CN211130785U - 一种展平板和炭素板相结合的砧板 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种展平板和炭素板相结合的砧板，包括上展平板以及下展平板，所述上展平板于熟食切割面的一侧设置有集水槽，所述上展平板与下展平板围合有一置物容腔，所述置物容腔内置有用以生食切割的炭素板，所述炭素板的一侧设置有可嵌入集水槽内的限位板。本实用新型具有以下有益效果：这种砧板能分切生食和熟食，使用健康卫生。

Description

一种展平板和炭素板相结合的砧板

技术领域

本实用新型涉及一种砧板，特别涉及一种展平板和炭素板相结合的砧板。

背景技术

砧板是我们厨房中较为常见的料理用具之一，人们可以将食材放在砧板上，利用刀具在砧板上对食材进行切割，砧板的主要目的是为了承载刀具在切割食材时候产生的压力、划痕。

现有的砧板多是用竹、木制成，例如公告号为CN202458039U的中国专利公开了一种竹展平板砧板。但是，用后或清洗后未来得及干燥、或随时间的推移，砧板都会产生一些霉变。为了避免这一现象，于是从材料上进行改正，以健康、环保及本身不会发霉的炭素板作为砧板的原材料。

但是，无论是展平竹板制成的砧板还是炭素板制成的砧板，在使用时生、熟食均采用砧板的同一面切割，这样砧板在切割完生食后会在砧板表面遗留有生食碎屑，这些生食碎屑即使经洗涤后还会有一定的残留并滋长细菌，当再使用该砧板切割熟食时，会对熟食产生污染；当人们直接食用该熟食时，会对人们的身体健康产生影响。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷，本实用新型提供一种展平板和炭素板相结合的砧板，这种砧板能分切生食和熟食，使用非常健康卫生。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种展平板和炭素板相结合的砧板，包括上展平板以及下展平板，所述上展平板于熟食切割面的一侧设置有集水槽，所述上展平板与下展平板围合有一置物容腔，所述置物容腔内置有用以生食切割的炭素板，所述炭素板的一侧设置有可嵌入集水槽内的限位板。

本实用新型进一步设置为：所述上展平板以及下展平板之间通过连接带进行活动连接，所述上展平板以及下展平板于同一位置上均设置有磁铁。

本实用新型进一步设置为：所述集水槽呈“回”字型。

本实用新型进一步设置为：所述限位板为与集水槽相配合的“回”字型。

本实用新型进一步设置为：所述炭素板与限位板为一体连接。

本实用新型进一步设置为：所述置物容腔包括有位于上展平板上的凹槽，以及位于所述下展平板上的回形槽，所述凹槽的形状、深度均与炭素板相适配，所述回形槽的形状、深度均与限位板相适配。

本实用新型进一步设置为：所述下展平板远离上展平板的一侧设置有可容纳刀具的置刀槽，所述置刀槽内置有可与刀具相吸合的磁性件。

本实用新型进一步设置为：所述上展平板与下展平板的一侧均贯穿设置有相同的开口，所述开口呈腰形。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：在用本申请所述的砧板切熟食时，由于熟食较生食而言，为高温烹煮过后的食物，其细菌在温度降到常温下才会随着时间推移而逐渐滋生。因此，可直接在展平板上进行加工，无胶黏剂污染，安全环保。而集水槽的设置可避免砧板切含较多水分的物体时水流到处流淌(水煮后的熟食)，改善卫生状况。

当需切除生食时，由于上展平板与下展平板之间是活动连接的。通过将上展平板与下展平板相分离，进而打开置物容腔并取出炭素板。待取出炭素板后，再将上展平板与下展平板恢复至初始状态(即相互贴合)，接着通过位于炭素板上的限位板嵌入上展平板上的集水槽内，使得炭素板的位置得到固定，从而便于在炭素板上的进行切割生食。炭素板具有健康、环保及本身不会发霉的优良特性。在长期不使用炭素板时，炭素板是藏于置物容腔内，由于其具有不会发霉的特性，不利于霉菌的繁殖，在长期不使用时仍可保证其表面的洁净度。本申请所述的砧板能分切生食和熟食，使用健康卫生。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本实用新型的实施例一的砧板结构示意图；

图2为图1中上展平板与下展平板在分离状态下的结构示意图；

图3为图2的结构爆炸示意图；

图4为图3在另一方向上的结构示意图；

图5为炭素板与集水槽在配合状态下的结构示意图。

附图标记：1、上展平板；2、下展平板；3、集水槽；4、炭素板；5、限位板；6、连接带；7、磁铁；8、凹槽；9、回形槽；10、置刀槽；11、开口。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本实用新型的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本实用新型的保护范围。

需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域技术人员所理解的通常意义。

如图1-图5所示，一种展平板和炭素板相结合的砧板，包括相互活动连接的上展平板1以及下展平板2，上展平板1于熟食切割面的一侧设置有集水槽3，上展平板1与下展平板2围合有一置物容腔，该置物容腔内置有用以生食切割的炭素板4，炭素板4的一侧设置有可嵌入集水槽3内的限位板5。

在用本申请所述的砧板切熟食时，由于熟食较生食而言，为高温烹煮过后的食物，其细菌在温度降到常温下才会随着时间推移而逐渐滋生。因此，可直接在展平板上进行加工，无胶黏剂污染，安全环保。而集水槽3的设置可避免砧板切含较多水分的物体时水流到处流淌(水煮后的熟食)，改善卫生性能。

