CN210809019U - 一种温控油炸机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种温控油炸机，属于食品加工设备领域，包括壳体，所述壳体内设置有隔板，隔板将壳体分为加热室和冷却室，且加热室内固定设置有油炸锅，油炸锅外表面还绕设有电加热管，所述油炸锅内设置有炸篮,炸篮上设置有篮沿，且篮沿支撑放置在壳体的上表面，在隔板上设有驱动炸篮升降自动升降装置，自动升降装置延伸出壳体与篮沿连接，所述炸篮包括筒体和设置在筒体底部的板体，所板体横向滑移连接在筒体的底部，所述筒体上设有相应的滑移槽。该温控油炸机可以更为方便地将炸篮内的油炸食品给取出。

Description

一种温控油炸机

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备的技术领域，尤其是涉及一种温控油炸机。

背景技术

公告号为：207870188U的中国专利公开了一种食品油炸设备，包括壳体，所述壳体内设置有隔板，隔板将壳体分为加热室和冷却室，且加热室内固定设置有油炸锅，油炸锅外表面还绕设有电加热管；所述油炸锅内设置有炸篮,炸篮上设置有篮沿，且篮沿支撑放置在壳体的上表面；所述壳体的上表面还开设有多个通孔，多个通孔均位于篮沿的下方；所述隔板上还固定安装有多个自动升降装置，且自动升降装置的上端穿过通孔与篮沿固定；所述油炸锅的底部还设置有出油管，且出油管穿过冷却室延伸至壳体外；所述壳体上还设置有与冷却室连通的进水管和出水管。

上述的食品油炸设备存在着一个缺陷：当食品在油炸锅内油炸完后，可以通过自动升降装置将整个炸篮提升，但后续还是需要人工将油炸食品从炸篮内给捞取出来，需要捞取很多次，捞取起来不是非常方便。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种温控油炸机，该温控油炸机可以更为方便地将炸篮内的油炸食品给取出。

本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种温控油炸机，包括壳体，所述壳体内设置有隔板，隔板将壳体分为加热室和冷却室，且加热室内固定设置有油炸锅，油炸锅外表面还绕设有电加热管，所述油炸锅内设置有炸篮,炸篮上设置有篮沿，且篮沿支撑放置在壳体的上表面，在隔板上设有驱动炸篮升降自动升降装置，自动升降装置延伸出壳体与篮沿连接，所述炸篮包括筒体和设置在筒体底部的板体，所板体横向滑移连接在筒体的底部，所述筒体上设有相应的滑移槽。

通过采用上述技术方案，当食品油炸完成后，只需要通过自动升降装置将炸篮提升上来，将接料的篮子放置到炸篮的下方，通过将板体从筒体上拉出后，炸篮内的食品就可以一次性掉落到接料的篮子内，从而使取料更为方便，不需要捞取很多次。

本实用新型进一步设置为：所述板体从一侧至另外一侧倾斜向下设置，所述筒体底部的外壁上设有挡块，所述板体倾斜向下的一端抵触在挡板上。

通过采用上述技术方案，板体倾斜设置后，板体不需要全部拉开，炸篮内的食品就会自动滚落下来；同时取料完成后，只需要放开板体，板体就会在自身的重力下下移实现自动关闭，从而使整个操作更为简单方便。

本实用新型进一步设置为：所述板体包括与筒体底部滑移连接的框体和设置在框体内的网格板，所述框体上设有用于安装网格板的安装槽，所述油炸锅的内底壁上设有顶杆，所述顶杆位于靠近板体的一侧且顶杆支撑在网格板底壁上后，网格板处于水平状态，网格板与筒体内壁间隙配合。

板体倾斜后，炸篮底部的食品会堆积在一起，食品油炸出来的效果会不理想，通过采用上述技术方案，板体分为框体和网格板，当炸篮位于油炸锅内的时候，顶杆顶在网格板上，使得网格板处于水平的状态，从而使食品可以被平放在网格板上，食品油炸出来的效果更佳。

本实用新型进一步设置为：所述顶杆包括设置在油炸锅内底壁上的杆体和设置在杆体上端的支撑块，所述支撑块靠近板体的一侧为向外凸出的圆弧面。

顶杆在将网格板往上顶的过程中，顶杆上端会与网格板的下表面发生摩擦，通过采用上述技术方案，顶杆上端的支撑块上表面设计成向外凸出的圆弧面，使得顶杆在与网格板发生摩擦的时候不易将网格板磨坏。

本实用新型进一步设置为：所述杆体螺纹连接在油炸锅的内底壁上。

通过采用上述技术方案，可以拆卸和组装杆体。

本实用新型进一步设置为：所述网格板位于安装槽内时，所述网格板的上表面与框体的上表面齐平。

通过采用上述技术方案，当炸篮被自动升降装置提升后，网格板失去了顶杆的支撑会掉落到安装槽内，网格板的上表面与框体的上表面齐平，使得炸篮中的食品更容易滚落下来。

本实用新型进一步设置为：所述板体的底部设有把手。

通过采用上述技术方案，把手的设置可以方便用力去拉动炸篮底下的板体，在实际操作的时候需要带上手套或者借助其他的工具去拉动把手。

综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

1.食品油炸完将整个炸篮抬升后，只需要拉开底部的板体，炸篮内部的食品就会掉落下来，用相应的篮子接料即可，取料更为方便简单，且油炸出来的食品效果更佳。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型炸篮的结构示意图。

