CN211211320U - 一种食用菌高温灭菌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了食用菌生产加工技术领域的一种食用菌高温灭菌装置，包括箱体，箱体右侧固定有蒸汽发生器，箱体顶面固定有电机，电机输出端固定有转轴，转轴的底端连接有支撑杆，支撑杆固定有多个放置盘；本实用新型通过加入转轴、支撑杆和连接块，插块插接在转动座上，用手向下拉动连接块，使支撑杆上的第一通孔和连接块上的第二通孔对齐，插入锁定杆予以锁定，启动电机，带动支撑杆转动，继而带动放置盘上的食用菌缓慢转动，有利于食用菌与高温蒸汽充分接触受热，同时也有利于箱体内高温蒸汽流动，使得食用菌受热均匀，灭菌效果较好，提高食用菌的质量；通过加入导流板和溢流孔，避免冷凝水滴落在食用菌上而对食用菌造成污染。
Description
技术领域
本实用新型涉及食用菌生产加工技术领域，具体为一种食用菌高温灭菌装置。
背景技术
食用菌是人们日常生活中重要的植物性蛋白和营养元素来源之一，由于培养基原料来源广泛，栽培方法简单，因此在我国得到了很大的发展。食用菌一般种植过程为选用棉籽壳、木屑、玉米芯、稻草、秸秆、果树枝条以及农副产品下脚料等灭菌物作为物料，然后将物料做成菌包，菌包经过高温灭菌之后再接种菌丝，放入温室培养即可。
现有技术中公开号为CN204411327U的专利中气孔设于料架底部，高温蒸汽从上往后流动，处于上层料架上的食用菌难以与高温蒸汽充分接触，导致受热较小，且食用菌受热不均匀，造成食用菌的灭菌效果参差不齐，影响食用菌的质量；此外，箱体顶壁产生的冷凝水会滴落在料架上，对食用菌造成污染。
因此提出一种食用菌高温灭菌装置以解决上述问题。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食用菌高温灭菌装置，以解决上述背景技术中提出问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食用菌高温灭菌装置，包括箱体，所述箱体右侧固定有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器顶端连通有出气管，所述出气管左端贯穿箱体并连通有分流管，所述箱体顶面固定有电机，所述电机输出端固定有转轴，所述转轴的底端与箱体转动连接并伸入，且转轴的伸出段开设有第一凹槽，所述第一凹槽顶壁固定有滑杆，所述滑杆滑动连接有连接块，且滑杆对应第一凹槽顶壁和连接块顶端之间的位置固定有弹簧，所述连接块的底端开设有第二通孔，且连接块的底端插接有支撑杆，所述支撑杆对应第二通孔的位置开设有第一通孔，所述第一通孔和第二通孔通过锁定杆固定，所述支撑杆固定有多个放置盘，所述放置盘均匀开设有多个透气孔，且支撑杆底端固定有插块，所述插块底端插接有转动座，所述转动座与箱体底壁转动连接。
优选的，所述支撑杆顶端开设有第二凹槽，所述插块的底端插接在第二凹槽内。
优选的，所述锁定杆为圆杆，且锁定杆底面中心处开设有锁定槽，所述锁定槽与连接块对应连接。
优选的，所述插块为矩形块，便于将支撑杆从转动座顶面取出，同时也能和转动座一起转动。
优选的，所述箱体内壁靠近箱体顶壁的位置固定有导流板，所述导流板靠近箱体内壁的位置均匀开设有多个溢流孔，且导流板中心处开设有通槽。
优选的，所述转轴贯穿通槽，且转轴和连接块均不与通槽接触。
优选的，所述箱体底壁开设有多个回流孔，且箱体底面固定有集水箱，所述集水箱与蒸汽发生器连通。
优选的，所述集水箱和蒸汽发生器之间还设有连接管，所述连接管的左端与集水箱连通，且连接管的右端与蒸汽发生器连通。
优选的，所述集水箱为底壁左侧高于集水箱底壁右侧，且集水箱地面固定有垫块。
本实用新型的有益效果是：
1、通过加入转轴、支撑杆和连接块等，插块插接在转动座上，用手向下拉动连接块，使支撑杆上的第一通孔和连接块上的第二通孔对齐，插入锁定杆予以锁定，启动电机，带动支撑杆转动，继而带动放置盘上的食用菌缓慢转动，有利于食用菌与高温蒸汽充分接触受热，同时也有利于箱体内高温蒸汽流动，使得食用菌受热均匀，灭菌效果较好，提高食用菌的质量；
