CN211065698U

CN211065698U - 一种多功能厨房工作台

Info

Publication number: CN211065698U
Application number: CN201921745553.4U
Authority: CN
Inventors: 刘振忠
Original assignee: Nanjing Rangon Kitchen Utensils Mfg Co ltd
Current assignee: Nanjing Rangon Kitchen Utensils Mfg Co ltd
Priority date: 2019-10-17
Filing date: 2019-10-17
Publication date: 2020-07-24
Anticipated expiration: 2029-10-17

Abstract

本实用新型公开了一种多功能厨房工作台，它包括有台面和柜体，所述台面水平安装在柜体上，所述台面两侧分别设有菜板盒和水池，所述水池的排水口的下部通过水管与垃圾粉碎装置相连，所述垃圾粉碎装置的底部通过电源线与控制开关相连，所述控制开关设置在台面上，所述台面的后侧安装有传菜架，所述柜体的内部分别设有保温柜、餐具消毒柜和米面柜。本实用新型具有多个厨房用具配件以及垃圾粉碎装置，该垃圾粉碎装置解决了排水口和下水管道堵塞和腐烂的问题，并且不需要操作人员一边清洗食材一边清理排水口，大大减少操作人员的工作量，同时也不污染环境。

Description

一种多功能厨房工作台

技术领域

本实用新型属于厨房用具领域，具体涉及一种多功能厨房工作台。

背景技术

随着科技的不断进步和人们生活水平的提高，厨房设备的品种和结构也不断推陈出新。厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类，其中商用厨房设备因为使用频率高，功能配件非常多，所以相应的体积较大，功率较大，也较重。在厨房设备中使用最多最重要的当属厨房工作台，由于传统的厨房工作台只是在工作台的台面上设有水池及少数小型摆放槽，使用功能配件非常少，非常不实用，工作台的空间设计不合理，而且水池的排水口经常造成垃圾堵塞，定时需要人工清理，这种厨房工作台非常不适合家用及商用。

中国专利公开号CN 108041853 U中公开了一种家居型厨房用节能双通工作台，包括机体、清洗池、切菜板、排水口和储物箱，所述清洗池固定设置在机体上表面一端，所述切菜板活动设置在清洗池一侧，所述排水口固定设置在机体一端，所述储物箱固定设置在机体内腔的另一端，所述储物箱两侧均活动连接有推拉门，其中储物箱为双层设计，使使用者可分类进行储放，储物箱两侧均固定设置有推拉门，且推拉门底部固定设置有轨道。上述现有技术虽然使用更加便捷，但是在排水口中没有垃圾的处理，这样容易导致排水口和下水管道的堵塞和腐烂，定时需要人工清理，这样非常麻烦；而且使用功能配件非常少，不实用。

发明内容

本实用新型的目的就是针对上述现有技术的不足，在厨房用具领域，本设备具有多个厨房用具配件，台面上设有带垃圾粉碎装置的水池及不同功能的柜体，非常实用，大大减小厨房配件的占用面积。

本实用新型采用的技术方案如下：一种多功能厨房工作台，它包括有台面和柜体，所述台面水平安装在柜体上，所述台面两侧分别设有菜板盒和水池，所述水池的排水口的下部通过水管与垃圾粉碎装置相连，所述垃圾粉碎装置的底部通过电源线与控制开关相连，所述控制开关设置在台面上，所述台面的后侧安装有传菜架，所述柜体的内部分别设有保温柜、餐具消毒柜和米面柜。

所述垃圾粉碎装置包括储料斗和粉碎刀，所述储料斗的上部通过水管与排水口的下部相连，所述粉碎刀设置在储料斗内，所述储料斗的底部设有排放碎渣液的网孔，所述网孔的底部设有下水管，所述垃圾粉碎装置的底座内设有用于电流过载保护的过流保护器和用于接触和分断电路的空气开关，所述空气开关通过电源线与控制开关相连。

