CN213488335U - 一种分格式卫生炭火锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供的一种分格式卫生炭火锅，包括加热模组、盛料模组，盛料模组包括不少于两火锅，火锅的锅体内用于承放食物；火锅环形设置在靠近加热模组的位置处，以使得加热模组将热能传递至锅体上，进而加热锅体内的食物，通过加热模组加热火锅内的食物，由于设置有多个火锅，方便在不同的火锅内烧煮不同风味的食物，以满足食客的不同口味，同时，多个火锅对应多个食客，方便食客单独使用，使得用餐更加卫生，该火锅使用方便，结构简单。

Description

一种分格式卫生炭火锅

技术领域

本实用新型属于餐饮用火锅领域，具体涉及一种分格式卫生炭火锅。

背景技术

火锅作为一种常见的饮食方式，深受民众的喜爱，目前，常见的火锅一般只有一个锅体，或者通过隔板将锅体分隔成两个子锅体的方式，而对于多个食客众口难调，对于一种或两种口味难以满足不同食客的需要，同时，火锅餐饮中常使用一种同桌人就餐时共食一火锅内的食物的方式，这种火锅会造成同桌使用者的餐具、食物相互接触、混杂，增大了交叉感染、传染疾病的机会，不符合卫生的用餐要求。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种分格式卫生炭火锅。

本实用新型提供的一种分格式卫生炭火锅，包括加热模组、盛料模组，所述盛料模组包括不少于三火锅单元，所述火锅单元的锅体内用于承放食物；

所述加热模组包括锅胆，所述锅胆内部中空；

还包括底座，所述底座与所述锅胆的一端连接，从而使得所述锅胆内部形成承放炭火的加热间，所述锅胆的另一端设置为用于炭火进出的加热通道；

所述火锅单元环绕安装在所述锅胆上，所述火锅单元设置在所述锅胆靠近所述底座的位置处，使得所述炭火锅整体形成花型；

通过在所述锅胆内燃烧炭火，热能从所述锅胆传递至所述锅体上，进而加热所述锅体内的食物。

优选地，所述底座包括底板、立柱，所述底板的一端面上设置有与所述锅胆的内壁贴合的凸起，从而限制所述锅胆的位置；所述立柱设置在所述底板的另一端上，使得所述立柱支撑所述炭火锅放置在基面上。

优选地，所述加热通道一端的端面上设置有可开合所述加热通道的调热部；

所述调热部包括挡片，所述挡片的数量为两个，通过两所述挡片分离或合拢，以实现开合所述加热通道。

优选地，所述锅体对应加热模组的一侧上设置有限位块，所述加热模组通过加热所述限位块，进而使得热量由所述限位块传导至所述锅体；

所述限位块包括受热部、连接部，所述受热部靠近所述加热模组，所述连接部用于将所述受热部与所述锅体连接形成一整体，以使得热量通过所述连接部由所述受热部传导至所述锅体。

优选地，所述限位块与所述锅胆可拆卸连接；

所述锅胆上设置有卡槽，通过所述卡槽限制所述限位块的位置，进而使得所述火锅单元与所述锅胆形成固定结构。

优选地，所述盛料模组还包括滑环，所述滑环上开设有用于连接所述限位块的卡口，所述卡口与所述限位块连接，使得所述火锅单元安装在所述滑环上；

所述滑环套接在所述锅胆上；所述滑环与所述锅胆可滑动连接，进而使得固定在所述滑环上的所述火锅单元沿所述锅胆转动。

优选地，所述受热部包括与所述锅胆的外侧壁贴合的第一接触面以及与所述滑环内侧壁贴合的第二接触面；

所述滑环套接在所述锅胆上时，所述第一接触面、第二接触面与所述锅胆、滑环贴合，限制所述限位块的位置，进而将所述火锅单元固定在所述滑环上。

优选地，所述锅胆对应套接所述滑环的位置处开设有导热栅，所述导热栅沿所述锅胆的表面布设；

通过所述第一接触面与所述导热栅贴合，所述加热模组透过所述导热栅，对所述第一接触面加热。

优选地，所述连接部由所述锅体的开口边沿处延伸设置至所述锅体的底部位置。

优选地，所述盛料模组包括加热片，所述加热片设置在所述锅体的底部，所述加热片伸入所述锅胆的内部；

所述锅胆内的炭火加热所述加热片，所述加热片对所述锅体的底部加热。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

