CN212645067U - 一种蔬菜的真空预冷冷藏系统 - Google Patents

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高晨晨
李明
王勇
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SHANDONG SHENZHOU REFRIGERATION EQUIPMENT CO LTD
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  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)

Abstract

本实用新型公开了一种蔬菜的真空预冷冷藏系统,结构包括真空冷藏间内安装设置有冷风机,冷风机一路与冷凝器通过管道连接,一路与捕水室内的蒸发器通过管道连接,捕水室内的蒸发器与冷凝器之间的连接管道上安装设置有压缩机,真空冷藏间通过蒸发器连接真空泵;真空冷藏间外设置有超声波发生器和管道风机。经过真空预冷、气体调节、冷库降温、微波加湿具有快速降温、提供水果蔬菜原生的存放环境;同时本实用新型结构设计由于合理且简单,因此易于实现,适合推广应用。

Description

一种蔬菜的真空预冷冷藏系统
技术领域
本实用新型涉及蔬菜冷藏装置技术领域,具体地说是一种蔬菜的真空预冷冷藏系统。
背景技术
从田间采摘的水果蔬菜,本身的温度高,会减少营养和变质腐烂;经过真空预冷后温度降到2℃,保持原有品质,可以直接运往超市销售;如果要长期保存,必须要保持温度、湿度、气体成分满足呼吸需要的要求。真空冷藏箱可以满足要求,是箱体和设备组装在一起。
因此本领域技术人员还应及时解决上述问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是克服现有技术的缺点,提供一种蔬菜的真空预冷冷藏系统,经过真空预冷、气体调节、冷库降温、微波加湿具有快速降温、提供水果蔬菜原生的存放环境。
本实用新型是通过以下技术方案来实现:一种蔬菜的真空预冷冷藏系统,其特征在于,结构包括真空冷藏间内安装设置有冷风机,冷风机一路与冷凝器通过管道连接,一路与捕水室内的蒸发器通过管道连接,捕水室内的蒸发器与冷凝器之间的连接管道上安装设置有压缩机,真空冷藏间通过蒸发器连接真空泵;真空冷藏间外设置有超声波发生器和管道风机。
作为优选,超声波传感器与捕水室之间设置有疏水器。
作为优选,真空冷藏间外通过管道及其阀件与气体输入管道连接。
进一步所述,气体输入管道包括二氧化碳输入管道、氧气输入管道、氮气输入管道。
作为优选,真空冷藏间设置有温度传感器。
作为优选,真空冷藏间设置有湿度传感器。
综上所述,由于采用了上述技术方案,本实用新型的有益效果是:本实用新型所述的技术方案具有结构简单、工作可靠、占用空间小、维护方便,可以实现气体调节保持温湿度环境,有利于瓜果蔬菜的存放,同时本实用新型结构设计由于合理且简单,因此易于实现,适合推广应用。
附图说明
图1是本实用新型实施例的结构连接关系图纸;
附图标记:
1-压缩机;2-冷凝器;3-捕水室;4-真空泵;5-蒸发器;6-疏水器;7-超声波发生器;8-管道风机;9-冷风机;10-真空冷藏间;11-气体输入管道;11.1-二氧化碳输入管道;11.2-氧气输入管道;11.3-氮气输入管道11.3。
具体实施方式
下面结合附图,对本实用新型作详细的说明。
为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。
如图1所示,所述一种蔬菜的真空预冷冷藏系统,结构包括真空冷藏间10内安装设置有冷风机9,冷风机9一路与冷凝器2通过管道连接,一路与捕水室3内的蒸发器5通过管道连接,捕水室3内的蒸发器5与冷凝器2之间的连接管道上安装设置有压缩机1,真空冷藏间通过蒸发器5连接真空泵4;真空冷藏间10外设置有超声波发生器7和管道风机8。
具体实施过程中,超声波传感器7与捕水室3之间设置有疏水器6。
具体实施过程中,真空冷藏间10外通过管道及其阀件与气体输入管道11连接。
具体实施过程中,气体输入管道11包括二氧化碳输入管道11.1、氧气输入管道11.2、氮气输入管道11.3。
具体实施过程中,真空冷藏间10设置有温度传感器。
具体实施过程中,真空冷藏间10设置有湿度传感器。
具体实施过程中,工作流程如下:
经采摘后的水果蔬菜放入真空冷藏间10后,启动真空预冷系统,启动真空泵4,对10抽真空,同时开压缩机1、冷凝器2、蒸发器5对捕水室3内的空气中的水蒸气结霜去除水果蔬菜真空蒸发的水分,水果蔬菜由于水分的蒸发而自身温度降低.
当真空冷藏间10中的温度降低,真空度达到设定的真空度时,停止真空预冷系统的运行;可以通过管道风机8、CO2、O2、N2对真空冷藏间10内的气体进行调节,处于气调;如果温度升高,开启压缩机1、冷凝器2、冷风机9进行降温。如果真空冷藏间10内湿度降低,开启管道风机8、超声波传感器7对真空冷藏间10加湿。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种蔬菜的真空预冷冷藏系统,其特征在于,结构包括真空冷藏间内安装设置有冷风机,冷风机一路与冷凝器通过管道连接,一路与捕水室内的蒸发器通过管道连接,捕水室内的蒸发器与冷凝器之间的连接管道上安装设置有压缩机,真空冷藏间通过蒸发器连接真空泵;真空冷藏间外设置有超声波发生器和管道风机。
2.根据权利要求1所述的一种蔬菜的真空预冷冷藏系统,其特征在于,超声波传感器与捕水室之间设置有疏水器。
3.根据权利要求1所述的一种蔬菜的真空预冷冷藏系统,其特征在于,真空冷藏间外通过管道及其阀件与气体输入管道连接。
4.根据权利要求3所述的一种蔬菜的真空预冷冷藏系统,其特征在于,气体输入管道包括二氧化碳输入管道、氧气输入管道、氮气输入管道。
5.根据权利要求1所述的一种蔬菜的真空预冷冷藏系统,其特征在于,真空冷藏间设置有温度传感器。
6.根据权利要求1所述的一种蔬菜的真空预冷冷藏系统,其特征在于,真空冷藏间设置有湿度传感器。
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