CN210506290U - 一种成品酒冷却装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型具体涉及一种成品酒冷却装置，属于酒业制造技术领域，所要解决的技术问题是提供一种将成品酒多级冷却，并且回用成品酒部分热量的成品酒冷却装置，采用的技术方案：蒸馏釜的成品酒出口与一级冷却釜内的换热管道连通，换热管道的成品酒出口与二级冷却釜的进液口连通，二级冷却釜内设置有冷却水管道，冷却水管道的进口与空冷水池的出液口连通，空冷水池的出液口处设置有第一温度传感器和补水管道，冷却水管道的出口与空冷水池的进液口管道连通；一级冷却釜内为预升温蒸馏酒，一级冷却釜与蒸馏釜管道连通；本实用新型设计多级冷却系统，对成品酒进行多级冷却，冷却效果好。

Description

一种成品酒冷却装置

技术领域

本实用新型属于酒业制造技术领域，具体涉及一种成品酒冷却装置。

背景技术

酿酒业在获得酒水的过程中，大部分采用蒸馏工艺，对酒蒸汽进行骤冷，以热交换的方式获得酒水。现在普遍使用的冷却方式是利用循环水冷的方式，该方式在控制冷却水保持50℃的条件下，使酒蒸汽骤冷，形成所求的酒水。使用的蒸馏酒冷凝器一般为竖向列管式，外桶装冷却水，直管内通蒸馏酒，该设备的冷凝水循环使用，冷却效果差。

实用新型内容

本实用新型克服了现有技术存在的不足，提供了一种将成品酒多级冷却，并且回用成品酒部分热量的成品酒冷却装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种成品酒冷却装置，包括：一级冷却釜、换热管道、二级冷却釜、第一温度传感器、空冷水池和电磁阀，蒸馏釜的成品酒出口与一级冷却釜内的换热管道连通，所述换热管道的成品酒出口与所述二级冷却釜的进液口管道连通，所述二级冷却釜内设置有冷却水管道，所述冷却水管道的进口与所述空冷水池的出液口管道连通，且所述空冷水池的出液口处设置有第一温度传感器和补水管道，所述补水管道上设置有电磁阀，所述冷却水管道的出口与所述空冷水池的进液口管道连通；

所述一级冷却釜内为预升温蒸馏酒，所述一级冷却釜与所述蒸馏釜管道连通。

所述空冷水池包括：阶梯水池、回水管道和回水泵，所述空冷水池包含多个自上而下设置的阶梯水池，下部阶梯水池内设置有所述回水泵，所述回水泵通过回水管道与空冷水池上部的进液口连通。

所述二级冷却釜的出液口处设置有第二温度传感器，所述第一温度传感器、电磁阀和第二温度传感器均与单片机电气相连，所述单片机与电源电气相连。

所述二级冷却釜为多个，多个二级冷却釜并排设置且通过成品酒管道依次连通。

所述换热管道和所述冷却水管道均包括上循环管道、竖直管道和下循环管道，所述上循环管道和下循环管道通过若干竖直管道连通。

所述换热管道和所述冷却水管道均包括由内外两组结构相同的外换热管道和内换热管道套设组合而成。

所述一级冷却釜内的换热管道为多组，多组所述换热管道上下设置，且上下设置的所述换热管道之间设置水平隔板，所述隔板将所述一级冷却釜分隔为多个腔室，所述隔板的一端设置有液体通道。

所述二级冷却釜内的所述冷却水管道为多组，多组所述冷却水管道上下设置，且上下设置的冷却水管道之间设置水平隔板，所述隔板将二级冷却釜分隔为多个腔室，所述隔板的一端设置有液体通道。

所述空冷水池还包括多个蓄水挡板，所述蓄水挡板用于增加所述阶梯水池的深度。

所述回水泵与所述单片机电气相连。

所述空冷水池的出液口设置于空冷水池的下部。

使用方法：成品酒首先通过盛放预升温蒸馏酒的一级冷却釜，成品酒的热量由预升温蒸馏酒吸收，然后成品酒进入二级冷却釜，二级冷却釜为多个，二级冷却釜内均设置有冷却水管道，冷却水管道内的冷却水流动方向与成品酒流动方向相反，当第一温度传感器和第二温度传感器温度高于预定温度时，补水管道的电磁阀自动打开，补充冷却水，空冷水池内的水泵开始工作，将空冷水池内的水在自上而下的阶梯水池内循环，增大循环冷却水与空气的接触时间，使用空气完成循环水的冷却。

