CN213355674U - 一种环保型厨余垃圾处理设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种环保型厨余垃圾处理设备，包括柜体，柜体内部安装有上部开放设置的水槽，水槽下部设置有排污口，排污口通过排水管接入市政污水排放管道，排水管中部安装有垃圾粉碎器；水槽侧壁上部设置有漏油通孔，漏油通孔一侧与水槽相通，另一侧设置接收装置，接收装置接收从漏油通孔流出的水和油脂。本实用新型在厨余垃圾进入垃圾粉碎器之前，先将其油脂分离，使得被粉碎厨余垃圾中的含油量大大降低，从而使得粉碎后的厨余垃圾能够直接通过排水管流入市政污水排放管道，商用厨房也能够使用垃圾粉碎器进行厨余垃圾的处理；巧妙优化油水分离器的结构，利用油水比重差异进行分离，减少对环境的污染，适宜在商用厨房中进行广泛推广应用。

Description

一种环保型厨余垃圾处理设备

技术领域

本实用新型涉及厨余垃圾处理设备技术领域，具体是指一种环保型厨余垃圾处理设备。

背景技术

1927年，第一台厨余垃圾粉碎机年机诞生于美国，近一个世纪的发展，厨余垃圾粉碎机已经逐渐走进千家万户，为人们的生活带来了极大的便利。很多餐饮行业鉴于厨余垃圾粉碎机在人们家庭中的成功使用，也希望能将厨余垃圾粉碎机应用到商业厨房的厨余垃圾处理上，但在实际应用中却发现困难重重。家庭产生厨余垃圾一般排放的油污较少，粉碎的厨余垃圾能够直接排放到生活污水中，统一通过生活污水处理系统进行处理，而且很多民用污水处理都设置有独立的化粪池，可以毫无负担的处理含有少量油污的生活污水；但商业厨房中的厨余垃圾所含油污较多，粉碎后的垃圾也有较高的含油量，而且商业厨房的污水一般都是直接作为市政污水处理，不会设置化粪池，直接统一通过市政的污水处理厂进行处理。当污水中的油脂含量较高时，则会影响市政污水处理厂对污水的处理，因此我国在商用污水处理方面，对污水的含油量有严格的把控。商业厨房中的厨余垃圾粉碎后，含有大量油脂，远远超越国家对排放污水中的含油量的标准，不能直接排放到市政污水排放管道中，这就直接制约了厨余垃圾粉碎机在商业厨房中的使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种能够进行油水分离，并将垃圾粉碎机成功应用在商业厨房，且能够满足商业排污标准的环保型厨余垃圾处理设备。

本实用新型通过下述技术方案实现：一种环保型厨余垃圾处理设备，包括柜体，所述柜体内部安装有上部开放设置的水槽，所述水槽下部设置有排污口，所述排污口通过排水管接入市政污水排放管道，所述排水管中部安装有垃圾粉碎器；水槽侧壁上部设置有漏油通孔，所述漏油通孔一侧与水槽相通，另一侧设置接收装置，所述接收装置接收从漏油通孔流出的水和油脂。

本技术方案的工作原理为，在厨余垃圾进入垃圾粉碎器之前，先通过水槽的浸泡，利用油水比重差异，使厨余垃圾的油脂漂浮在水槽上层，水槽侧壁上部设置的漏油通孔，将水槽上层的油脂导出，并通过接收装置接收从漏油通孔流出的水和油脂，从而减少厨余垃圾中的油脂含量。在厨余垃圾的油脂去除后，厨余垃圾通过水槽下部的排污口进入垃圾粉碎器，经过垃圾粉碎器的粉碎后，直接通过排水管流入市政污水排放管道。

将厨余垃圾的油脂进行分离，使得被粉碎厨余垃圾中的含油量大大降低，从而使得粉碎后的厨余垃圾能够直接通过排水管流入市政污水排放管道，商用厨房也能够使用垃圾粉碎器进行厨余垃圾的处理

为了更好地实现本实用新型，进一步地，所述柜体上部还设有水龙头，所述水龙头出水口置于水槽上方；所述水槽相对的两侧壁，其中一侧壁设置有漏油通孔，另一侧壁为弧形曲面设置，水龙头流出的水经弧形曲面设置的侧壁进入水槽内。

为了更好地实现本实用新型，进一步地，所述柜体内还设置有为水龙头供水的自来水管，所述自来水管上安装有控制阀，所述控制阀的开关置于柜体上部。

为了更好地实现本实用新型，进一步地，所述接收从漏油通孔流出水和油脂的接收装置为置于柜体内部的油水分离器，所述油水分离器上部通过漏油通孔与水槽上部相通。

为了更好地实现本实用新型，进一步地，所述油水分离器还设有出水口和出油口，所述出水口安装有出水管，所述出水管贯穿出水口，一端与排水管连通，另一端弯折延伸至油水分离器的底部；所述出油口安装有出油管；所述出水口顶部所在平面不高于出油口底部所在平面。

