CN210382442U - 一种鲍鱼黏液去除装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种鲍鱼黏液去除装置，涉及鲍鱼加工技术领域，包括底座，底座上方设有清理仓，清理仓内部设有上刮除区和下刮除区，上刮除区和下刮除区之间通过隔料网架间隔，隔料网架通过弹簧座支撑；上刮除区上设有上除液装置，上除液装置包括滑块，滑块通过驱动装置带动，滑块朝下设有支撑杆，两个支撑杆之间穿入第二旋转轴，第二旋转轴上设有圆周分布的第二刷毛；下刮除区上设有下除液装置，下除液装置包括第一电机，第一电带动第一旋转轴上的第一刷毛旋转。本实用新型通过在清理仓内设置隔料网架区分上刮除区和下刮除区，上下刮除区上均设有刷毛，使得鲍鱼的上下表面的黏液均能被刷除，方便快捷又提高清洗的效果。

Description

一种鲍鱼黏液去除装置

技术领域

本实用新型涉及鲍鱼加工技术领域，特别涉及一种鲍鱼黏液去除装置。

背景技术

鲍鱼属于单壳软体动物，是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至今日，鲍鱼仍然是中国经典国宴菜之一。由于鲍鱼生长在海里，直接暴露在外的皮肤中有不少特殊的黏液腺，能分泌出大量的黏液，形成一层黏液层从而对鲍鱼起到保护的作用，在鲍鱼深加工的过程中，需要对鲍鱼肉体和外壳上的粘液进行处理。现有技术中为了对鲍鱼黏液进行去除，往往通过蛋白酶水解，但是蛋白酶水解浓度低就不容易去除黏液，浓度高会损害鲍鱼本身的蛋白质，因此蛋白酶水解的浓度不好控制。

为了解决上述问题，现有技术中申请号为CN201721875975.4的“一种鲍鱼肉黏液清除装置”公开了包括底座、筒体、电机、鼓风机，顶面盖上设有投料口，筒体内侧设有铁丝阻隔网，铁丝阻隔网的顶面连接振动弹簧，通过振动电机和电机带动振动弹簧和连接杆抖动铁丝阻隔网，并通过刷毛刷去鲍鱼肉身上的黏液，但是这种去除黏液的方式过于随意，可能只能清理鲍鱼肉身一侧的粘液，清理的不够干净。

因此，针对以上现有技术中存在的问题，需要对现有设备做进一步改进。

实用新型内容

（1）要解决的技术问题

本实用新型针对现有技术中的上述问题，为弥补现有技术的不足，本实用新型提供一种能够合理制造并使用的鲍鱼黏液去除装置。

（2）技术方案

为了实现上述技术目的，本实用新型提供了这样一种鲍鱼黏液去除装置，包括底座，所述底座上方设有清理仓，所述清理仓内部设有上刮除区和下刮除区，所述上刮除区和所述下刮除区之间通过隔料网架间隔，所述隔料网架通过第一弹簧座和第二弹簧座支撑在所述下刮除区顶部，所述隔料网架的右侧设有出料口；

所述上刮除区上设有上除液装置，所述上除液装置包括设在所述清理仓外侧顶部的第一滑块和第二滑块，所述第一滑块和第二滑块之间设有连杆，所述第一滑块的左侧设有第二齿轮，所述第二齿轮和第一驱动装置上的链条相互啮合，所述第二滑块的右侧设有第三齿轮，所述第三齿轮的下方设有第二驱动装置，所述第二驱动装置和所述第一驱动装置规格一致，所述第一滑块和所述第二滑块分别对应滑动在所述清理仓顶部的导向轨上，所述第一滑块和所述第二滑块朝下设有支撑杆，两个所述支撑杆之间穿入第二旋转轴，所述第二旋转轴上设有圆周分布的第二刷毛；

所述下刮除区上设有下除液装置，所述下除液装置包括第一电机，所述第一电机的输出端通过联轴器与第一旋转轴的一端连接，所述第一旋转轴的另一端支撑在轴承座上，所述第一旋转轴上设有圆周分布的第一刷毛；

