CN210336023U - 一种食品科学实验操作台 - Google Patents

Abstract

一种食品科学实验操作台，涉及一种实验用装置，在所述的柜台(1)的上表面左右两端和后端的三方位固定连接有呈倒式的U形状的围板(2)，在所述的围板(2)的后板内部设有开口向上敞开的存储槽(21)，在所述的存储槽(21)内活动卡接有密封盖(9)，所述的密封盖(9)由末段的滑动板(30)、中段的上盖板(32)和前段的透明玻璃板(17)组成，所述的滑动板(30)、上盖板(32)和玻璃板(17)之间分别通过转轴连接；本实用新型应用于食品检验实验中，在食品检验过程中能实现自身的密闭，无需再在密闭的固定实验室进行，本实用新型所述的食品实验箱便于移动，使用便捷，能实现食品快速检测。

Description

一种食品科学实验操作台

技术领域

本实用新型涉及一种实验用装置，尤其涉及一种食品科学实验操作台。

背景技术

食品安全问题是一个全球话题，国际上食品安全恶性事件不断发生，造成了巨大的经济损失。食品安全问题主要包括以下几个方面：化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品安全检测食品掺假和基因工程食品的安全性问题。根据世界卫生组织和疾病控制中心的报告，欧洲的食品污染事件40％发生在个体家庭里，而仅仅美国，每年就有7600万人发生食源性疾病和5000人死亡。食品安全在现代生活中，起着十分重要的作用，如果食品安全出现了一些差错，会对我们的身体健康造成很大的危害，因为对食品安全严格的把控，食品安全检测是食品生产中最重要的环节，食品安全检验所需的实验装置也尤为重要。

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。近几年食品安全问题频发，食品安全问题已经成为人们越来越关注的问题，怎样判断并检测食品是否安全，是食品安全中的关键。目前食品实验研究一般需要在无菌室进行，检测人员进入无菌室之前需要进行更衣消毒等准备工作，不能满足食品安全快速检测的目的，除此之外，目前食品检验中使用的设备还存在一些问题，如下：

1、目前在进行食品安全实验检测时，一般需要进入密闭的实验室进行实验，实验室为固定地点，不能根据需求改变位置，给检测工作带来不便，因此研究一种可移动的的密闭食品检验箱非常有必要，便于食品检验工作的进行。

2、建设密闭的实验室，需要花费大量的资金，并且实验室占地面积较大，在不进行食品检验工作时，也是一种资源浪费。

3、为保证食品安全检验的准确性，实验室清洁非常重要，实验室一般占地面积较大，增加清洁工作的工作强度，如清洁不彻底，则会影响食品安全检测的准确性，降低食品安全检验员工作效率。

4、由于实验室属于不可移动的工作地点，具有一定的限制性，进行检测试验时，也会对检测的速度造成影响，并且食品运输至实验室的过程中，有可能发生质量上的改变，对检测的准确性造成影响。

5、现有的食品科学实验中使用的实验操作台不能实现密封，不能脱离密闭实验室进行实验，使用具有局限性。

6、现有的食品科学实验中，冰浴是食品科学实验中一种常用的操作方法，目前的实验台搜没有提供冰浴时间长的冰浴装置，冰浴装置的空缺往往造成工作人员操作不便，影响操作和实验进度。

目前，食品安全检测工作中，设备应用还存在上述问题不能解决，因此研究一种食品检验用实验箱，具有一定的使用价值和社会意义。

发明内容

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种食品科学实验操作台，本实用新型应用于食品检验实验中，在食品检验过程中能实现自身的密闭，无需再在密闭的固定实验室进行，本实用新型所述的食品实验箱便于移动，使用便捷，能实现食品快速检测。