本实用新型提供的一种分格式卫生炭火锅，通过多个火锅单元环形布置在靠近加热模组的位置处，使得加热模组对多个火锅单元加热，方便在不同的火锅单元内烧煮不同风味的食物，以满足食客的不同口味，同时，多个火锅单元对应多个食客，方便食客单独使用，使得用餐更加卫生，本实用新型结构简单、使用方便。

上述说明仅是本实用新型技术方案的概述，为了能够更清楚了解本实用新型的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本实用新型的较佳实施例并配合附图详细说明如后。本实用新型的具体实施方式由以下实施例及其附图详细给出。

附图说明

此处所说明的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，构成本申请的一部分，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型在具体实施例中炭火锅的立体结构示意图；

图2为本实用新型在具体实施例中炭火锅的爆炸示意图；

图3为本实用新型在具体实施例中加热模组承放部件的立体结构示意图；

图4为图3的局部放大示意图；

图5为本实用新型在具体实施例中盛料模组的爆炸示意图；

图6为本实用新型在具体实施例中火锅单元的立体结构示意图；

图7为本实用新型在具体实施例中底座的立体结构示意图；

图8为本实用新型在具体实施例中炭火锅的半剖示意图；

图9为图8的局部放大示意图；

图10为本实用新型在另一具体实施例中火锅单元的立体结构示意图；

图11为本实用新型在具体实施例三中炭火锅的半剖示意图；

图12为图11的局部放大示意图。

图中所示：

1、加热模组；

11、锅胆；111、加热通道；112、导热栅；

12、调热部；121、挡片；122、把手；

2、盛料模组；

21、火锅单元；

211、锅体；

212、限位块；2121、第一接触面；2122、第二接触面；2123、连接部；

213、隔热部；

22、滑环；221、卡口；

23、加热片；

3、底座；

31、底板；311、凸起部；

32、立柱。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明，本实用新型的前述和其它目的、特征、方面和优点将变得更加明显，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。在附图中，为清晰起见，可对形状和尺寸进行放大，并将在所有图中使用相同的附图标记来指示相同或相似的部件。在下列描述中，诸如中心、厚度、高度、长度、前部、背部、后部、左边、右边、顶部、底部、上部、下部等用词为基于附图所示的方位或位置关系。特别地，“高度”相当于从顶部到底部的尺寸，“宽度”相当于从左边到右边的尺寸，“深度”相当于从前到后的尺寸。这些相对术语是为了说明方便起见并且通常并不旨在需要具体取向。涉及附接、联接等的术语(例如，“连接”和“附接”)是指这些结构通过中间结构彼此直接或间接固定或附接的关系、以及可动或刚性附接或关系，除非以其他方式明确地说明。

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。

如图1、2所示，本实用新型提供的一种分格式卫生炭火锅，包括加热模组1、盛料模组2，其中，盛料模组2包括不少于三个火锅单元21，火锅单元21的锅体211内用于承放食物，火锅单元21的锅体211包括向凹陷形成承放食物的承料空间，凹陷的锅底离锅体211的开口距离越大，火锅单元21深度增大，则其内部方便放置更大的食物；

多个火锅单元21环绕设置在靠近加热模组1的位置处，从而使得整个结构形成火锅单元21包围加热模组1的稳定结构；通过加热模组1生成热量，并将热能传递至锅体211上，使得锅体211的温度升高，进而加热锅体211内的食物。

在本优选实施例中，火锅单元21的数量为六个，通过火锅单元21环绕设置在靠近加热模组1的位置处，使得炭火锅连接形成花型，加热模组1分别独立地对六火锅单元21的锅体211加热，其中的锅体211内配置有不少于三种不同口味的食物，加热模组1加热锅体211后，方便在不同的火锅单元21内烧煮不同风味的食物，以满足食客的不同口味，由于六个锅体211间相互独立，避免了串味的问题，同时，多个火锅对应多个食客，方便食客单独使用，使得用餐更加卫生，减小了同桌食客餐具、食物相互接触、混杂，降低了交叉感染、传染疾病的概率，用餐更加卫生。

