CN212937638U - 一种面包成型撒粉装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型为一种面包成型撒粉装置,包括底座、顶座、支撑架、储存盒和筛盘,所述顶座通过支撑架固定安装在所述底座的上方,所述储存盒卡接在所述顶座的内部,所述储存盒的底部设有开口,所述筛盘安装在所述储存盒的下方,所述筛盘底部设有筛网,所述筛盘内部设有空腔,所述空腔内安装有振动机构,所述筛盘的两侧通过复位机构与所述支撑架滑动连接,本装置提高撒粉均匀度的同时,避免造成面粉,出现落料不均匀的弊端,提高面粉在筛网上的通过率。
Description
技术领域
本实用新型涉及属于面包制作技术领域,特别涉及一种面包成型撒粉装置。
背景技术
面包是生活中一种常见的食物,自出现以来,因美味和营养广受人们的喜爱,然而面包的制作步骤较多,因面包种类的不同,制作所需的步骤和工艺也有所差别,尽管如此,面包的成型制作离不开撒粉这道工序,通过撒粉防止面团发生粘结,因此,撒粉是否均匀对面包的成型和制作起到关键的作用。
发明内容
鉴以此,本实用新型提供了一种面包成型撒粉装置,提高撒粉均匀度的同时,避免造成面粉,出现落料不均匀的弊端,提高面粉在筛网上的通过率。
本实用新型的技术方案是这样实现的:
本实用新型提供了一种面包成型撒粉装置,包括底座、顶座、支撑架、储存盒和筛盘,所述顶座通过支撑架固定安装在所述底座的上方,所述储存盒卡接在所述顶座的内部,所述储存盒的底部设有开口,所述筛盘安装在所述储存盒的下方,所述筛盘底部设有筛网,所述筛盘内部设有空腔,所述空腔内安装有振动机构,所述筛盘的两侧通过复位机构与所述支撑架滑动连接。
优选的,所述空腔位于所述筛盘的左右两侧,两侧的所述空腔内均安装有所述振动机构。
优选的,所述振动机构包括驱动电机、转轴和偏心轮,所述驱动电机安装在所述空腔内部,所述转轴通过连接件与所述驱动电机的输出轴连接,所述转轴与所述空腔的内壁转动连接,所述偏心轮套接在所述转轴上,所述偏心轮与所述转轴固定连接。
优选的,所述复位机构包括导向杆和复位弹簧,所述支撑架设有通孔,所述通孔内设有滚珠轴承,所述导向杆穿设在所述滚珠轴承内且与所述滚珠轴承滑动连接,所述导向杆的内端与所述筛盘的侧壁固定连接,所述导向杆的外端连接有限位块,所述复位弹簧套设在所述导向杆上,所述筛盘通过所述复位弹簧与所述支撑架的内壁连接。
优选的,所述储存盒为透明材质制成,所述顶座的中部设有透明的观察窗。
优选的,所述储存盒顶部设有进料口。
优选的,所述开口为若干圆孔,所述圆孔均匀分布在所述储存盒的底部,所述储存盒底部设有滑轨,所述滑轨内设有滑板,所述滑板与所述滑轨滑动连接,所述滑板均匀设有若干通孔,所述通孔与所述圆孔尺寸相同。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
本实用新型提供了一种面包成型撒粉装置,打开储存盒将面粉通过开口洒落在筛盘内,在振动机构和复位机构的带动下,筛盘进行水平晃动,筛盘在晃动时能将内部的面粉均匀的铺在筛盘底部,面粉在通过筛网均匀撒在面包粗胚上,提高撒粉均匀度,筛盘在晃动的同时,避免面粉堵塞在筛网上,造成落料不均匀的弊端,提高面粉在筛网上的通过率。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本实用新型的优选实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型的实施例一的内部结构示意图;
图2为本实用新型的实施例一中复位机构的结构示意图;
图3为本实用新型的实施例二中储存盒的正面剖视图;
图4为本实用新型的实施例二中顶座的侧面剖视图。
图中,1底座,2顶座,3支撑架,4储存盒,5筛盘,6开口,7筛网,8空腔,9驱动电机,10转轴,11偏心轮,12导向杆,13复位弹簧,14滚珠轴承,15限位块,16观察窗,17进料口,18滑轨,19滑板,20通孔。
具体实施方式
为了更好理解本实用新型技术内容,下面提供具体实施例,并结合附图对本实用新型做进一步的说明。
实施例一
参见图1至图2,本实用新型提供了一种面包成型撒粉装置,包括底座1、顶座2、支撑架3、储存盒4和筛盘5,所述储存盒4用于储存面粉,所述顶座2通过支撑架3固定安装在所述底座1的上方,所述储存盒4卡接在所述顶座2的内部,所述储存盒4的底部设有开口6,所述筛盘5安装在所述储存盒4的下方,所述筛盘5底部设有筛网7,所述筛盘5内部设有空腔8,所述空腔8内安装有振动机构,所述筛盘5的两侧通过复位机构与所述支撑架3滑动连接。
