CN212040119U - 一种食品加工翻料装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工翻料装置，属于食品加工技术领域，包括食品池，所述食品池上安装有移动部件，所述移动部件与顶板的上表面固接，所述顶板的下表面安装有翻料部件，所述顶板下表面的两侧均固设有刮料部件；利用螺旋蛟龙随着搅拌轴旋转并将食品池底部的食品翻动上来，实现翻料工作，同时移动部件上伺服电机工作，可通过往复丝杠与螺套配合带动翻料部件在食品池上往复移动，可对整个食品池进行往复式翻料作业，翻料效果好，可保证食品池内食品的均匀度，提高了食品后续加工的品质，利用刮料部件上的刮料板，由于刮料板的两侧为向内弯曲的弧形，进而可将粘附在食品池内部两侧是食品刮下，防止食品粘附，便于后续进行清理作业。

Description

一种食品加工翻料装置

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种食品加工翻料装置。

背景技术

食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品，可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品，半成品和未加工食品，从食品卫生立法和管理的角度，广义的食品概念还涉及到所生产食品的原料，食品原料种植，养殖过程接触的物质和环境，食品的添加物质，所有直接或间接接触食品的包装材料，设施以及影响食品原有品质的环境。

目前，在食品加工过程中需要将大量的食品放置于食品池内，但现有的食品池缺少对食品的翻料机构，导致食品沉淀并堆积在食品池的底部，进而在后续加工时影响食品的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工翻料装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工翻料装置，包括食品池，所述食品池上安装有移动部件，所述移动部件与顶板的上表面固接，所述顶板的下表面安装有翻料部件，所述顶板下表面的两侧均固设有刮料部件。

方案中需要说明的是：

伺服电机的型号具体可以为UV30-B/130ST；电动机的型号具体可以为y2-280s-6。

作为一种优选的实施方式，所述移动部件包括安装在食品池一侧壁的伺服电机，且伺服电机的输出轴与往复丝杠的一端固接，所述往复丝杠的另一端转动连接在轴承座a内，且轴承座a固设在食品池远离伺服电机的一侧壁，所述往复丝杠的外侧壁螺旋传动连接有移动套，且移动套固接在顶板的上表面。

作为一种优选的实施方式，所述翻料部件包括安装在顶板下表面一侧的电动机，且电动机的输出轴与转动轴的一端固接，所述转动轴的另一端转动连接在轴承座b内，且轴承座b固设在顶板下表面远离电动机的一侧，所述转动轴的外侧壁固设有多个主动锥齿轮，且主动锥齿轮和从动锥齿轮相啮合，所述从动锥齿轮固设在搅拌轴的顶端，所述搅拌轴顶端的外侧壁转动连接在轴承内，且轴承卡接在固定板上，所述固定板固接在顶板的下表面，所述搅拌轴的外侧壁焊接有螺旋蛟龙。

作为一种优选的实施方式，所述刮料部件包括固接在顶板下表面两侧的两个连接杆，且两个连接杆的底端均固接有刮料板。

作为一种优选的实施方式，所述刮料板贴合在食品池内部的两侧壁上，且刮料板的两侧为向内弯曲的弧形。

作为一种优选的实施方式，所述顶板上表面的两侧均固接有移动套，且两个移动套分别套设于两个固定杆上，所述固定杆的两端均通过固定块固接在食品池的两侧壁上。

与现有技术相比，本实用新型提供的食品加工翻料装置，至少包括如下有益效果：

(1)通过翻料部件上电动机工作，电动机的输出轴旋转带动转动轴旋转，进而转动轴通过多个主动锥齿轮和多个从动锥齿轮啮合作用同步带动多个搅拌轴旋转，利用螺旋蛟龙随着搅拌轴旋转并将食品池底部的食品翻动上来，实现翻料工作，同时移动部件上伺服电机工作，可通过往复丝杠与螺套配合带动翻料部件在食品池上往复移动，可对整个食品池进行往复式翻料作业，翻料效果好，可保证食品池内食品的均匀度，提高了食品后续加工的品质；

(2)当顶板在移动的同时，可带动刮料部件移动，利用刮料部件上的刮料板，由于刮料板的两侧为向内弯曲的弧形，进而可将粘附在食品池内部两侧是食品刮下，防止食品粘附，便于后续进行清理作业。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型正视部分的结构示意图；

图3为本实用新型刮料部件的结构示意图；

图4为本实用新型搅拌轴上螺旋蛟龙的结构示意图；

图5为本实用新型A处放大的结构示意图。

图中：1、食品池；2、移动部件；201、伺服电机；202、往复丝杠；203、轴承座a；204、螺套；3、顶板；4、移动套；5、固定杆；6、固定块；7、翻料部件；701、电动机；702、转动轴；703、轴承座b；704、主动锥齿轮；705、从动锥齿轮；706、搅拌轴；707、轴承；708、固定板；709、螺旋蛟龙；8、刮料部件；801、连接杆；802、刮料板。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型做进一步的描述。

以下实施例用于说明本实用新型，但不能用来限制本实用新型的保护范围。实施例中的条件可以根据具体条件做进一步的调整，在本实用新型的构思前提下对本实用新型的方法简单改进都属于本实用新型要求保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种食品加工翻料装置，包括食品池1，食品池1上安装有移动部件2，移动部件2包括安装在食品池1一侧壁的伺服电机201，且伺服电机201的输出轴与往复丝杠202的一端固接，往复丝杠202的另一端转动连接在轴承座a203内，且轴承座a203固设在食品池1远离伺服电机201的一侧壁，往复丝杠202的外侧壁螺旋传动连接有移动套4，且移动套4固接在顶板3的上表面(见图1和图2)；移动部件2上伺服电机201工作，可通过往复丝杠202与螺套204配合带动翻料部件7在食品池1上往复移动，可对整个食品池1进行往复式翻料作业，翻料效果好。

