CN211246830U

CN211246830U - 一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置

Info

Publication number: CN211246830U
Application number: CN201921468900.3U
Authority: CN
Inventors: 盛应彪
Original assignee: Chongqing Zhongweitang Organic Food Co ltd
Current assignee: Chongqing Zhongweitang Organic Food Co ltd
Priority date: 2019-09-05
Filing date: 2019-09-05
Publication date: 2020-08-14
Anticipated expiration: 2029-09-05

Abstract

本实用新型公开了一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置，包括机壳、托盘、振动电机和出料口，所述托盘中间内壁一周通过焊接固定连接有第二筛板，所述托盘顶部通过焊接固定连接有第一筛板，所述托盘底部外侧中央通过螺栓固定连接有振动电机，所述机壳内壁对应第一筛板上方两侧通过轴承固定连接有第一螺旋刀，本实用新型通过设置的第一螺旋刀与第二螺旋刀以及配合使用的第一筛板，实现了在进行葛根破碎时，均匀破碎，将破碎后的葛根快速筛分，防止出现粉碎过细破坏淀粉结构同时堵塞筛网的问题，同时实现了在葛根粉碎的过程中进行降温，防止葛根淀粉高温糊化，减少分离工序的路径，实现快速分离，提高葛根粉的白度。

Description

一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置。

背景技术

葛根为藤本植物的肥大块根，为药食两用植物，葛根淀粉生产过程是物理分离过程，是将葛根原料中的淀粉与纤维素、蛋白质、无机质等物质分开。在生产过程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性质，用水及专用机械设备，将淀粉从水的悬浮液中分离出来，从而达到回收淀粉的目的，葛根淀粉生产工艺流程是按清洗－碎解→筛分→浓缩精制→脱水→干燥六个工段。

但是，传统的葛根碾磨装置在使用过程中存在一些弊端，比如：

1、传统的葛根碾磨装置在进行葛根破碎时，细渣太多，破坏了葛根的淀粉结构，而且后续过滤过程中容易出现堵塞过滤网孔,导致葛根粉提取率不高。

2、传统的葛根碾磨装置在进行葛根破碎时淀粉会因为瞬间的高温产生糊化，同时在葛根破碎以后分离工序较慢，造成了淀粉氧化产生褐化，导致葛根淀粉的粘度以及白度变差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置，包括机壳、托盘、振动电机和出料口，所述机壳顶部中央通过焊接固定连接有进料口，所述机壳底部内壁通过焊接固定连接有弹簧支座，所述弹簧支座顶部通过焊接固定连接有托盘，所述托盘中间内壁一周通过焊接固定连接有第二筛板，所述托盘顶部通过焊接固定连接有第一筛板，所述托盘底部外侧中央通过螺栓固定连接有振动电机，所述托盘底部对应远离振动电机一侧通过焊接固定连接有出料口，所述机壳内壁对应第一筛板上方两侧通过轴承固定连接有第一螺旋刀，所述机壳对应第一螺旋刀同一高度平行位置通过轴承固定连接与第二螺旋刀，所述第一螺旋刀与第二螺旋刀刀锋交错排布，所述第一螺旋刀对应伸出机壳一端通过联轴器固定连接有第一驱动电机，所述第二螺旋刀对应伸出机壳一端通过联轴器固定连接有第二驱动电机，所述机壳顶部内壁对应进料口两侧通过卡接固定连接有降温水管。

进一步的，所述降温水管底部通过管接头固定连接有喷头，用于扩大降温水管的出水范围。

进一步的，所述第一筛板呈半圆形，所述第一筛板两端通过焊接固定安装有挡板，所述第一筛板到第一螺旋刀和第二螺旋刀的最短距离为3-8cm，用于防止降温水管中的水以及粉碎的葛根从第一筛板两侧漏出，同时用于防止第一筛板在振动电机的带动与第一螺旋刀、第二螺旋刀发生碰撞。

进一步的，所述第一驱动电机与第二驱动电机转动方向相反，用于第一螺旋刀与第二螺旋刀相配合粉碎葛根。

进一步的，所述机壳外侧对应第一驱动电机和第二驱动电机下方通过焊接固定连接有电机支座，所述机壳以及托盘对应第二筛板上方一侧开设有检修门，用于第一驱动电机与第二驱动电机的安装固定，用于第二筛板的清理。

进一步的，所述降温水管伸出机壳一端通过管接头固定连接有水泵，用于持续提供降温用水。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过设置的第一螺旋刀与第二螺旋刀以及配合使用的第一筛板，实现了在进行葛根破碎时，通过第一螺旋刀与第二螺旋刀的对向旋转，使得在第一筛板上的葛根进行均匀破碎，同时第一筛板经过振动电机的带动将破碎后的葛根快速筛分，防止出现粉碎过细破坏淀粉结构同时堵塞筛网的问题。

2、本实用新型通过设置的降温水管、托盘以及振动电机的配合，实现了在葛根粉碎的过程中通过降温水管喷淋水进行降温，防止葛根淀粉高温糊化，同时通过振动电机对破碎后的葛根进行二级筛分，减少分离工序的路径，实现快速分离，提高葛根粉的白度。

