CN211211222U - 毛肚叶片存放设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种毛肚叶片存放设备，包括存放篮，所述存放篮固定连接有外盆体，存放篮位于外盆体内，外盆体底部与存放篮之间设有漏斗形的水斗，水斗与外盆体内壁固定连接，水斗最低位置处设有漏水孔。本方案通过水斗收集毛肚叶片沥出的水，在倒出毛肚叶片时可避免水一起被倒出，解决了现有技术中毛肚叶片转移容易滴水影响工厂卫生的问题。

Description

毛肚叶片存放设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种毛肚叶片存放设备。

背景技术

毛肚，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶，是川渝地区火锅烹饪中重要的一道菜。为满足市场对毛肚的大量需求，现毛肚已实现工厂化生产。毛肚生产中，需要将毛肚叶片从毛肚梗上撕下来，从而产生出毛肚叶片与毛肚梗两种产品。现在一般是采用篮子用于存放撕下后的毛肚叶片，利于沥出毛肚叶片上的水分，但篮子存放及转移过程中滴下的水直接落到地面上，容易导致工厂地面湿滑和不整洁，加重了工厂日常的卫生处理工作。在实际操作过程中，工人常将篮子放置在水桶上方，这样沥出的水可流到水桶内。但是这样存在以下问题：篮子转移时，由于沥水时间短，篮子从水桶上取下后依然会滴水，仍会导致工厂地面湿滑和不整洁；而如果水桶跟随篮子一起转移，在倾倒倒出篮子中的毛肚叶片时非常不方便，同时水桶内水容易随毛肚叶片一起被倒出。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种毛肚叶片存放设备，解决现有技术中毛肚叶片转移容易滴水影响工厂卫生的问题。

方案基本如下：毛肚叶片存放设备，包括存放篮，所述存放篮固定连接有外盆体，存放篮位于外盆体内，外盆体底部与存放篮之间设有漏斗形的水斗，水斗与外盆体内壁固定连接，水斗最低位置处设有漏水孔。

有益效果：将毛肚叶片放入存放篮后，毛肚叶片上的水流到水斗中，再由漏水孔流入到外盆体内。外盆体跟随存放篮一起转移，需要倒出毛肚叶片时，外盆体和存放篮一起倾斜，这样外盆体内的水向水斗与外盆体内壁之间的位置流动，只要水位低于漏水孔，水就不会从漏水孔流回到水斗内，这样可避免倾倒毛肚叶片时沥出的水随毛肚叶片一起倒出。本方案相对现有技术，无论毛肚叶片存放还是转移，都可避免存放篮滴水，保证了工厂良好的卫生。

进一步，所述漏水孔连通有出水管。

漏水孔连接出水管后，在倾倒毛肚叶片时，出水管增加水可从漏水孔流出的水位要求，从而外盆体内水更不易从漏水孔流出。

进一步，所述存放篮与外盆体通过连接件可拆卸式固定连接，所述连接件为与外盆体铰接的按扣。通过按扣方式固定，利于快速拆卸存放篮，这样存放篮与外盆体可单独使用和拼装，增加了适应范围。

进一步，所述水斗与外盆体可拆卸式固定连接。这样利于倒出毛肚叶片后拆卸水斗，把外盆体内的水倒出。

进一步，所述外盆体内壁固定有可与水斗相抵的限位块。限位块对水斗在外盆体内的安装位置进行限位，避免水斗安装过低导致出水管端部与外盆体底部相抵。

进一步，所述水斗靠近外盆体内壁的边缘处固定有弹性卡条。弹性卡条可增加水斗与外盆体内壁之间的密封性，同时利于水斗与外盆体进行固定。

进一步，所述漏水孔配合有孔塞。孔塞可以在倾倒毛肚叶片时将漏水孔封闭，这样即使水位高于出水管端部，水也无法从漏水孔流出，在毛肚沥出水较多的情况下最适合。

进一步，所述孔塞固定连接有螺纹杆，螺纹杆贯穿存放篮并与存放篮螺纹连接，螺纹杆位于存放篮内的一端固定有旋钮。

这样通过旋转旋钮就可实现漏水孔的打开和关闭，利于操作。

进一步，所述出水管内放置有可与漏水孔配合的球塞。存放毛肚叶片，球塞由于重力位于出水管最低处，水斗内的水可从出水管流到外盆体内，当倾倒毛肚叶片时，球塞受重力影响而滚向漏水孔，将漏水孔堵住，从而避免水从漏水孔流出。

进一步，所述水斗上设有放水口，放水口连接有密封盖。打开放水口，从而利于将外盆体内的从放水口倒出，从而不需要拆卸水斗，提高效率。

附图说明

图1为本实用新型实施例一的剖视示意图。

图2为本实用新型实施例二的剖视示意图。

图3为本实用新型实施例三的剖视示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明：

说明书附图中的附图标记包括：外盆体10、限位块11、弯折部12、存放篮20、抵靠部21、水斗30、漏水孔31、弹性卡条32、出水管33、按扣4、旋钮5、螺纹杆51、孔塞52、球塞60、出水口36。

