CN210841354U - 一种焙烤面包用面粉搅拌装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种焙烤面包用面粉搅拌装置，包括圆盖、搅拌筒、方口铲孔、圆柱箱、圆板、第一电机、搅板、摆杆、U型块、圆孔板、圆杆、圆管、音圈电机、第二电机、方口条孔、方孔、滑块和导向滑槽。本实用新型设计合理，具有对装放在搅拌筒内的面粉等物质水平旋转搅拌的作用，能够实现调节摆动角度的功能，便于改变搅拌面粉等物质流动方向，通过启动的第一电机运行带动相连接的圆柱箱旋转，使得方口铲孔旋转位于外部且方口条孔被圆柱箱环面封堵住，从而有利于员工以小团状取用面团，减少分切面团次数，提高工作效率。

Description

一种焙烤面包用面粉搅拌装置

技术领域

本实用新型涉及一种面粉搅拌装置，具体是一种焙烤面包用面粉搅拌装置，属于焙烤应用技术领域。

背景技术

焙烤，又称为烘烤、烘焙，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。

现有技术中焙烤面包用面粉搅拌装置的搅拌结构不便于通过调节搅拌相应结构来改变搅拌流动方向，且只是单一水平旋转搅拌，同时取出加水搅拌成的面粉团存在取出费力，且还需根据需要进行多次分切，不利于提高效率。因此，针对上述问题提出一种焙烤面包用面粉搅拌装置。

发明内容

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种焙烤面包用面粉搅拌装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种焙烤面包用面粉搅拌装置，包括搅拌筒、搅拌机构和铲出机构，所述搅拌筒环形面开设有方口条孔，且方口条孔外侧端口顶部和底部均安装有圆板；

所述搅拌机构包括圆管和音圈电机，所述圆管环形面对称开设有两组方孔，且每组五个所述方孔内通过转轴与摆杆中部转动连接，所述摆杆一端端口焊接在搅板一侧侧壁中部，所述圆管两端为封闭结构，且圆管底端通过传动轴与第二电机的轴杆一端连接，所述音圈电机的线圈推杆一端安装在圆杆一端，且圆杆环形面两侧均等距安装有五个U型块，所述U型块内通过滑块与位于圆管内的摆杆另一端滑动连接；

所述铲出机构包括圆柱箱，所述圆柱箱转动安装在两个圆板之间，且圆柱箱环形面竖直开设有方口铲孔，所述圆板顶部安装有第一电机，且第一电机的轴杆一端安装在圆柱箱顶部转动连接的转轴一端，所述方口铲孔通过旋转的圆柱箱与方口条孔重合贴靠在一起。

优选的，所述第二电机安装在搅拌筒顶部凹面结构内中间位置，且第二电机和第一电机均通过导电线与内置电控元件及外接电源电性连接。

优选的，所述圆杆位于圆管内，且圆杆两端滑动穿过对应的圆孔板，两个所述圆孔板安装在圆管内顶部和底部。

优选的，所述摆杆中部外侧套装有锥型波纹罩，且锥型波纹罩端口边缘密封粘接在对应的方孔外侧端口上。

优选的，所述摆杆另一端环侧面顶部和底部均开设有导向滑槽，且导向滑槽与同一侧的滑块相互滑动连接。

优选的，所述搅拌筒环形面一侧为圆弧凹面结构，且圆弧凹面结构圆弧度及规格高度与圆柱箱圆弧度及高度一致，所述搅拌筒顶部端口安装有圆盖。

本实用新型的有益效果是：

1、该种焙烤面包用面粉搅拌装置设计合理，具有对装放在搅拌筒内的面粉等物质水平旋转搅拌的作用，能够实现调节摆动角度的功能，便于改变搅拌面粉等物质流动方向。

2、该种焙烤面包用面粉搅拌装置设计合理，通过启动的第一电机运行带动相连接的圆柱箱旋转，使得方口铲孔旋转位于外部且方口条孔被圆柱箱环面封堵住，从而有利于员工以小团状取用面团，减少分切面团次数，提高工作效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。

图1为本实用新型整体结构的立体图；

图2为本实用新型整体内部结构示意图；

图3为本实用新型摆杆和U型块连接结构示意图；

图4为本实用新型圆柱箱截面结构示意图。

图中：1、圆盖，2、搅拌筒，3、方口铲孔，4、圆柱箱，5、圆板，6、第一电机，7、搅板，8、摆杆，9、U型块，10、圆孔板，11、圆杆，12、圆管，13、音圈电机，14、第二电机，15、方口条孔，16、方孔，17、滑块，18、导向滑槽。

具体实施方式

为使得本实用新型的实用新型目的、特征、优点能够更加的明显和易懂，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，下面所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而非全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本实用新型的技术方案。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

请参阅图1-4所示，一种焙烤面包用面粉搅拌装置，包括搅拌筒2、搅拌机构和铲出机构，所述搅拌筒2环形面开设有方口条孔15，且方口条孔15外侧端口顶部和底部均安装有圆板5；

所述搅拌机构包括圆管12和音圈电机13，所述圆管12环形面对称开设有两组方孔16，且每组五个所述方孔16内通过转轴与摆杆8中部转动连接，所述摆杆8一端端口焊接在搅板7一侧侧壁中部，所述圆管12两端为封闭结构，且圆管12底端通过传动轴与第二电机14的轴杆一端连接，所述音圈电机13的线圈推杆一端安装在圆杆11一端，且圆杆11环形面两侧均等距安装有五个U型块9，所述U型块9内通过滑块17与位于圆管12内的摆杆8另一端滑动连接；

