CN212035823U - 一种卤肉的蒸煮设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种卤肉的蒸煮设备，其有效过滤蒸煮后的废水，提高环保性；包括蒸煮设备本体，蒸煮设备本体的底端设置有支架，蒸煮设备本体的右端下侧连通设置有第一排水管，第一排水管上设置有第一阀门；还包括处理室、第一连接板、第二连接板、水泵和过滤网，处理室底端的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧均设置有底柱，处理室的内部设置有腔室，第一连接板的右端与处理室的左端上侧连接，第二连接板的顶端与第一连接板的底端连接，第二连接板的底端与处理室的左端连接，水泵的底端与第一连接板的顶端连接。

Description

一种卤肉的蒸煮设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工的技术领域，特别是涉及一种卤肉的蒸煮设备。

背景技术

众所周知，卤肉的蒸煮设备是一种用于卤肉蒸煮的辅助装置，其在食品加工的领域中得到了广泛的使用；现有的卤肉的蒸煮设备包括蒸煮设备本体，蒸煮设备本体的底端设置有支架，蒸煮设备本体的右端下侧连通设置有第一排水管，第一排水管上设置有第一阀门；现有的卤肉的蒸煮设备使用时，将卤肉通过蒸煮设备本体进行蒸煮即可；现有的卤肉的蒸煮设备使用中发现，蒸煮卤肉后的废水得不到有效处理，排出之后对周围的环境危害较高，导致环保性较差。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种有效过滤蒸煮后的废水，提高环保性的卤肉的蒸煮设备。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，包括蒸煮设备本体，蒸煮设备本体的底端设置有支架，蒸煮设备本体的右端下侧连通设置有第一排水管，第一排水管上设置有第一阀门；还包括处理室、第一连接板、第二连接板、水泵和过滤网，处理室底端的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧均设置有底柱，处理室的内部设置有腔室，第一连接板的右端与处理室的左端上侧连接，第二连接板的顶端与第一连接板的底端连接，第二连接板的底端与处理室的左端连接，水泵的底端与第一连接板的顶端连接，水泵的底部输入端连通设置有第一输水管，第一输水管的输入端与第一排水管的右部输出端连接并相通，水泵的右部输出端连通设置有第二输水管，第二输水管的右部输出端穿过处理室的左端上侧并伸入至处理室的腔室内部，处理室的腔室内横向设置有安装架，安装架上安装有过滤网，腔室的底端设置有下开口，并且下开口与腔室相通，下开口的底端连通设置有出水斗，出水斗的底端连通设置有出水管，出水管上设置有第二阀门。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，还包括第三连接板、搅拌电机和减速机，第三连接板的左端与处理室的右端连接，搅拌电机的底端与第三连接板的顶端右侧连接，搅拌电机的左部输出端与减速机的右部输入端连接，减速机的底端与第三连接板的顶端左侧连接，减速机的左部输出端设置有传动轴，传动轴上设置有搅拌杆，并且搅拌杆位于处理室的腔室内部，处理室腔室的右端设置有投料口，并且投料口与腔室相通，处理室腔室的右端下侧连通设置有第二排水管，第二排水管上设置有第三阀门。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，还包括固定螺丝，处理室投料口的右端设置有密封盖板，密封盖板通过固定螺丝与处理室的右端连接。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，处理室的左端下侧设置有刻度板。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，还包括加强板，加强板的左端与处理室的右端连接，加强板的顶端与第三连接板的底端连接。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，密封盖板的右端设置有把手。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，四组底柱的底端均设置有底座。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，还包括振动电机和保护罩，振动电机的顶端与出水斗的右端连接，振动电机的右部输出端设置有偏心轮，保护罩固定罩装在偏心轮的外侧。

与现有技术相比本实用新型的有益效果为：关闭第二阀门，然后打开第一阀门和水泵，将第一排水管排出的废水吸入至处理室的腔室内，之后通过过滤网对废水中的杂质进行过滤，最后打开第二阀门，将过滤后的废水排出即可，有效过滤蒸煮后的废水，提高环保性。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是第一连接板与水泵等连接的放大结构示意图；