顶板3上表面的两侧均固接有移动套4，且两个移动套4分别套设于两个固定杆5上，固定杆5的两端均通过固定块6固接在食品池1的两侧壁上(见图1和图2)；顶板3在移动时会带动移动套4在固定杆5上滑动，通过移动套4与固定杆5的作用，可保持翻料部件7往复运动时更加稳定且不易晃动。

移动部件2与顶板3的上表面固接，顶板3的下表面安装有翻料部件7，翻料部件7包括安装在顶板3下表面一侧的电动机701，且电动机701的输出轴与转动轴702的一端固接，转动轴702的另一端转动连接在轴承座b703内，且轴承座b703固设在顶板3下表面远离电动机701的一侧，转动轴702的外侧壁固设有多个主动锥齿轮704，且主动锥齿轮704和从动锥齿轮705相啮合，从动锥齿轮705固设在搅拌轴706的顶端，搅拌轴706顶端的外侧壁转动连接在轴承707内，且轴承707卡接在固定板708上，固定板708固接在顶板3的下表面，搅拌轴706的外侧壁焊接有螺旋蛟龙709(见图2、图4和图5)；通过翻料部件7上电动机701工作，电动机701的输出轴旋转带动转动轴702旋转，进而转动轴702通过多个主动锥齿轮704和多个从动锥齿轮705啮合作用同步带动多个搅拌轴706旋转，利用螺旋蛟龙709随着搅拌轴706旋转并将食品池1底部的食品翻动上来，实现翻料工作，在轴承707的作用下，可确保搅拌轴706在旋转的稳定。

顶板3下表面的两侧均固设有刮料部件8，刮料部件8包括固接在顶板3下表面两侧的两个连接杆801，且两个连接杆801的底端均固接有刮料板802(见图3)；当顶板3在移动的同时，可带动刮料部件8移动，进而可将粘附在食品池1内部两侧是食品刮下，防止食品粘附，便于后续进行清理作业。

刮料板802贴合在食品池1内部的两侧壁上，且刮料板802的两侧为向内弯曲的弧形(见图3)；利用刮料部件8上的刮料板802，由于刮料板802的两侧为向内弯曲的弧形，从而形成刮料倾斜角度，刮料效果好。

在使用时，将本装置架设于食品池1上，架设完毕后启动翻料部件7上电动机701工作，电动机701的输出轴旋转带动转动轴702旋转，进而转动轴702通过多个主动锥齿轮704和多个从动锥齿轮705啮合作用同步带动多个搅拌轴706旋转，利用螺旋蛟龙709随着搅拌轴706旋转并将食品池1底部的食品翻动上来，同时启动移动部件2上伺服电机201工作，可通过往复丝杠202与螺套204配合带动翻料部件7在食品池1上往复移动，可对整个食品池1进行往复式翻料作业，当顶板3在移动的同时，可带动刮料部件8移动，利用刮料部件8上的刮料板802，由于刮料板802的两侧为向内弯曲的弧形，进而可将粘附在食品池1内部两侧的食品刮下即可。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食品加工翻料装置，包括食品池(1)，其特征在于：所述食品池(1)上安装有移动部件(2)，所述移动部件(2)与顶板(3)的上表面固接，所述顶板(3)的下表面安装有翻料部件(7)，所述顶板(3)下表面的两侧均固设有刮料部件(8)。

2.根据权利要求1所述的食品加工翻料装置，其特征在于：所述移动部件(2)包括安装在食品池(1)一侧壁的伺服电机(201)，且伺服电机(201)的输出轴与往复丝杠(202)的一端固接，所述往复丝杠(202)的另一端转动连接在轴承座a(203)内，且轴承座a(203)固设在食品池(1)远离伺服电机(201)的一侧壁，所述往复丝杠(202)的外侧壁螺旋传动连接有移动套(4)，且移动套(4)固接在顶板(3)的上表面。

3.根据权利要求1所述的食品加工翻料装置，其特征在于：所述翻料部件(7)包括安装在顶板(3)下表面一侧的电动机(701)，且电动机(701)的输出轴与转动轴(702)的一端固接，所述转动轴(702)的另一端转动连接在轴承座b(703)内，且轴承座b(703)固设在顶板(3)下表面远离电动机(701)的一侧，所述转动轴(702)的外侧壁固设有多个主动锥齿轮(704)，且主动锥齿轮(704)和从动锥齿轮(705)相啮合，所述从动锥齿轮(705)固设在搅拌轴(706)的顶端，所述搅拌轴(706)顶端的外侧壁转动连接在轴承(707)内，且轴承(707)卡接在固定板(708)上，所述固定板(708)固接在顶板(3)的下表面，所述搅拌轴(706)的外侧壁焊接有螺旋蛟龙(709)。

4.根据权利要求1所述的食品加工翻料装置，其特征在于：所述刮料部件(8)包括固接在顶板(3)下表面两侧的两个连接杆(801)，且两个连接杆(801)的底端均固接有刮料板(802)。

5.根据权利要求4所述的食品加工翻料装置，其特征在于：所述刮料板(802)贴合在食品池(1)内部的两侧壁上，且刮料板(802)的两侧为向内弯曲的弧形。

6.根据权利要求1所述的食品加工翻料装置，其特征在于：所述顶板(3)上表面的两侧均固接有移动套(4)，且两个移动套(4)分别套设于两个固定杆(5)上，所述固定杆(5)的两端均通过固定块(6)固接在食品池(1)的两侧壁上。

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