实现本实用新型的技术方案如下：

一种食品科学实验操作台，包括柜台，在所述的柜台的上表面左右两端和后端的三方位固定连接有呈倒式的U形状的围板，在所述的围板的后板内部设有开口向上敞开的存储槽，在所述的存储槽内活动卡接有密封盖，所述的密封盖由末段的滑动板、中段的上盖板和前段的透明玻璃板组成，所述的滑动板、上盖板和玻璃板之间分别通过转轴连接，所述的上盖板盖合在围板上端的开口上，所述的玻璃板盖合在围板前端的开口上，在所述的滑动板的两侧面的下端分别连接有滑块，每一滑块分别活动卡接在所述的存储槽两侧内壁上的竖向滑道内；在所述的玻璃板的中部设有一对手插口，在每一手插口的底部分别连接有无尘套袖；在所述的围板的U型内壁面的上下部分别设有U型滑道，在每一U型滑道内分别活动卡接有数个滑轮，在每一滑轮的外端分别连接有器具放置架，所述的器具放置架包括烧杯置架和试管置架；所述的柜台为内空结构，在所述的柜台的上台面的一侧内嵌有凹槽，在所述的凹槽上开口处连接有抽拉结构的盖板，在所述的凹槽内壁上部左右两侧和前侧连通有U型的滑槽，在所述的滑槽内活动卡接有盖板，所述的盖板的后部插入在凹槽内壁上部后侧的与柜台内腔贯通的插口内，在所述的凹槽的内壁中上部左右两侧分别设有螺纹通孔，在每一螺纹通孔内分别连接有螺杆，在两螺杆的相对面上分别连接有弧形板，两弧形板弧面相对并呈圆形状；在所述的围板的两侧板面上分别穿插有鼓风机和吸尘机，所述的鼓风机的风口与围板的内部相对，所述的鼓风机的机身放置在围板的外部并与外部电源连接，所述的吸尘机的吸口与围板的内部相对，在所述的吸尘机的外部连接有烟道，在所述的烟道的底部连接有积尘箱。

所述的食品科学实验操作台，在所述的玻璃板的上表面前端设有拉把。

所述的食品科学实验操作台，在所述的上盖板下表面的后边沿和两侧边沿以及玻璃板的下表面两侧边沿分别胶粘有软橡胶材质的密封条，每一密封条分别与围板上部两侧板面以及前部两侧板面上的每一凹沟相压合。

所述的食品科学实验操作台，在所述的围板前部两侧板面上分别设有斜坡，所述的玻璃板压合在两侧的斜坡上。

所述的食品科学实验操作台，在每一手插口的一侧分别铰接有封口盖，每一封口盖打开后，分别敞开在一对手插口的左右侧，在每一封口盖的内表面外缘分别连接有橡胶材质的紧固垫环，每一紧固垫环分别与相对的手插口过盈配合。

所述的食品科学实验操作台，所述的无尘套袖的底部设置了松紧带，无尘套袖的松紧带内层处可以连接有魔术粘贴，无尘套袖为可拆卸结构。

所述的食品科学实验操作台，在所述的无尘套袖的外壁面通过魔术粘贴连接有手套。

所述的食品科学实验操作台，所述的烧杯置架由上下连接的卡环和垫板组成，所述的卡环与实验用的烧杯间隙配合。

所述的食品科学实验操作台，所述的试管置架与实验用的试管间隙配合，在所述的试管置架的上部设有外扩口。

所述的食品科学实验操作台，在所述的盖板的上表面前部设有向上凸起的内凹式拉手。

本实用新型的有益效果是，本实用新型所述的一种食品科学实验操作台，本实用新型应用于食品检验实验中，在食品检验过程中能实现自身的密闭，无需再在密闭的固定实验室进行，本实用新型所述的食品实验箱便于移动，使用便捷，解决了传统的实验室需要在固定地点进行工作，使得食品检测工作具有一定局限性的问题，同时能实现食品快速检测；食品实验中使用的烧杯、试管等器具也能实现固定，避免试管内和烧杯内的物品撒漏，不便于管理的情况发生。本使用新型结构简单，使用便捷，能够有效提升食品检验工作的工作效率，同时本装置制成的费用相较于建设一个实验室的费用要少很多，具有一定的经济价值。

