CN213044935U - 一种电加热式烤饼模具及全自动制饼机 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工机械技术领域，提出了一种电加热式烤饼模具及全自动制饼机，一种电加热式烤饼模具包括上模具、下模具、加热元件和电极，电极设置在加热元件的两端，电极用于与电源连接，下模具内设置有容纳腔，加热元件设置在容纳腔内。通过上述技术方案，解决了现有技术中制饼机加热不均的问题。

Description

一种电加热式烤饼模具及全自动制饼机

技术领域

本实用新型属于食品加工机械技术领域，涉及一种电加热式烤饼模具及全自动制饼机。

背景技术

制饼机可以用来制作烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，不仅节省人力、而且制饼效率高。现有的制饼机包括制饼模具，制饼模具下设置煤气炉或电加热炉等加热装置，加热装置对制饼模具中的面饼材料进行高温烘烤。这种制饼机加热不均、影响口感。

实用新型内容

本实用新型提出一种电加热式烤饼模具及全自动制饼机，解决了现有技术中制饼机加热不均的问题。

本实用新型的技术方案是这样实现的：包括上模具、下模具、加热元件和电极，所述电极设置在所述加热元件的两端，所述电极用于与电源连接，所述下模具内设置有容纳腔，所述加热元件设置在所述容纳腔内。

进一步，所述下模具包括上下依次设置的储饼槽和底座，所述容纳腔设置在所述底座内，所述加热元件完全填充所述容纳腔。

进一步，所述储饼槽为筒形，所述上模具上设置有盖体，所述盖体用于盖合在所述储饼槽上侧。

进一步，所述盖体为筒形，所述盖体与所述储饼槽为过盈插扣配合。

进一步，所述储饼槽的内径从靠近所述底座的一端到另一端逐渐增大。

进一步，还包括

安装孔一，所述安装孔一为多个，多个所述安装孔一均匀分布在所述下模具的四周。

一种全自动制饼机，包括设置在机架上的转动台和导轨，所述转动台转动设置在所述机架上，所述导轨位于所述转动台的上侧，所述下模具设置在所述转动台上，

所述上模具的一端与所述下模具的一端铰接，所述上模具的另一端设置有滚轮，所述滚轮用于沿所述导轨移动。

进一步，还包括

安装孔一，所述安装孔一为多个，多个所述安装孔一均匀分布在所述上模具的四周，

安装孔二，设置在所述转动台上，所述安装孔二与所述安装孔一对应设置，螺栓依次穿过所述安装孔一和所述安装孔二，并通过螺母锁紧。

进一步，所述电极位于所述下模具的外侧，且所述电极垂直设置在所述下模具的底部，所述转动台上设置有供所述电极穿过的通孔。

本实用新型的工作原理及有益效果为：

本实用新型中加热元件位于下模具内部，加热元件对下模具加热，再由下模具对面饼加热，有利于面饼受热均匀、提升用户口感。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明。

图1为本实用新型中电加热式烤饼模具结构示意图；

图2为本实用新型中全自动制饼机结构示意图；

图3为本实用新型中转动台结构示意图；

图中：1上模具，101盖体，2下模具，21底座，22储饼槽，23安装孔一，4电极，5机架，6转动台，61安装孔二，62通孔，7导轨，8滚轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-图3所示，本实施例提出了一种电加热式烤饼模具，包括上模具1、下模具2、加热元件和电极4，电极4设置在加热元件两端，电极4用于与电源连接，下模具2内设置有容纳腔，加热元件设置在容纳腔内。

本实施例中加热元件位于下模具2内部，加热元件对下模具2加热，再由下模具2对面饼加热，有利于面饼受热均匀、提升用户口感。

进一步，下模具2包括上下依次设置的储饼槽22和底座21，容纳腔设置在底座21内，加热元件完全填充容纳腔。

将储饼槽22设置底座21的上侧，操作人员把面饼材料放入储饼槽22，位于底座21内的加热元件对储饼槽22进行加热，结构简单、操作方便。

进一步，储饼槽22为筒形，上模具1上设置有盖体101，盖体101用于盖合在储饼槽22上侧。

进一步，盖体101为筒形，盖体101与储饼槽22为过盈插扣配合。

储饼槽22为筒形，面饼材料在储饼槽22内加热后即为圆形的面饼，盖体101盖合在储饼槽22上侧，有利于保温，避免储饼槽22内的温度散出，从而避免电能的浪费；盖体101为筒形，盖体101套设在储饼槽22的外侧，有利于进一步提高保温效果。