2、通过加入导流板和溢流孔，箱体顶壁产生带有杂质的冷凝水落入导流板顶面，随后从开设于导流板侧边的溢流孔流出，避免冷凝水滴落在食用菌上而对食用菌造成污染；
3、通过加入通孔和集水箱，冷凝水的生成量较小，集水箱的底壁为斜置状态，有利于冷凝水的收集，便于冷凝水的再利用。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型结构示意图；
图2为本实用新型连接板及支撑杆立体结构示意图；
图3为本实用新型图2中A结构放大示意图；
图4为本实用新型图2中B结构放大示意图；
图5为本实用新型锁定杆结构示意图。
附图中，各标号所代表的部件列表如下：
1-箱体，2-电机，3-转轴，4-导流板，5-溢流孔，6-第一凹槽，7-弹簧，8-滑杆，9-连接块，10-支撑杆，11-第二凹槽，12-第一通孔，13-锁定杆，131-锁定槽，14-放置盘，141-透气孔，15-插块，16-转动座，17-回流孔，18-集水箱，19-垫块，20-连接管，21-蒸汽发生器，22-出气管，23-分流管。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例一
请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种食用菌高温灭菌装置，包括箱体1。箱体1上设置有气压表和泄压阀，箱体1后侧面设置有活动门，且箱体1右侧固定有蒸汽发生器21，蒸汽发生器21外接有电源。蒸汽发生器21顶端连通有出气管22，出气管22左端贯穿箱体1并连通有分流管23。箱体1顶面固定有电机2，电机2为低速电机，且电机2外接有电源。电机2输出端固定有转轴3，转轴3的底端与箱体1转动连接并伸入；且转轴3的伸出段开设有第一凹槽6，第一凹槽6顶壁固定有滑杆8。滑杆8滑动连接有连接块9；且滑杆8对应第一凹槽6顶壁和连接块9顶端之间的位置固定有弹簧7。连接块9的底端开设有第二通孔；且连接块9的底端插接有支撑杆10，支撑杆10对应第二通孔的位置开设有第一通孔12，第一通孔12和第二通孔通过锁定杆13固定；支撑杆10固定有多个放置盘14，放置盘14均匀开设有多个透气孔141；且支撑杆10底端固定有插块15。插块15为矩形块，插块15底端插接有转动座16，转动座16与箱体1底壁转动连接。
本实施例中，支撑杆10顶端开设有第二凹槽11，插块15的底端插接在第二凹槽11内。
本实施例中，锁定杆13为圆杆，且锁定杆13底面中心处开设有锁定槽131，锁定槽131与连接块9对应连接。
实施例中的工作原理为：
将食用菌均匀的铺放于固定在支撑杆10上的放置盘14上，将固定在支撑杆10底端的插块15与转动座16插接，拉动连接块9，连接块9沿竖直方向下移，使得连接块9上的第二通孔与支撑杆10顶端的第一通孔12对齐，将锁定杆13插入第一通孔12和第二通孔内，松开连接块9，由于弹簧7的拉伸作用，将固定在弹簧7底端的连接块9沿竖直方向向上拉伸，连接块9上的第二通孔底壁与锁定槽131顶壁抵紧，使得转轴3与支撑杆10紧固，关闭活动门，打开蒸汽发生器21，高温蒸汽通过出气管22流至分流管23，最后进入箱体1内，同时启动电机2，电机2输出轴通过联轴器带动转轴3转动，继而带动支撑杆10转动，放置盘上的食用菌缓慢转动，有利于食用菌与高温蒸汽充分接触受热，同时也有利于箱体1内高温蒸汽流动，使得食用菌受热均匀，灭菌效果较好，提高食用菌的质量。
实施例二
在实施例一的基础上，箱体1内壁靠近箱体1顶壁的位置固定有导流板4，导流板4为弧形板，放置板14沿水平方向的长度小于导流板4沿水平方向的长度，避免溢流的冷凝水落入放置板14内，避免冷凝水滴落在食用菌上而对食用菌造成污染。导流板4靠近箱体1内壁的位置均匀开设有多个溢流孔5，且导流板4中心处开设有通槽。转轴3贯穿通槽，且转轴3和连接块9均不与通槽接触。
集水箱18和蒸汽发生器21之间还设有连接管20，连接管20内固定有滤网，过滤冷凝水中的杂质。连接管20的左端与集水箱18连通，且连接管20的右端与蒸汽发生器21连通。集水箱18为底壁左侧高于集水箱18底壁右侧，且集水箱18地面固定有垫块19。
