CN213012827U - 一种具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及发酵容器技术领域，具体为一种具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，包括罐体,罐体的顶部设置有罐口，罐口上安装有内盖，内盖与罐口套接配合，内盖的外圆柱面上开设有一周密封槽，内盖内圆柱面靠近内盖顶部处开设有一周阶梯槽，阶梯槽内安装有盖体。本实用新型的主要用途是提供一种具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，以解决现有的酱油生产中在进行黄豆发酵环节时，需要经常对装入容器内的黄豆料进行多次搅拌，而搅拌需要打开容器的盖子，会使空气中的其它细菌进入容器内，且揭开盖子后容器内进入氧气破坏了容器内的无氧环境，影响黄豆的发酵，从而影响发酵的质量，甚至导致发酵的失败，造成材料的浪费的问题。

Description

一种具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器

技术领域

本实用新型涉及发酵容器技术领域，具体为一种具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器。

背景技术

酱油是一种由黄豆、小麦和食盐等经过制油、发酵等程序酿制而成的中国传统调味品，深受过国民喜爱。现有的酱油生产中在进行黄豆发酵环节时，需要经常对装入容器内的黄豆料进行多次搅拌，而搅拌需要打开容器的盖子，会使空气中的其它细菌进入容器内，且揭开盖子后容器内进入氧气破坏了容器内的无氧环境，影响黄豆的发酵，从而影响发酵的质量，甚至导致发酵的失败，造成材料的浪费，鉴于此，我们提出一种具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，以解决上述背景技术中提出现有的酱油生产中在进行黄豆发酵环节时，需要经常对装入容器内的黄豆料进行多次搅拌，而搅拌需要打开容器的盖子，会使空气中的其它细菌进入容器内，且揭开盖子后容器内进入氧气破坏了容器内的无氧环境，影响黄豆的发酵，从而影响发酵的质量，甚至导致发酵的失败，造成材料的浪费的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，包括罐体，所述罐体的顶部设置有罐口，所述罐口上安装有尺寸相适配的内盖，所述内盖与所述罐口套接配合，所述内盖的外圆柱面上开设有一周密封槽，所述内盖内圆柱面靠近所述内盖顶部处开设有一周阶梯槽，所述阶梯槽内安装有盖体，所述盖体上设置有阶梯柱，所述阶梯柱与所述阶梯槽尺寸相适配且为转动连接，所述盖体的顶部靠近外侧处开设有限位孔，所述密封槽内安装有密封圈，所述密封圈外侧的所述内盖上安装有外盖，所述外盖与所述内盖套接配合，所述外盖的顶部对应所述限位孔的位置开设有安装孔，所述安装孔内安装有尺寸相适配的搅拌棒，所述搅拌棒的底部设置有搅拌桨。

优选的，所述罐口的外部设置有螺纹，所述内盖的内侧设置有与所述螺纹相啮合的螺纹槽。

优选的，所述搅拌棒的顶部设置有转动片。

优选的，所述搅拌棒与所述搅拌桨和转动片通过紧密焊接固定。

优选的，所述搅拌棒与所述安装孔为过盈配合。

优选的，所述阶梯柱与所述阶梯槽为间隙配合。

优选的，所述外盖的外圆柱面上设置有若干个呈圆周阵列排布的锥形齿。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型在使用时，通过外盖外的锥形齿将外盖围绕内盖做相对转动，转动方向尽量与将内盖与罐口拧紧的转向相同，保证内盖与罐口之间的连接不会松动，外盖的转动带动搅拌棒转动，对罐体内的黄豆进行搅拌，搅拌桨使搅拌更加充分，同时盖体与内盖为转动连接，在搅拌棒转动的同时盖体也随之转动，盖体的限位孔对搅拌棒具有限位作用，保证搅拌棒的轴向与水平面垂直，保证搅拌棒不会倾斜；同时由于搅拌棒与外盖为过盈配合，外盖与内盖之间设置有密封圈，使罐体和外盖形成密闭空间，不与外界连通，保证罐体内部的密封，实现不打开盖子即可对罐体内的黄豆料进行搅拌，罐体内不会进入其他细菌，提高发酵的成功率且黄豆料的发酵更纯正。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的整体外观示意图；

图3为本实用新型的整体剖面示意图；

图4为本实用新型图3中A处的局部放大示意图。

图中：1、罐体；11、罐口；2、内盖；21、密封槽；22、阶梯槽；3、盖体；31、阶梯柱；32、限位孔；4、外盖；41、安装孔；5、密封圈；6、搅拌棒；61、搅拌桨；62、转动片。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，“若干”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：