图3是图1中A部局部放大结构示意图；

图4是图1中B部局部放大结构示意图；

附图中标记：1、蒸煮设备本体；2、第一排水管；3、第一阀门； 4、处理室；5、底柱；6、第一连接板；7、第二连接板；8、水泵；9、第一输水管；10、第二输水管；11、安装架；12、过滤网；13、出水斗；14、出水管；15、第二阀门；16、第三连接板；17、搅拌电机； 18、减速机；19、传动轴；20、搅拌杆；21、第二排水管；22、第三阀门；23、密封盖板；24、固定螺丝；25、刻度板；26、加强板；27、把手；28、底座；29、振动电机；30、偏心轮；31、保护罩。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本实用新型，但不用来限制本实用新型的范围。

如图1至图4所示，本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，包括蒸煮设备本体1，蒸煮设备本体1的底端设置有支架，蒸煮设备本体1的右端下侧连通设置有第一排水管2，第一排水管2上设置有第一阀门3；还包括处理室4、第一连接板6、第二连接板7、水泵8和过滤网12，处理室4底端的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧均设置有底柱5，处理室4的内部设置有腔室，第一连接板6的右端与处理室4的左端上侧连接，第二连接板7的顶端与第一连接板6的底端连接，第二连接板7的底端与处理室4的左端连接，水泵8的底端与第一连接板6的顶端连接，水泵8的底部输入端连通设置有第一输水管9，第一输水管9的输入端与第一排水管2的右部输出端连接并相通，水泵8的右部输出端连通设置有第二输水管10，第二输水管10的右部输出端穿过处理室4的左端上侧并伸入至处理室4的腔室内部，处理室4的腔室内横向设置有安装架11，安装架11上安装有过滤网12，腔室的底端设置有下开口，并且下开口与腔室相通，下开口的底端连通设置有出水斗13，出水斗13 的底端连通设置有出水管14，出水管14上设置有第二阀门15；关闭第二阀门，然后打开第一阀门和水泵，将第一排水管排出的废水吸入至处理室的腔室内，之后通过过滤网对废水中的杂质进行过滤，最后打开第二阀门，将过滤后的废水排出即可，有效过滤蒸煮后的废水，提高环保性。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，还包括第三连接板16、搅拌电机17和减速机18，第三连接板16的左端与处理室4的右端连接，搅拌电机17的底端与第三连接板16的顶端右侧连接，搅拌电机17的左部输出端与减速机18的右部输入端连接，减速机18的底端与第三连接板 16的顶端左侧连接，减速机18的左部输出端设置有传动轴19，传动轴 19上设置有搅拌杆20，并且搅拌杆20位于处理室4的腔室内部，处理室4腔室的右端设置有投料口，并且投料口与腔室相通，处理室4腔室的右端下侧连通设置有第二排水管21，第二排水管21上设置有第三阀门22；关闭第三阀门，通过处理室的投料口向处理室腔室内的废水中投入絮凝剂，然后打开搅拌电机，搅拌电机通过减速机带动传动轴和搅拌杆转动，将废水与絮凝剂充分搅拌，废水中的细小颗粒通过与絮凝剂结合形成沉淀，之后打开第二阀门，上层经过过滤后的废水通过第二排水管排出，最后打开第三阀门，将沉淀物通过出水斗和出水管排出，充分过滤废水，提高实用性。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，还包括固定螺丝24，处理室4投料口的右端设置有密封盖板23，密封盖板23通过固定螺丝24与处理室4的右端连接；通过设置密封盖板和固定螺丝，防止处理室腔室内的废水自投料口溅出，提高使用稳定性。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，处理室4的左端下侧设置有刻度板25；通过设置刻度板，便于确认处理室腔室内废水的注入量，提高使用安全性。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，还包括加强板26，加强板26 的左端与处理室4的右端连接，加强板26的顶端与第三连接板16的底端连接；通过设置加强板，加强对第三连接板的支撑，提高使用稳定性。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，密封盖板23的右端设置有把手27；通过设置把手，便于打开密封盖板，提高使用便利性。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，四组底柱5的底端均设置有底座28；通过设置四组底座，增加四组底柱与地面的接触面积，提高使用稳定性。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，还包括振动电机29和保护罩 31，振动电机29的顶端与出水斗13的右端连接，振动电机29的右部输出端设置有偏心轮30，保护罩31固定罩装在偏心轮30的外侧；打开振动电机，振动电机带动偏心轮转动，对出水斗造成振动，有效减少沉淀物在输送过程中对出水斗内壁的粘连，提高实用性。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，其在工作时，首先将卤肉通过蒸煮设备本体进行蒸煮，之后关闭第二阀门和第二阀门，然后打开第一阀门和水泵，将第一排水管排出的废水吸入至处理室的腔室内，之后通过过滤网对废水中的杂质进行过滤，然后通过处理室的投料口向处理室腔室内的废水中投入絮凝剂，然后打开搅拌电机，搅拌电机通过减速机带动传动轴和搅拌杆转动，将废水与絮凝剂充分搅拌，废水中的细小颗粒通过与絮凝剂结合形成沉淀，之后打开第二阀门，上层经过过滤后的废水通过第二排水管排出，最后打开第三阀门，将沉淀物通过出水斗和出水管排出即可。

