CN213049686U - 一种鱼露过滤墩 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种鱼露过滤墩，包括鱼露池，还包括第一墩体、第二墩体，第一墩体贴附于鱼露池一侧，第一墩体与第二墩体上方架设有倾斜的过滤筒，第一墩体与第二墩体之间设置有导流通道，第二墩体一侧设有收渣装置，过滤筒配置有驱动装置，过滤筒由框架及滤布结合形成，框架外表面设置有齿轮环，驱动装置包括位于第一墩体及第二墩体上的轴承座，以及由第一电机所驱动的齿轮组，齿轮组与齿轮环啮合联动，两轴承座分别连接于框架两端。本实用新型采用旋转式过滤筒对鱼露中的余渣进行滤除，滤除的余渣能够顺着过滤筒排出并被旋转的收渣装置收集，保证过滤筒中余渣不堵塞滤孔，使鱼露流通顺畅，提高过滤效率。

Description

一种鱼露过滤墩

技术领域

本实用新型涉及过滤设备技术领域，特指一种鱼露过滤墩。

背景技术

鱼露发酵制品是以鱼为原料经腌制发酵提炼的一种味道鲜美、营养价值高的氨基酸调味液。其所含氨基酸等万分比酱油原汁高得多。据测定，鱼露中含有人体所需的各种氨基酸，尤其谷氨酸含量丰富，它是味精的主要成分。此外，还含有人体所需的多种无盐和磷、镁、铁、钙及碘盐等。鱼露大多是在发酵工序完成后，过滤成琥珀色清澈液体，余渣则反复利用。其通常采用板式过滤器、袋式过滤器进行过滤，主要是为了滤除液体中所含有的余渣。目前，采用传统过滤设备进行过滤，通常会因为余渣积聚在过滤网上，导致过滤网堵塞，液体流通不畅，影响过滤效率。

发明内容

本实用新型的目的在于针对已有的技术现状，提供一种鱼露过滤墩，能够高效过滤鱼露中的余渣，且保持筛网不堵塞，使鱼露流通顺畅。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型为一种鱼露过滤墩，包括鱼露池，还包括第一墩体、第二墩体，第一墩体贴附于鱼露池一侧，第一墩体与第二墩体上方架设有倾斜的过滤筒，第一墩体与第二墩体之间设置有导流通道，第二墩体一侧设有收渣装置，所述过滤筒配置有驱动装置。

上述方案中，过滤筒由框架及滤布结合形成，框架外表面设置有齿轮环，驱动装置包括位于第一墩体及第二墩体上的轴承座，以及由第一电机所驱动的齿轮组，所述齿轮组与齿轮环啮合联动，两轴承座分别连接于框架两端。

进一步的，收渣装置上均匀布置有若干收渣网，收渣装置由第二电机驱动旋转，使收渣网作圆周运动。

进一步的，第二墩体与收渣装置之间还设有回流槽，所述回流槽中配置有泵送设备往鱼露池回液。

进一步的，收渣装置一侧设置有鼓风机，鼓风机正下方为收渣槽。

进一步的，鱼露池具有出液口，且出液口对应过滤筒上端开口处。

本实用新型的有益效果为：采用旋转式过滤筒，鱼露从倾斜且旋转的过滤筒中流过，鱼露透过过滤筒表面的滤布直接往下落入导流通道中，过滤筒中的余渣会在鱼露的流冲下往下端开口处排出，进而通过收渣装置收集，能够有效对鱼露中的余渣进行滤除，保证过滤筒中余渣不堵塞滤孔，使鱼露流通顺畅，提高过滤效率。

附图说明：

附图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

参照图1所示，本实用新型为一种鱼露过滤墩，包括用于鱼露发酵或发酵后沉淀的鱼露池10，还包括第一墩体1、第二墩体2，第一墩体1贴附于鱼露池10一侧，第一墩体1与第二墩体2上方架设有倾斜的过滤筒3，第一墩体1与第二墩体2之间设置有导流通道4，第二墩体2一侧设有收渣装置5，过滤筒3配置有驱动装置。鱼露池10具有出液口101，且出液口101对应过滤筒3上端开口处，可通过泵送设备将鱼露抽往出液口101处流出，或者往鱼露池10中继续添加鱼露使其从出液口101处溢出，从而进入过滤筒3中，鱼露在进入过滤筒3内部时会穿过过滤筒3进入导流通道4后收集过滤后的清澈液体，导流通道4往侧向倾斜向下导出鱼露，而鱼露中含有的杂质或余渣则留在过滤筒3中，在不断进入过滤筒3的鱼露液冲刷下，杂质或余渣会顺着倾斜过滤筒3的下端开口排出，进而由收渣装置5收集。

