CN211379472U - 一种竹笋杀菌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及竹笋加工领域，具体涉及一种竹笋杀菌机，包括罐体、顶盖、喷淋装置、转动电机、连接架和夹持装置；所述罐体内部设有多个环形的紫外线灯，所述罐体内设有用于隔离喷淋装置和紫外线灯的玻璃罩，所述玻璃罩底部与罐体底部固定连接，所述罐体底部开设有泄水口；所述顶盖可拆卸连接于罐体顶部，所述顶盖底部固定连接有喷淋装置，所述顶盖顶部固定连接有转动电机，本实用新型的有益效果在于：玻璃罩将紫外线灯和喷淋装置隔离，使竹笋在被紫外线灯照射的同时能够进行热水喷淋杀菌；两种杀菌的方式结合，使竹笋在封装前就能够进行较为彻底的杀菌，避免封装后杀菌不彻底导致竹笋变质；夹持装置保持竹笋固定的同时不会影响竹笋杀菌。

Description

一种竹笋杀菌机

技术领域

本实用新型涉及竹笋加工领域，具体涉及一种竹笋杀菌机。

背景技术

现有的罐装或袋装即使竹笋加工过程中，一般是先封装，在进行高温杀菌，而在封装之前，竹笋只经过了清水浸泡或清洗，若是后续的杀菌过程中内部细菌或病毒未被完全杀死就有可能使细菌大量繁殖而导致内部的竹笋变质，因此竹笋在封装之前就需要先进行一次杀菌。

鲜竹笋的杀菌一般是采用阳光暴晒或是高温水煮两种方式，其中阳光中的紫外线会对竹笋行进消毒杀菌，然而阳光暴晒也会使竹笋脱水形成笋干；高温水煮耗水量较大且水煮过程中大量竹笋被堆叠在一起，有可能发生外层竹笋已经煮熟而内层竹笋还未能完全进行杀菌的情况。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种将阳光暴晒和高温水煮两种方式结合对鲜竹笋进行杀菌的竹笋杀菌机。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种竹笋杀菌机，包括罐体、顶盖、喷淋装置、转动电机、连接架和夹持装置；

所述罐体内部设有多个环形的紫外线灯，所述罐体内设有用于隔离喷淋装置和紫外线灯的玻璃罩，所述玻璃罩底部与罐体底部固定连接，所述罐体底部开设有泄水口；

所述顶盖可拆卸连接于罐体顶部，所述顶盖底部固定连接有喷淋装置，所述顶盖顶部固定连接有转动电机，所述转动电机的动力输出轴穿过顶盖延伸至罐体内部；

所述连接架包括中心杆和多个滑杆，所述中心杆与转动电机的动力输出轴固定连接，所述滑杆沿中心杆的圆周方向均匀布置；

所述夹持装置包括框架和夹子，所述框架有两个，两个所述框架侧边相互铰接，所述框架内设有网面，所述框架顶部和底部设有凸块，所述夹子包括两个互相铰接的夹持部，所述夹持部呈弓字形，所述夹持部一端与凸块卡接，另一端与滑杆滑动连接。

本实用新型的有益效果在于：玻璃罩将紫外线灯和喷淋装置隔离，使竹笋在被紫外线灯照射的同时能够进行热水喷淋杀菌；两种杀菌的方式结合，使竹笋在封装前就能够进行较为彻底的杀菌，避免封装后杀菌不彻底导致竹笋变质；夹持装置保持竹笋固定的同时不会影响竹笋杀菌；连接架持续转动，使所有竹笋都能均匀接受紫外线灯的照射以及喷淋装置的喷淋杀菌；夹子插入滑杆上后，滑杆使两夹持部无法相对转动，从而使夹子紧紧夹住框架而不会发生脱离。