该卫生火锅还包括锅胆11，锅胆11内用于承放作为加热模组1的炭火，通过炭火的燃烧生成的热量对火锅单元21加热；

炭火锅，不污染环境知，锅清洗干净；炭火锅由铜材质制成。是中国最古老的烹饪器具之一。使用炭火烧煮节省燃料又可免溢锅现象发生；木炭铜火锅的使用寿命最长，是历史很优久的快餐饮食文化，方便清理。

火锅单元21安装在锅胆11上，方便锅胆11上的热量直接传递至火锅单元21，通过锅胆11将热量传导至火锅单元21，使得火锅单元21上快速积聚热量以加热锅体211内的食物，加快加热速度。

如图7所示，该卫生火锅还包括底座3，锅胆11内部中空；底座3上设置底板31，底板31与锅体211可拆卸连接，底板31上设置有凸起部311，凸起部311限制在锅体211的内侧壁上，从而使得底板31与锅体211形成稳定结构。

底座3还包括立柱32，通过立柱32支撑整体结构,通过立柱32将高温的锅胆11与基板隔离，由于火锅需要放置在桌面上，锅胆11的温度较高，若直接放置在桌面上容易造成桌面损坏；立柱32间存在间隙，通过间隙方便进行散热。

如图3所示，通过底座3与锅胆11的一端连接，从而使得锅胆11内部形成炭火的承放空间，底座3上可放置炭火，使得锅胆11内部的温度升高，火锅单元21设置在锅胆11靠近底座3的位置处，以使得火锅单元21靠近炭火，从而加快加热效率；

锅胆11的另一端设置为用于炭火进出的加热通道111，同时，加热通道111方便空气进出；当锅胆11内部加热时，空气由加热通道111从外部吸入锅胆11内部，补充氧气，保证炭火正常燃烧；

进一步地，加热通道111一端的端面上设置有可开合加热通道111的调热部12；通过调节加热通道111开合的面积，方便控制空气的吸入量，从而控制氧气以达到控制燃烧效率的作用。

如图4所示，具体地，调热部12包括挡片121，挡片121的数量为两个，通过两挡片121分离或合拢，以实现开合加热通道111，两挡片121包括半圆型的阻挡部，通过将两阻挡部拼合从而关闭加热通道111；挡片121铰接在加热通道111一侧的端面上，方便挡片121转动，两挡片121的合拢壁边凸起，使得两挡片121合拢时，接触面积增大，保证合拢过程中限制氧气进入，同时，由于，挡片121受上升的热气流影响，在使用过程温度上升，在本优选实施例中，挡片121上安装有不导热的把手，方便加热过程中挡片121转动。

如图6所示，在一优选实施例中，锅体211对应加热模组的一侧上设置有限位块212，加热模组1通过加热限位块212，进而使得热量由限位块212传导至锅体211上；

限位块212包括受热部、连接部2123，受热部靠近加热模组1，连接部2123用于将受热部与锅体211连接形成一整体，以使得热量通过连接部2123由受热部传导至锅体211；通过限位块212的受热部增大了锅体211与锅胆11的接触面积，使得锅体211在单位时间内吸收更多的热能。

进一步地，限位块212与锅胆11可拆卸连接，方便将锅体211拆卸进行清洁，以保证锅体211的清洁卫生；

具体地，锅胆11上设置有卡槽，限位块212卡接在卡槽内，使得卡槽限制限位块212的位置，进而使得火锅单元21与锅胆11形成固定结构，进一步地，卡槽贯穿锅胆11，当限位块212卡接在卡槽时，炭火直接加热限位块212，使得火锅单元21加热速度更快。

如图5所示，在一优选实施例中，盛料模组1还包括滑环22，滑环22上开设有用于连接限位块212的卡口221，卡口221与限位块212连接，使得火锅单元21安装在滑环22上；

滑环22套接在锅胆11上；滑环22与锅胆11可滑动连接，进而使得固定在滑环22上的火锅单元21沿锅胆21转动，由于该卫生火锅上设置有多个锅体211，但是，多个火锅单元21环形设置，而当食客需要食用对面火锅单元21内的食物时需要起身夹取很不方便，通过滑环22转动火锅单元21则可将想食用口味的火锅单元21，旋转至面前的位置，方便夹取。

