CN210901191U - 一种鲍鱼去壳铲 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种鲍鱼去壳铲，固定器和去壳器为组合使用设置，固定器包括手握部一、手握部二、夹持部一、夹持部二和弹簧，手握部一和夹持部一为一体式连接，手握部二和夹持部二为一体式连接，夹持部一和夹持部二相铰接，弹簧连接手握部一和手握部二之设于二者间，夹持部一和夹持部二内侧设有固定槽；去壳器包括手握杆、内脏铲和贝柱铲，内脏铲和贝柱铲分别设于手握杆的两端，贝柱铲为内凹型铲设置，内脏铲采用外凸型铲设置，内脏铲和贝柱铲上设有弧形刀刃。本实用新型属于鲍鱼处理技术领域，具体是提供了一种根据鲍鱼生长特性将其牢稳固定，准确的将贝柱与壳体分离并避免将内脏划破的鲍鱼去壳铲。

Description

一种鲍鱼去壳铲

技术领域

本实用新型属于鲍鱼处理技术领域，具体是指一种鲍鱼去壳铲。

背景技术

鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名，人们常将鲍鱼制作成各式美味佳肴，但是因为其特殊的生长构造，制作处理十分麻烦，鲍鱼肉体是依附贝柱与壳体紧密相连，处理时需将鲍鱼稳固用刀铲将其贝柱与壳体分离，但鲍鱼壳的边缘较为锋利坚硬，常将人手划伤，此外去壳时若不谨慎处理还会将鲍鱼的内脏划破，鲍鱼的内脏器官含有光致敏毒素，人若食用未除内脏的鲍鱼会引起皮肤的炎症和脸手出现红色水肿的毒性反应。

发明内容

为解决上述现有难题，本实用新型提供了一种根据鲍鱼生长特性将其牢稳固定，准确的将贝柱与壳体分离并避免将内脏划破的鲍鱼去壳铲。

本实用新型采取的技术方案如下：本实用新型鲍鱼去壳铲，包括固定器和去壳器，所述固定器和去壳器为组合使用设置，所述固定器包括手握部一、手握部二、夹持部一、夹持部二和弹簧，所述手握部一和夹持部一为一体式连接，所述手握部二和夹持部二为一体式连接，所述夹持部一和夹持部二相铰接，所述弹簧连接手握部一和手握部二之设于二者间，所述夹持部一和夹持部二内侧设有固定槽，将鲍鱼壳边缘限位固定于其中；所述去壳器包括手握杆、内脏铲和贝柱铲，所述内脏铲和贝柱铲分别设于手握杆的两端，所述贝柱铲为内凹型铲设置，根据鲍鱼的生长特性避免将贝柱与壳体分离时触碰的内脏，所述内脏铲采用外凸型铲设置，便于将内脏与肉体分离，所述内脏铲和贝柱铲上设有弧形刀刃。

进一步地，所述夹持部一和夹持部二上设有限位块，防止鲍鱼壳在夹持过程中出现滑动。

进一步地，所述手握部一、手握部二和手握杆上设有橡胶套，增加手握舒适感避免发生滑动。

进一步地，所述橡胶套上设有防滑纹。

进一步地，所述手握杆与内脏铲和贝柱铲采用可拆卸式连接。

采用上述结构本实用新型取得的有益效果如下：本实用新型鲍鱼去壳铲设计合理、使用方便，通过固定器和去壳器的结合改变了传统鲍鱼处理中人手固定的方式，避免了手部划伤的可能，并且固定器上固定槽和限位块的设置使鲍鱼固定牢稳不会发生滑动现需，更有助于去壳的处理，并根据鲍鱼的生长特性，将贝柱与壳体的分离和内脏与肉体的分离方法分别制宜，使内脏不受破损的情况下将贝柱分离，具有较好的鲍鱼去壳效果，具有广泛的推广意义。

附图说明

图1为本实用新型鲍鱼去壳铲的固定器的结构示意图；

图2为本实用新型鲍鱼去壳铲的去壳器的结构示意图；

图3为本实用新型鲍鱼去壳铲的夹持部的结构示意图。

其中，1、固定器，2、去壳器，3、手握部一，4、手握部二，5、夹持部一，6、夹持部二，7、弹簧，8、固定槽，9、手握杆，10、内脏铲，11、贝柱铲，12、弧形刀刃，13、限位块，14、橡胶套，15、防滑纹。

具体实施方式

结合附图，对本实用新型做进一步详细说明。

如图1-3所示，本实用新型鲍鱼去壳铲，包括固定器1和去壳器2，所述固定器1和去壳器2为组合使用设置，所述固定器1包括手握部一3、手握部二4、夹持部一5、夹持部二6和弹簧7，所述手握部一3和夹持部一5为一体式连接，所述手握部二4和夹持部二6为一体式连接，所述夹持部一5和夹持部二6相铰接，所述弹簧7连接手握部一3和手握部二4之设于二者间，所述夹持部一5和夹持部二6内侧设有固定槽8；所述去壳器2包括手握杆9、内脏铲10和贝柱铲11，所述内脏铲10和贝柱铲11分别设于手握杆9的两端，所述贝柱铲11为内凹型铲设置，所述内脏铲10采用外凸型铲设置，所述内脏铲10和贝柱铲11上设有弧形刀刃12。

其中，所述夹持部一5和夹持部二6上设有限位块13。所述手握部一3、手握部二4和手握杆9上设有橡胶套14，所述橡胶套14上设有防滑纹15，所述手握杆9与内脏铲10和贝柱铲11采用可拆卸式连接。

具体使用时，工作人员一手握住固定器1手握部一3和手握部二4，使夹持部一5和夹持部二6之间张开较大空间，并使鲍鱼壳边缘放置于固定槽8内，停止施力后在弹簧7的作用下夹持部一5和夹持部二6将鲍鱼壳夹紧，而后另一只手手持去壳器2以贝柱铲11一端顺着鲍鱼与壳的边缘插入，沿着边缘将肉体翘起并将贝柱铲11下，使肉体与壳体分离，而后用内脏铲10一端将内脏整个铲除即可。

以上对本实用新型及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，附图中所示的也只是本实用新型的实施方式之一，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本实用新型创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种鲍鱼去壳铲，其特征在于：包括固定器和去壳器，所述固定器和去壳器为组合使用设置，所述固定器包括手握部一、手握部二、夹持部一、夹持部二和弹簧，所述手握部一和夹持部一为一体式连接，所述手握部二和夹持部二为一体式连接，所述夹持部一和夹持部二相铰接，所述弹簧连接手握部一和手握部二之设于二者间，所述夹持部一和夹持部二内侧设有固定槽；所述去壳器包括手握杆、内脏铲和贝柱铲，所述内脏铲和贝柱铲分别设于手握杆的两端，所述贝柱铲为内凹型铲设置，所述内脏铲采用外凸型铲设置，所述内脏铲和贝柱铲上设有弧形刀刃。

2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼去壳铲，其特征在于：所述夹持部一和夹持部二上设有限位块。

3.根据权利要求1所述的一种鲍鱼去壳铲，其特征在于：所述手握部一、手握部二和手握杆上设有橡胶套。

4.根据权利要求3所述的一种鲍鱼去壳铲，其特征在于：所述橡胶套上设有防滑纹。

5.根据权利要求3所述的一种鲍鱼去壳铲，其特征在于：所述手握杆与内脏铲和贝柱铲采用可拆卸式连接。

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