CN210352880U - 一种新型打面装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型打面装置，包括机架和打面桶，所述机架呈立式U型结构，机架的顶端安装有气缸，机架的内侧底端上开设有凹槽，所述凹槽的底端居中开设有底槽，且凹槽的底端与底槽顶端之间设置有倾斜的圆台内面，所述底槽的内部设置有与底槽相吻合的底板，且底槽的底端面行呈矩形阵列安装有四组第一电动液压杆，四组所述第一电动液压杆的顶端均与底板粘接固定，所述打面桶放置在底板上，打面桶的上方安装有用于打面的且与电机传动连接的打面杆，打面桶的外侧面底端在凹槽内还连接有用于将打面桶固定的夹紧装置。该新型打面装置，能够实现对打面桶的夹紧固定，使固定的更加稳固，同时适应不同尺寸的打面桶使用。

Description

一种新型打面装置

技术领域

本实用新型属于打面装置技术领域，具体涉及一种新型打面装置。

背景技术

面食是面粉制作食品的总称，用面粉制作的食品种类众多，制作方法多，风味各异，品种繁多，各个地区的风味各异，揉面和打面是制作各个面点的基本工作，使用揉面机时，先向揉面机的搅拌筒内放入干面粉，再向干面粉内倒入适量的水，然后揉面机构上的转轴带动揉面钩转动，揉面钩将干面粉和水混合成面团后进行揉面，打面是把面粉跟水搅拌均匀之后通过手工打面，经过打面后的面筋韧性强度大，耐煮，耐断，更加筋道。

但是目前市场上的打面装置，其一般在使用打面桶打面时，大多不能够实用不同尺寸的打面桶，且打面过程中打面桶容易由敲击发生晃动，影响打面的效率，并且打面完成后其打面筒还不方便将其取出从而进行取面。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型打面装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型打面装置，包括机架和打面桶，所述机架呈立式U型结构，机架的顶端安装有气缸，机架的内侧底端上开设有凹槽，所述凹槽的底端居中开设有底槽，且凹槽的底端与底槽顶端之间设置有倾斜的圆台内面，所述底槽的内部设置有与底槽相吻合的底板，且底槽的底端面行呈矩形阵列安装有四组第一电动液压杆，四组所述第一电动液压杆的顶端均与底板粘接固定，所述打面桶放置在底板上，打面桶的上方安装有用于打面的且与电机传动连接的打面杆，打面桶的外侧面底端在凹槽内还连接有用于将打面桶固定的夹紧装置，其中凹槽的内侧面呈矩形阵列向机架内侧钻有内孔，所述夹紧装置安装在内孔中。

优选的，所述夹紧装置包括第二电动液压杆、伸缩杆、连接管和夹板，所述第二电动液压杆水平设置在内孔的最里端，并通过粘接的方式固定在内孔中，第二电动液压杆的伸缩端通过挡板连接有伸缩杆，所述伸缩杆的一端与挡板粘接固定，另一端插设在连接管中，且连接管和挡板之间的伸缩杆上还套设有弹簧，所述连接管的另一端与夹板粘接固定。

优选的，所述夹板为橡胶材质的矩形板状结构，且夹板朝向打面桶的一侧面呈弧形设置。

优选的，所述气缸的伸缩端穿过机架的顶部并在机架内通过焊接的固定板与电机固定连接，所述电机的机轴上同轴固定套接有转盘，所述转盘的底端固定安装有打面杆，所述打面杆由多组竖杆、横杆和一组弧形杆组成。

优选的，所述机架的竖向支撑位置处还安装有呈软管结构的进水管，且进水管的管口朝向打面桶，所述打面桶的外侧面对称的两端还安装有把手，且打面桶的筒口直径大于转盘的直径。

本实用新型的技术效果和优点：该新型打面装置，通过在机架的底端开设有凹槽和底槽，打面桶放置在底槽的底板上，打面桶的外侧面底端通过四组呈矩形阵列设置的夹紧装置固定连接，从而能够实现对打面桶的夹紧固定，使固定的更加稳固，同时适应不同尺寸的打面桶使用；另外打面桶通过夹紧的方式固定在底槽上，使得打面桶方便于拆卸，并由第一电动液压杆的收缩与顶起，使其在底槽和凹槽中取出也方便，从而便于打面完成后将面团的取出；最后打面杆通过气缸伸缩的方式伸入打面桶中，能够在打面完成后将其取出，不会影响打面桶的取下，且打面杆上转盘的设置，能够保证打面过程中接近密封，避免打面过程中杂质的进入以及面水的甩出。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的凹槽俯视图；

图3为本实用新型的图1中A结构的放大图。

图中：1机架、2进水管、3气缸、4固定板、5电机、6转盘、7打面杆、8底槽、9底板、10第一电动液压杆、11内孔、12夹紧装置、13打面桶、14把手、15第二电动液压杆、16伸缩杆、17弹簧、18连接管、19夹板、20凹槽、21挡板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型提供了如图1-3所示的一种新型打面装置，包括机架1和打面桶13，所述机架1呈立式U型结构，机架1的顶端安装有气缸3，机架1的内侧底端上开设有凹槽20，所述凹槽20的底端居中开设有底槽8，且凹槽20的底端与底槽8顶端之间设置有倾斜的圆台内面，所述底槽8的内部设置有与底槽8相吻合的底板9，且底槽8的底端面行呈矩形阵列安装有四组第一电动液压杆10，四组所述第一电动液压杆10的顶端均与底板9粘接固定，所述打面桶13放置在底板9上，底板9也为橡胶板，能够为打面桶13起到支撑和缓存的作用，保证打面过程中打面桶13的稳定，打面桶13的上方安装有用于打面的且与电机5传动连接的打面杆7，打面桶13的外侧面底端在凹槽20内还连接有用于将打面桶13固定的夹紧装置12，其中凹槽20的内侧面呈矩形阵列向机架1内侧钻有内孔11，所述夹紧装置12安装在内孔11中，呈矩形阵列能够保证对打面桶13的夹紧稳固。