如图8、9所示，进一步地，受热部包括与锅胆11的外侧壁贴合的第一接触面2121以及与滑环22内侧壁贴合的第二接触面2122；当滑环22套接在锅胆11上时，第一接触面2121、第二接触面2122与锅胆11、滑环22贴合，限制限位块212的位置，进而将火锅单元21固定在滑环22上，通过锅胆11、滑环22将受热部夹持在中间，从而限制限位块212使火锅单元21随着滑环22转动。

如图3所示，再进一步地，锅胆11上开设有供滑环22滑动的滑槽，滑槽开设在锅胆11靠近底板31的一侧，通过锅胆11与底板31可拆卸连接形成导向滑环22滑动的轨道，锅胆11对应套接滑环22的位置处开设有导热栅112，导热栅112开设在滑槽侧壁上，使得导热栅112贯穿至锅胆11内部的中空部位，导热栅112沿锅胆11的表面布设，通过第一接触面2121与导热栅112贴合，加热模组1透过导热栅112，对第一接触面2121加热；导热栅112均匀的设置在滑槽内，使得滑环22带动火锅单元21转动时，限位块212处于任何位置处时，均可受热进行加热。

本优选实施例的一种拆装方法，其中组装方法包括将火锅单元21安装至滑环22上，具体地，将限位块212卡接在卡口221内，从而使得火锅单元21与滑环22连接，将安装有火锅单元21的滑环22套接入滑槽内，并将底座3与锅胆11连接从而形成该卫生火锅的整体结构，具体地连接，底板31上的凸起部311与锅胆11的内壁贴合，限制锅胆11的位置；组装方法反之进行操作即为拆卸方法。

如图10所示，在另一优选实施例中，连接部2123由锅体211的开口边沿处延伸设置至锅体211的底部位置，使得连接部2123与锅体211的接触面积增大，从而提高了热传导的效率，进而加快了火锅的加热速度。

更近一步地，连接部2123由锅体211的侧壁处延伸至锅体211的底部，从而增加连接部2123与锅体211的接触面积，常见的炭火锅通过设置在中间的锅胆11内的炭火产生的热量向外部扩散，而在本申请的方案中由多个锅体211连接在锅胆11外壁上，使得单个锅体211与锅胆11接触面减小，使得热扩散效率降低，通过在本优选实施方案中所采用的同时对锅体211的侧壁以及底部加热，加快了对单个锅体211的加热效率，保证了锅体211的食物可正常加热。

锅体21相对于限位块2121的另一端上设置有隔热部213，用户通过握持隔热部213方便进行转动。

如图11、12所示，在具体实施例三中，火锅单元21的底部设置有加热片23，使得加热片23直接伸入至锅胆11的内部，进而使得炭火直接对加热片23加热，进而使得加热片23将传导至火锅单元21的底部，从而对火锅单元21的底部进行加热，从而增加火锅单元21与加热片23的接触面积，以提高加热速度，同时，在具体实施例三中，限位块212仅作为固定火锅单元21的固定结构，通过限位块212将火锅单元21限定在滑环22上；为了方便滑动，锅胆11上设置有若干段横向的贯穿槽用于加热片23穿过，通过加热片23在贯穿槽滑动，使得滑环22在贯穿槽的限制路径内往复运动，从而实现火锅单元21转动的目的，通过转动一定的距离使得锅体211靠近食客，方便食客夹取锅体211内的食物。

以上，仅为本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制；凡本行业的普通技术人员均可按说明书附图所示和以上而顺畅地实施本实用新型；但是,凡熟悉本专业的技术人员在不脱离本实用新型技术方案范围内，利用以上所揭示的技术内容而做出的些许更动、修饰与演变的等同变化，均为本实用新型的等效实施例；同时,凡依据本实用新型的实质技术对以上实施例所作的任何等同变化的更动、修饰与演变等，均仍属于本实用新型的技术方案的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种分格式卫生炭火锅，包括加热模组(1)、盛料模组(2)，其特征在于，所述盛料模组(2)包括不少于三火锅单元(21)，所述火锅单元(21)的锅体(211)内用于承放食物；