本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果。

一、本实用新型设计多级冷却系统，对成品酒进行多级冷却，冷却效果好。

二、本实用新型首先采用预升温蒸馏酒吸收成品酒的热量，完成成品酒部分热量的回收利用，节省了能源消耗。

三、本实用新型设置空冷水池，采用空气对循环冷却水进行冷却，冷却效果明显，而且节省水资源。

四、本实用新型设置补水阀，确保成品酒对冷却后温度的要求，实用性强。

五、本实用新型的温度传感器、电磁阀和水泵均与单片机电气相连，提高整个设备的独立运行能力，节省人力。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。

图1为本实用新型成品酒冷却装置的结构示意图。

图2为本实用新型空冷水池的剖视图。

图3为本实用新型空冷水池的结构示意图。

图4为本实用新型的电路图。

图5为本实用新型冷却釜的结构示意图。

图6为本实用新型冷却釜的俯视图。

图中：1为蒸馏釜，2为一级冷却釜，3为换热管道，4为二级冷却釜，5为第一温度传感器，6为空冷水池，7为电磁阀，8为第二温度传感器，9为阶梯水池，10为蓄水挡板，11为回水管道，12为回水泵，13为外换热管道，14为内换热管道，15为隔板，16为液体通道，17为上循环管道，18为竖直管道，19为下循环管道，20为单片机，21为电源。

具体实施方式

下面结合具体实施例做进一步的说明。

一种成品酒冷却装置，包括：一级冷却釜2、换热管道3、二级冷却釜4、第一温度传感器5、空冷水池6和电磁阀7，蒸馏釜1的成品酒出口与一级冷却釜2内的换热管道3连通，所述换热管道3的成品酒出口与所述二级冷却釜4的进液口管道连通，所述二级冷却釜4内设置有冷却水管道，所述冷却水管道的进口与所述空冷水池6的出液口管道连通，且所述空冷水池6的出液口处设置有第一温度传感器5和补水管道，所述补水管道上设置有电磁阀7，所述冷却水管道的出口与所述空冷水池6的进液口管道连通；

所述一级冷却釜2内为预升温蒸馏酒，所述一级冷却釜2与所述蒸馏釜1管道连通。

所述空冷水池6包括：阶梯水池9、回水管道11和回水泵12，所述空冷水池6包含多个自上而下设置的阶梯水池9，下部阶梯水池9内设置有所述回水泵12，所述回水泵12通过回水管道11与空冷水池6上部的进液口连通。

所述二级冷却釜4的出液口处设置有第二温度传感器8，所述第一温度传感器5、电磁阀7和第二温度传感器8均与单片机20电气相连，所述单片机20与电源21电气相连。

所述二级冷却釜4为多个，多个二级冷却釜4并排设置且通过成品酒管道依次连通。

所述换热管道3和所述冷却水管道均包括上循环管道17、竖直管道18和下循环管道19，所述上循环管道17和下循环管道19通过若干竖直管道18连通。

所述换热管道3和所述冷却水管道均包括由内外两组结构相同的外换热管道13和内换热管道14套设组合而成。

所述一级冷却釜2内的换热管道3为2组，2组所述换热管道3上下设置，且上下设置的所述换热管道3之间设置水平隔板15，所述隔板15将所述一级冷却釜2分隔为2个腔室，所述隔板15的一端设置有液体通道16。

所述二级冷却釜4内的所述冷却水管道为2组，2组所述冷却水管道上下设置，且上下设置的冷却水管道之间设置水平隔板15，所述隔板15将二级冷却釜4分隔为2个腔室，所述隔板15的一端设置有液体通道16。