所述菜板盒内放置有果蔬板和切肉板，所述菜板盒上活动安装有透明罩，所述菜板盒的尾部设有与透明罩大小相吻合的凹槽。

所述菜板盒与水池之间设有刀架盒。

所述保温柜内部侧壁上设有多个蒸汽孔，所述保温柜内活动安装有支撑盘。

所述餐具消毒柜的顶部设有紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯通过线路与电源相连。

所述柜体的底部设有滚轮，所述滚轮上安装有锁扣。

所述保温柜的柜门材质为金属网。

所述台面和柜体的材质为不锈钢。

本实用新型的有益效果有：本设备具有垃圾粉碎装置，该垃圾粉碎装置解决了排水口和下水管道堵塞和腐烂的问题，并且不需要操作人员一边清洗食材一边清理排水口，大大减少操作人员的工作量，同时也不污染环境。

附图说明

图1为本实用新型的一种结构示意图；

图2为本实用新型的另一种结构示意图；

图3为本实用新型的俯视图；

图4为本实用新型中垃圾粉碎装置的结构示意图；

图5为本实用新型中A的放大图；

图中1 、台面；2、柜体；3、透明罩；4、凹槽；5、菜板盒；6、果蔬板；7、切肉板；8、水池；9、排水口；10、垃圾粉碎装置；11、刀架盒； 12、传菜架；13、保温柜；14、蒸汽孔；15、支撑盘；16、餐具消毒柜；17、紫外线消毒灯；18、米面柜；19、滚轮；20、锁扣；21、控制开关；22、储料斗；23、粉碎刀；24、下水管；25、电源线；26、过流保护器；27、空气开关；28、网孔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步地说明：

如图1-5所示，本实用新型它包括有台面1和柜体2，所述台面1水平安装在柜体2上，所述台面1两侧分别设有菜板盒5和水池8，所述菜板盒5内放置有果蔬板6和切肉板7，这样不同的食材可以在不同的菜板上进行操作，保证食材的卫生。所述菜板盒5上活动安装有透明罩3，所述菜板盒5的尾部设有与透明罩3大小相吻合的凹槽4，操作者打开菜板盒5，然后将透明罩3拉起并插入菜板盒5尾部的凹槽4内，这样既减少透明罩3占用面积又不影响在菜板上切菜。

所述水池8的排水口9的下部通过水管与垃圾粉碎装置10相连，当操作者清洗食材留下的垃圾，可以通过排水口9流入垃圾粉碎装置10中进行粉碎，解决了排水口9和下水管道堵塞和腐烂的问题。所述垃圾粉碎装置10的底部通过电源线25与控制开关21相连，该控制开关21设置在台面1上，用于启动/暂停垃圾粉碎装置10的运行。

所述垃圾粉碎装置10包括储料斗22和粉碎刀23，其中储料斗22的上部通过水管与排水口9的下部相连，使垃圾通过排水口9直接流入储料斗22内。所述粉碎刀23设置在储料斗22内，用于对垃圾进行搅拌粉碎，所述储料斗22的底部设有排放碎渣液的网孔28，该网孔28的底部设有下水管24，粉碎后的垃圾渣通过网孔28流入下水管24内排出。

所述垃圾粉碎装置10的底座内设有用于电流过载保护的过流保护器26和用于接触和分断电路的空气开关27，所述空气开关27通过电源线25与控制开关21相连，所述所述垃圾粉碎装置10的底部设有插座，该插座通过插接插头与电源开关相连，当操作者将插头插在电源开关上，然后按下控制开关21就可以使垃圾粉碎装置10对垃圾进行粉碎处理；当垃圾粉碎处理完成后，再按下控制开关21分断电路，使垃圾粉碎装置10停止运转。

所述菜板盒5与水池8之间设有刀架盒11，便于将各种类型的菜刀进行归纳整理，方便使用。

所述台面1的后侧安装有传菜架12，当厨房内有做好的食材时，操作者可以直接将食材放置在传菜架12上，便于拿取。

所述柜体2的内部分别设有保温柜13、餐具消毒柜16和米面柜18。所述保温柜13内部侧壁上设有多个蒸汽孔14，用于对食材进行加热保温，所述保温柜13内活动安装有支撑盘15，一些食堂会提前将食材做好，这些食材可以放进保温柜13内的支撑盘15上进行保温，使用非常方便，不需要在厨房内另外放置一个保温柜13，增加厨房的使用面积，其中保温柜13的柜门材质为金属网，便于操作者查看食材保温情况。

