CN210519972U - 一种鲜鱼宰杀台 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种鲜鱼宰杀台，包括台板和台板下表面的支撑部件，所述台板中间设有向下凹陷的工作区域，所述工作区域内设有清洗区、宰杀区和排污区，所述清洗区包括清洗池、水龙头和工具箱，所述清洗池底部设有第一排水口，第一排水口通过第一水管与下水管道连接；所述宰杀区包括砧板和固定在台板上用于放置砧板的限位装置，所述限位装置包括底板和底板侧面的限位板，限位装置至少设置四个且均匀分布，形成由所有限位装置的限位板内侧限位出的砧板形状，砧板放置在底板上，通过限位板限制砧板移动；所述排污区包括圆形排污池和放置在排污池内的污物过滤桶，过滤桶边缘顶部设有提手。本实用新型结构简单，能够方便清理废弃污物、保护砧板。

Description

一种鲜鱼宰杀台

技术领域

本实用新型涉及宰杀台技术领域，特别涉及一种鲜鱼宰杀台。

背景技术

目前在销售鲜鱼时，售货方一般会帮助顾客对鲜鱼进行宰杀。现有的杀鱼方式，通常是将待杀的鱼直接放在砧板上进行宰杀，宰杀后再在旁边的水桶中清洗，这样的宰杀方式一方面在宰杀过程中废弃内脏不易处理，砧板显得脏乱，另一方面砧板底面长期处于潮湿环境容易滋生细菌，且容易影响砧板使用寿命，再者水桶中水一直使用容易影响鱼肉质感。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型旨在提供一种结构简单、方便清理废弃污物、保护砧板的鲜鱼宰杀台。

本实用新型的技术方案如下：

一种鲜鱼宰杀台，包括台板和台板下表面的支撑部件，所述台板中间设有向下凹陷的工作区域，所述工作区域内设有清洗区、宰杀区和排污区，所述清洗区包括清洗池、水龙头和工具箱，所述清洗池底部设有第一排水口，所述第一排水口通过第一水管与下水管道连接；所述宰杀区包括砧板和固定在台板上用于放置砧板的限位装置，所述限位装置包括底板和底板侧面的限位板，限位装置至少设置四个且均匀分布，形成由所有限位装置的限位板内侧限位出的砧板形状，所述砧板放置在底板上，通过限位板限制砧板移动；所述排污区包括圆形排污池和放置在排污池内的污物过滤桶，所述排污池设有向下凹陷的排污池边缘，排污池底部设有第二排水口，所述第二排水口通过第二水管与下水管道连接，所述过滤桶边缘外径等于排污池边缘的外径，过滤桶边缘厚度小于等于排污池边缘向下凹陷的深度，过滤桶边缘顶部设有提手。

作为优选，所述工具箱箱盖上设有多个通孔，每个通孔内插入有该通孔匹配的宰杀工具，工具的工作区插入工具箱内部，工具的把手卡设在通孔外，工具箱的底部设有过滤孔，方便排出宰杀工具滴落的水滴。

作为优选，所述凹陷的工作区边缘设有至少四个第三排水口，所述第三排水口通过第三水管与下水管道连接。

作为优选，所述第一排水口、第二排水口和第三排水口分别设有第一过滤网、第二过滤网和第三过滤网。

作为优选，所述过滤桶侧壁和底部均设有过滤孔。

作为优选，所述台板为方形，所述台板左右两侧和背面均设有用于防止污物飞溅出台板的挡板，所述挡板位于台板侧边或未凹陷的台板上表面处。

作为优选，所述左侧挡板或右侧挡板的内壁面设有挂钩。

作为优选，当所述砧板为方形时，所述底板为方形或直角三角形，所述限位板设置在底板直角的相邻两侧边；当所述砧板为圆形时，所述底板为圆形或扇形，所述限位板为弧形且设置在底板的弧形侧边。

作为优选，当所述提手为连接左右两侧过滤桶边缘的弧形提手时，所述提手与过滤桶边缘顶端铰接，提手一侧的过滤桶边缘设有与弧形提手匹配的第一凹槽和用于方便取出提手的第二凹槽，所述第一凹槽与第二凹槽相通。

作为优选，所述支撑部件包括高度可调的支撑腿，所述支撑腿包括依次连接的第一支撑腿和第二支撑腿，所述第二支撑腿上端设有用于插入第一支撑腿的插槽，第二支撑腿上端至少设有一个螺纹杆，螺纹杆的一端贯穿第一支撑腿并与插槽内壁面螺纹连接，螺纹杆的另一端位于第二支撑腿外且设有把手，第一支撑腿上设有多个与螺纹杆平行对应的等间距分布的螺纹孔。