箱体1顶壁凝结的冷凝水落入导流板4的顶面，在重力的作用下通过溢流孔5流出，通过回流孔17进入集水箱内，最后通过连接管20重新进入蒸汽发生器21内，便于冷凝水的再利用。
本申请中涉及的气压表、泄压阀均为现有技术，通过常规手段能够获得，且不是本申请主要解决的技术问题，这里不作赘述。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。
Claims (9)
1.一种食用菌高温灭菌装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)右侧固定有蒸汽发生器(21)，所述蒸汽发生器(21)顶端连通有出气管(22)，所述出气管(22)左端贯穿箱体(1)并连通有分流管(23)，所述箱体(1)顶面固定有电机(2)，所述电机(2)输出端固定有转轴(3)，所述转轴(3)的底端与箱体(1)转动连接并伸入，且转轴(3)的伸出段开设有第一凹槽(6)，所述第一凹槽(6)顶壁固定有滑杆(8)，所述滑杆(8)滑动连接有连接块(9)，且滑杆(8)对应第一凹槽(6)顶壁和连接块(9)顶端之间的位置固定有弹簧(7)，所述连接块(9)的底端开设有第二通孔，且连接块(9)的底端插接有支撑杆(10)，所述支撑杆(10)对应第二通孔的位置开设有第一通孔(12)，所述第一通孔(12)和第二通孔通过锁定杆(13)固定，所述支撑杆(10)固定有多个放置盘(14)，所述放置盘(14)均匀开设有多个透气孔(141)，且支撑杆(10)底端固定有插块(15)，所述插块(15)底端插接有转动座(16)，所述转动座(16)与箱体(1)底壁转动连接。
2.根据权利要求1所述的一种食用菌高温灭菌装置，其特征在于：所述支撑杆(10)顶端开设有第二凹槽(11)，所述插块(15)的底端插接在第二凹槽(11)内。
3.根据权利要求1所述的一种食用菌高温灭菌装置，其特征在于：所述锁定杆(13)为圆杆，且锁定杆(13)底面中心处开设有锁定槽(131)，所述锁定槽(131)与连接块(9)对应连接。
4.根据权利要求1所述的一种食用菌高温灭菌装置，其特征在于：所述插块(15)为矩形块。
5.根据权利要求1所述的一种食用菌高温灭菌装置，其特征在于：所述箱体(1)内壁靠近箱体(1)顶壁的位置固定有导流板(4)，所述导流板(4)靠近箱体(1)内壁的位置均匀开设有多个溢流孔(5)，且导流板(4)中心处开设有通槽。
6.根据权利要求5所述的一种食用菌高温灭菌装置，其特征在于：所述转轴(3)贯穿通槽，且转轴(3)和连接块(9)均不与通槽接触。
7.根据权利要求6所述的一种食用菌高温灭菌装置，其特征在于：所述箱体(1)底壁开设有多个回流孔(17)，且箱体(1)底面固定有集水箱(18)，所述集水箱(18)与蒸汽发生器(21)连通。
8.根据权利要求7所述的一种食用菌高温灭菌装置，其特征在于：所述集水箱(18)和蒸汽发生器(21)之间还设有连接管(20)，所述连接管(20)的左端与集水箱(18)连通，且连接管(20)的右端与蒸汽发生器(21)连通。
9.根据权利要求7所述的一种食用菌高温灭菌装置，其特征在于：所述集水箱(18)为底壁左侧高于集水箱(18)底壁右侧，且集水箱(18)地面固定有垫块(19)。
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| CN112568359A (zh) * | 2020-11-24 | 2021-03-30 | 安徽中谷食品有限公司 | 一种食品生产用加热灭菌装置 |
| CN115153074A (zh) * | 2022-08-11 | 2022-10-11 | 吴伟龙 | 一种香菇高温灭菌柜 |
| CN118526614A (zh) * | 2024-07-01 | 2024-08-23 | 山东鸿泰鼎新材料科技有限公司 | 一种优化杀菌效果的莱赛尔纤维生产用消毒处理设备 |
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