道9与冷水机8出水端连通，所述循环进水管道9设置在冷水浴降温槽1上方，且与循环进水管道9连通，若干个喷淋头11均匀安装在喷淋管道10底部；往复运动机构包括驱动电机12、转动圆盘13、若干个拨动齿柱14、一组相对的安装板一15、滑动凹槽16、往复滑动框17、一组相对的条形齿条18、一组相对的连接杆19、矩形安装框20以及一组相对的安装板二21，所述驱动电机12安装在冷水浴降温槽1后端外壁上，且旋转端插装在冷水浴降温槽1内，所述转动圆盘13安装在驱动电机12旋转端上，若干个拨动齿柱14环形安装在转动圆盘13上，一组相对的安装板一15安装在冷水浴降温槽1相对内壁上，所述滑动凹槽16横向开在安装板一15上，所述往复滑动框17滑动安装在滑动凹槽16内，一组相对的条形齿条18安装在往复滑动框17内上下两端，且与拨动齿柱14互相啮合，一组相对的连接杆19安装在往复滑动框17两侧，所述矩形安装框20安装在连接杆19上，一组相对的安装板二21安装在矩形安装框20两侧；所述冷水进水管道3与外部水管连通；所述溢流口5处安装有杂质过滤网22；所述茶叶蛋放置网框2两端通过一组固定栓23安装在矩形安装框20两侧的安装板二21上，为可拆卸结构；所述冷水浴降温槽1底部一侧开有排污口24，排污口24处安装有排污控制阀25。

本实施方案的工作原理：该装置所使用的用电设备由外接的控制器进行控制，茶叶蛋放置网框2两端通过一组固定栓23安装在矩形安装框20两侧的安装板二21上，为可拆卸结构，使用时，使用者首先将熟制后茶叶蛋放置在茶叶蛋放置网框2内，并通过固定栓23将茶叶蛋放置网框2固定在矩形安装框20内；

喷淋时：冷水进水管道3插装在冷水浴降温槽1上端一侧，且冷水进水管道3与外部水管连通，使用者通过冷水进水管道3向冷水浴降温槽1内注入冷水，冷水浴降温槽1注满冷水后，关闭冷水进水管道3开关，冷水可对茶叶蛋放置网框2内熟制后的茶叶蛋进行降温，隔板4竖直安装在冷水浴降温槽1内后端，溢流口5开在隔板4上端，且呈条形，溢流槽6设置在隔板4一侧，且溢流口5处安装有杂质过滤网22，如图4所示，冷水浴降温槽1内的吸收热量的冷水通过溢流口5流入溢流槽6内，杂质过滤网22可过滤冷水中的杂质，防止发生管道堵塞现象，循环出水管道7插装在溢流槽6后端一侧，冷水机8进水端与循环出水管道7连通，吸收热量的冷水通过循环出水管道7进入冷水机8内进行重新制冷，循环进水管道9与冷水机8出水端连通，循环进水管道9设置在冷水浴降温槽1上方，且与循环进水管道9连通，若干个喷淋头11均匀安装在喷淋管道10底部，如图3所示，制冷后的冷水最后通过喷淋头11喷出，对茶叶蛋放置网框2内熟制后的茶叶蛋进行喷淋降温，通过位于冷水浴降温槽1上的喷淋机构可对茶叶蛋放置网框2内熟制后茶叶蛋进行快速冷却降温，冷水机8可对冷水进行循环制冷，减少水资源的浪费，杂质过滤网22可过滤喷淋水中的杂质，防止发生管道堵塞现象；