所述清理仓的底部设有向下凹陷的出液槽。

优选地，所述上刮除区的顶部设有喷水管，所述喷水管的出水前端设有旋转喷水头。

优选地，所述第一驱动装置包括两台第二电机，所述第二电机的输出轴上设有第一齿轮，两台所述第二电机的第一齿轮上共同连接所述链条，所述第二电机安装在第三托台上。

优选地，所述第一电机和所述轴承座分别安装在第一托台和第二托台上，所述第一托台和所述第二托台处于同一高度。

优选地，所述两个所述支撑杆之间的距离大于所述喷水管顶部的长度。

（3）有益效果

本实用新型通过在清理仓内设置隔料网架区分上刮除区和下刮除区，上刮除区上设置有能沿导向轨移动的第二旋转轴，在第一旋转轴上设置第二刷毛，促进鲍鱼的上表面的黏液被刮除，在下刮除区设置第一旋转轴，并在第一旋转轴上设置第一刷毛，使得第一刷毛透过隔料网架对鲍鱼的下表面的黏液进行刷除；本实用新型中通过设定第二旋转轴能够在第一滑块和第二滑块的带动沿滑轨运动，提高了鲍鱼肉身的黏液处理的效果，在隔料网架底部设置弹簧座便于更好的将黏液从隔料网架上抖落，起到一个震荡的效果；本实用新型还设置了喷水管和旋转喷水头促进黏液被刷出后尽快的被冲洗，提高清洗的效果，又不损害鲍鱼肉身带有的蛋白质。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。其中：

图1为本实用新型鲍鱼黏液去除装置的结构示意图；

图2为图1的俯视图；

图3为图1的左视图。

附图标记为：1-底座，2-清理仓，21-上刮除区，211-喷水管，22-下刮除区，23-下除液装置，231-第一托台，232-第一电机，233-第一弹簧座，234-第一旋转轴，235-第一刷毛，236-第二弹簧座，237-轴承座，238-第二托台，24-出液槽，25-进料口，26-隔料网架，28-导向轨，3-第一驱动装置，31-第二电机，32-第三托台，33-链条，34-第一齿轮，4-第二驱动装置，5-上除液装置，51-第一滑块，52-连杆，53-第二滑块，54-第二齿轮，55-第三齿轮，56-支撑杆，57-第二旋转轴，58-第二刷毛。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例

请参阅图1-3所示，本实用新型所述的一种鲍鱼黏液去除装置，包括底座1，所述底座1上方设有清理仓2，所述清理仓2内部设有上刮除区21和下刮除区22，所述上刮除区21和所述下刮除区22之间通过隔料网架26间隔，所述隔料网架26通过第一弹簧座233和第二弹簧座236支撑在所述下刮除区22顶部，所述隔料网架26的右侧设有出料口；所述上刮除区21上设有上除液装置5，所述上除液装置5包括设在所述清理仓2外侧顶部的第一滑块51和第二滑块53，所述第一滑块51和第二滑块53之间设有连杆52，所述第一滑块51的左侧设有第二齿轮54，所述第二齿轮54和第一驱动装置3上的链条33相互啮合，所述第二滑块53的右侧设有第三齿轮55，所述第三齿轮55的下方设有第二驱动装置4，所述第二驱动装置4和所述第一驱动装置3规格一致，所述第一滑块51和所述第二滑块53分别对应滑动在所述清理仓2顶部的导向轨28上，所述第一滑块51和所述第二滑块53朝下设有支撑杆56，两个所述支撑杆56之间穿入第二旋转轴57，所述第二旋转轴57上设有圆周分布的第二刷毛58；所述下刮除区22上设有下除液装置23，所述下除液装置23包括第一电机232，所述第一电机232的输出端通过联轴器与第一旋转轴234的一端连接，所述第一旋转轴234的另一端支撑在轴承座237上，所述第一旋转轴234上设有圆周分布的第一刷毛235；所述清理仓2的底部设有向下凹陷的出液槽24。

