CN212537942U - 盘管式余热回收大锅灶 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于厨房设备技术领域，尤其是涉及一种盘管式余热回收大锅灶，包括有锅炉机构，锅炉机构上设有用于回收锅炉多余热量的循环水路热回收机构，环水路热回收机构连接有恒温出水系统。锅炉机构包括有炉膛外壳、与炉膛外壳连接的烟管、设置在炉膛外壳中心的燃烧灶。循环水路热回收机构包括绕设在炉膛外壳上的炉膛循环水路、绕设在烟管上的烟管循环水路、进水口、出水口、外接排水管和冷凝水回收装置。恒温出水系统包括有控制器、与进水口连接的供水水路，与出水口连接的出水水路，所述供水水路上设有水流传感器和阀门组件，出水水路上设有温度探头，水流传感器、电动阀门、温度探头均与控制器连接。本实用新型可有效利用锅灶余热并可控制出水温度。

Description

盘管式余热回收大锅灶

技术领域

本实用新型属于厨房设备技术领域，尤其是涉及一种盘管式余热回收大锅灶。

背景技术

目前，炊用燃气锅灶已成为烹饪各种菜肴的厨房炊用主要工具。传统炊用燃气锅灶耗能大、能效低，连基本的45％热效率指标都达不到，尤其鼓风式灶，虽能满足烹饪所需燃烧火力而提高热负荷，但能效甚低，一般热效率仅在35～38％之间，则60％以上的燃烧热能通过烟道就白白排放浪费掉了。在燃气燃烧的过程中需不断补充充足的氧气，才能使燃气充分的燃烧，而燃烧后的废气通过单烟道排出又使得废气的余热未能得到充分的利用。

现需要一种对燃烧中炉膛多余的热量以及燃烧后废气的余热进行回收并充分利用燃气锅灶，市场上有少量可对余热进行回收的燃气锅灶，常用的方式是通过循环水管接触燃气锅灶的各个部位，循环水管内的水通过热传递对余热进行吸收并储存热能，被加热后的水可直接用来洗碗等，但由于燃气锅灶的余热不稳定，因此循环水管内的水温不稳定、不可控也无法知晓，若直接用手使用水温过热的水，容易带来烫伤等安全隐患。

实用新型内容

本实用新型的目的是要解决现有技术的不足之处，而提供一种有效利用锅灶余热并可控制出水温度的盘管式余热回收大锅灶。

本实用新型的目的是通过下列技术方案解决的：

一种盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：包括有锅炉机构，锅炉机构上设有用于回收锅炉多余热量的循环水路热回收机构，所述环水路热回收机构连接有恒温出水系统；

所述锅炉机构包括有炉膛外壳、与炉膛外壳连接的烟管、设置在炉膛外壳中心的燃烧灶；

所述循环水路热回收机构包括绕设在炉膛外壳上的炉膛循环水路、绕设在烟管上的烟管循环水路、进水口、出水口、外接排水管和冷凝水回收装置；

所述恒温出水系统包括有控制器、与进水口连接的供水水路，与出水口连接的出水水路，所述供水水路上设有水流传感器和阀门组件，所述出水水路上设有温度探头；所述水流传感器、电动阀门、温度探头均与控制器连接。

基于上述结构，通过炉膛循环水路、烟管循环水路内的水对炉膛外壳及废气的余热进行回收，有效减少热量的损失，降低锅灶的温度从而避免锅灶温度过高而受损，降低废气的温度可减少对大气的污染。恒温出水系统的设置可确保循环水管内的水温保持在某一个使用者设定好的恒定值，便于其使用，也可有效避免出现烫伤等安全隐患。

优选的，本实用新型所述炉膛循环水路绕设在炉膛外壳内侧壁，炉膛循环水路外覆盖有一层防火泥。

优选的，本实用新型所述炉膛循环水路呈螺旋状绕设在炉膛外壳上。

优选的，本实用新型所述烟管循环水路绕设在烟管内。

优选的，本实用新型所述烟管循环水路呈螺旋状绕设在烟管上。

优选的，本实用新型所述阀门组件包括阀门本体、电机、连接杆，所述电机通过连接杆控制阀门本体的开与关。

优选的，本实用新型还包括有三通阀，所述温度探头通过三通阀设置在出水水路上。

优选的，本实用新型所述供水水路与外接进水口连接，所述出水水路与外接出水口连接。

优选的，本实用新型所述燃烧灶包括有侧风炉壳、炉芯、火盖、点火感应针和风机；所述侧风炉壳设置在炉膛外壳中心，所述炉芯设置在侧风炉壳内，火盖盖设在炉芯上方，所述点火感应针设置在炉芯内，所述侧风炉壳与风机连接。

优选的，本实用新型所述炉膛外壳外侧壁设有炉灶面板，所述炉灶面板下面设有加固衬板。

和现有技术相比本实用新型具有以下特点和有益效果：

1、通过炉膛循环水路、烟管循环水路内的水对炉膛外壳及废气的余热进行回收，有效避免热量的损失，热效率可达到65%以上，同时通过降低锅灶的温度来避免保护锅灶温度过高而受损，还可降低废气的温度，减少对大气的污染。

2、恒温出水系统的设置可确保循环水管内的水温保持在某一个使用者设定好的值，便于其使用，也可有效避免出现烫伤等安全隐患。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型燃烧灶结构示意图。

图中：炉膛外壳1、烟管2、燃烧灶3、炉膛循环水路4、烟管循环水路5、进水口6、出水口7、外接排水管8、冷凝水回收装置9、供水水路10、出水水路11、水流传感器12、电动阀门13、温度探头14、防火泥15、阀门本体16、电机17、连接杆18、三通阀19、侧风炉壳20、炉芯21、火盖22、点火感应针23、风机24、炉灶面板25、加固衬板26。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型做进一步详细说明。