往复运动时：喷淋机构对茶叶蛋放置网框2内熟制后茶叶蛋进行喷淋降温时，往复运动机构同时开始工作，驱动电机12旋转端通过防水轴承插装在冷水浴降温槽1内，驱动电机12带动旋转端上的转动圆盘13开始转动，若干个拨动齿柱14环形安装在转动圆盘13上，一组相对的安装板一15安装在冷水浴降温槽1相对内壁上，滑动凹槽16横向开在安装板一15上，往复滑动框17滑动安装在滑动凹槽16内，一组相对的条形齿条18安装在往复滑动框17内上下两端，且与拨动齿柱14互相啮合，如图5所示，拨动齿柱14转动的同时可带动往复滑动框17在滑动凹槽16内进行缓慢往复滑动，一组相对的连接杆19安装在往复滑动框17两侧，矩形安装框20安装在连接杆19上，一组相对的安装板二21安装在矩形安装框20两侧，茶叶蛋放置网框2两端通过一组固定栓23安装在矩形安装框20两侧的安装板二21上，矩形安装框20带动茶叶蛋放置网框2内熟制后的茶叶蛋进行缓慢往复运动，使茶叶蛋放置网框2内熟制后的茶叶蛋翻滚，提高茶叶蛋水浴降温效果，茶叶蛋冷却降温更加均匀，茶叶蛋翻滚时可能发生破皮现象不影响后续加工，茶叶蛋冷却降温完成后，使用者将茶叶蛋放置网框2拆下，取出茶叶蛋放置网框2内的茶叶蛋，冷水浴降温槽1底部一侧开有排污口24，排污口24处安装有排污控制阀25，排污口24可用于排出冷水浴降温槽1内的污水，往复运动机构可带动茶叶蛋放置网框2内熟制后茶叶蛋进行缓慢往复运动，使茶叶蛋冷却更加均匀，提高茶叶蛋冷水浴降温效果。

上述技术方案仅体现了本实用新型技术方案的优选技术方案，本技术领域的技术人员对其中某些部分所可能做出的一些变动均体现了本实用新型的原理，属于本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置，包括冷水浴降温槽（1）和活动安装在冷水浴降温槽（1）内的茶叶蛋放置网框（2），其特征在于，所述冷水浴降温槽（1）上设有喷淋机构，所述茶叶蛋放置网框（2）两侧设有往复运动机构；

喷淋机构包括冷水进水管道（3）、隔板（4）、溢流口（5）、溢流槽（6）、循环出水管道（7）、冷水机（8）、循环进水管道（9）、喷淋管道（10）以及若干个喷淋头（11），所述冷水进水管道（3）插装在冷水浴降温槽（1）上端一侧，所述隔板（4）竖直安装在冷水浴降温槽（1）内后端，所述溢流口（5）开在隔板（4）上端，且呈条形，所述溢流槽（6）设置在隔板（4）一侧，所述循环出水管道（7）插装在溢流槽（6）后端一侧，所述冷水机（8）进水端与循环出水管道（7）连通，所述循环进水管道（9）与冷水机（8）出水端连通，所述循环进水管道（9）设置在冷水浴降温槽（1）上方，且与循环进水管道（9）连通，若干个喷淋头（11）均匀安装在喷淋管道（10）底部；

往复运动机构包括驱动电机（12）、转动圆盘（13）、若干个拨动齿柱（14）、一组相对的安装板一（15）、滑动凹槽（16）、往复滑动框（17）、一组相对的条形齿条（18）、一组相对的连接杆（19）、矩形安装框（20）以及一组相对的安装板二（21），所述驱动电机（12）安装在冷水浴降温槽（1）后端外壁上，且旋转端插装在冷水浴降温槽（1）内，所述转动圆盘（13）安装在驱动电机（12）旋转端上，若干个拨动齿柱（14）环形安装在转动圆盘（13）上，一组相对的安装板一（15）安装在冷水浴降温槽（1）相对内壁上，所述滑动凹槽（16）横向开在安装板一（15）上，所述往复滑动框（17）滑动安装在滑动凹槽（16）内，一组相对的条形齿条（18）安装在往复滑动框（17）内上下两端，且与拨动齿柱（14）互相啮合，一组相对的连接杆（19）安装在往复滑动框（17）两侧，所述矩形安装框（20）安装在连接杆（19）上，一组相对的安装板二（21）安装在矩形安装框（20）两侧。

2.根据权利要求1所述的一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置，其特征在于，所述冷水进水管道（3）与外部水管连通。

3.根据权利要求1所述的一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置，其特征在于，所述溢流口（5）处安装有杂质过滤网（22）。

4.根据权利要求1所述的一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置，其特征在于，所述茶叶蛋放置网框（2）两端通过一组固定栓（23）安装在矩形安装框（20）两侧的安装板二（21）上，为可拆卸结构。

5.根据权利要求1所述的一种熟制后茶叶蛋冷水浴降温装置，其特征在于，所述冷水浴降温槽（1）底部一侧开有排污口（24），排污口（24）处安装有排污控制阀（25）。

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