为了更有效的去除鲍鱼肉身的黏液，本实用新型还包括所述上刮除区21的顶部设有喷水管211，所述喷水管211的出水前端设有旋转喷水头；所述第一驱动装置3包括两台第二电机31，所述第二电机31的输出轴上设有第一齿轮34，两台所述第二电机31的第一齿轮34上共同连接所述链条33，所述第二电机31安装在第三托台32上；所述第一电机232和所述轴承座237分别安装在第一托台231和第二托台238上，所述第一托台231和所述第二托台238处于同一高度；所述两个所述支撑杆56之间的距离大于所述喷水管211顶部的长度。

本实用新型在使用前，先将鲍鱼铺平在隔料网架上，隔料网架为设有通孔的不锈钢架，当鲍鱼铺好后，打开第一电机，使第一电机带动第一旋转轴运动从而使第一刷毛对鲍鱼的底部进行刷洗；打开第一驱动装置和第二驱动装置，使得和链条啮合第二齿轮和第三齿轮带动滑块向导向杆的一端移动，从而保证鲍鱼的上表面刷洗干净（本实用新型中的两个第二电机是同时作用在链条上的，两个第二电机可以同时进行方向切换，使得转子逆转从而带动第一滑块和第二滑块往复运动，此为现有技术此处仅做简单描述），经过上下表面的刷洗后通过喷水管的旋转喷水头出水，将黏液冲出从而更好地，将黏液和鲍鱼肉身分离，黏液就从隔料网架的通孔流至出液槽，然后被排出，清理好的鲍鱼就通过隔料网架的右侧设有出料口被收集。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种鲍鱼黏液去除装置，包括底座（1），所述底座（1）上方设有清理仓（2），所述清理仓（2）内部设有上刮除区（21）和下刮除区（22），其特征在于：所述上刮除区（21）和所述下刮除区（22）之间通过隔料网架（26）间隔，所述隔料网架（26）通过第一弹簧座（233）和第二弹簧座（236）支撑在所述下刮除区（22）顶部，所述隔料网架（26）的右侧设有出料口；

所述上刮除区（21）上设有上除液装置（5），所述上除液装置（5）包括设在所述清理仓（2）外侧顶部的第一滑块（51）和第二滑块（53），所述第一滑块（51）和第二滑块（53）之间设有连杆（52），所述第一滑块（51）的左侧设有第二齿轮（54），所述第二齿轮（54）和第一驱动装置（3）上的链条（33）相互啮合，所述第二滑块（53）的右侧设有第三齿轮（55），所述第三齿轮（55）的下方设有第二驱动装置（4），所述第二驱动装置（4）和所述第一驱动装置（3）规格一致，所述第一滑块（51）和所述第二滑块（53）分别对应滑动在所述清理仓（2）顶部的导向轨（28）上，所述第一滑块（51）和所述第二滑块（53）朝下设有支撑杆（56），两个所述支撑杆（56）之间穿入第二旋转轴（57），所述第二旋转轴（57）上设有圆周分布的第二刷毛（58）；

所述下刮除区（22）上设有下除液装置（23），所述下除液装置（23）包括第一电机（232），所述第一电机（232）的输出端通过联轴器与第一旋转轴（234）的一端连接，所述第一旋转轴（234）的另一端支撑在轴承座（237）上，所述第一旋转轴（234）上设有圆周分布的第一刷毛（235）；

所述清理仓（2）的底部设有向下凹陷的出液槽（24）。

2.根据权利要求1所述的一种鲍鱼黏液去除装置，其特征在于，所述上刮除区（21）的顶部设有喷水管（211），所述喷水管（211）的出水前端设有旋转喷水头。

3.根据权利要求1所述的一种鲍鱼黏液去除装置，其特征在于，所述第一驱动装置（3）包括两台第二电机（31），所述第二电机（31）的输出轴上设有第一齿轮（34），两台所述第二电机（31）的第一齿轮（34）上共同连接所述链条（33），所述第二电机（31）安装在第三托台（32）上。

4.根据权利要求3所述的一种鲍鱼黏液去除装置，其特征在于，所述第一电机（232）和所述轴承座（237）分别安装在第一托台（231）和第二托台（238）上，所述第一托台（231）和所述第二托台（238）处于同一高度。

5.根据权利要求2所述的一种鲍鱼黏液去除装置，其特征在于，所述两个所述支撑杆（56）之间的距离大于所述喷水管（211）顶部的长度。

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