一种具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，包括罐体1，罐体1的顶部设置有罐口11，罐口11上安装有尺寸相适配的内盖2，内盖2与罐口11套接配合，内盖2的外圆柱面上开设有一周密封槽21，内盖2内圆柱面靠近内盖2顶部处开设有一周阶梯槽22，阶梯槽22内安装有盖体3，盖体3上设置有阶梯柱31，阶梯柱31与阶梯槽22尺寸相适配且为转动连接，盖体3的顶部靠近外侧处开设有限位孔32，密封槽21内安装有密封圈5，密封圈5外侧的内盖2上安装有外盖4，外盖4与内盖2套接配合，外盖4的顶部对应限位孔32的位置开设有安装孔41，安装孔41内安装有尺寸相适配的搅拌棒6，搅拌棒6的底部设置有搅拌桨61。

进一步地，罐口11的外部设置有螺纹，内盖2的内侧设置有与螺纹相啮合的螺纹槽。通过螺纹和螺纹槽的啮合将罐口11和内盖2的连接更紧密，保证拧紧后不易松动。

进一步地，搅拌棒6的顶部设置有转动片62。通过转动片62可改变搅拌桨61的方向，使对黄豆料的搅拌更加均匀。

进一步地，搅拌棒6与搅拌桨61和转动片62通过紧密焊接固定。通过紧密焊接固定的方式将其固定为一体，保证连接的牢固。

进一步地，搅拌棒6与安装孔41为过盈配合。保证搅拌棒6与安装孔41之间没有缝隙，保证外盖4的密封性。

进一步地，阶梯柱31与阶梯槽22为间隙配合。为间隙配合使阶梯柱31在阶梯槽22内转动时摩擦力小，易于转动。

进一步地，外盖4的外圆柱面上设置有若干个呈圆周阵列排布的锥形齿。使外盖4的外表面不光滑，在进行外盖4的转动时，手与外盖4之间不易打滑。

具体的，本装置的原理为在使用时，通过外盖4外的锥形齿将外盖4围绕内盖2做相对转动，转动方向尽量与将内盖2与罐口11拧紧的转向相同，保证内盖2与罐口11之间的连接不会松动，外盖4的转动带动搅拌棒6转动，对罐体1内的黄豆进行搅拌，搅拌桨61使搅拌更加充分，同时盖体3与内盖2为转动连接，在搅拌棒6转动的同时盖体3也随之转动，盖体3的限位孔32对搅拌棒具有限位作用，保证搅拌棒6的轴向与水平面垂直，保证搅拌棒6不会倾斜；同时由于搅拌棒6与外盖4为过盈配合，外盖4与内盖2之间设置有密封圈5，使罐体1和外盖4形成密闭空间，不与外界连通，保证罐体1内部的密封，实现不打开盖子即可对罐体1内的黄豆料进行搅拌，罐体1内不会进入其他细菌，黄豆料的发酵更纯正。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (7)

1.一种具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)的顶部设置有罐口(11)，所述罐口(11)上安装有尺寸相适配的内盖(2)，所述内盖(2)与所述罐口(11)套接配合，所述内盖(2)的外圆柱面上开设有一周密封槽(21)，所述内盖(2)内圆柱面靠近所述内盖(2)顶部处开设有一周阶梯槽(22)，所述阶梯槽(22)内安装有盖体(3)，所述盖体(3)上设置有阶梯柱(31)，所述阶梯柱(31)与所述阶梯槽(22)尺寸相适配且为转动连接，所述盖体(3)的顶部靠近外侧处开设有限位孔(32)，所述密封槽(21)内安装有密封圈(5)，所述密封圈(5)外侧的所述内盖(2)上安装有外盖(4)，所述外盖(4)与所述内盖(2)套接配合，所述外盖(4)的顶部对应所述限位孔(32)的位置开设有安装孔(41)，所述安装孔(41)内安装有尺寸相适配的搅拌棒(6)，所述搅拌棒(6)的底部设置有搅拌桨(61)。

2.根据权利要求1所述的具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，其特征在于：所述罐口(11)的外部设置有螺纹，所述内盖(2)的内侧设置有与所述螺纹相啮合的螺纹槽。

3.根据权利要求1所述的具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，其特征在于：所述搅拌棒(6)的顶部设置有转动片(62)。

4.根据权利要求3所述的具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，其特征在于：所述搅拌棒(6)与所述搅拌桨(61)和转动片(62)通过紧密焊接固定。

5.根据权利要求1所述的具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，其特征在于：所述搅拌棒(6)与所述安装孔(41)为过盈配合。

6.根据权利要求1所述的具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，其特征在于：所述阶梯柱(31)与所述阶梯槽(22)为间隙配合。

7.根据权利要求1所述的具有双层盖体的酱油生产用黄豆发酵容器，其特征在于：所述外盖(4)的外圆柱面上设置有若干个呈圆周阵列排布的锥形齿。

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