所述铲出机构包括圆柱箱4，所述圆柱箱4转动安装在两个圆板5之间，且圆柱箱4环形面竖直开设有方口铲孔3，所述圆板5顶部安装有第一电机6，且第一电机6的轴杆一端安装在圆柱箱4顶部转动连接的转轴一端，所述方口铲孔3通过旋转的圆柱箱4与方口条孔15重合贴靠在一起。

所述第二电机14安装在搅拌筒2顶部凹面结构内中间位置，且第二电机14和第一电机6均通过导电线与内置电控元件及外接电源电性连接，达到控制相应电机运行的效果；所述圆杆11位于圆管12内，且圆杆11两端滑动穿过对应的圆孔板10，两个所述圆孔板10安装在圆管12内顶部和底部，有利于保证圆杆11稳定上下滑动；所述摆杆8中部外侧套装有锥型波纹罩，且锥型波纹罩端口边缘密封粘接在对应的方孔16外侧端口上，达到对方孔16封闭的效果；所述摆杆8另一端环侧面顶部和底部均开设有导向滑槽18，且导向滑槽18与同一侧的滑块17相互滑动连接，能够保证摆杆8正常摆动；所述搅拌筒2环形面一侧为圆弧凹面结构，且圆弧凹面结构圆弧度及规格高度与圆柱箱4圆弧度及高度一致，所述搅拌筒2顶部端口安装有圆盖1，有利于圆柱箱4上的方口铲孔3与圆弧凹面结构内的方口条孔15吻合重合在一起。

本实用新型在使用时，通过启动的第二电机14带动相连接的圆管12旋转及其相连接的搅板7旋转且搅板7倾斜安装摆杆8相应端，达到对装放在搅拌筒2内的面粉等物质水平旋转搅拌的效果，通过协调启动的音圈电机13运行推动圆杆11往复直线运行，使得滑动连接的摆杆8在方孔16内上下摆动且搅板7也上下摆动或将搅板7摆至一定角度后保持不变，从而能够实现调节摆动角度的功能，便于改变搅拌面粉等物质流动方向；

当加水搅拌成面团时，在面团自重情况下经方口条孔15及重合的方口铲孔3进入圆柱箱4内，此时通过启动的第一电机6运行带动相连接的圆柱箱4旋转，使得方口铲孔3旋转位于外部且方口条孔15被圆柱箱4环面封堵住，从而有利于员工以小团状取用面团，减少分切面团次数，提高工作效率。

音圈电机13采用苏州优尔特提供的VCAH0253-0120-00A型音圈电机及其相关的配套电源和电路。

涉及到电路和电子元器件和模块均为现有技术，本领域技术人员完全可以实现，无需赘言，本发明保护的内容也不涉及对于软件和方法的改进。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的得同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

以上所述，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (6)

1.一种焙烤面包用面粉搅拌装置，其特征在于：包括搅拌筒（2）、搅拌机构和铲出机构，所述搅拌筒（2）环形面开设有方口条孔（15），且方口条孔（15）外侧端口顶部和底部均安装有圆板（5）；

所述搅拌机构包括圆管（12）和音圈电机（13），所述圆管（12）环形面对称开设有两组方孔（16），且每组五个所述方孔（16）内通过转轴与摆杆（8）中部转动连接，所述摆杆（8）一端端口焊接在搅板（7）一侧侧壁中部，所述圆管（12）两端为封闭结构，且圆管（12）底端通过传动轴与第二电机（14）的轴杆一端连接，所述音圈电机（13）的线圈推杆一端安装在圆杆（11）一端，且圆杆（11）环形面两侧均等距安装有五个U型块（9），所述U型块（9）内通过滑块（17）与位于圆管（12）内的摆杆（8）另一端滑动连接；

所述铲出机构包括圆柱箱（4），所述圆柱箱（4）转动安装在两个圆板（5）之间，且圆柱箱（4）环形面竖直开设有方口铲孔（3），所述圆板（5）顶部安装有第一电机（6），且第一电机（6）的轴杆一端安装在圆柱箱（4）顶部转动连接的转轴一端，所述方口铲孔（3）通过旋转的圆柱箱（4）与方口条孔（15）重合贴靠在一起。

2.根据权利要求1所述的一种焙烤面包用面粉搅拌装置，其特征在于：所述第二电机（14）安装在搅拌筒（2）顶部凹面结构内中间位置，且第二电机（14）和第一电机（6）均通过导电线与内置电控元件及外接电源电性连接。

3.根据权利要求1所述的一种焙烤面包用面粉搅拌装置，其特征在于：所述圆杆（11）位于圆管（12）内，且圆杆（11）两端滑动穿过对应的圆孔板（10），两个所述圆孔板（10）安装在圆管（12）内顶部和底部。

4.根据权利要求1所述的一种焙烤面包用面粉搅拌装置，其特征在于：所述摆杆（8）中部外侧套装有锥型波纹罩，且锥型波纹罩端口边缘密封粘接在对应的方孔（16）外侧端口上。

5.根据权利要求1所述的一种焙烤面包用面粉搅拌装置，其特征在于：所述摆杆（8）另一端环侧面顶部和底部均开设有导向滑槽（18），且导向滑槽（18）与同一侧的滑块（17）相互滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种焙烤面包用面粉搅拌装置，其特征在于：所述搅拌筒（2）环形面一侧为圆弧凹面结构，且圆弧凹面结构圆弧度及规格高度与圆柱箱（4）圆弧度及高度一致，所述搅拌筒（2）顶部端口安装有圆盖（1）。

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