本实用新型的有益效果是：

1、通过在台板中间设置向下凹陷的工作区域，能够避免污水从台板流出，打湿地面，污染环境。

2、通过在工作区域设置清洗区，所述清洗区包括清洗池、水龙头和工具箱，所述清洗池底部设有第一排水口，所述第一排水口通过第一水管与下水管道连接，能够方便鱼宰杀后清洗，水龙头放出的干净水源能够避免长期重复使用同一水源，影响鱼肉质感，工具箱方便存放宰杀工具，且工具箱设置在清洗区，能够方便就近清洗宰杀工具，避免污物在工具上存在滋生细菌。

3、通过在工作区域设置宰杀区，所述宰杀区包括砧板和固定在台板上用于放置砧板的限位装置，所述限位装置包括底板和底板侧面的限位板，限位装置至少设置四个且均匀分布，形成由所有限位装置的限位板内侧限位出的砧板形状，所述砧板放置在底板上，通过限位板限制砧板移动，能够通过底板使砧板底部不与工作区域台板上表面接触，避免砧板底面长期处于潮湿环境滋生细菌，影响砧板使用寿命；通过限位板使砧板限位固定，避免砧板滑动，避免因砧板滑动使操作人员手部受伤。

4、通过在工作区域设置排污区，所述排污区包括圆形排污池和放置在排污池内的污物过滤桶，所述排污池设有向下凹陷的排污池边缘，排污池底部设有第二排水口，所述第二排水口通过第二水管与下水管道连接，所述过滤桶边缘外径等于排污池边缘的外径，过滤桶边缘厚度小于等于排污池边缘向下凹陷的深度，过滤桶边缘顶部设有提手，能够方便宰杀过程中的污物直接排到过滤桶中，且污物中的水通过过滤桶和第二排水口排出，使过滤桶中仅剩固体污物，当污物累计到一定程度时，通过提手提出过滤桶将固体污物倒入垃圾袋或垃圾桶中即可。

5、通过在工具箱箱盖上设置多个通孔，每个通孔内插入有该通孔匹配的宰杀工具，工具的工作区插入工具箱内部，工具的把手卡设在通孔外，工具箱的底部设有过滤孔，箱体能够避免操作人员直接触碰工具工作区，避免误伤，工具把手卡设在通孔外能方便拿取工具，底部镂空能够方便排出宰杀工具滴落的水滴。

6、通过在凹陷的工作区边缘设置至少四个第三排水口，所述第三排水口通过第三水管与下水管道连接，能够方便排出工作区域的积水。

7、通过在所述第一排水口、第二排水口和第三排水口分别设置第一过滤网、第二过滤网和第三过滤网，能够拦截固体污物，避免排水口堵塞。

8、通过在过滤桶侧壁和底部均设置过滤孔，能够使过滤桶的过滤更快速高效。

9、通过设置所述台板为方形，在台板左右两侧和背面均设置挡板，所述挡板位于台板侧边或未凹陷的台板上表面处，能够防止污物飞溅出台板，污染地面或飞溅到顾客身上。

10、通过在左侧挡板或右侧挡板的内壁面设有挂钩，能够方便存放购物袋，方便鱼宰杀后直接拿取购物袋盛装。

11、通过设置所述支撑部件包括高度可调的支撑腿，所述支撑腿包括依次连接的第一支撑腿和第二支撑腿，所述第二支撑腿上端设有用于插入第一支撑腿的插槽，第二支撑腿上端至少设有一个螺纹杆，螺纹杆的一端贯穿第一支撑腿并与插槽内壁面螺纹连接，螺纹杆的另一端位于第二支撑腿外且设有把手，第一支撑腿上设有多个与螺纹杆平行对应的等间距分布的螺纹孔，能够通过调整支撑部件的高度从而调整台板的高度，使其适用于不同身高的操作人员。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型鲜鱼宰杀台的俯视结构示意图；

