CN210697388U - 一种案板工作台 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种案板工作台，属于厨房用具领域，包括案台本体和三角集粉槽；案台本体具有固定连接的案板和支撑脚，案板远离支撑脚的一面为工作面；工作面的周缘设置有围栏，围栏的一侧具有用于操作的开口；案板设置支撑脚的一面设置滑槽，三角集粉槽包括槽体和滑块，滑块设置在槽体的两侧，滑块能够与滑槽滑动配合；三角集粉槽具有两侧面，两侧面之间夹合形成用于集粉的槽底。通过滑动配合的可拆卸形式的三角集粉槽和案台本体设计，可以使得面粉揉搓完之后的碎渣扫到三角集粉槽内，而通过三角集粉槽的两侧面的汇集作用，让碎渣集中到槽底，厨师可以根据碎渣情况选择碎渣留着发酵继续使用或者直接丢弃。

Description

一种案板工作台

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种案板工作台。

背景技术

目前，面粉用的案板工作台往往功能单一，平整的台面用于厨师揉搓面团，揉搓过程中势必产生一定的碎渣粉料不能融入面团中，这部分需要加以收集或利用或丢弃。而现有的案板工作台往往没有专门的收集设备，而厨师也就常常直接将碎料直接使用小笤帚扫入垃圾桶等待丢弃。

实用新型内容

本实用新型提供了一种案板工作台，旨在解决现有技术中案板工作台存在的上述问题。

本实用新型是这样实现的：

一种案板工作台，包括案台本体和三角集粉槽；

所述案台本体具有固定连接的案板和支撑脚，所述案板远离所述支撑脚的一面为工作面；

所述工作面的周缘设置有围栏，所述围栏的一侧具有用于操作的开口；

所述案板设置所述支撑脚的一面设置滑槽，所述三角集粉槽包括槽体和滑块，所述滑块设置在所述槽体的两侧，所述滑块能够与所述滑槽滑动配合；

所述三角集粉槽具有两侧面，两侧面之间夹合形成用于集粉的槽底。

在本实用新型的一种实施例中，所述三角集粉槽的一端设置有挡板。

在本实用新型的一种实施例中，所述围栏靠近开口的端部设置有弧形光滑面。

在本实用新型的一种实施例中，所述围栏的内侧设置有定位环。

本实用新型的有益效果是：通过滑动配合的可拆卸形式的三角集粉槽和案台本体设计，可以使得面粉揉搓完之后的碎渣扫到三角集粉槽内，而通过三角集粉槽的两侧面的汇集作用，让碎渣集中到槽底，厨师可以根据碎渣情况选择碎渣留着发酵继续使用或者直接丢弃。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1是本实用新型实施方式提供的案板工作台的结构示意图；

图2是本实用新型实施方式提供的案台本体的结构示意图；

图3是图2中A区域的局部放大图；

图4是本实用新型实施方式提供的三角集粉槽的结构示意图。

图标：001-案板工作台；100-案台本体；200-三角集粉槽；110-案板；130-支撑脚；150-围栏；111-滑槽；210-槽体；203-滑块；230-挡板；151-弧形光滑面；170-定位环。

具体实施方式

为使本实用新型实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施方式中的附图，对本实用新型实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本实用新型一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施方式。基于本实用新型中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，指示方位或位置关系的术语为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之上或之下可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征之上、上方和上面包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征之下、下方和下面包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

实施例

本实施例提供了一种案板工作台001，请参阅图1和图2，这种案板工作台001包括案台本体100和三角集粉槽200；

案台本体100具有固定连接的案板110和支撑脚130，案板110远离支撑脚130的一面为工作面；

工作面的周缘设置有围栏150，围栏150的一侧具有用于操作的开口；

请参阅图3和图4，案板110设置支撑脚130的一面设置滑槽111，三角集粉槽200包括槽体210和滑块203，滑块203设置在槽体210的两侧，滑块203能够与滑槽111滑动配合；

三角集粉槽200具有两侧面，两侧面之间夹合形成用于集粉的槽底。

通过滑动配合的可拆卸形式的三角集粉槽200和案台本体100设计，可以使得面粉揉搓完之后的碎渣扫到三角集粉槽200内，而通过三角集粉槽200的两侧面的汇集作用，让碎渣集中到槽底，厨师可以根据碎渣情况选择碎渣集中到小碗中留着发酵继续使用或者直接丢弃。

在本实施例中，三角集粉槽200的一端设置有挡板230。挡板230可以阻挡碎渣从另一端掉落，方便了厨师的操作。

在本实施例中，围栏150靠近开口的端部设置有弧形光滑面151。弧形光滑面151可以避免厨师揉搓面团时刮伤手。

在本实施例中，围栏150的内侧设置有定位环170。定位环170可以帮助固定放置在案板110上的水杯，从水杯中直接取水可以方便厨师掌握面团的湿度。

以上所述仅为本实用新型的优选实施方式而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种案板工作台，其特征在于，包括案台本体和三角集粉槽；

所述案台本体具有固定连接的案板和支撑脚，所述案板远离所述支撑脚的一面为工作面；

所述工作面的周缘设置有围栏，所述围栏的一侧具有用于操作的开口；

所述案板设置所述支撑脚的一面设置滑槽，所述三角集粉槽包括槽体和滑块，所述滑块设置在所述槽体的两侧，所述滑块能够与所述滑槽滑动配合；

所述三角集粉槽具有两侧面，两侧面之间夹合形成用于集粉的槽底。

2.根据权利要求1所述的案板工作台，其特征在于，所述三角集粉槽的一端设置有挡板。

3.根据权利要求1所述的案板工作台，其特征在于，所述围栏靠近开口的端部设置有弧形光滑面。

4.根据权利要求1所述的案板工作台，其特征在于，所述围栏的内侧设置有定位环。

Images