图中，1、壳体；2、隔板；3、加热室；4、冷却室；5、油炸锅；6、电加热管；7、炸篮；71、筒体；72、板体；721、框体；722、网格板；723、安装槽；8、篮沿；9、自动升降装置；10、挡块；11、顶杆；111、杆体；112、支撑块；12、把手；13、滑移槽。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1，为本实用新型公开的一种温控油炸机，包括壳体1，在壳体1内设有隔板2，隔板2将壳体1内部分为加热室3和冷却室4，在加热室3内设置有油炸锅5，油炸锅5通过电加热管6进行加热，电加热管6绕设在在油炸锅5的外表面上，油炸锅5内设置有炸篮7，炸篮7的上端外壁上设有篮沿8，篮沿8支撑在壳体1的上表面上，在隔板2上设置有若干个自动升降装置9（自动升降装置9为油缸，与液压泵连接），自动升降装绕油炸锅5均匀设置，自动升降装置9的上端分别延伸出壳体1且与篮沿8固定连接。

在结合如图2所示，炸篮7包括方形的筒体71和设置在筒体71底部的板体72，板体72又包括框体721和设置在框体721内的网格板722，框体721滑移连接在筒体71的底部，筒体71的底部左右两侧设有相应的滑移槽13，框体721的左右两侧滑移连接在相邻的滑移槽13内；框体721从右到左朝下倾斜设置，筒体71底部的外壁上设置有挡块10，框体721朝下的一端抵触在挡块10上，挡块10可以阻挡框体721从滑槽内滑落出去；在框体721的上表面开设有用于安装网格板722的安装槽723，网格板722安装在安装槽723内后其上表面与框体721的上表面齐平，在框体721的下表面设置有把手12；在油炸锅5的内底壁上设有顶杆11，顶杆11靠近板体72倾斜向下的一端设置，顶杆11包括螺纹连接在油炸锅5内底壁上的杆体111和设置在杆体111上端的支撑块112，支撑块112的上表面为向外凸出的圆弧面，当炸篮7降到油炸锅5内时，顶杆11会将网格板722一侧往上顶，从而使得网格板722处于水平状态，网格板722处于水平状态后与筒体71的内壁呈间隙配合

本实施例的实施原理为：当食品油炸完后，通过自动升降装置9将整个炸篮7从油炸锅5内提升出来，再用接料的篮子放置在炸篮7的底部准备接料，斜向上拉动把手12，使得炸篮7底部打开，油炸完后的食品就可以从炸篮7的底部掉落到接料的篮子中，完成接料后，放开把手12，板体72在自身重力的作用下实现自动关闭，并通过自动升降装置9重新将炸篮7降到油炸锅5内，油炸锅5内的顶杆11将网格板722的一侧顶起使得网格板722处于水平状态，后续就可以继续油炸食品。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种温控油炸机，包括壳体(1)，所述壳体(1)内设置有隔板(2)，隔板(2)将壳体(1)分为加热室(3)和冷却室(4)，且加热室(3)内固定设置有油炸锅(5)，油炸锅(5)外表面还绕设有电加热管(6)，所述油炸锅(5)内设置有炸篮(7),炸篮(7)上设置有篮沿(8)，且篮沿(8)支撑放置在壳体(1)的上表面，在隔板(2)上设有驱动炸篮(7)升降自动升降装置(9)，自动升降装置(9)延伸出壳体(1)与篮沿(8)连接，其特征在于：所述炸篮(7)包括筒体(71)和设置在筒体(71)底部的板体(72)，所板体(72)横向滑移连接在筒体(71)的底部，所述筒体(71)上设有相应的滑移槽(13)。

2.根据权利要求1所述的一种温控油炸机，其特征在于：所述板体(72)从一侧至另外一侧倾斜向下设置，所述筒体(71)底部的外壁上设有挡块(10)，所述板体(72)倾斜向下的一端抵触在挡板上。

3.根据权利要求2所述的一种温控油炸机，其特征在于：所述板体(72)包括与筒体(71)底部滑移连接的框体(721)和设置在框体(721)内的网格板(722)，所述框体(721)上设有用于安装网格板(722)的安装槽(723)，所述油炸锅(5)的内底壁上设有顶杆(11)，所述顶杆(11)位于靠近板体(72)的一侧且顶杆(11)支撑在网格板(722)底壁上后，网格板(722)处于水平状态，网格板(722)与筒体(71)内壁间隙配合。

4.根据权利要求3所述的一种温控油炸机，其特征在于：所述顶杆(11)包括设置在油炸锅(5)内底壁上的杆体(111)和设置在杆体(111)上端的支撑块(112)，所述支撑块(112)靠近板体(72)的一侧为向外凸出的圆弧面。

5.根据权利要求4所述的一种温控油炸机，其特征在于：所述杆体(111)螺纹连接在油炸锅(5)的内底壁上。

6.根据权利要求3所述的一种温控油炸机，其特征在于：所述网格板(722)位于安装槽(723)内时，所述网格板(722)的上表面与框体(721)的上表面齐平。

7.根据权利要求1所述的一种温控油炸机，其特征在于：所述板体(72)的底部设有把手(12)。

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