所述空冷水池6还包括多个蓄水挡板10，所述蓄水挡板10用于增加所述阶梯水池9的深度。

所述回水泵12与所述单片机20电气相连。

所述空冷水池6的出液口设置于空冷水池6的下部。

使用方法：成品酒首先通过盛放预升温蒸馏酒的一级冷却釜，成品酒的热量由预升温蒸馏酒吸收，然后成品酒进入二级冷却釜，二级冷却釜为多个，二级冷却釜内均设置有冷却水管道，冷却水管道内的冷却水流动方向与成品酒流动方向相反，当第一温度传感器和第二温度传感器温度高于预定温度时，补水管道的电磁阀自动打开，补充冷却水，空冷水池内的水泵开始工作，将空冷水池内的水在自上而下的阶梯水池内循环，增大循环冷却水与空气的接触时间，使用空气完成循环水的冷却。

上述实施方式仅示例性说明本实用新型的原理及其效果，而非用于限制本实用新型。对于熟悉此技术的人皆可在不违背本实用新型的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改进。因此，凡举所述技术领域中具有通常知识者在未脱离本实用新型所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本实用新型的权利要求所涵盖。

Claims (10)

1.一种成品酒冷却装置，其特征在于，包括：一级冷却釜（2）、换热管道（3）、二级冷却釜（4）、第一温度传感器（5）、空冷水池（6）和电磁阀（7），蒸馏釜（1）的成品酒出口与一级冷却釜（2）内的换热管道（3）连通，所述换热管道（3）的成品酒出口与所述二级冷却釜（4）的进液口管道连通，所述二级冷却釜（4）内设置有冷却水管道，所述冷却水管道的进口与所述空冷水池（6）的出液口管道连通，且所述空冷水池（6）的出液口处设置有第一温度传感器（5）和补水管道，所述补水管道上设置有电磁阀（7），所述冷却水管道的出口与所述空冷水池（6）的进液口管道连通；

所述一级冷却釜（2）内为预升温蒸馏酒，所述一级冷却釜（2）与所述蒸馏釜（1）管道连通。

2.根据权利要求1所述的一种成品酒冷却装置，其特征在于，所述空冷水池（6）包括：阶梯水池（9）、回水管道（11）和回水泵（12），所述空冷水池（6）包含多个自上而下设置的阶梯水池（9），下部阶梯水池（9）内设置有所述回水泵（12），所述回水泵（12）通过回水管道（11）与空冷水池（6）上部的进液口连通。

3.根据权利要求1或2所述的一种成品酒冷却装置，其特征在于，所述二级冷却釜（4）的出液口处设置有第二温度传感器（8），所述第一温度传感器（5）、电磁阀（7）和第二温度传感器（8）均与单片机（20）电气相连，所述单片机（20）与电源（21）电气相连。

4.根据权利要1或2所述的一种成品酒的冷却装置，其特征在于，所述二级冷却釜（4）为多个，多个二级冷却釜（4）并排设置且通过成品酒管道依次连通。

5.根据权利要1或2所述的一种成品酒冷却装置，其特征在于，所述换热管道（3）和所述冷却水管道均包括上循环管道（17）、竖直管道（18）和下循环管道（19），所述上循环管道（17）和下循环管道（19）通过若干竖直管道（18）连通。

6.根据权利要5所述的一种成品酒冷却装置，其特征在于，所述换热管道（3）和所述冷却水管道均包括由内外两组结构相同的外换热管道（13）和内换热管道（14）套设组合而成。

7.根据权利要6所述的一种成品酒冷却装置，其特征在于，所述一级冷却釜（2）内的换热管道（3）为多组，多组所述换热管道（3）上下设置，且上下设置的所述换热管道（3）之间设置水平隔板（15），所述隔板（15）将所述一级冷却釜（2）分隔为多个腔室，所述隔板（15）的一端设置有液体通道（16）。

8.根据权利要7所述的一种成品酒冷却装置，其特征在于，所述二级冷却釜（4）内的所述冷却水管道为多组，多组所述冷却水管道上下设置，且上下设置的冷却水管道之间设置水平隔板（15），所述隔板（15）将二级冷却釜（4）分隔为多个腔室，所述隔板（15）的一端设置有液体通道（16）。

9.根据权利要8所述的一种成品酒冷却装置，其特征在于，所述空冷水池（6）还包括多个蓄水挡板（10），所述蓄水挡板（10）用于增加所述阶梯水池（9）的深度。

10.根据权利要8所述的一种成品酒冷却装置，其特征在于，所述回水泵（12）与所述单片机（20）电气相连。

Images