为了更好地实现本实用新型，进一步地，还包括接油桶，所述接油桶置于出油管出油口的下部，接收出油管流出的油脂。

为了更好地实现本实用新型，进一步地，所述柜体内还安装有加热装置，所述加热装置能够为油水分离器或自来水管进行加热，使油水分离器内部的油水快速分离，或使自来水管能够流出热水。

为了更好地实现本实用新型，进一步地，所述油水分离器底面为斜面，油水分离器底部较低的一侧还设有泄水口，所述泄水口通过泄水管与排水管连通，所述泄水管还装有通断阀。

为了更好地实现本实用新型，进一步地，所述水槽底部的排污口还设有与之相匹配的密封盖，所述密封盖上部设置有弹性绳，弹性绳一端与密封盖上部固定连接，另一端固定在柜体上部。

为了更好地实现本实用新型，进一步地，所述柜体一侧还设有能够向外打开的柜门。

本实用新型与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：

（1）本实用新型在厨余垃圾进入垃圾粉碎器之前，将厨余垃圾的油脂进行分离，使得被粉碎厨余垃圾中的含油量大大降低，从而使得粉碎后的厨余垃圾能够直接通过排水管流入市政污水排放管道，商用厨房也能够使用垃圾粉碎器进行厨余垃圾的处理；

（2）本实用新型通过增设油水分离器，将厨余垃圾中滤除的油脂利用油水比重差异进行分离，并通过巧妙优化油水分离器的结构，使得厨余垃圾中的水和油脂能够单独的分离回收，进一步完善了厨余垃圾的处理过程，减少对环境的污染，并提升了该厨余垃圾处理设备的完整性和功能性；

（3）本实用新型结构简单，设置合理，功能完善，可以将传统排水池直接进行改造而获得，对额外能源消耗较小，节能环保，适宜在商用厨房中进行广泛推广应用。

附图说明

通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本实用新型的其他特征、目的和优点将会变得更为明显：

图1为本实用新型的立体结构示意图；

图2为本实用新型内部的平面结构图。

其中：1—柜体，2—水槽，3—垃圾粉碎器，4—水龙头，5—排水管，6—漏油通孔，7—油水分离器，8—开关，9—自来水管，10—控制阀，11—密封盖，12—柜门，13—出水管，14—出油管，15—加热装置，16—泄水管，17—接油桶。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；也可以是直接相连，也可以是通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例1：

本实施例的主要结构，如图1，图2所示，包括柜体1，所述柜体1内部安装有上部开放设置的水槽2，所述水槽2下部设置有排污口，所述排污口通过排水管5接入市政污水排放管道，所述排水管5中部安装有垃圾粉碎器3；水槽2侧壁上部设置有漏油通孔6，所述漏油通孔6一侧与水槽2相通，另一侧设置接收装置，所述接收装置接收从漏油通孔6流出的水和油脂。

具体实施方式为，现阻塞水槽2底部的排污口，然后将需要处理的厨余垃圾置于水槽2内（注意不能超过水槽2侧壁的漏油通孔6），向水槽2加水，使厨余垃圾完全浸没在水中，水面不超过水槽2侧壁的漏油通孔6，利用油水不容，且水的比重大的原理，使厨余垃圾中的油脂流出，油脂漂浮在水面，继续向水槽2内缓慢加水，使水面表面的油脂层没过漏油通孔6，上层的油脂和少量水通过水槽2侧壁的漏油通孔6流入接收装置。待水槽2表面的油脂基本均通过漏油通孔6流出后，使水槽2底部的排污口通畅，并启动水槽2下部的垃圾粉碎器3，让水和厨余垃圾一起通过排污口进入下部的垃圾粉碎器3中，垃圾粉碎器3粉碎厨余垃圾，并在水流冲刷下，将粉碎的厨余垃圾通过排水管5冲入市政污水排放管道中，从而完成厨余垃圾的处理，然后再通过清水冲刷赶紧水槽2即可。