附图说明

图1为本实用新型具体实施方式竹笋杀菌机内部结构示意图；

图2为本实用新型具体实施方式竹笋杀菌机外部结构示意图；

图3为本实用新型具体实施方式顶盖结构示意图；

图4为本实用新型具体实施方式框架结构示意图；

图5为本实用新型具体实施方式夹子结构示意图；

图6为本实用新型具体实施方式滑杆和挡块结构示意图；

标号说明：

1-罐体；11-紫外线灯；12-玻璃罩；13-泄水口；2-顶盖；21-环形槽；3-喷淋装置；31-水管；32-喷头；4-转动电机；5-连接架；51-中心杆；52-滑杆；53-挡块；6-夹持装置；61-框架；611-网面；612-凸块；62-夹子；7-流量阀。

具体实施方式

为详细说明本实用新型的技术内容、所实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图予以说明。

本实用新型最关键的构思在于：玻璃罩将紫外线灯和喷淋装置隔离，使竹笋在被紫外线灯照射的同时能够进行热水喷淋杀菌；两种杀菌的方式结合，使竹笋在封装前就能够进行较为彻底的杀菌。

参照附图1至6，本实用新型的一种竹笋杀菌机，包括罐体1、顶盖2、喷淋装置3、转动电机4、连接架5和夹持装置6；

所述罐体1内部设有多个环形的紫外线灯11，所述罐体1内设有用于隔离喷淋装置3和紫外线灯11的玻璃罩12，所述玻璃罩12底部与罐体1底部固定连接，所述罐体1底部开设有泄水口13；

所述顶盖2可拆卸连接于罐体1顶部，所述顶盖2底部固定连接有喷淋装置3，所述顶盖2顶部固定连接有转动电机4，所述转动电机4的动力输出轴穿过顶盖2延伸至罐体1内部；

所述连接架5包括中心杆51和多个滑杆52，所述中心杆51与转动电机4的动力输出轴固定连接，所述滑杆52沿中心杆51的圆周方向均匀布置；

所述夹持装置6包括框架61和夹子62，所述框架61有两个，两个所述框架61侧边相互铰接，所述框架61内设有网面611，所述框架61顶部和底部设有凸块612，所述夹子62包括两个互相铰接的夹持部，所述夹持部呈弓字形，所述夹持部一端与凸块612卡接，另一端与滑杆52滑动连接。

本实用新型的工作原理为：将两个框架61打开，将切片后的鲜竹笋平铺在其中一个框架61的网面611上，放好后将两个框架61合并，两个框架61的网面611将鲜竹笋夹持固定住，将夹子62夹住两个框架61的凸块612，从而使两个框架61相对固定，内部的鲜竹笋不会脱落，将夹子62沿滑杆52的方向插入，从而使夹持装置6和连接架5合为一体。

将顶盖2安装到罐体1上，接通转动电机4和紫外线灯11的电源，紫外线对竹笋进行杀菌，同时将喷淋装置3与外部的水泵连通，喷淋装置3持续对鲜竹笋喷洒高温的饱和浓盐水，浓盐水和紫外线同时对鲜竹笋进行杀菌，杀菌效果极佳，且不会导致竹笋脱水。

由上述描述可知，本实用新型的有益效果在于：玻璃罩将紫外线灯和喷淋装置隔离，使竹笋在被紫外线灯照射的同时能够进行热水喷淋杀菌；两种杀菌的方式结合，使竹笋在封装前就能够进行较为彻底的杀菌，避免封装后杀菌不彻底导致竹笋变质；夹持装置保持竹笋固定的同时不会影响竹笋杀菌；连接架持续转动，使所有竹笋都能均匀接受紫外线灯的照射以及喷淋装置的喷淋杀菌；夹子插入滑杆上后，滑杆使两夹持部无法相对转动，从而使夹子紧紧夹住框架而不会发生脱离。