图2为本实用新型鲜鱼宰杀台的正视结构示意图；

图3为本实用新型鲜鱼宰杀台限位装置的一个实施例结构示意图；

图4为本实用新型鲜鱼宰杀台限位装置的另一个实施例结构示意图；

图5为本实用新型鲜鱼宰杀台限位装置的另一个实施例结构示意图；

图6为本实用新型鲜鱼宰杀台限位装置的另一个实施例结构示意图；

图7为本实用新型鲜鱼宰杀台过滤桶的一个实施例结构示意图；

图8为本实用新型鲜鱼宰杀台过滤桶的另一个实施例结构示意图；

图9为本实用新型鲜鱼宰杀台支撑腿的结构示意图；

图10为本实用新型鲜鱼宰杀台另一个实施例结构示意图。

图中标号：

1-台板、2-支撑部件、201-支撑腿、202-第一支撑腿、203-第二支撑腿、204-插槽、205-螺纹杆、206-把手、207-螺纹孔、3-工作区域、4-清洗区、401-清洗池、402-水龙头、403-工具箱、404-第一排水口、405-通孔、406-过滤孔、5-宰杀区、501-砧板、502-限位装置、503-底板、504-限位板、6-排污区、601-排污池、602-过滤桶、603-排污池边缘、604-第二排水口、605-过滤桶边缘、606-提手、607-第一凹槽、608-第二凹槽、7-第三排水口、8-挡板、9-挂钩。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

如图1-10所示，一种鲜鱼宰杀台，包括台板1和台板1下表面的支撑部件2，所述台板1中间设有向下凹陷的工作区域3，所述凹陷的工作区3边缘设有至少四个第三排水口7，所述第三排水口7通过第三水管与下水管道连接，所述工作区域3内设有清洗区4、宰杀区5和排污区6，所述清洗区4包括清洗池401、水龙头402和工具箱403，所述清洗池401底部设有第一排水口404，所述第一排水口404通过第一水管与下水管道连接，所述工具箱403箱盖上设有多个通孔405，每个通孔405内插入有该通孔匹配的宰杀工具，工具的工作区插入工具箱403内部，工具的把手卡设在通孔405外，工具箱403的底部设有过滤孔406，方便排出宰杀工具滴落的水滴。所述宰杀区5包括砧板501和固定在台板1上用于放置砧板501的限位装置502，所述限位装置502包括底板503和底板503侧面的限位板504，限位装置502至少设置四个且均匀分布，形成由所有限位装置502的限位板504内侧限位出的砧板501的形状，所述砧板501放置在底板503上，通过限位板504限制砧板501移动，当所述砧板501为方形时，所述底板503为方形或直角三角形，所述限位板504设置在底板503直角的相邻两侧边；当所述砧板501为圆形时，所述底板503为圆形或扇形，所述限位板504为弧形且设置在底板503的弧形侧边。所述排污区6包括圆形排污池601和放置在排污池601内的污物过滤桶602，所述排污池601设有向下凹陷的排污池边缘603，排污池601底部设有第二排水口604，所述第二排水口604通过第二水管与下水管道连接，所述过滤桶602侧壁和底部均设有过滤孔，过滤桶602顶部设有过滤桶边缘605，所述过滤桶边缘605外径等于排污池边缘603的外径，过滤桶边缘605厚度小于等于排污池边缘603向下凹陷的深度，过滤桶边缘605顶部设有提手606。

在一个具体的实施例中，所述清洗区4、宰杀区5和排污区6依次设置，宰杀区位于中间，宰杀区左边为清洗区，宰杀区右边为排污区，能够更加方便清洗和排污操作，且清洗与排污隔开，能够避免排污对清洗造成污染。

在另一个具体的实施例中，所述第一排水口404、第二排水口604和第三排水口7分别设有第一过滤网、第二过滤网和第三过滤网。

在另一个具体的实施例中，所述清洗池401底面和排污池601底面均为倾斜底面，且均由底面边缘向排水口处倾斜，排水口处的水平高度小于底面边缘的水平高度，能够方便污水更加快速干净的排出。

在另一个具体的实施例中，所述台板1为方形，所述台板1左右两侧和背面均设有用于防止污物飞溅出台板1的挡板8，所述挡板8位于台板1侧边或未凹陷的台板1上表面处，所述左侧挡板或右侧挡板的内壁面设有挂钩9。

如图7所示，在另一个具体的实施例中，所述提手606设置两个，两个提手606分别对称分布在左右过滤桶边缘的上表面。

如图8所示，在另一个具体的实施例中，所述提手606设置一个，提手606的一端铰接于左侧过滤桶边缘605上表面，另一端铰接于右侧过滤桶边缘605上表面，提手606一侧的过滤桶边缘605设有与提手匹配的第一凹槽607和用于方便取出提手606的第二凹槽608，所述第一凹槽607与第二凹槽608相通