所述加热模组(1)包括锅胆(11)，所述锅胆(11)内部中空；

还包括底座(3)，所述底座(3)与所述锅胆(11)的一端连接，从而使得所述锅胆(11)内部形成承放炭火的加热间，所述锅胆(11)的另一端设置为用于炭火进出的加热通道(111)；

所述火锅单元(21)环绕安装在所述锅胆(11)上，所述火锅单元(21)设置在所述锅胆(11)靠近所述底座(3)的位置处，使得所述炭火锅整体形成花型；

通过在所述锅胆(11)内燃烧炭火，热能从所述锅胆(11)传递至所述锅体(211)上，进而加热所述锅体(211)内的食物。

2.如权利要求1所述的一种分格式卫生炭火锅，其特征在于，所述底座(3)包括底板(31)、立柱(32)，所述底板(31)的一端面上设置有与所述锅胆(11)的内壁贴合的凸起，从而限制所述锅胆(11)的位置；所述立柱(32)设置在所述底板(31)的另一端上，使得所述立柱(32)支撑所述炭火锅放置在基面上。

3.如权利要求1所述的一种分格式卫生炭火锅，其特征在于，所述加热通道(111)一端的端面上设置有可开合所述加热通道(111)的调热部(12)；

所述调热部(12)包括挡片(121)，所述挡片(121)的数量为两个，通过两所述挡片(121)分离或合拢，以实现开合所述加热通道(111)。

4.如权利要求1所述的一种分格式卫生炭火锅，其特征在于，所述锅体(211)对应加热模组的一侧上设置有限位块(212)，所述加热模组(1)通过加热所述限位块(212)，进而使得热量由所述限位块(212)传导至所述锅体(211)上；

所述限位块(212)包括受热部、连接部(2123)，所述受热部靠近所述加热模组(1)，所述连接部(2123)用于将所述受热部与所述锅体(211)连接形成一整体，以使得热量通过所述连接部(2123)由所述受热部传导至所述锅体(211)。

5.如权利要求4所述的一种分格式卫生炭火锅，其特征在于，所述限位块(212)与所述锅胆(11)可拆卸连接；

所述锅胆(11)上设置有卡槽，通过所述卡槽限制所述限位块(212)的位置，进而使得所述火锅单元(21)与所述锅胆(11)形成固定结构。

6.如权利要求4所述的一种分格式卫生炭火锅，其特征在于，所述盛料模组(2)还包括滑环(22)，所述滑环(22)上开设有用于连接所述限位块(212)的卡口(221)，所述卡口(221)与所述限位块(212)连接，使得所述火锅单元(21)安装在所述滑环(22)上；

所述滑环(22)套接在所述锅胆(11)上；所述滑环(22)与所述锅胆(11)可滑动连接，进而使得固定在所述滑环(22)上的所述火锅单元(21)沿所述锅胆(11)转动。

7.如权利要求6所述的一种分格式卫生炭火锅，其特征在于，所述受热部包括与所述锅胆(11)的外侧壁贴合的第一接触面(2121)以及与所述滑环(22)内侧壁贴合的第二接触面(2122)；

所述滑环(22)套接在所述锅胆(11)上时，所述第一接触面(2121)、第二接触面(2122)与所述锅胆(11)、滑环(22)贴合，限制所述限位块(212)的位置，进而将所述火锅单元(21)固定在所述滑环(22)上。

8.如权利要求7所述的一种分格式卫生炭火锅，其特征在于，所述锅胆(11)对应套接所述滑环(22)的位置处开设有导热栅(112)，所述导热栅(112)沿所述锅胆(11)的表面布设；

通过所述第一接触面(2121)与所述导热栅(112)贴合，所述加热模组(1)透过所述导热栅(112)，对所述第一接触面(2121)加热。

9.如权利要求4-8中任一项所述的一种分格式卫生炭火锅，其特征在于，所述连接部(2123)由所述锅体(211)的开口边沿处延伸设置至所述锅体(211)的底部位置。

10.如权利要求1所述的一种分格式卫生炭火锅，其特征在于，所述盛料模组(2)包括加热片(23)，所述加热片(23)设置在所述锅体(211)的底部，所述加热片(23)伸入所述锅胆(11)的内部；

所述锅胆(11)内的炭火加热所述加热片(23)，所述加热片(23)对所述锅体(211)的底部加热。

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