进一步的，所述顶盖2底部开设有环形槽21，所述玻璃罩12顶部卡接于环形槽21内。

由上述描述可知，玻璃罩卡接于环槽内能够使紫外线灯和喷淋装置彻底隔离。

进一步的，所述环形槽21内设有橡胶环。

由上述描述可知，橡胶环起到了密封的作用，同时能够保证玻璃罩卡进环槽后不会发生破碎。

进一步的，所述喷淋装置3包括水管31和喷头32，所述水管31呈环状，所述水管31通过管道与外部的水泵连通，所述喷头32有多个，多个所述喷头32固定连接于水管31底部。

进一步的，所述喷头32与水平面之间存在夹角，所述夹角的角度范围为45～135度。

进一步的，任意两个所述喷头32与水平面之间的夹角的角度不同。

由上述描述可知，各个喷头与水平面之间的夹角不同，能够使喷淋装置喷洒范围最大化，从而使所有鲜竹笋都能够均匀地接受热水喷淋杀菌。

进一步的，相邻的所述滑杆52之间通过连接杆固定连接。

由上述描述可知，连接杆加强滑杆的稳定性，使夹持装置和连接架的连接稳定性提供

进一步的，所述连接架5还包括挡块53，所述挡块53通过扭转弹簧铰接于滑杆52远离中心杆51的一端，所述挡块53与夹持装置6接触。

由上述描述可知，挡块在无外力作用的情况下保持与滑杆垂直的状态，将夹持装置安装在滑杆上时，先转动挡块，使之与滑杆共线才能安装夹持夹持装置。夹持装置安装完毕后，挡块在扭转弹簧的作用下会自动复位，挡块能够防止夹持装置从滑杆上滑脱。

进一步的，所述泄水口13处设有流量阀7。

由上述描述可知，流量阀能够控制泄水口处的水流量，进而控制罐体内部的水位。

进一步的，所述玻璃罩12与罐体1连接处设有密封圈。

实施例一

一种竹笋杀菌机，包括罐体1、顶盖2、喷淋装置3、转动电机4、连接架5和夹持装置6；

所述罐体1内部设有多个环形的紫外线灯11，所述罐体1内设有用于隔离喷淋装置3和紫外线灯11的玻璃罩12，所述玻璃罩12底部与罐体1底部固定连接，所述玻璃罩12与罐体1连接处设有密封圈，所述罐体1底部开设有泄水口13，所述泄水口13处设有流量阀7；

所述顶盖2可拆卸连接于罐体1顶部，所述顶盖2底部固定连接有喷淋装置3，所述顶盖2顶部固定连接有转动电机4，所述转动电机4的动力输出轴穿过顶盖2延伸至罐体1内部，所述顶盖2底部开设有环形槽21，所述玻璃罩12顶部卡接于环形槽21内，所述环形槽21内设有橡胶环；

所述喷淋装置3包括水管31和喷头32，所述水管31呈环状，所述水管31通过管道与外部的水泵连通，所述喷头32有多个，多个所述喷头32固定连接于水管31底部，所述喷头32与水平面之间存在夹角，所述夹角的角度范围为45～135度，任意两个所述喷头32与水平面之间的夹角的角度不同；

所述连接架5包括中心杆51和多个滑杆52，所述中心杆51与转动电机4的动力输出轴固定连接，所述滑杆52沿中心杆51的圆周方向均匀布置，相邻的所述滑杆52之间通过连接杆固定连接，还包括挡块53，所述挡块53通过扭转弹簧铰接于滑杆52远离中心杆51的一端，所述挡块53与夹持装置6接触；

所述夹持装置6包括框架61和夹子62，所述框架61有两个，两个所述框架61侧边相互铰接，所述框架61内设有网面611，所述框架61顶部和底部设有凸块612，所述夹子62包括两个互相铰接的夹持部，所述夹持部呈弓字形，所述夹持部一端与凸块612卡接，另一端与滑杆52滑动连接。

