CN211517642U - 一种笋干菜切丝机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种笋干菜切丝机，涉及食品加工设备，旨在解决对不不同厚度的食材切割效率不易进行调节的问题，其技术方案要点是：机架上设有输送带，输送带一端转动连接有位于输送带上方的刀辊，刀辊的外周壁上可拆卸连接有若干阵列分布的切割刀片，切割刀片沿着输送带输送方向转动，相邻切割刀片之间设有可拆卸连接在刀辊上的抵压件。本实用新型通过转动方向与输送带输送方向相切的切割刀片，能适应对不同厚度的食材进行切割，通过抵压件的设置，能对食材进行挤压，确保食材在切割时的稳定性，提高食材切割的质量。

Description

一种笋干菜切丝机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，更具体地说，它涉及一种笋干菜切丝机。

背景技术

工厂在生产酸菜、咸菜，笋干菜等农副产品时，往往需要先将蔬菜切碎或切丝操作，再进行腌制或晾晒，目前常采用的蔬菜切碎方法是人工切割或者用切丝机加工的方法，当量较大的时候，人工剁碎的劳动强度非常大，且无法保证切的均匀，生产效率较低。

现有中的切丝机由放置台和切刀组成，且切刀采用上下往复运动进行切割的方式模拟人们切菜的动作对放置台上的蔬菜进行切割，但对于不同厚度的笋干菜进行切割时，为保证切丝的效率，对切刀的行程进行调节，不方便人们的操作。

因此需要提出一种新的方案来解决这个问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种笋干菜切丝机，通过转动方向与输送带输送方向相切的切割刀片，能适应对不同厚度的食材进行切割，通过抵压件的设置，能对食材进行挤压，确保食材在切割时的稳定性，提高食材切割的质量。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种笋干菜切丝机，包括机架，所述机架上设有输送带，所述输送带一端转动连接有位于输送带上方的刀辊，所述刀辊的外周壁上可拆卸连接有若干阵列分布的切割刀片，所述切割刀片沿着输送带输送方向转动，相邻所述切割刀片之间设有可拆卸连接在刀辊上的抵压件，所述抵压件具有弹性恢复特性，所述切割刀片切割输送台上的食品时，所述抵压件始终挤压食品的上表面。

通过采用上述技术方案，通过在机架上设置输送带，当位于输送带上的食物通过输送带输送至刀辊处时，由于刀辊的外周壁上连接有切割刀片，且切割刀片转动方向沿着输送带的输送方向，从而能通过刀辊带动切割刀片对位于输送带上的食物进行切割，由于相邻的切割刀片之间设置用于抵压食物的抵压件，在刀辊转动时，能对食物进行抵压，使切割刀片在切割食物时，食物不宜在切割刀片和食物之间摩擦力的作用下发生偏移而影响切割的操作，并且采用滚刀的方式，配合抵压件，在刀辊转动时，对不同厚度的食品进行抵压，且进行后续切割成丝的操作，解决了享有技术中采用上下往复切割时，为保证较好的切割效率，对刀片的切割进程进行调节而不便于人们人们操作的问题。

本实用新型进一步设置为：所述刀辊上设有固定部，所述切割刀片包括两片呈半圆状的切刃，所述切刃通过紧固螺栓与固定部连接。

通过采用上述技术方案，通过两片呈半圆状的切刃组成切割刀片，且通过紧固螺栓使切割刀片与固定部连接，方便在切刃出现磨损而影响切丝操作时，对切刃进行更换，从而提高切丝机的切丝效果和效率。

本实用新型进一步设置为：所述刀辊的外周壁上固定连接有若干位于相邻固定部之间的连接块，相邻所述连接块交错设置，且所述连接块背向刀辊的一侧开设有嵌槽，所述抵压件的一端嵌于嵌槽内。

通过采用上述技术方案，抵压件通过连接块上的嵌槽可拆卸的连接在刀辊的外周壁上，从而在抵压块长期使用导致老化、损坏时，能对抵压件进行更换，进而通过抵压件对位于输送带上的食物进行抵压固定，便于切丝的操作。

本实用新型进一步设置为：所述机架上转动连接有若干与输送带内侧贴合的转动辊，所述刀辊的两端通过支撑架转动连接在机架上，所述刀辊的一端通过齿轮组与转动辊传动连接，所述转动辊远离齿轮组的一端传动连接有用于驱动转动辊转动的驱动组件。

通过采用上述技术方案，通过转动辊带动输送带稳定的运动，且刀辊的一端通过齿轮组与转动辊传动连接，从而在驱动组件带动转动辊转动时，能带动输送带和刀辊同步运动，进而便于人们对切丝机的操作。

本实用新型进一步设置为：所述驱动组件包括驱动电机，所述驱动电机的输出端上固定连接有驱动齿轮，所述转动辊上固定连接从动齿轮，所述从动齿轮与驱动齿轮之间通过链条传动连接。