其中，垃圾粉碎器3为成熟的现有技术，一般垃圾粉碎器3的正下方设有检修口，排水管5接在垃圾粉碎器3侧部，圾粉碎器3的检修口处设置可拆卸的封盖。

实施例2：

本实施例在上述实施例的基础上，进一步增设水龙头4结构，如图1，图2所示，所述柜体1上部还设有水龙头4，所述水龙头4出水口置于水槽2上方；所述水槽2相对的两侧壁，其中一侧壁设置有漏油通孔6，另一侧壁为弧形曲面设置，水龙头4流出的水经弧形曲面设置的侧壁进入水槽2内。增设水龙头4，可以更为方便的向水槽2内加水，水龙头4下部水槽2侧壁的弧形曲面设计，可以使水龙头4流出的水更好地对水槽2进行冲刷，而且可以在水流的作用下，使水流向漏油通孔6一侧流动，使得上层的油脂更好地从漏油通孔6流出。本实施例的其他部分与上述实施例相同，不再赘述。

实施例3：

本实施例在上述实施例的基础上，进一步详细限定了水龙头4供水结构，如图1，图2所示，所述柜体1内还设置有为水龙头4供水的自来水管9，所述自来水管9上安装有控制阀10，所述控制阀10的开关8置于柜体1上部。自来水管9为水龙头4出水提供干净的自来水，控制阀10则可以控制水龙头4的出水大小，柜体1上部的开关8则是方便从柜体1外部进行控制阀10的调整，从而实现从外部直接控制水龙头4的出水大小。本实施例的其他部分与上述实施例相同，不再赘述。

实施例4：

本实施例在上述实施例的基础上，进一步限定接收装置为油水分离器7，如图1，图2所示，所述接收从漏油通孔6流出水和油脂的接收装置为置于柜体1内部的油水分离器7，所述油水分离器7上部通过漏油通孔6与水槽2上部相通。油水分离器7能够进行油水的分离，使得厨余垃圾中的水和油脂能够单独的分离回收，进一步完善了厨余垃圾的处理过程，减少对环境的污染。本实施例的其他部分与上述实施例相同，不再赘述。

实施例5：

本实施例在上述实施例的基础上，进一步限定油水分离器7的结构，如图2所示，所述油水分离器7还设有出水口和出油口，所述出水口安装有出水管13，所述出水管13贯穿出水口，一端与排水管5连通，另一端弯折延伸至油水分离器7的底部；所述出油口安装有出油管14；所述出水口顶部所在平面不高于出油口底部所在平面。

油水分离器7进行油水分离的过程为，油水分离器7中本身是存有一定的水量，该水量由于出水管13的设计，根据连通器原理，液面高度不会超过出水管13的高度。从厨余垃圾中流出的油脂跟水混合通过漏油通孔6进入油水分离器，下部的水层则会持续浸没出水管13的管口，上层的油脂通过出油管14流出油水分离器7，从而实现油水的分离。本实施例的其他部分与上述实施例相同，不再赘述。

实施例6：

本实施例在上述实施例的基础上，进一步增设接油桶17，如图2所示，所述接油桶17置于出油管14出油口的下部，接收出油管14流出的油脂。增设接油桶17是为了集体回收厨余垃圾中的油脂，该油脂可以作为工业用油回收利用，制成肥皂等化工产品。本实施例的其他部分与上述实施例相同，不再赘述。

实施例7：

本实施例在上述实施例的基础上，进一步增设加热装置15，如图2所示，增设加热装置15能够加速水分子和油分子的运动速度，使油水能够快速分离。所述加热装置15可以是直接置于水中进行加热的电加热棒，该加热棒可以置于油水分离器7内部，电加热棒具有较好的防水效果，因此可以直接置于油水分离器7中的水中，外部可以通过外接电源，或者蓄电池供电。从外部控制电加热棒加热也较为方便，电加热棒加热液体也是较为成熟的现有技术。

所述加热装置15也可以置于油水分离器7外部，柜体1内部，同时为再来水管9和油水分离器7进行加热，为油水分离器7加热的技术效果不在赘述，自来水管9加热是为了使水龙头4流入水槽2的水为热水，在水槽2浸泡厨余垃圾时，热水能够更好的清除厨余垃圾内部的油脂，使之更快的分离。本实施例的其他部分与上述实施例相同，不再赘述。

实施例8：

本实施例在上述实施例的基础上，进一步限定了油水分离器7的结构，如图2所示，所述油水分离器7底面为斜面，油水分离器7底部较低的一侧还设有泄水口，所述泄水口通过泄水管16与排水管5连通，所述泄水管16还装有通断阀。由于进入油水分离器7中的包含浸泡过厨余垃圾的废水，因此在进行油水分离一段时间后，需要将油水分离器7中的废水排出，因此特别设置泄水管16，用于定期或不定期排出油水分离器7中的废气，以便油水分离器7内部的清洗，将油水分离器7底面设置成斜面，也是为了让废水更容易从泄水管16流出，另外，在泄水管16上的通断阀可以控制泄水管16的通断，方便控制油水分离器7内废水的排出。本实施例的其他部分与上述实施例相同，不再赘述。

