CN212589989U - 一种方便清洗的面包发酵机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及面包发酵技术领域，尤其是一种方便清洗的面包发酵机，发酵箱上设置有进水机构，发酵箱一侧设置有出水机构，发酵箱内部插设有多个放置管，放置管内部设置有弹簧，放置管管壁上下两侧分别插设有L形卡，放置管外部套设有套环，套环内部设置有毛刷圈，套环内部插设有转杆，转杆外部套设有扭转弹簧，扭转弹簧外部设置有钩爪，多个套环通过连接板固定连接，靠近发酵箱顶部的套环顶部固定设置有清扫机构。该方便清洗的面包发酵机，通过清扫机构对发酵箱上下箱壁进行清理，通过清扫机构带动钩爪以及毛刷圈移动，使L形卡打开，使内部水流出，然后毛刷圈对放置管进行清扫，清洗方便且节省人力。

Description

一种方便清洗的面包发酵机

技术领域

本实用新型涉及面包发酵技术领域，尤其涉及一种方便清洗的面包发酵机。

背景技术

面包醒发装置是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，发酵装置的内外通常都是采用不锈钢材料，因为不锈钢材料的使用寿命较长又耐用，一般是先将发酵装置调节到设定的温度后方可进行发酵，发酵箱装置很多，大小也不尽相同。它是利用加热设备通过提高温度，使装置内的水进行蒸发，使面包在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀，帮助造型后的面包完成发酵，是提高面包生产质量必不可少的配套设备，但是现有的面包发酵装置存在由于长时间使用，发酵室内难免会存在杂物以及参与的面包屑，不加以清理会造成下次发酵的污染，影响发酵质量，而现有技术对发酵室的清理大多是人工进行清理，不仅不方便，且容易对内部造成伤害，因此需要一种新型装置来解决这个问题，使清理更加方便。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在清洗复杂的缺点，而提出的一种方便清洗的面包发酵机。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种方便清洗的面包发酵机，包括发酵箱，所述发酵箱一侧铰接有箱门，所述发酵箱上设置有进水机构，所述发酵箱一侧设置有出水机构，所述发酵箱内部插设有多个放置管，所述放置管内部固定设置有弹簧，所述放置管管壁上下两侧分别活动插设有L形卡，且L形卡一侧与弹簧固定连接，所述放置管外部活动套设有套环，所述套环内部固定设置有毛刷圈，且毛刷圈内部与放置管接触，所述套环内部插设有转杆，所述转杆外部固定套设有扭转弹簧，所述扭转弹簧外部固定设置有钩爪，且钩爪一侧与放置管接触，多个所述套环通过连接板固定连接，靠近发酵箱顶部的所述套环顶部固定设置有清扫机构，且清扫机构还设置在远离发酵箱顶部的套环底部上。

优选的，所述进水机构包括蓄水箱、水管、控制阀、进水槽，所述蓄水箱放置在发酵箱顶部，所述进水槽开设在发酵箱一侧箱壁内部，且进水槽与放置管连通，所述水管连通蓄水箱与进水槽，所述控制阀固定设置在水管上。

优选的，所述出水机构包括出水槽、橡胶塞，所述出水槽开设在发酵箱另一侧箱壁内部，且出水槽与放置管连通，所述橡胶塞插设在发酵箱底部一侧，且橡胶塞将出水槽堵住。

优选的，所述清扫机构包括电动伸缩杆、固定板、毛刷，所述电动伸缩杆固定设置在发酵箱一侧箱壁上，所述电动伸缩杆输出轴端固定安装有固定板，所述固定板一侧固定设置有毛刷。

优选的，所述发酵箱与箱门铰接处一侧固定设置有控制按钮，且控制按钮可控制控制阀的开关。

本实用新型提出的一种方便清洗的面包发酵机，有益效果在于：该方便清洗的面包发酵机，通过清扫机构对发酵箱上下箱壁进行清理，通过清扫机构带动钩爪以及毛刷圈移动，使L形卡打开，使内部水流出，然后毛刷圈对放置管进行清扫，清洗方便且节省人力。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种方便清洗的面包发酵机的正面剖视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种方便清洗的面包发酵机的侧面剖视结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种方便清洗的面包发酵机的图1中A处放大结构示意图。

图中：发酵箱1、蓄水箱2、水管3、进水槽4、放置管5、电动伸缩杆6、固定板7、毛刷8、连接板9、出水槽10、橡胶塞11、箱门12、控制按钮13、套环14、毛刷圈15、转杆16、扭转弹簧17、钩爪18、弹簧19、L形卡20、控制阀21。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1

参照图1-3，一种方便清洗的面包发酵机，包括发酵箱1，发酵箱1一侧铰接有箱门12，发酵箱1与箱门12铰接处一侧固定设置有控制按钮13，且控制按钮13可控制控制阀21的开关，发酵箱1上设置有进水机构，发酵箱1一侧设置有出水机构，发酵箱1内部插设有多个放置管5，放置管5内部固定设置有弹簧19，放置管5管壁上下两侧分别活动插设有L形卡20，且L形卡20一侧与弹簧19固定连接，放置管5外部活动套设有套环14，套环14内部固定设置有毛刷圈15，且毛刷圈15内部与放置管5接触，套环14内部插设有转杆16，转杆16外部固定套设有扭转弹簧17，扭转弹簧17外部固定设置有钩爪18，且钩爪18一侧与放置管5接触，多个套环14通过连接板9固定连接，靠近发酵箱1顶部的套环14顶部固定设置有清扫机构，且清扫机构还设置在远离发酵箱1顶部的套环14底部上。