综上所述，本实用新型提供的有益效果在于：玻璃罩将紫外线灯和喷淋装置隔离，使竹笋在被紫外线灯照射的同时能够进行热水喷淋杀菌；两种杀菌的方式结合，使竹笋在封装前就能够进行较为彻底的杀菌，避免封装后杀菌不彻底导致竹笋变质；夹持装置保持竹笋固定的同时不会影响竹笋杀菌；连接架持续转动，使所有竹笋都能均匀接受紫外线灯的照射以及喷淋装置的喷淋杀菌；夹子插入滑杆上后，滑杆使两夹持部无法相对转动，从而使夹子紧紧夹住框架而不会发生脱离。玻璃罩卡接于环槽内能够使紫外线灯和喷淋装置彻底隔离。橡胶环起到了密封的作用，同时能够保证玻璃罩卡进环槽后不会发生破碎。各个喷头与水平面之间的夹角不同，能够使喷淋装置喷洒范围最大化，从而使所有鲜竹笋都能够均匀地接受热水喷淋杀菌。连接杆加强滑杆的稳定性，使夹持装置和连接架的连接稳定性提供挡块在无外力作用的情况下保持与滑杆垂直的状态，将夹持装置安装在滑杆上时，先转动挡块，使之与滑杆共线才能安装夹持夹持装置。夹持装置安装完毕后，挡块在扭转弹簧的作用下会自动复位，挡块能够防止夹持装置从滑杆上滑脱。流量阀能够控制泄水口处的水流量，进而控制罐体内部的水位。

以上所述仅为本实用新型的实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等同变换，或直接或间接运用在相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种竹笋杀菌机，其特征在于，包括罐体、顶盖、喷淋装置、转动电机、连接架和夹持装置；

所述罐体内部设有多个环形的紫外线灯，所述罐体内设有用于隔离喷淋装置和紫外线灯的玻璃罩，所述玻璃罩底部与罐体底部固定连接，所述罐体底部开设有泄水口；

所述顶盖可拆卸连接于罐体顶部，所述顶盖底部固定连接有喷淋装置，所述顶盖顶部固定连接有转动电机，所述转动电机的动力输出轴穿过顶盖延伸至罐体内部；

所述连接架包括中心杆和多个滑杆，所述中心杆与转动电机的动力输出轴固定连接，所述滑杆沿中心杆的圆周方向均匀布置；

所述夹持装置包括框架和夹子，所述框架有两个，两个所述框架侧边相互铰接，所述框架内设有网面，所述框架顶部和底部设有凸块，所述夹子包括两个互相铰接的夹持部，所述夹持部呈弓字形，所述夹持部一端与凸块卡接，另一端与滑杆滑动连接。

2.根据权利要求1所述竹笋杀菌机，其特征在于，所述顶盖底部开设有环形槽，所述玻璃罩顶部卡接于环形槽内。

3.根据权利要求2所述竹笋杀菌机，其特征在于，所述环形槽内设有橡胶环。

4.根据权利要求1所述竹笋杀菌机，其特征在于，所述喷淋装置包括水管和喷头，所述水管呈环状，所述水管通过管道与外部的水泵连通，所述喷头有多个，多个所述喷头固定连接于水管底部。

5.根据权利要求4所述竹笋杀菌机，其特征在于，所述喷头与水平面之间存在夹角，所述夹角的角度范围为45～135度。

6.根据权利要求5所述竹笋杀菌机，其特征在于，任意两个所述喷头与水平面之间的夹角的角度不同。

7.根据权利要求1所述竹笋杀菌机，其特征在于，相邻的所述滑杆之间通过连接杆固定连接。

8.根据权利要求1所述竹笋杀菌机，其特征在于，所述连接架还包括挡块，所述挡块通过扭转弹簧铰接于滑杆远离中心杆的一端，所述挡块与夹持装置接触。

9.根据权利要求1所述竹笋杀菌机，其特征在于，所述泄水口处设有流量阀。

10.根据权利要求1所述竹笋杀菌机，其特征在于，所述玻璃罩与罐体连接处设有密封圈。

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