CN211581481U - 一种蛋卷机加热固定装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出了一种蛋卷机加热固定装置，包括底座、伸缩架、固定板、加热装置、定型装置、支垫、控制装置和垫台；其中底座一侧固定连接伸缩架；伸缩架与固定板连接；控制装置连接在固定板下方，控制装置下方连接设置加热装置；控制装置控制伸缩架和加热装置；底座上固定对称设置垫台；垫台间设置定型装置；定型装置设置在底座上；垫台一侧设置支垫；支垫固定连接在底座上。本实用新型将烘干阶段完成的半成品蛋皮进行自动化卷制并方便脱模，形成大小统一的蛋卷。

Description

一种蛋卷机加热固定装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工器具领域，具体为一种蛋卷机加热固定装置。

背景技术

众所周知，蛋卷以其口味纯香、质地酥脆而深受人们的喜爱。蛋卷经配料、搅拌、烘烤等工序制作而成，其中工序的好坏直接影响着最后蛋卷成品的酥脆程度、美观程度。在现有技术中蛋卷经配料、搅拌、烘烤等程序，最后在烘烤阶段后，工人根据需要将半成品蛋皮进行手工卷制，并风干脱水晾制形成蛋卷。这种方式的蛋卷在成形过程中报废率极高，人工成本同样巨大，工作效率低下。

因此提供一种蛋卷机加热固定装置，将烘干阶段完成的半成品蛋皮进行自动化卷制并方便脱模，形成大小统一的蛋卷是本领域技术人员亟需解决的问题。

实用新型内容

本实用新型正是基于上述技术问题至少之一，提供一种蛋卷机加热固定装置，将烘干阶段完成的半成品蛋皮进行自动化卷制并方便脱模，形成大小统一的蛋卷。

有鉴于此，本实用新型提出了一种蛋卷机加热固定装置，包括底座、伸缩架、固定板、加热装置、定型装置、支垫、控制装置和垫台；其中底座一侧固定连接伸缩架；伸缩架与固定板连接；控制装置连接在固定板下方，控制装置下方连接设置加热装置；控制装置控制伸缩架和加热装置；底座上固定对称设置垫台；垫台间设置定型装置；定型装置设置在底座上；垫台一侧设置支垫；支垫固定连接在底座上。

本实用新型中，将半成品蛋皮放置在定型装置上，利用控制装置控制伸缩架的伸长和压缩，将半成品蛋皮由加热装置按入定型装置内，最后将半成品蛋皮卷在加热装置上，完成半成品蛋皮进行自动化卷制的过程。

本实用新型中，支垫设置在垫台一侧，防止垫台使用时间长发生位移改变。

进一步的，加热装置包括支撑板和加热棒；其中支撑板与控制装置连接；加热棒固定在支撑板上；控制装置控制加热加热棒。

本实用新型中加热棒的设置不仅可对半成品蛋皮进行一定程度脱水，并且也可将半成品蛋皮卷覆盖在加热棒上，有利于蛋卷自动化卷制定型。

进一步的，定型装置包括弹簧、底板和压模；其中弹簧为若干个对称设置在底座上，分布于垫台之间；弹簧上设置底板；压模为两个，互为镜像对称设置在底板上；压模之间有间隙；压模设置在垫台上，与垫台可活动连接。

优选的，加热棒的直径大于压模之间的间隙距离。

本实用新型中，半成品蛋皮放置在压模上，加热棒随着伸缩架的压缩，将半成品蛋皮压入压模内，当加热棒到达压模底部时，因加热棒的直径大于压模之间的间隙距离，加热棒继续下压，压模与垫台之间发生移位，两个压模下端分离，两压模下端分别按压底板；而两个压模上端靠拢可将半成品蛋皮更为贴合的卷覆在加热棒上，完成蛋卷的定型，最后将蛋卷由加热棒上取下，即可。

通过以上技术方案，本实用新型提供了一种蛋卷机加热固定装置，将烘干阶段完成的半成品蛋皮进行自动化卷制并方便脱模，形成大小统一的蛋卷。

附图说明

图1示出了本实用新型蛋卷机加热固定装置的结构示意图。

其中，图中1为底座，2为伸缩架，3为固定板，4为支垫，5为控制装置，6为垫台，7为支撑板，8为加热棒，9为弹簧，10为底板，11为压模。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

本实用新型提供了一种蛋卷机加热固定装置，将烘干阶段完成的半成品蛋皮进行自动化卷制并方便脱模，形成大小统一的蛋卷，其结构如图1。

如图1，本实用新型提出了一种蛋卷机加热固定装置，包括底座1、伸缩架2、固定板3、加热装置、定型装置、支垫4、控制装置5和垫台6；其中底座1一侧固定连接伸缩架2；伸缩架2与固定板3连接；控制装置5连接在固定板3下方，控制装置5下方连接设置加热装置；控制装置5控制伸缩架2和加热装置；底座1上固定对称设置垫台6；垫台6间设置定型装置；定型装置设置在底座1上；垫台6一侧设置支垫4；支垫4固定连接在底座1上。

为进一步优化技术方案提出了，加热装置包括支撑板7和加热棒8；其中支撑板7与控制装置5连接；加热棒8固定在支撑板7上；控制装置5控制加热加热棒8。

为进一步优化技术方案提出了，定型装置包括弹簧9、底板10和压模11；其中弹簧9为若干个对称设置在底座1上，分布于垫台6之间；弹簧9上设置底板10；压模11为两个，互为镜像对称设置在底板10上；压模11之间有间隙；压模11设置在垫台6上，与垫台6可活动连接。

为进一步优化技术方案提出了，加热棒8的直径大于压模11之间的间隙距离。

本实用新型的原理和使用方法为：将半成品蛋皮放置在压模11上，加热棒8随着伸缩架2的压缩，将半成品蛋皮压入压模11内，当加热棒8到达压模11底部时，因加热棒8的直径大于压模11之间的间隙距离，加热棒8继续下压，压模11与垫台6之间发生移位，两个压模11下端分离，两压模11下端分别按压底板10；而两个压模11上端靠拢可将半成品蛋皮更为贴合的卷覆在加热棒8上，完成蛋卷的定型，最后将蛋卷由加热棒8上取下，即可。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (1)

1.一种蛋卷机加热固定装置，其特征在于，包括底座、伸缩架、固定板、加热装置、定型装置、支垫、控制装置和垫台；其中所述底座一侧固定连接所述伸缩架；所述伸缩架与所述固定板连接；所述控制装置连接在所述固定板下方，所述控制装置下方连接设置所述加热装置；所述控制装置控制所述伸缩架和所述加热装置；所述底座上固定对称设置所述垫台；所述垫台间设置所述定型装置；所述定型装置设置在所述底座上；所述垫台一侧设置所述支垫；所述支垫固定连接在所述底座上；

所述加热装置包括支撑板和加热棒；其中所述支撑板与所述控制装置连接；所述加热棒固定在所述支撑板上；所述控制装置控制加热所述加热棒；

所述定型装置包括弹簧、底板和压模；其中所述弹簧为若干个对称设置在所述底座上，分布于所述垫台之间；所述弹簧上设置所述底板；所述压模为两个，互为镜像对称设置在所述底板上；所述压模之间有间隙；所述加热棒的直径大于压模之间的间隙；所述压模设置在所述垫台上，与所述垫台可活动连接。

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