如图9所示，在另一个具体的实施例中，所述支撑部件2包括高度可调的支撑腿201，所述支撑腿201包括依次连接的第一支撑腿202和第二支撑腿203，所述第二支撑腿203上端设有用于插入第一支撑腿202的插槽204，第二支撑腿203上端至少设有一个螺纹杆205，螺纹杆205的一端贯穿第一支撑腿202并与插槽204内壁面螺纹连接，螺纹杆205的另一端位于第二支撑腿203外且设有把手206，第一支撑腿202上设有多个与螺纹杆205平行对应的等间距分布的螺纹孔207。

如图10所示，在另一个具体的实施例中，所述台板1为方形台板，台板1上从左至右依次设有第一清洗区4、第一宰杀区5、排污区6、第二宰杀区5、第二清洗区4，此时，本实用新型鲜鱼宰杀台适用于两个操作人员，且两个操作人员可共用同一排污区，节省资源且互不干扰。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非对本实用新型作任何形式上的限制，虽然本实用新型已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本实用新型，任何熟悉本专业的技术人员，在不脱离本实用新型技术方案范围内，当可利用上述揭示的技术内容作出些许更动或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本实用新型技术方案的内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本实用新型技术方案的范围内。

Claims (10)

1.一种鲜鱼宰杀台，包括台板和台板下表面的支撑部件，其特征在于，所述台板中间设有向下凹陷的工作区域，所述工作区域内设有清洗区、宰杀区和排污区，所述清洗区包括清洗池、水龙头和工具箱，所述清洗池底部设有第一排水口，所述第一排水口通过第一水管与下水管道连接；所述宰杀区包括砧板和固定在台板上用于放置砧板的限位装置，所述限位装置包括底板和底板侧面的限位板，限位装置至少设置四个且均匀分布，形成由所有限位装置的限位板内侧限位出的砧板形状，所述砧板放置在底板上，通过限位板限制砧板移动；所述排污区包括圆形排污池和放置在排污池内的污物过滤桶，所述排污池设有向下凹陷的排污池边缘，排污池底部设有第二排水口，所述第二排水口通过第二水管与下水管道连接，所述过滤桶边缘外径等于排污池边缘的外径，过滤桶边缘厚度小于等于排污池边缘向下凹陷的深度，过滤桶边缘顶部设有提手。

2.根据权利要求1所述的鲜鱼宰杀台，其特征在于，所述工具箱箱盖上设有多个通孔，每个通孔内插入有该通孔匹配的宰杀工具，工具的工作区插入工具箱内部，工具的把手卡设在通孔外，工具箱的底部设有过滤孔，方便排出宰杀工具滴落的水滴。

3.根据权利要求1所述的鲜鱼宰杀台，其特征在于，所述凹陷的工作区边缘设有至少四个第三排水口，所述第三排水口通过第三水管与下水管道连接。

4.根据权利要求1所述的鲜鱼宰杀台，其特征在于，所述第一排水口、第二排水口和第三排水口分别设有第一过滤网、第二过滤网和第三过滤网。

5.根据权利要求1所述的一种鲜鱼宰杀台，其特征在于，所述过滤桶侧壁和底部均设有过滤孔。

6.根据权利要求1所述的鲜鱼宰杀台，其特征在于，所述台板为方形，台板左右两侧和背面均设有用于防止污物飞溅出台板的挡板，所述挡板位于台板侧边或未凹陷的台板上表面处。

7.根据权利要求6所述的一种鲜鱼宰杀台，其特征在于，位于台板左侧或右侧的挡板的内壁面设有挂钩。

8.根据权利要求1所述的鲜鱼宰杀台，其特征在于，当所述砧板为方形时，所述底板为方形或直角三角形，所述限位板设置在底板直角的相邻两侧边；当所述砧板为圆形时，所述底板为圆形或扇形，所述限位板为弧形且设置在底板的弧形侧边。

9.根据权利要求1所述的鲜鱼宰杀台，其特征在于，当所述提手为连接左右两侧过滤桶边缘的弧形提手时，所述提手与过滤桶边缘顶端铰接，提手一侧的过滤桶边缘设有与弧形提手匹配的第一凹槽和用于方便取出提手的第二凹槽，所述第一凹槽与第二凹槽相通。

10.根据权利要求1-9中任意一项所述的鲜鱼宰杀台，其特征在于，所述支撑部件包括高度可调的支撑腿，所述支撑腿包括依次连接的第一支撑腿和第二支撑腿，所述第二支撑腿上端设有用于插入第一支撑腿的插槽，第二支撑腿上端至少设有一个螺纹杆，螺纹杆的一端贯穿第一支撑腿并与插槽内壁面螺纹连接，螺纹杆的另一端位于第二支撑腿外且设有把手，第一支撑腿上设有多个与螺纹杆平行对应的等间距分布的螺纹孔。

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