具体的，所述夹紧装置12包括第二电动液压杆15、伸缩杆16、连接管18和夹板19，所述第二电动液压杆15水平设置在内孔11的最里端，并通过粘接的方式固定在内孔11中，第二电动液压杆15的伸缩端通过挡板21连接有伸缩杆16，所述伸缩杆16的一端与挡板21粘接固定，另一端插设在连接管18中，且连接管18和挡板21之间的伸缩杆16上还套设有弹簧17，且伸缩杆16的端部在连接管18中应通过凸缘卡接（为常用的卡接方式），并在连接管18中滑动设置，弹簧17自然状态下，伸缩杆16可在连接管18中向内滑动，所述连接管18的另一端与夹板19粘接固定。

具体的，所述夹板19为橡胶材质的矩形板状结构，且夹板19朝向打面桶13的一侧面呈弧形设置，从而更方便与打面桶13的紧贴。

具体的，所述气缸3的伸缩端穿过机架1的顶部并在机架1内通过焊接的固定板4与电机5固定连接，所述电机5的机轴上同轴固定套接有转盘6，所述转盘6的底端固定安装有打面杆7，所述打面杆7由多组竖杆、横杆和一组弧形杆组成。

具体的，所述机架1的竖向支撑位置处还安装有呈软管结构的进水管2，且进水管2的管口朝向打面桶13，且进水管2可在机架1上移动调节，以方便适应不同的打面桶13，所述打面桶13的外侧面对称的两端还安装有把手14，且打面桶13的筒口直径大于转盘6的直径，稍大于一点即可，能够保证转盘6在打面桶13内转动，并将其大部分遮挡。

具体的，该新型打面装置，在打面时，首先调节第二电动液压杆15的收缩，使夹板19收入内孔11中，然后将打面桶13放置在底板9上，此时调节第二电动液压杆15的伸展，使夹板19向打面桶13靠近，并与之紧贴，直至伸缩杆16移动到连接管18的最里端，并对弹簧17进行压缩，形成夹紧固定后，此时通过进水管2向打面桶13内加水，之后调节气缸3的伸展，将打面杆7伸入至打面桶13后，打开电机5，电机5带动打面杆7开始打面，打面完成后，将气缸3和第二电动液压杆15复原，并调节第一电动液压杆10的伸展，将打面桶13顶起，并通过把手14将其取走。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种新型打面装置，包括机架（1）和打面桶（13），其特征在于：所述机架（1）呈立式U型结构，机架（1）的顶端安装有气缸（3），机架（1）的内侧底端上开设有凹槽（20），所述凹槽（20）的底端居中开设有底槽（8），且凹槽（20）的底端与底槽（8）顶端之间设置有倾斜的圆台内面，所述底槽（8）的内部设置有与底槽（8）相吻合的底板（9），且底槽（8）的底端面行呈矩形阵列安装有四组第一电动液压杆（10），四组所述第一电动液压杆（10）的顶端均与底板（9）粘接固定，所述打面桶（13）放置在底板（9）上，打面桶（13）的上方安装有用于打面的且与电机（5）传动连接的打面杆（7），打面桶（13）的外侧面底端在凹槽（20）内还连接有用于将打面桶（13）固定的夹紧装置（12），其中凹槽（20）的内侧面呈矩形阵列向机架（1）内侧钻有内孔（11），所述夹紧装置（12）安装在内孔（11）中。

2.根据权利要求1所述的一种新型打面装置，其特征在于：所述夹紧装置（12）包括第二电动液压杆（15）、伸缩杆（16）、连接管（18）和夹板（19），所述第二电动液压杆（15）水平设置在内孔（11）的最里端，并通过粘接的方式固定在内孔（11）中，第二电动液压杆（15）的伸缩端通过挡板（21）连接有伸缩杆（16），所述伸缩杆（16）的一端与挡板（21）粘接固定，另一端插设在连接管（18）中，且连接管（18）和挡板（21）之间的伸缩杆（16）上还套设有弹簧（17），所述连接管（18）的另一端与夹板（19）粘接固定。

3.根据权利要求2所述的一种新型打面装置，其特征在于：所述夹板（19）为橡胶材质的矩形板状结构，且夹板（19）朝向打面桶（13）的一侧面呈弧形设置。

4.根据权利要求1所述的一种新型打面装置，其特征在于：所述气缸（3）的伸缩端穿过机架（1）的顶部并在机架（1）内通过焊接的固定板（4）与电机（5）固定连接，所述电机（5）的机轴上同轴固定套接有转盘（6），所述转盘（6）的底端固定安装有打面杆（7），所述打面杆（7）由多组竖杆、横杆和一组弧形杆组成。

5.根据权利要求1所述的一种新型打面装置，其特征在于：所述机架（1）的竖向支撑位置处还安装有呈软管结构的进水管（2），且进水管（2）的管口朝向打面桶（13），所述打面桶（13）的外侧面对称的两端还安装有把手（14），且打面桶（13）的筒口直径大于转盘（6）的直径。

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