通过采用上述技术方案，通过链条使驱动齿轮和从动齿轮传动连接，使得在驱动电机带动驱动齿轮转动时，能高效的带动从动齿轮随着驱动齿轮转动，从而提高对食物切丝的效率。

本实用新型进一步设置为：所述机架上转动连接有位于输送带底端的清洁组件，所述清洁组件的外表面抵于输送带的底端，且所述清洁组件背向输送带的输送方向转动。

通过采用上述技术方案，通过在机架上设置位于输送带底端的清洁组件，且清洁组件背向输送带的输送方向转动，从而，当食物经由切割刀片进行切丝操作后，通过清洁组件对粘附在输送带表面的残渣进行清洁，保证输送带表面干净，减轻人们对输送带表面清洁的压力。

本实用新型进一步设置为：所述清洁组件包括转动连接在机架上的清洁辊，所述清洁辊的外周壁上沿清洁辊长度方向环形阵列分布有毛刷，所述清洁辊与转动辊之间通过传动组件传动连接。

通过采用上述技术方案，通过清洁辊的外周壁上阵列分布的毛刷，能对输送带表面的碎屑进行清洁，并且通过这种传动组成，使得在转动辊转动时，能带动清洁辊进行转动，从而能在输送带工作时，同步对输送带表面的清洁。

本实用新型进一步设置为：所述传动组件包括与清洁辊固定连接的带盘一以及与转动辊固定连接的带盘二，所述带盘一和带盘二之间通过皮带传动连接。

通过采用上述技术方案，通过带盘一、带盘二和皮带，使得转动辊和清洁辊之间能高效的传动，从而在驱动电机启动时，能带动清洁辊进行转动，对输送带表面进行清理，提高输送带表面的清洁。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

通过在机架上设置输送带，当位于输送带上的食物通过输送带输送至刀辊处时，由于刀辊的外周壁上连接有切割刀片，且切割刀片转动方向沿着输送带的输送方向，从而能通过刀辊带动切割刀片对位于输送带上的食物进行切割，由于相邻的切割刀片之间设置用于抵压食物的抵压件，在刀辊转动时，能对食物进行抵压，使切割刀片在切割食物时，食物不宜在切割刀片和食物之间摩擦力的作用下发生偏移而影响切割的操作，并且采用滚刀的方式，配合抵压件，在刀辊转动时，对不同厚度的食品进行抵压，且进行后续切割成丝的操作，解决了享有技术中采用上下往复切割时，为保证较好的切割效率，对刀片的切割进程进行调节而不便于人们人们操作的问题。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图一；

图2为本实用新型的结构示意图二；

图3为本实用新型中刀辊的结构示意图；

图4为图3的A部放大示意图。

图中：1、机架；2、输送带；3、刀辊；4、切割刀片；5、抵压件；6、固定部；7、紧固螺栓；8、连接块；9、转动辊；10、驱动电机；11、驱动齿轮；12、从动齿轮；13、清洁辊；14、毛刷；15、带盘一；16、带盘二。

具体实施方式

下面结合附图和实施例，对本实用新型进行详细描述。

一种笋干菜切丝机如图1至图4所示，包括机架1，机架1上转动连接有两根位于机架1两端的转动辊9，并将一条呈环状封闭的输送带2套设在两根转动辊9外表面，使转动辊9的外表面与输送带2的内侧紧密贴合，输送带2一端的上方转动连接有位于转动辊9上方的刀辊3，刀辊3的两端通过支撑架转动连接在机架1上，并且刀辊3的一端通过齿轮组与转动辊9传动连接，齿轮组为相互啮合的两个直齿轮，且两个直齿轮分别与转动辊9和刀辊3固定连接，其中机架1的底端固定安装有驱动电机10，且驱动电机10的输出端上通过平键连接的方式固定连接有驱动齿轮11，且从动齿轮12固定连接在刀辊3上，使得驱动齿轮11和从动齿轮12通过链条传动连接且与驱动电机10组成驱动组成驱动转动辊9转动，其中，刀辊3上设有若干阵列分布的固定部6，使得切割刀片4通过固定部6可拆卸连接在刀辊3的外周壁上，切割刀片4包括两片呈半圆状的切刃，切刃通过紧固螺栓7与固定部6连接，切割刀片4沿着输送带2输送方向转动，刀辊3的外周壁上固定连接有若干位于相邻固定部6之间的连接块8，相邻连接块8交错设置，且连接块8背向刀辊3的一侧开设有嵌槽，使得抵压件5的一端嵌于嵌槽内实现与刀辊3可拆卸连接，并且抵压件5由具有弹性恢复特性的橡胶材质制成长条状的结构，机架1上转动连接有位于输送带2底端的清洁组件，清洁组件的外表面抵于输送带2的底端，且清洁组件背向输送带2的输送方向转动，清洁组件包括转动连接在机架1上的清洁辊13，清洁辊13的外周壁上沿清洁辊13长度方向环形阵列分布有毛刷14，清洁辊13与转动辊9之间通过传动组件传动连接，传动组件包括与清洁辊13固定连接的带盘一15以及与转动辊9固定连接的带盘二16，带盘一15和带盘二16之间通过皮带传动连接。