当需切除生食时，由于上展平板1与下展平板2之间是活动连接的。通过将上展平板1与下展平板2相分离，进而打开置物容腔并取出炭素板4。待取出炭素板4后，再将上展平板1与下展平板2恢复至初始状态(即相互贴合)，接着通过位于炭素板4上的限位板5嵌入上展平板1上的集水槽3内，使得炭素板4的位置得到固定，从而便于在炭素板4上的进行切割生食。炭素板4具有健康、环保及本身不会发霉的优良特性。因此，本申请所述的砧板能分切生食和熟食，使用健康卫生。

需强调的是：在长期不使用炭素板4时，炭素板4是藏于置物容腔内，由于其具有不会发霉的特性，不利于霉菌的繁殖，在长期不使用时仍可保证其表面的洁净度。本申请所述的上展平板1以及下展平板2均由竹筒纵向剖开软化展平制成，其制作方法于背景技术中公开的现有技术里有提及，为现有技术，再此不加详细赘述。

进一步的，上展平板1以及下展平板2之间通过连接带6进行活动连接，且上展平板1以及下展平板2于同一位置上均设置有磁铁7。通过磁铁7的作用下，上展平板1以及下展平板2相互紧密贴合，避免在切割食材时上展平板1与下展平板2相对移动。在需要将上展平板1以及下展平板2分离时，通过手部施力，以克服磁吸作用。

进一步的，集水槽3呈“回”字型，以阻挡在切割食物时所流到四周的液体，改善使用环境。

进一步的，限位板5为与集水槽3相配合的回字型限位板5，限位板5的横截面与集水槽3的横截面相同。通过限位板5与限位槽呈回字状紧密配合，使得炭素板4置于上展平板1表面时，不会上下左右进行移位，从而保证在切割生食时的稳定性。

进一步的，炭素板4与限位板5为一体连接。

进一步的，置物容腔包括有位于上展平板1上的凹槽8，以及位于下展平板2上的回形槽9。凹槽8的形状、深度均与炭素板4相适配，回形槽9的形状、深度均与限位板5相适配。

在需将炭素板4收纳于置物容腔内时，先将炭素板4一侧的限位板5嵌入下展平板2上的回形槽9内，接着再将上展平板1盖合于下展平板2上，使得炭素板4嵌入于位于上展平板1一侧的凹槽8内。此时，由于炭素板4与限位板5一体连接，上展平板1与下展平板2由于炭素板4以及限位板5的作用下，不能发生水平方向上的移动(即左右移动)，只能进行垂直方向上的移动(即上下移动)，而上展平板1与下展平板2之间通过磁铁7相吸合，若需上下移动则先要克服磁铁7相互吸合的力。因此，本申请所述的砧板在使用过程中，具有极高的稳定性。

进一步的，下展平板2远离上展平板1的一侧设置有可容纳刀具的置刀槽10，置刀槽10内置有可与刀具相吸合的磁性件(附图未标出)。通过置刀槽10的设置，避免刀具在随意放置时所带来的潜在危害。由于砧板在使用时是置于一支撑面上的，例如桌子。在不使用刀具时，刀具可藏于砧板与支撑面所围合的容腔内，避免孩童看见并拿取。且刀具是在磁吸件的作用下贴合于砧板上的，因此刀具使用安全性得以保证。

进一步的，上展平板1与下展平板2的一侧均贯穿设置有相同的开口11，该开口11呈腰形。人们在拿取砧板的时候，可以将3-4根手指穿过开口11，然后双手扣紧，即可较为方便拿住砧板，手指受到因砧板重力产生的压强也较小，舒适性较高。

在本实施例中，炭素板4与炭塑板相等同。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本实用新型的权利要求和说明书的范围当中。

Claims (8)

1.一种展平板和炭素板相结合的砧板，包括上展平板(1)以及下展平板(2)，其特征是：所述上展平板(1)于熟食切割面的一侧设置有集水槽(3)，所述上展平板(1)与下展平板(2)围合有一置物容腔，所述置物容腔内置有用以生食切割的炭素板(4)，所述炭素板(4)的一侧设置有可嵌入集水槽(3)内的限位板(5)。

2.根据权利要求1所述的一种展平板和炭素板相结合的砧板，其特征是：所述上展平板(1)以及下展平板(2)之间通过连接带(6)进行活动连接，所述上展平板(1)以及下展平板(2)于同一位置上均设置有磁铁(7)。

3.根据权利要求1所述的一种展平板和炭素板相结合的砧板，其特征是：所述集水槽(3)呈“回”字型。

4.根据权利要求3所述的一种展平板和炭素板相结合的砧板，其特征是：所述限位板(5)为与集水槽(3)相配合的“回”字型。

5.根据权利要求2所述的一种展平板和炭素板相结合的砧板，其特征是：所述炭素板(4)与限位板(5)为一体连接。

6.根据权利要求5所述的一种展平板和炭素板相结合的砧板，其特征是：所述置物容腔包括有位于上展平板(1)上的凹槽(8)，以及位于所述下展平板(2)上的回形槽(9)，所述凹槽(8)的形状、深度均与炭素板(4)相适配，所述回形槽(9)的形状、深度均与限位板(5)相适配。

7.根据权利要求1所述的一种展平板和炭素板相结合的砧板，其特征是：所述下展平板(2)远离上展平板(1)的一侧设置有可容纳刀具的置刀槽(10)，所述置刀槽(10)内置有可与刀具相吸合的磁性件。

8.根据权利要求1所述的一种展平板和炭素板相结合的砧板，其特征是：所述上展平板(1)与下展平板(2)的一侧均贯穿设置有相同的开口(11)，所述开口(11)呈腰形。

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