CN212560269U - 一种旋转式食用菌发酵罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种旋转式食用菌发酵罐，其包括发酵罐，发酵罐左端设置有进水管，进水管上设置有水温表，进水管由发酵罐左端穿入并在发酵罐内部分支为若干个横管，横管先由发酵罐左端延伸至右端，再折回到左端并汇集到出水管，出水管由发酵罐左端穿出；发酵罐内部周侧设置有若干沿横向的排气管，排气管内侧沿横向设置有若干吸气口，排气管由发酵罐左端延伸至右端，汇集穿出发酵罐并设置二氧化碳检测仪；发酵罐表面设有进料口和温度计探头，右端设置出料口，底部设置支撑架，支撑架与发酵罐通过支撑滚轮连接；本实用新型受力合理、工艺要求简单，能够快速升温、确定温度，便于排气、避免物料堆积。
Description
技术领域
本实用新型涉及发酵罐设备技术领域，特别是涉及一种旋转式食用菌发酵罐。
背景技术
传统食用菌原料发酵是露置在地面开放式发酵，容易造虫害和杂菌的侵害，发酵料堆表面和内部的温度差别很大，局部发酵不上温，造成种植失败；而且需要每天翻堆，由于堆料重力大，压的实，通气性差，造成厌氧呼吸，发酵料会变酸变臭，造成种植失败；升温较慢。
针对上述问题，现有一种卧式旋转发酵罐，包括卧式发酵罐，发酵罐两端通过轴套转动连接于支架上，并在一端设置驱动电机，能够使发酵罐转动，保证食用菌原料上温上料均匀，同时在发酵罐两端分别设置进料口和出料口，便于进料和出料，但是存在以下问题：1、发酵罐体积重量较大，仅靠两端支架支撑和一个电机驱动，工艺要求较高；2、无法快速对发酵罐内部进行升温和确定发酵罐内部温度；3、无法快速排出发酵罐内产生的气体；4、进料口位于发酵罐一端，当固态物料粘度较大时，易在进料口堆积。
发明内容
本实用新型提供一种受力合理、工艺要求简单，能够快速升温并确定温度，便于排气、避免物料堆积的旋转式食用菌发酵罐。
为了解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：一种旋转式食用菌发酵罐，包括卧式发酵罐，发酵罐两端设置有转动轴套并设置有转动驱动装置，发酵罐左端设置有进水管，进水管上设置有水温表，进水管由发酵罐左端穿入并在发酵罐内部分支为若干个横管，横管先由发酵罐左端延伸至右端，再折回到左端并汇集到出水管，出水管由发酵罐左端穿出；发酵罐内部周侧设置有若干沿横向的排气管，排气管内侧沿横向设置有若干吸气口，排气管由发酵罐左端延伸至右端，汇集穿出发酵罐并设置二氧化碳检测仪；发酵罐表面设有进料口和温度计探头，右端设置出料口，底部设置支撑架，支撑架与发酵罐通过支撑滚轮连接。
优选的，进水管由发酵罐左端穿入并在发酵罐内部周侧分支为若干横管，若干横管在右端汇集并在发酵罐靠近中部再次分支为若干向左的横管，再次分支的横管在左端汇集到出水管。
优选的，进水管和出水管上设置有阀门，排气管右端汇集处设置有阀门。
优选的，支撑架左右两端与发酵罐通过支撑滚轮连接，支撑架中部设置转动驱动装置，转动驱动装置包括驱动电机，驱动电机的输出轴上连接有凸块，发酵罐与凸块对应位置周侧设置有凹槽，凸块卡接于凹槽内。
优选的，驱动电机为液压电机。
优选的，驱动装置设置两组。
相对于现有技术，本实用新型通过进水管、出水管、温度计探头能够快速对发酵罐内部进行升降温并确定温度，通过排气管能够快速排气，通过设置在发酵罐表面的进料口防止物料堆积，通过发酵罐底部的支撑滚轮能够辅助支撑转动发酵罐；本实用新型中进水管由发酵罐左端穿入并在发酵罐内部周侧分支为若干横管，若干横管在右端汇集并在发酵罐靠近中部再次分支为若干向左的横管，再次分支的横管在左端汇集到出水管，横管均匀设置于发酵罐内，升降温效果好；本实用新型中进水管和出水管上设置有阀门，排气管右端汇集处设置有阀门，便于快速控制；本实用新型中支撑架左右两端与发酵罐通过支撑滚轮连接，支撑架中部设置转动驱动装置，转动驱动装置包括驱动电机，驱动电机的输出轴上连接有凸块，发酵罐与凸块对应位置周侧设置有凹槽，凸块卡接于凹槽内，驱动电机为液压电机，驱动装置设置两组，将两个液压电机设置于发酵罐底部，节约空间，同时发酵罐受力合理，液压电机易于产生较大的力，转动平稳。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图。
图中：1、水温表 2、进水管 3、凹槽 4、进料口 6、排气管 7、发酵罐 8、二氧化碳检测仪 9、出料口 10、温度计探头 11、支撑架 12、驱动电机 13、支撑滚轮 14、出水管 15、轴套。
具体实施方式
实施例：如图1所示，一种旋转式食用菌发酵罐，包括卧式发酵罐7，发酵罐7两端设置有转动轴套15并设置有转动驱动装置，发酵罐7左端设置有进水管2，进水管2上设置有水温表1，进水管2由发酵罐7左端穿入并在发酵罐7内部分支为若干个横管，横管先由发酵罐7左端延伸至右端，再折回到左端并汇集到出水管14，出水管14由发酵罐7左端穿出；发酵罐7内部周侧设置有若干沿横向的排气管6，排气管6内侧沿横向设置有若干吸气口，排气管6由发酵罐7左端延伸至右端，汇集穿出发酵罐7并设置二氧化碳检测仪8；发酵罐7表面设有进料口4和温度计探头10，右端设置出料口9，底部设置支撑架11，支撑架11与发酵罐7通过支撑滚轮13连接；优选的，进水管2由发酵罐7左端穿入并在发酵罐7内部周侧分支为若干横管，若干横管在右端汇集并在发酵罐7靠近中部再次分支为若干向左的横管，再次分支的横管在左端汇集到出水管14；优选的，进水管2和出水管14上设置有阀门，排气管6右端汇集处设置有阀门；优选的，支撑架11左右两端与发酵罐7通过支撑滚轮13连接，支撑架11中部设置转动驱动装置，转动驱动装置包括驱动电机12，驱动电机12的输出轴上连接有凸块，发酵罐7与凸块对应位置周侧设置有凹槽3，凸块卡接于凹槽3内；优选的，驱动电机12为液压电机；优选的，驱动装置设置两组。