实施例一基本如下：

毛肚叶片存放设备，如图1所示，包括外盆体10，外盆体10上端开口，且外盆体10上端边缘向外弯折形成弯折部12，弯折部12利于工人手持弯折部12移动外盆体10。外盆体10内配合放置有存放篮20，存放篮20上端开口，且存放篮20上端向外弯折形成可与弯折部12相抵的抵靠部21。抵靠部21与弯折部12可拆卸式固定连接，可拆卸式固定连接方式可采用卡扣或者弹性夹，本实施例具体采用由弹性塑料制成的按扣4，按扣4右端与外盆体10上端铰接，左端直角弯折与存放篮20内壁过盈配合，按扣4至少设置两个，从外盆体10上拆卸存放篮20时，向上拉按扣4位于存放篮20内的一端即可。

外盆体10位于存放篮20下方部分的内壁上固定有多个限位块11，外盆体10内壁固定连接有漏斗形状的水斗30，水斗30上端的外周边缘上通过螺钉固定有弹性卡条32(如橡胶条)，弹性卡条32与外盆体10内壁相抵。安装水斗30时，水斗30在外盆体10内由上向下移，直到水斗30下表面与限位块11相抵，外盆内壁挤压弹性卡条32，从而实现水斗30固定在外盆体10内，也实现了水斗30上端与外盆体10内壁密封。

水斗30中心最低位置处开设有漏水孔31。漏水孔31连通有竖向设置的出水管33，出水管33下端相对外盆底部悬空。

毛肚加工过程中，将毛肚叶片从毛肚梗上撕下放入存放篮20中，毛肚表面的水分从存放篮20上的孔流出并向下滴落在水斗30内，然后水从漏水孔31流到外盆体10内。毛肚叶片在工厂内转移时，让外盆体10一直跟着存放篮20一起转移，要从存放篮20倒出毛肚叶片时，使外盆体10随存放篮20一起倾斜，外盆体10内的水处于水斗30与外盆体10内壁之间，从而无法随毛肚一起被倒出。后续要倒出外盆体10底部的水，需从外盆体10上取下存放篮20和水斗30，就可将水倒出。为了便于安装和拆卸水斗30，水斗30上端可固定连接两个提手。

实施例二：

与实施例一区别在于，如图2所示，存放篮20底部对应漏水孔31位置螺纹连接有螺纹杆51，螺纹杆51上端位于存放篮20内并固定连接有旋钮5，螺纹杆51下端固定连接有橡胶材质的孔塞52，孔塞52可与漏水孔31配合。在倒出毛肚叶片之前，通过转动旋钮5，可以使孔塞52向下移动封堵漏水孔31，这样在倒毛肚叶片时，可避免由于外盆体10下部水过多从漏水孔31流出，毛肚叶片倒出后，再取下水斗倒出底部的水。

实施例三：

与实施例一区别在于，如图3所示，出水管33下端使用盖子封闭，出水管33侧壁上开设有多个出水口36，漏水孔31上端直径小于出水管33内径，出水管33内放置有可与漏水孔31配合的球塞60，该球塞60为不锈钢金属材质。水斗30内的水从漏水孔31流到出水管33内，在从出水口36流到外盆体10，要倾倒毛肚叶片时，外盆体10倾斜，球塞60滚动到漏水孔31处，从而将漏水孔31堵住，这样使得外盆体10内的水尽量不会从漏水孔31漏出。

实施例四：

与实施例一、实施例二和实施例三区别在于，在水斗30的上端边缘处设置一圆形的放水口，放水口连接有密封盖，密封盖与放水口螺纹连接或直接通过密封圈密封。这样需要倒出外盆体10内的水时，直接打开密封盖露出放水口，外盆体10中的水可直接从放水口流出，从而不需要拆卸水斗30，利于提高效率。

以上的仅是本实用新型的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。

Claims (10)

1.毛肚叶片存放设备，包括存放篮，其特征在于：所述存放篮固定连接有外盆体，存放篮位于外盆体内，外盆体底部与存放篮之间设有漏斗形的水斗，水斗与外盆体内壁固定连接，水斗最低位置处设有漏水孔。

2.根据权利要求1所述的毛肚叶片存放设备，其特征在于：所述漏水孔连通有出水管。

3.根据权利要求2所述的毛肚叶片存放设备，其特征在于：所述存放篮与外盆体通过连接件可拆卸式固定连接，所述连接件为与外盆体铰接的按扣。

4.根据权利要求3所述的毛肚叶片存放设备，其特征在于：所述水斗与外盆体可拆卸式固定连接。

5.根据权利要求4所述的毛肚叶片存放设备，其特征在于：所述外盆体内壁固定有可与水斗相抵的限位块。

6.根据权利要求5所述的毛肚叶片存放设备，其特征在于：所述水斗靠近外盆体内壁的边缘处固定有弹性卡条。

7.根据权利要求1-6任一项所述的毛肚叶片存放设备，其特征在于：所述水斗内设有可与漏水孔配合的孔塞。

8.根据权利要求7所述的毛肚叶片存放设备，其特征在于：所述孔塞固定连接有螺纹杆，螺纹杆贯穿存放篮并与存放篮螺纹连接，螺纹杆位于存放篮内的一端固定有旋钮。

9.根据权利要求2-6任一项所述的毛肚叶片存放设备，其特征在于：所述出水管内放置有可与漏水孔配合的球塞。

10.根据权利要求1-6任一项所述的毛肚叶片存放设备，其特征在于：所述水斗上设有放水口，放水口连接有密封盖。

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