实施例9：

本实施例在上述实施例的基础上，进一步增设了密封盖11，如图1所示，所述水槽2底部的排污口还设有与之相匹配的密封盖11，所述密封盖11上部设置有弹性绳，弹性绳一端与密封盖11上部固定连接，另一端固定在柜体1上部。设置密封盖11是为了方便对水槽2底部排污口进行封堵，使得厨余垃圾能够完全浸泡在水槽中的清水中，并且设置一端固定在柜体1上部的弹性绳，在厨余垃圾油脂流出后，可以直接通过弹性绳直接将封堵排污口的密封盖11拔出，实现排污口的通畅，进行厨余垃圾的排出。本实施例的其他部分与上述实施例相同，不再赘述。

实施例10：

本实施例在上述实施例的基础上，进一步限定了柜体1的结构，如图1所示，所述柜体1一侧还设有能够向外打开的柜门12。增设柜门12是为了方便后期检修水槽2下部的结构，并更好地对垃圾粉碎器3进行控制和清理。本实施例的其他部分与上述实施例相同，不再赘述。

可以理解的是，根据本实用新型一个实施例的厨余垃圾处理设备，例如水龙头4和排水管5等部件的工作原理和工作过程都是现有技术，且为本领域的技术人员所熟知，这里就不再进行详细描述。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种环保型厨余垃圾处理设备，其特征在于，包括柜体（1），所述柜体（1）内部安装有上部开放设置的水槽（2），所述水槽（2）下部设置有排污口，所述排污口通过排水管（5）接入市政污水排放管道，所述排水管（5）中部安装有垃圾粉碎器（3）；水槽（2）侧壁上部设置有漏油通孔（6），所述漏油通孔（6）一侧与水槽（2）相通，另一侧设置接收装置，所述接收装置接收从漏油通孔（6）流出的水和油脂。

2.根据权利要求1所述的一种环保型厨余垃圾处理设备，其特征在于，所述柜体（1）上部还设有水龙头（4），所述水龙头（4）出水口置于水槽（2）上方；所述水槽（2）相对的两侧壁，其中一侧壁设置有漏油通孔（6），另一侧壁为弧形曲面设置，水龙头（4）流出的水经弧形曲面设置的侧壁进入水槽（2）内。

3.根据权利要求2所述的一种环保型厨余垃圾处理设备，其特征在于，所述柜体（1）内还设置有为水龙头（4）供水的自来水管（9），所述自来水管（9）上安装有控制阀（10），所述控制阀（10）的开关（8）置于柜体（1）上部。

4.根据权利要求1~3任一项所述的一种环保型厨余垃圾处理设备，其特征在于，所述接收从漏油通孔（6）流出水和油脂的接收装置为置于柜体（1）内部的油水分离器（7），所述油水分离器（7）上部通过漏油通孔（6）与水槽（2）上部相通。

5.根据权利要求4所述的一种环保型厨余垃圾处理设备，其特征在于，所述油水分离器（7）还设有出水口和出油口，所述出水口安装有出水管（13），所述出水管（13）贯穿出水口，一端与排水管（5）连通，另一端弯折延伸至油水分离器（7）的底部；所述出油口安装有出油管（14）；所述出水口顶部所在平面不高于出油口底部所在平面。

6.根据权利要求5所述的一种环保型厨余垃圾处理设备，其特征在于，还包括接油桶（17），所述接油桶（17）置于出油管（14）出油口的下部，接收出油管（14）流出的油脂。

7.根据权利要求4所述的一种环保型厨余垃圾处理设备，其特征在于，所述柜体（1）内还安装有加热装置（15），所述加热装置（15）能够为油水分离器（7）或自来水管（9）进行加热，使油水分离器（7）内部的油水快速分离，或使自来水管（9）能够流出热水。

8.根据权利要求7所述的一种环保型厨余垃圾处理设备，其特征在于，所述油水分离器（7）底面为斜面，油水分离器（7）底部较低的一侧还设有泄水口，所述泄水口通过泄水管（16）与排水管（5）连通，所述泄水管（16）还装有通断阀。

9.根据权利要求1~3任一项所述的一种环保型厨余垃圾处理设备，其特征在于，所述水槽（2）底部的排污口还设有与之相匹配的密封盖（11），所述密封盖（11）上部设置有弹性绳，弹性绳一端与密封盖（11）上部固定连接，另一端固定在柜体（1）上部。

10.根据权利要求1~3任一项所述的一种环保型厨余垃圾处理设备，其特征在于，所述柜体（1）一侧还设有能够向外打开的柜门（12）。

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