本实施例在实施时：首先通过进料口4将拌好的物料装入发酵罐7，并密封进料口7和出料口9，然后通过进水管2向发酵罐7内注入热水，观察温度计探头10确定发酵罐7内部温度，当温度到达40～50℃后，停止加热并向发酵过内通入空气，然后通过驱动电机12和支撑滚轮13的辅助下缓慢转动发酵罐7，进入生物发酵状态，当温度达到60℃以上时，维持一般时间后。发酵料呈棕红色，有酒香气味、不酸、不黏、不臭，说明发酵成功，结束发酵过程。
本技术方案中：本实用新型通过进水管2、出水管14、温度计探头10能够快速对发酵罐7内部进行升降温并确定温度，通过排气管6能够快速排气，通过设置在发酵罐7表面的进料口4防止物料堆积，通过发酵罐7底部的支撑滚轮13能够辅助支撑转动发酵罐7；本实用新型中进水管2由发酵罐7左端穿入并在发酵罐7内部周侧分支为若干横管，若干横管在右端汇集并在发酵罐靠近中部再次分支为若干向左的横管，再次分支的横管在左端汇集到出水管14，横管均匀设置于发酵罐内，升降温效果好；本实用新型中进水管2和出水管14上设置有阀门，排气管6右端汇集处设置有阀门，便于快速控制；本实用新型中支撑架11左右两端与发酵罐7通过支撑滚轮13连接，支撑架11中部设置转动驱动装置，转动驱动装置包括驱动电机12，驱动电机的输出轴上连接有凸块，发酵罐7与凸块对应位置周侧设置有凹槽3，凸块卡接于凹槽3内，驱动电机12为液压电机，驱动装置设置两组，将两个液压电机设置于发酵罐7底部，节约空间，同时发酵罐7受力合理，液压电机易于产生较大的力，转动平稳。
以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种旋转式食用菌发酵罐，包括卧式发酵罐(7)，发酵罐(7)两端设置有转动轴套(15)并设置有转动驱动装置，其特征在于：发酵罐(7)左端设置有进水管(2)，进水管(2)上设置有水温表(1)，进水管(2)由发酵罐(7)左端穿入并在发酵罐(7)内部分支为若干个横管，横管先由发酵罐(7)左端延伸至右端，再折回到左端并汇集到出水管(14)，出水管(14)由发酵罐(7)左端穿出；
发酵罐(7)内部周侧设置有若干沿横向的排气管(6)，排气管(6)内侧沿横向设置有若干吸气口，排气管(6)由发酵罐(7)左端延伸至右端，汇集穿出发酵罐(7)并设置二氧化碳检测仪(8)；
发酵罐(7)表面设有进料口(4)和温度计探头(10)，右端设置出料口(9)，底部设置支撑架(11)，支撑架(11)与发酵罐(7)通过支撑滚轮(13)连接。
2.根据权利要求1所述的一种旋转式食用菌发酵罐，其特征在于：进水管(2)由发酵罐(7)左端穿入并在发酵罐(7)内部周侧分支为若干横管，若干横管在右端汇集并在发酵罐(7)靠近中部再次分支为若干向左的横管，再次分支的横管在左端汇集到出水管(14)。
3.根据权利要求1所述的一种旋转式食用菌发酵罐，其特征在于：进水管(2)和出水管(14)上设置有阀门，排气管(6)右端汇集处设置有阀门。
4.根据权利要求1所述的一种旋转式食用菌发酵罐，其特征在于：支撑架(11)左右两端与发酵罐(7)通过支撑滚轮(13)连接，支撑架(11)中部设置转动驱动装置，转动驱动装置包括驱动电机(12)，驱动电机(12)的输出轴上连接有凸块，发酵罐(7)与凸块对应位置周侧设置有凹槽(3)，凸块卡接于凹槽(3)内。
5.根据权利要求4所述的一种旋转式食用菌发酵罐，其特征在于：驱动电机(12)为液压电机。
6.根据权利要求4所述的一种旋转式食用菌发酵罐，其特征在于：驱动装置设置两组。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202021156810.3U CN212560269U (zh) | 2020-06-18 | 2020-06-18 | 一种旋转式食用菌发酵罐 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN202021156810.3U CN212560269U (zh) | 2020-06-18 | 2020-06-18 | 一种旋转式食用菌发酵罐 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN212560269U true CN212560269U (zh) | 2021-02-19 |
Family
ID=74613302
Family Applications (1)
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| CN202021156810.3U Active CN212560269U (zh) | 2020-06-18 | 2020-06-18 | 一种旋转式食用菌发酵罐 |
Country Status (1)
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|---|---|
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2020
- 2020-06-18 CN CN202021156810.3U patent/CN212560269U/zh active Active
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