当人们对笋干菜等食物进行切丝操作时，首先将笋干菜等食材放置在输送带2的上表面，然后启动驱动电机10，由于驱动齿轮11固定连接在驱动电机10的输出端上，且驱动电机10与从动齿轮12之间通过链条传动连接，从而在驱动电机10的驱动作用下能带动从齿轮转动，由于从动齿轮12固定连接在转动辊9的一端上，从而使转动辊9进行转动，由于输送带2的内侧贴于两转动辊9的外表面，从而当转动辊9转动时，能带动输送带2向刀辊3方向运动，从而带动笋干菜等食材向刀辊3方向移动，并且刀辊3与一根转动辊9之间通过齿轮组传动连接，清洁辊13与转动辊9之间通过带盘一15、带盘二16以及皮带传动连接，从而实现刀辊3、转动辊9和清洁辊13同步转动，由于刀辊3的外周壁上阵列分布有切割刀片4，由于切割刀刃有两瓣半圆形的刀刃组成，且切割刀刃的转动方向与输送带2的输送方向相同，从而在笋干菜等食材与切割刀片4的外周壁接触时，能在切割刀片4切割作用下变成丝状，并且切割刀片4之间设置有具有弹性恢复特性的抵压件5，从而在切割刀片4切割食材时，由于抵压件5通过连接块8可拆卸的连接在刀辊3的外周壁上，从而在刀辊3转动时，能带动抵压件5一同转动，由于抵压件5具有弹性恢复特性，从在刀辊3的转动过程中与食材相互挤压且发生弹性形变，能通过抵压件5对食材进行抵压，使得食材牢固的放置在输送带2上，能对不同厚度的食材进行切割，且通过调节驱动电机10的转速，进而能对切割的速率进行调节，通过位于输送带2底端的清洁辊13，使得在转动辊9转动时，清洁辊13同步转动，且通过外周壁上的毛刷14对输送带2表面的碎屑进行清洁，降低了人们对输送带2表面清洁的劳动强度，且避免在切割过程中，成丝的食材粘附在输送带2表面不易落入收纳筐内的问题，方便对食材的收纳。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种笋干菜切丝机，包括机架(1)，其特征在于：所述机架(1)上设有输送带(2)，所述输送带(2)一端转动连接有位于输送带(2)上方的刀辊(3)，所述刀辊(3)的外周壁上可拆卸连接有若干阵列分布的切割刀片(4)，所述切割刀片(4)沿着输送带(2)输送方向转动，相邻所述切割刀片(4)之间设有可拆卸连接在刀辊(3)上的抵压件(5)，所述抵压件(5)具有弹性恢复特性，所述切割刀片(4)切割输送台上的食品时，所述抵压件(5)始终挤压食品的上表面。

2.根据权利要求1所述的一种笋干菜切丝机，其特征在于：所述刀辊(3)上设有固定部(6)，所述切割刀片(4)包括两片呈半圆状的切刃，所述切刃通过紧固螺栓(7)与固定部(6)连接。

3.根据权利要求2所述的一种笋干菜切丝机，其特征在于：所述刀辊(3)的外周壁上固定连接有若干位于相邻固定部(6)之间的连接块(8)，相邻所述连接块(8)交错设置，且所述连接块(8)背向刀辊(3)的一侧开设有嵌槽，所述抵压件(5)的一端嵌于嵌槽内。

4.根据权利要求1所述的一种笋干菜切丝机，其特征在于：所述机架(1)上转动连接有若干与输送带(2)内侧贴合的转动辊(9)，所述刀辊(3)的两端通过支撑架转动连接在机架(1)上，所述刀辊(3)的一端通过齿轮组与转动辊(9)传动连接，所述转动辊(9)远离齿轮组的一端传动连接有用于驱动转动辊(9)转动的驱动组件。

5.根据权利要求4所述的一种笋干菜切丝机，其特征在于：所述驱动组件包括驱动电机(10)，所述驱动电机(10)的输出端上固定连接有驱动齿轮(11)，所述转动辊(9)上固定连接从动齿轮(12)，所述从动齿轮(12)与驱动齿轮(11)之间通过链条传动连接。

6.根据权利要求5所述的一种笋干菜切丝机，其特征在于：所述机架(1)上转动连接有位于输送带(2)底端的清洁组件，所述清洁组件的外表面抵于输送带(2)的底端，且所述清洁组件背向输送带(2)的输送方向转动。

7.根据权利要求6所述的一种笋干菜切丝机，其特征在于：所述清洁组件包括转动连接在机架(1)上的清洁辊(13)，所述清洁辊(13)的外周壁上沿清洁辊(13)长度方向环形阵列分布有毛刷(14)，所述清洁辊(13)与转动辊(9)之间通过传动组件传动连接。

8.根据权利要求7所述的一种笋干菜切丝机，其特征在于：所述传动组件包括与清洁辊(13)固定连接的带盘一(15)以及与转动辊(9)固定连接的带盘二(16)，所述带盘一(15)和带盘二(16)之间通过皮带传动连接。

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