本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备，其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式，只要能够达成其有益效果的均可进行实施；本实用新型的一种卤肉的蒸煮设备的水泵、搅拌电机、减速机和振动电机为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种卤肉的蒸煮设备，包括蒸煮设备本体(1)，蒸煮设备本体(1)的底端设置有支架，蒸煮设备本体(1)的右端下侧连通设置有第一排水管(2)，第一排水管(2)上设置有第一阀门(3)；其特征在于，还包括处理室(4)、第一连接板(6)、第二连接板(7)、水泵(8)和过滤网(12)，处理室(4)底端的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧均设置有底柱(5)，处理室(4)的内部设置有腔室，第一连接板(6)的右端与处理室(4)的左端上侧连接，第二连接板(7)的顶端与第一连接板(6)的底端连接，第二连接板(7)的底端与处理室(4)的左端连接，水泵(8)的底端与第一连接板(6)的顶端连接，水泵(8)的底部输入端连通设置有第一输水管(9)，第一输水管(9)的输入端与第一排水管(2)的右部输出端连接并相通，水泵(8)的右部输出端连通设置有第二输水管(10)，第二输水管(10)的右部输出端穿过处理室(4)的左端上侧并伸入至处理室(4)的腔室内部，处理室(4)的腔室内横向设置有安装架(11)，安装架(11)上安装有过滤网(12)，腔室的底端设置有下开口，并且下开口与腔室相通，下开口的底端连通设置有出水斗(13)，出水斗(13)的底端连通设置有出水管(14)，出水管(14)上设置有第二阀门(15)。

2.如权利要求1所述的一种卤肉的蒸煮设备，其特征在于，还包括第三连接板(16)、搅拌电机(17)和减速机(18)，第三连接板(16)的左端与处理室(4)的右端连接，搅拌电机(17)的底端与第三连接板(16)的顶端右侧连接，搅拌电机(17)的左部输出端与减速机(18)的右部输入端连接，减速机(18)的底端与第三连接板(16)的顶端左侧连接，减速机(18)的左部输出端设置有传动轴(19)，传动轴(19)上设置有搅拌杆(20)，并且搅拌杆(20)位于处理室(4)的腔室内部，处理室(4)腔室的右端设置有投料口，并且投料口与腔室相通，处理室(4)腔室的右端下侧连通设置有第二排水管(21)，第二排水管(21)上设置有第三阀门(22)。

3.如权利要求2所述的一种卤肉的蒸煮设备，其特征在于，还包括固定螺丝(24)，处理室(4)投料口的右端设置有密封盖板(23)，密封盖板(23)通过固定螺丝(24)与处理室(4)的右端连接。

4.如权利要求3所述的一种卤肉的蒸煮设备，其特征在于，处理室(4)的左端下侧设置有刻度板(25)。

5.如权利要求4所述的一种卤肉的蒸煮设备，其特征在于，还包括加强板(26)，加强板(26)的左端与处理室(4)的右端连接，加强板(26)的顶端与第三连接板(16)的底端连接。

6.如权利要求5所述的一种卤肉的蒸煮设备，其特征在于，密封盖板(23)的右端设置有把手(27)。

7.如权利要求6所述的一种卤肉的蒸煮设备，其特征在于，四组底柱(5)的底端均设置有底座(28)。

8.如权利要求7所述的一种卤肉的蒸煮设备，其特征在于，还包括振动电机(29)和保护罩(31)，振动电机(29)的顶端与出水斗(13)的右端连接，振动电机(29)的右部输出端设置有偏心轮(30)，保护罩(31)固定罩装在偏心轮(30)的外侧。

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