附图说明

图1为本实用新型整体主视结构剖视示意图；

图2为本实用新型整体左视结构剖视示意图；

图3为本实用新型整体俯视结构剖视示意图；

图4为本实用新型第一筛板轴测结构示意图。

图1-4中：1-机壳；2-托盘；3-第一筛板；4-第一螺旋刀；5-降温水管；6-进料口；7-第二筛板；8-第一驱动电机；9-弹簧支座；10-振动电机；11-出料口；12-第二螺旋刀；13-第二驱动电机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置，包括机壳1、托盘2、振动电机10和出料口11，机壳1顶部中央通过焊接固定连接有进料口6，用于葛根的放入，机壳1底部内壁通过焊接固定连接有弹簧支座9，用于减震，弹簧支座9顶部通过焊接固定连接有托盘2，用于葛根破碎后的筛选分离，托盘2中间内壁一周通过焊接固定连接有第二筛板7，用于二级筛分，托盘2顶部通过焊接固定连接有第一筛板3，用于以及筛分，托盘2底部外侧中央通过螺栓固定连接有振动电机10，用于快速筛分，托盘2底部对应远离振动电机10一侧通过焊接固定连接有出料口11，用于出料，机壳1内壁对应第一筛板3上方两侧通过轴承固定连接有第一螺旋刀4，机壳1对应第一螺旋刀4同一高度平行位置通过轴承固定连接与第二螺旋刀12，第一螺旋刀4与第二螺旋刀12刀锋交错排布，用于粉碎葛根，第一螺旋刀4对应伸出机壳1一端通过联轴器固定连接有第一驱动电机8，第二螺旋刀12对应伸出机壳1一端通过联轴器固定连接有第二驱动电机13，机壳1顶部内壁对应进料口6两侧通过卡接固定连接有降温水管5，用于降温防止葛根高温糊化。

降温水管5底部通过管接头固定连接有喷头，用于扩大降温水管5的出水范围，第一筛板3呈半圆形，第一筛板3两端通过焊接固定安装有挡板，第一筛板3到第一螺旋刀4和第二螺旋刀12的最短距离为3-8cm，用于防止降温水管5中的水以及粉碎的葛根从第一筛板3两侧漏出，同时用于防止第一筛板3在振动电机10的带动与第一螺旋刀4、第二螺旋刀12发生碰撞，第一驱动电机8与第二驱动电机13转动方向相反，用于第一螺旋刀4与第二螺旋刀12相配合粉碎葛根，机壳1外侧对应第一驱动电机8和第二驱动电机13下方通过焊接固定连接有电机支座，机壳1以及托盘2对应第二筛板7上方一侧开设有检修门，用于第一驱动电机8与第二驱动电机13的安装固定，用于第二筛板7的清理，降温水管5伸出机壳1一端通过管接头固定连接有水泵，用于持续提供降温用水。

工作原理：使用时，启动第一驱动电机8和第二驱动电机13，将葛根从进料口6中放入，此时葛根在第一螺旋刀4和第二螺旋刀12的转动下进行破碎，破碎过程中通过降温水管5的喷头喷水对第一螺旋刀4以及第二螺旋刀12进行降温，防止葛根粉高温糊化，粉碎后的葛根在第一筛板3上通过振动电机10的带动进行筛选，通过第一筛板3的葛根粉向下进入第二筛板7进行二级筛选，通过第二筛板7的葛根粉经过出料口11流出，实现葛根的快速分离，防止葛根粉分离时间过长导致褐化，当第二筛板7上的葛根纤维较多时，打开机壳1以及托盘2上的检修门进行清理。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims

1.一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置，包括机壳（1）、托盘（2）、振动电机（10）和出料口（11），所述机壳（1）顶部中央通过焊接固定连接有进料口（6），所述机壳（1）底部内壁通过焊接固定连接有弹簧支座（9），所述弹簧支座（9）顶部通过焊接固定连接有托盘（2），其特征在于：所述托盘（2）中间内壁一周通过焊接固定连接有第二筛板（7），所述托盘（2）顶部通过焊接固定连接有第一筛板（3），所述托盘（2）底部外侧中央通过螺栓固定连接有振动电机（10），所述托盘（2）底部对应远离振动电机（10）一侧通过焊接固定连接有出料口（11），所述机壳（1）内壁对应第一筛板（3）上方两侧通过轴承固定连接有第一螺旋刀（4），所述机壳（1）对应第一螺旋刀（4）同一高度平行位置通过轴承固定连接与第二螺旋刀（12），所述第一螺旋刀（4）与第二螺旋刀（12）刀锋交错排布，所述第一螺旋刀（4）对应伸出机壳（1）一端通过联轴器固定连接有第一驱动电机（8），所述第二螺旋刀（12）对应伸出机壳（1）一端通过联轴器固定连接有第二驱动电机（13），所述机壳（1）顶部内壁对应进料口（6）两侧通过卡接固定连接有降温水管（5）。

2.根据权利要求1所述的一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置，其特征在于：所述降温水管（5）底部通过管接头固定连接有喷头。

3.根据权利要求1所述的一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置，其特征在于：所述第一筛板（3）呈半圆形，所述第一筛板（3）两端通过焊接固定安装有挡板，所述第一筛板（3）到第一螺旋刀（4）和第二螺旋刀（12）的最短距离为3-8cm。

4.根据权利要求1所述的一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置，其特征在于：所述第一驱动电机（8）与第二驱动电机（13）转动方向相反。

5.根据权利要求1所述的一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置，其特征在于：所述机壳（1）外侧对应第一驱动电机（8）和第二驱动电机（13）下方通过焊接固定连接有电机支座，所述机壳（1）以及托盘（2）对应第二筛板（7）上方一侧开设有检修门。

6.根据权利要求1所述的一种葛根蛋白粉生产加工用葛根碾磨装置，其特征在于：所述降温水管（5）伸出机壳（1）一端通过管接头固定连接有水泵。