进一步，储饼槽22的内径从靠近底座21的一端到另一端逐渐增大。

储饼槽22的内表面为倒圆台状，在脱模时，能够起到导向作用，有利于面饼从储饼槽22内取出。

进一步，还包括

安装孔一23，安装孔一23为多个，多个安装孔一23均匀分布在下模具2的四周。

通过在下模具2的四周设置安装孔一23，实现下模具2在工作台的可靠固定。

本实施例还提出了一种全自动制饼机，包括设置在机架5上的转动台6和导轨7，转动台6转动设置在机架5上，导轨7位于转动台6的上侧，下模具2设置在转动台6上，

上模具1的一端与下模具2的一端铰接，上模具1的另一端设置有滚轮8，滚轮8用于沿导轨7移动。

在对面饼进行加热时，上模具1盖合在下模具2上侧；当加热完毕后，随着转动台6的转动，上模具1端部的滚轮8移动到导轨7上，并沿导轨7移动，上模具1逐渐打开，此时，可以把加热好的面饼从下模具2取出，然后放入新的面饼材料，随着转动台6的转动，上模具1端部的滚轮8逐渐离开导轨7，上模具1盖合在下模具2上，对面饼进行加热，如此反复，实现面饼烤制的自动化。

进一步，还包括

安装孔一23，安装孔一23为多个，多个安装孔一23均匀分布在上模具1的四周，

安装孔二61，设置在转动台6上，安装孔二61与安装孔一23对应设置，螺栓依次穿过安装孔一23和安装孔二61，并通过螺母锁紧。

下模具2通过螺栓固定在转动台6上，结构简单、操作方便。

进一步，电极4位于下模具2的外侧，且电极4垂直设置在下模具2的底部，转动台6上设置有供电极4穿过的通孔62。

电极4设置在下模具2的底部，在进行下模具2的安装时，电极4从通孔62内穿过，可以将电源设置在转动台6的底部，有利于减少布线，节省电源占用空间。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种电加热式烤饼模具，包括上模具（1）、下模具（2）、加热元件和电极（4），所述电极（4）设置在所述加热元件两端，所述电极（4）用于与电源连接，其特征在于：所述下模具（2）内设置有容纳腔，所述加热元件设置在所述容纳腔内，

所述下模具（2）包括上下依次设置的储饼槽（22）和底座（21），所述容纳腔设置在所述底座（21）内，所述加热元件完全填充所述容纳腔，

所述储饼槽（22）为筒形，所述上模具（1）上设置有盖体（101），所述盖体（101）用于盖合在所述储饼槽（22）上方，所述盖体（101）与所述储饼槽（22）为过盈插扣配合。

2. 根据权利要求1所述的一种电加热式烤饼模具，其特征在于：所述储饼槽（22）的内径从靠近所述底座（21）的一端到另一端逐渐增大。

3.根据权利要求1所述的一种电加热式烤饼模具，其特征在于：还包括

安装孔一（23），所述安装孔一（23）为多个，多个所述安装孔一（23）均匀分布在所述下模具（2）的四周。

4.一种全自动制饼机，包括权利要求1~3任一项所述的电加热式烤饼模具，包括设置在机架（5）上的转动台（6）和导轨（7），所述转动台（6）转动设置在所述机架（5）上，所述导轨（7）位于所述转动台（6）的上侧，所述下模具（2）设置在所述转动台（6）上，其特征在于：

所述上模具（1）的一端与所述下模具（2）的一端铰接，所述上模具（1）的另一端设置有滚轮（8），所述滚轮（8）用于沿所述导轨（7）移动。

5.根据权利要求4所述的一种全自动制饼机，其特征在于：还包括

安装孔一（23），所述安装孔一（23）为多个，多个所述安装孔一（23）均匀分布在所述上模具（1）的四周；

安装孔二（61），设置在所述转动台（6）上，所述安装孔二（61）与所述安装孔一（23）对应设置，螺栓依次穿过所述安装孔一（23）和所述安装孔二（61），并通过螺母锁紧。

6.根据权利要求4所述的一种全自动制饼机，其特征在于：所述电极（4）位于所述下模具（2）的外侧，且所述电极（4）垂直设置在所述下模具（2）的底部，所述转动台（6）上设置有供所述电极（4）穿过的通孔（62）。

Images