所述餐具消毒柜16的顶部设有紫外线消毒灯17，所述紫外线消毒灯17通过线路与电源相连，通电后，操作者可以将一天的餐具清洗干净后，直接放进餐具消毒柜16中直接进行消毒，确保食用者的健康。

所述柜体2的底部设有滚轮19，所述滚轮19上安装有锁扣20，便于操作者移动到厨房任何需要的地方，而锁扣20为了锁紧滚轮19，防止操作者在工作时工作台来回晃动，影响操作。

所述台面1和柜体2的材质为不锈钢，在厨房的工作环境内，工作人员较多而且厨房用具多，容易经常碰撞，而不锈钢具有较高的机械强度和整体性，受到机械碰击等不容易出现损伤。

本实用新型的使用过程如下：操作者首先在水池8内将所需烹饪的食材清洗干净，接着将菜板盒5的透明罩3拉起并插入菜板盒5尾部的凹槽4内，再从刀架盒11中选取合适的刀具，然后根据食材的种类选择在果蔬板6或切肉板7上进行操作，把不需要的食材放进水池8内，这些食材会从排水口9中流进垃圾粉碎装置10内，并按下控制开关21进行粉碎，粉碎后的碎渣通过下水管24排出，解决了排水口9和下水管道堵塞和腐烂的问题。

接着操作者根据厨房内食材烹饪的情况将一些需要立马端走的食材放置在传菜架12上，如果做好的食材不需要立马端走，可以将这些做好的食材放进工作台柜体2中的保温柜13内进行保温。当工作台使用完成后，操作者将工作台清洗干净后，刀具放置原位，并将洗好的餐具放进餐具消毒柜16内进行杀菌消毒，消毒完成后，关闭电源即可。

本实用新型涉及的其它未说明部分与现有技术相同。

Claims

1.一种多功能厨房工作台，其特征是它包括有台面（1）和柜体（2），所述台面（1）水平安装在柜体（2）上，所述台面（1）两侧分别设有菜板盒（5）和水池（8），所述水池（8）的排水口（9）的下部通过水管与垃圾粉碎装置（10）相连，所述垃圾粉碎装置（10）的底部通过电源线（25）与控制开关（21）相连，所述控制开关（21）设置在台面（1）上，所述台面（1）的后侧安装有传菜架（12），所述柜体（2）的内部分别设有保温柜（13）、餐具消毒柜（16）和米面柜（18）。

2.根据权利要求1所述的多功能厨房工作台，其特征是所述垃圾粉碎装置（10）包括储料斗（22）和粉碎刀（23），所述储料斗（22）的上部通过水管与排水口（9）的下部相连，所述粉碎刀（23）设置在储料斗（22）内，所述储料斗（22）的底部设有排放碎渣液的网孔（28），所述网孔（28）的底部设有下水管（24），所述垃圾粉碎装置（10）的底座内设有用于电流过载保护的过流保护器（26）和用于接触和分断电路的空气开关（27），所述空气开关（27）通过电源线（25）与控制开关（21）相连。

3.根据权利要求1所述的多功能厨房工作台，其特征是所述菜板盒（5）内放置有果蔬板（6）和切肉板（7），所述菜板盒（5）上活动安装有透明罩（3），所述菜板盒（5）的尾部设有与透明罩（3）大小相吻合的凹槽（4）。

4.根据权利要求1所述的多功能厨房工作台，其特征是所述菜板盒（5）与水池（8）之间设有刀架盒（11）。

5.根据权利要求1所述的多功能厨房工作台，其特征是所述保温柜（13）内部侧壁上设有多个蒸汽孔（14），所述保温柜（13）内活动安装有支撑盘（15）。

6.根据权利要求1所述的多功能厨房工作台，其特征是所述餐具消毒柜（16）的顶部设有紫外线消毒灯（17），所述紫外线消毒灯（17）通过线路与电源相连。

7.根据权利要求1所述的多功能厨房工作台，其特征是所述柜体（2）的底部设有滚轮（19），所述滚轮（19）上安装有锁扣（20）。

8.根据权利要求1所述的多功能厨房工作台，其特征是所述保温柜（13）的柜门材质为金属网。

9.根据权利要求1所述的多功能厨房工作台，其特征是所述台面（1）和柜体（2）的材质为不锈钢。