工作中，当面包发酵完毕后，打开箱门12，这时箱门12会将控制按钮13 挤压，将控制阀21打开，水从蓄水箱2中流出，进入放置管5，对放置管5进行降温，这样可以更快速的使装置降温，以便工作人员将面包取出，待面包取出后，启动清扫机构，电动伸缩杆6会带动毛刷8对发酵箱1上下箱壁进行清理，然后也会带动套环14移动，套环14内活动设置的钩爪18会在移动中将L 形卡20移动，然后放置管5中的水会流出，毛刷圈15带着水流对放置管5进行清理，当L形卡20无移动时，钩爪18会产生转动，跳过L形卡20，将出水处堵住，清扫完毕后将电动伸缩杆6收回，然后将橡胶塞11取下，这时水会流出，清理过后箱壁以及放置管5上都无多余杂物，可以防止进行下次发酵时的污染。

实施例2

参照图1-3，作为本实用新型的另一优选实施例，与实施例1的区别在于，进水机构包括蓄水箱2、水管3、控制阀21、进水槽4，蓄水箱2放置在发酵箱 1顶部，进水槽4开设在发酵箱1一侧箱壁内部，且进水槽4与放置管5连通，水管3连通蓄水箱2与进水槽4，控制阀21固定设置在水管上，工作时通过开启箱门12将控制按钮13压紧从而将控制阀21打开，水从蓄水箱2中流出进入放置管5，对放置管5以及整个装置进行降温，以便更加快速的拿出发酵好的面包，防止出现温度过高烫伤工作人员的情况出现。

实施例3

参照图1-3，作为本实用新型的另一优选实施例，与实施例1或实施例2的区别在于，出水机构包括出水槽10、橡胶塞11，出水槽10开设在发酵箱1另一侧箱壁内部，且出水槽10与放置管5连通，橡胶塞11插设在发酵箱1底部一侧，且橡胶塞11将出水槽10堵住，当清扫完毕后，拔出橡胶塞11，这时水会从出水槽10中流向发酵箱1外部，方便进行下一次的发酵。

实施例4

参照图1-3，作为本实用新型的另一优选实施例，与实施例1或实施例2或实施例3的区别在于，清扫机构包括电动伸缩杆6、固定板7、毛刷8，电动伸缩杆6固定设置在发酵箱1一侧箱壁上，电动伸缩杆6输出轴端固定安装有固定板7，固定板7一侧固定设置有毛刷8，工作时，电动伸缩杆6进行往复运动，会带动固定板7以及毛刷8对发酵箱1上下箱壁进行清理，防止出现附着物，可有效避免下一次发酵时杂物掉落在面包上，影响发酵质量。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种方便清洗的面包发酵机，包括发酵箱(1)，其特征在于，所述发酵箱(1)一侧铰接有箱门(12)，所述发酵箱(1)上设置有进水机构，所述发酵箱(1)一侧设置有出水机构，所述发酵箱(1)内部插设有多个放置管(5)，所述放置管(5)内部固定设置有弹簧(19)，所述放置管(5)管壁上下两侧分别活动插设有L形卡(20)，且L形卡(20)一侧与弹簧(19)固定连接，所述放置管(5)外部活动套设有套环(14)，所述套环(14)内部固定设置有毛刷圈(15)，且毛刷圈(15)内部与放置管(5)接触，所述套环(14)内部插设有转杆(16)，所述转杆(16)外部固定套设有扭转弹簧(17)，所述扭转弹簧(17)外部固定设置有钩爪(18)，且钩爪(18)一侧与放置管(5)接触，多个所述套环(14)通过连接板(9)固定连接，靠近发酵箱(1)顶部的所述套环(14)顶部固定设置有清扫机构，且清扫机构还设置在远离发酵箱(1)顶部的套环(14)底部上。

2.根据权利要求1所述的一种方便清洗的面包发酵机，其特征在于，所述进水机构包括蓄水箱(2)、水管(3)、控制阀(21)、进水槽(4)，所述蓄水箱(2)放置在发酵箱(1)顶部，所述进水槽(4)开设在发酵箱(1)一侧箱壁内部，且进水槽(4)与放置管(5)连通，所述水管(3)连通蓄水箱(2)与进水槽(4)，所述控制阀(21)固定设置在水管上。

3.根据权利要求1所述的一种方便清洗的面包发酵机，其特征在于，所述出水机构包括出水槽(10)、橡胶塞(11)，所述出水槽(10)开设在发酵箱(1)另一侧箱壁内部，且出水槽(10)与放置管(5)连通，所述橡胶塞(11)插设在发酵箱(1)底部一侧，且橡胶塞(11)将出水槽(10)堵住。

4.根据权利要求1所述的一种方便清洗的面包发酵机，其特征在于，所述清扫机构包括电动伸缩杆(6)、固定板(7)、毛刷(8)，所述电动伸缩杆(6) 固定设置在发酵箱(1)一侧箱壁上，所述电动伸缩杆(6)输出轴端固定安装有固定板(7)，所述固定板(7)一侧固定设置有毛刷(8)。

5.根据权利要求1所述的一种方便清洗的面包发酵机，其特征在于，所述发酵箱(1)与箱门(12)铰接处一侧固定设置有控制按钮(13)，且控制按钮(13)可控制控制阀(21)的开关。

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