将制作好的粗胚放在盘子上,将盘子放在筛盘5下方的底座1上,启动振动电机,在振动机构和复位机构的带动下,筛盘5进行水平晃动,打开储存盒4将面粉通过开口6洒落在筛盘5内,筛盘5在晃动时能将内部的面粉均匀的铺在筛盘5底部,筛盘5内壁倾斜呈坡状,能够有效地对面粉进行导向聚集,面粉在通过筛网7均匀撒在面包粗胚上,提高撒粉均匀度,筛盘5在晃动的同时,避免面粉堵塞在筛网7上,造成落料不均匀的弊端,提高面粉在筛网7上的通过率。
所述空腔8位于所述筛盘5的左右两侧,两侧的所述空腔8内均安装有所述振动机构。
所述振动机构包括驱动电机9、转轴10和偏心轮11,所述驱动电机9安装在所述空腔8内部,驱动电机9与外接电源电连接,所述转轴10通过连接件与所述驱动电机9的输出轴连接,所述转轴10与所述空腔8的内壁转动连接,所述偏心轮11套接在所述转轴10上,所述偏心轮11与所述转轴10固定连接。
所述复位机构包括导向杆12和复位弹簧13,所述支撑架3设有通孔20,所述通孔20内设有滚珠轴承14,所述导向杆12穿设在所述滚珠轴承14内且与所述滚珠轴承14滑动连接,所述导向杆12的内端与所述筛盘5的侧壁固定连接,所述导向杆12的外端连接有限位块15,所述复位弹簧13套设在所述导向杆12上,所述筛盘5通过所述复位弹簧13与所述支撑架3的内壁连接。
启动驱动电机9,驱动电机9通过转轴10带动偏心轮11进行转动,偏心轮11在转动的同时,筛盘5和导向杆12受到偏心力进行左右晃动,通过复位弹簧13的弹力提高筛盘5的晃动频率,加快面粉的筛出。
实施例二
参见图3至图4,本实施例与实施例一的区别在于,所述储存盒4为透明材质制成,所述顶座2的中部设有透明的观察窗16,通过观察窗16可以直观的看到储存盒4内面粉的剩余量。
所述储存盒4顶部设有进料口17,当储存盒4内的面粉过少时,可以通过进料口17向储存盒4添加面粉。
所述开口6为若干圆孔,所述圆孔均匀分布在所述储存盒4的底部,所述储存盒4底部设有滑轨18,所述滑轨18内设有滑板19,所述滑板19与所述滑轨18滑动连接,所述滑板19均匀设有若干通孔20,所述通孔20与所述圆孔尺寸相同,滑板19的尺寸小于滑轨18的尺寸,当滑板19向后滑动到滑轨18尾端时,通孔20和开口6相通,面粉通过自身重力落入到筛盘5内;当滑板19向前滑动到滑轨18前端时,通孔20和开口6相互错开,开口6被滑板19所遮挡,面粉停止下落。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种面包成型撒粉装置,其特征在于,包括底座、顶座、支撑架、储存盒和筛盘,所述顶座通过支撑架固定安装在所述底座的上方,所述储存盒卡接在所述顶座的内部,所述储存盒的底部设有开口,所述筛盘安装在所述储存盒的下方,所述筛盘底部设有筛网,所述筛盘内部设有空腔,所述空腔内安装有振动机构,所述筛盘的两侧通过复位机构与所述支撑架滑动连接。
2.根据权利要求1所述的一种面包成型撒粉装置,其特征在于,所述空腔位于所述筛盘的左右两侧,两侧的所述空腔内均安装有所述振动机构。
3.根据权利要求2所述的一种面包成型撒粉装置,其特征在于,所述振动机构包括驱动电机、转轴和偏心轮,所述驱动电机安装在所述空腔内部,所述转轴通过连接件与所述驱动电机的输出轴连接,所述转轴与所述空腔的内壁转动连接,所述偏心轮套接在所述转轴上,所述偏心轮与所述转轴固定连接。
4.根据权利要求1所述的一种面包成型撒粉装置,其特征在于,所述复位机构包括导向杆和复位弹簧,所述支撑架设有通孔,所述通孔内设有滚珠轴承,所述导向杆穿设在所述滚珠轴承内且与所述滚珠轴承滑动连接,所述导向杆的内端与所述筛盘的侧壁固定连接,所述导向杆的外端连接有限位块,所述复位弹簧套设在所述导向杆上,所述筛盘通过所述复位弹簧与所述支撑架的内壁连接。
5.根据权利要求1所述的一种面包成型撒粉装置,其特征在于,所述储存盒为透明材质制成,所述顶座的中部设有透明的观察窗。
6.根据权利要求5所述的一种面包成型撒粉装置,其特征在于,所述储存盒顶部设有进料口。
7.根据权利要求6所述的一种面包成型撒粉装置,其特征在于,所述开口为若干圆孔,所述圆孔均匀分布在所述储存盒的底部,所述储存盒底部设有滑轨,所述滑轨内设有滑板,所述滑板与所述滑轨滑动连接,所述滑板均匀设有若干通孔,所述通孔与所述圆孔尺寸相同。
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CN114586815A (zh) * | 2022-01-07 | 2022-06-07 | 杭州知味观食品有限公司 | 适用于连续自动化生产的撒粉装置 |
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