如图1、图2所示，一种盘管式余热回收大锅灶，包括有锅炉机构，锅炉机构上设有用于回收锅炉多余热量的循环水路热回收机构，所述环水路热回收机构连接有恒温出水系统。

所述锅炉机构包括有炉膛外壳1、与炉膛外壳1连接1的烟管2、设置在炉膛外壳1中心的燃烧灶3。其中，燃烧灶3包括有侧风炉壳20、炉芯21、火盖22、点火感应针23和风机24。所述侧风炉壳20设置在炉膛外壳1中心，所述炉芯21设置在侧风炉壳20内，火盖22盖设在炉芯21上方，所述点火感应针23设置在炉芯21内，侧风炉壳20与风机24连接。在所述炉膛外壳1外侧壁上设有炉灶面板25，所述炉灶面板25下面设有加固衬板26，可使炉膛外壳1更稳定地固定在炉灶面板25上。

所述循环水路热回收机构包括绕设在炉膛外壳1上的炉膛循环水路4、绕设在烟管2上的烟管循环水路5、进水口6、出水口7、外接排水管8和冷凝水回收装置9。优选的，所述炉膛循环水路4绕设在炉膛外壳1内侧壁，炉膛循环水路4外覆盖有一层防火泥15。所述炉膛循环水路4呈螺旋状绕设在炉膛外壳1上。优选的，所述烟管循环水路5绕设在烟管2内。所述烟管循环水路5呈螺旋状绕设在烟管2上。

所述恒温出水系统包括有控制器、与进水口6连接的供水水路10，与出水口7连接的出水水路11，所述供水水路10上设有水流传感器12和阀门组件13，所述出水水路11上设有温度探头14。所述水流传感器12、电动阀门13、温度探头14均与控制器连接。优选的，所述阀门组件13包括阀门本体16、电机17、连接杆18，所述电机17通过连接杆18控制阀门本体16的开与关。还包括有三通阀19，所述温度探头14通过三通阀19设置在出水水路11上。所述供水水路10与外接进水口连接，所述出水水路11与外接出水口连接。

本设备的工作过程为：

当锅炉在使用过程中，炉膛外壳1会因为燃烧灶3的燃烧而温度升高，绕设在炉膛外壳1上的炉膛循环水路4内和供水水路10连接并供有水，炉膛循环水路4内的水将与炉膛外壳1的热量进行热交换，从而降低炉膛外壳1的温度。在烹饪的过程中除了炉膛外壳1的温度会升高较快，锅内食物煮沸后将产生大量的烟气，烟气将经过烟管2排放到大气中，烟气温度较高，绕设在烟管2上的烟管循环水路5可对烟气的余热进行回收并充分利用。

通过炉膛循环水路4、烟管循环水路5内的水对炉膛外壳1及废气的余热进行回收，有效减少热量的损失，提高热利用率，同时可降低锅灶的温度从而避免锅灶温度过高而受损，还可降低废气的温度从而减少对大气的污染。

恒温出水系统的温度探头14可探测水路里面水的温度并将数据传输给控制器，水流传感器12可将水路里水流速度的数据传输给控制器，可事先在控制器内设置好所需水的温度，当水温和设定值不符时，控制器通过连接杆18控制阀门本体16的开启的大小，通过控制水路里水流的速度，达到控制水温的目的。

恒温出水系统的设置可确保循环水管内的水温保持在某一个使用者设定好的值，便于其使用，也可有效避免出现烫伤等安全隐患。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (10)

1.一种盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：包括有锅炉机构，锅炉机构上设有用于回收锅炉多余热量的循环水路热回收机构，所述环水路热回收机构连接有恒温出水系统；

所述锅炉机构包括有炉膛外壳、与炉膛外壳连接的烟管、设置在炉膛外壳中心的燃烧灶；

所述循环水路热回收机构包括绕设在炉膛外壳上的炉膛循环水路、绕设在烟管上的烟管循环水路、进水口、出水口、外接排水管和冷凝水回收装置；

所述恒温出水系统包括有控制器、与进水口连接的供水水路，与出水口连接的出水水路，所述供水水路上设有水流传感器和阀门组件，所述出水水路上设有温度探头；所述水流传感器、电动阀门、温度探头均与控制器连接。

2.根据权利要求1所述的盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：所述炉膛循环水路绕设在炉膛外壳内侧壁，炉膛循环水路外覆盖有一层防火泥。

3.根据权利要求1或2所述的盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：所述炉膛循环水路呈螺旋状绕设在炉膛外壳上。

4.根据权利要求1所述的盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：所述烟管循环水路绕设在烟管内。

5.根据权利要求1或4所述的盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：所述烟管循环水路呈螺旋状绕设在烟管上。

6.根据权利要求1或2或4所述的盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：所述阀门组件包括阀门本体、电机、连接杆，所述电机通过连接杆控制阀门本体的开与关。

7.根据权利要求1或2或4所述的盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：还包括有三通阀，所述温度探头通过三通阀设置在出水水路上。

8.根据权利要求1或2或4所述的盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：所述供水水路与外接进水口连接，所述出水水路与外接出水口连接。

9.根据权利要求1或2或4所述的盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：所述燃烧灶包括有侧风炉壳、炉芯、火盖、点火感应针和风机；所述侧风炉壳设置在炉膛外壳中心，所述炉芯设置在侧风炉壳内，火盖盖设在炉芯上方，所述点火感应针设置在炉芯内，所述侧风炉壳与风机连接。

10.根据权利要求1或2或4所述的盘管式余热回收大锅灶，其特征在于：所述炉膛外壳外侧壁设有炉灶面板，所述炉灶面板下面设有加固衬板。

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