具体的，过滤筒3由框架31及滤布32结合形成，框架31优选不锈钢材质，框架31外表面设置有齿轮环33，驱动装置包括位于第一墩体1及第二墩体2上的轴承座12，以及由第一电机6所驱动的齿轮组61，所述齿轮组61与齿轮环33啮合联动，两轴承座12分别连接于框架31两端，即第一电机6驱动齿轮组61转动，从而带动框架31转动，框架31在两轴承座12的限制下做圆周运动，这样有利于过滤筒3中的滤布32不停旋转替换，余渣不会在固定位置积聚，而旋转的滤布32在鱼露液的不断冲刷下，滤布32上的余渣会往过滤筒3下端开口处移动，最后排出，避免余渣堆积堵塞滤布32上的滤孔。

为了对排出的余渣进行收集，收渣装置5上均匀布置有若干收渣网51，收渣装置5由第二电机50驱动旋转，使收渣网51作圆周运动，这样可以不断接收从过滤筒3下端开口排出的杂质或余渣，收渣网51接收余渣后旋转，当接受面旋转至向下时，则杂质或余渣大部分会往下掉落，使得收渣装置5可以循环运行，无需不断清洗。

由于余渣含有水份，在进入收渣网51时会有小部分粘附在收渣网51上，在余渣量比较小，颗粒比较小等情况下，余渣难以自动掉落，因此收渣装置5一侧设置有鼓风机52，鼓风机52正下方为收渣槽8，鼓风机52向下送风，主要针对旋转的收渣网51背面，能够将促使收渣网51上的余渣下落，进而落入收渣槽8中，完成对余渣的收集。

为了对部分从过滤筒3下端开口处流出的鱼露液进行收集，则第二墩体2与收渣装置5之间还设有回流槽25，回流槽25中配置有泵送设备（图中未示出）往鱼露池10回液，能够对过滤筒3中少量顺流而下的鱼露进行收集，并送回鱼露池10中，避免鱼露的浪费。

当然，以上图示仅为本实用新型较佳实施方式，并非以此限定本实用新型的使用范围，故，凡是在本实用新型原理上做等效改变均应包含在本实用新型的保护范围内。

Claims (6)

1.一种鱼露过滤墩，包括鱼露池（10），其特征在于：还包括第一墩体（1）、第二墩体（2），第一墩体（1）贴附于鱼露池（10）一侧，第一墩体（1）与第二墩体（2）上方架设有倾斜的过滤筒（3），第一墩体（1）与第二墩体（2）之间设置有导流通道（4），第二墩体（2）一侧设有收渣装置（5），所述过滤筒（3）配置有驱动装置。

2.根据权利要求1所述的一种鱼露过滤墩，其特征在于：所述过滤筒（3）由框架（31）及滤布（32）结合形成，框架（31）外表面设置有齿轮环（33），驱动装置包括位于第一墩体（1）及第二墩体（2）上的轴承座（12），以及由第一电机（6）所驱动的齿轮组（61），所述齿轮组（61）与齿轮环（33）啮合联动，两轴承座（12）分别连接于框架（31）两端。

3.根据权利要求1或2所述的一种鱼露过滤墩，其特征在于：所述收渣装置（5）上均匀布置有若干收渣网（51），收渣装置（5）由第二电机（50）驱动旋转，使收渣网（51）作圆周运动。

4.根据权利要求3所述的一种鱼露过滤墩，其特征在于：所述第二墩体（2）与收渣装置（5）之间还设有回流槽（25），所述回流槽（25）中配置有泵送设备往鱼露池（10）回液。

5.根据权利要求3所述的一种鱼露过滤墩，其特征在于：所述收渣装置（5）一侧设置有鼓风机（52），鼓风机（52）正下方为收渣槽（8）。

6.根据权利要求1或2所述的一种鱼露过滤墩，其特征在于：所述鱼露池（10）具有出液口（101），且出液口（101）对应过滤筒（3）上端开口处。

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