通过设置烧杯置架和试管置架，可实现实验过程中，使用的烧杯和试管的固定，避免实验过程中，烧杯和试管倾倒，造成烧杯和试管内放置的物质撒漏，影响实验的进行。

通过设置鼓风机和吸尘机，鼓风机能实现将密封空间内的灰尘吹起，鼓风机将密闭空间的灰尘吹起后，吸尘机在将灰尘吸出到封闭空间外部，进而保证密闭空间处于无尘状态，解决传统使用实验室时，清扫实验室需要浪费大量时间和人力。

通过设置手插口和无尘套袖，能够将实验人员的手伸进密封空间内，进而实现食品检测的进行；除此之外，还可以在无尘套袖上连接手套，通过手套进入无尘空间进行实验，本实用新型在进行实验时，无论是通过哪一种形式将手伸进密闭空间内，都能实现手在箱体内灵活运动，能够伸入到密封空间各个角落，便于拿取试管等器具用具，便于实验的进行。

通过设置上下两条U型滑道，并在每一U型滑道设置数个滑轮，同时每一滑轮与实验用的器具放置架相连，便于在实验操作过程中各实验器具的放置，例如烧杯、试管等，宜于拿放，有效利用了空间，使实验操作更加的便捷。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的操作台密封状态结构示意图。

图2是本实用新型的操作台非密封状态结构示意图。

图3是本实用新型的密封盖结构示意图。

图4是本实用新型的操作窗口结构示意图。

图中：1.柜台；2.围板；3.凹槽；4.盖板；5.滑槽；6.螺纹通孔；7.螺杆；8.弧形板；9.密封盖；10.U型滑道；11.滑轮；12.烧杯置架；13.卡环；14.垫板；15.试管置架；16.外扩口；17.玻璃板；18.封口盖；19.手插口；20.无尘套袖；21.存储槽；22.竖向滑道；23.斜坡；24.吸尘机；25.烟道；26.积尘箱；27.凹沟；28.鼓风机；29.风口；30.滑动板；31.滑块；32.上盖板；33.密封条；34.拉把；35.紧固垫环；36.手套；37.拉手。

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

结合附图1--4所给出的结构，一种食品科学实验操作台，包括柜台1，在所述的柜台1的上表面左右两端和后端的三方位固定连接有呈倒式的U形状的围板2，所述的围板2将柜台1上台面的后方以及左右方围起，起到围栏阻挡的作用；在所述的围板2的后板内部设有开口向上敞开的存储槽21，在所述的存储槽21内活动卡接有密封盖9，所述的密封盖9盖合在围板2上端和前端的开口上，使围板2与柜台1上台面围成的空间达到封闭的状态，起到实验密封操作的目的；所述的密封盖9由末段的滑动板30、中段的上盖板32和前段的透明玻璃板17组成，所述的滑动板30、上盖板32和玻璃板17之间分别通过转轴连接，能够分别向下转动折弯角度，所述的上盖板32盖合在围板2上端的开口上，所述的玻璃板17盖合在围板2前端的开口上，在所述的滑动板30的两侧面的下端分别连接有滑块31，每一滑块31分别活动卡接在所述的存储槽21两侧内壁上的竖向滑道22内，每一滑块31分别在相对应的竖向滑道22内上下滑动，同时带动滑动板31上下的滑动，并连带上盖板32和玻璃板17伸出在存储槽21的外部或缩入到存储槽21的内部，在所述的玻璃板17的上表面前端设有拉把34，通过设置拉把34便于将整个密封盖9从存储槽21内拉出，同时便于将密封盖9整体缩回到存储槽21内；在所述的上盖板32下表面的后边沿和两侧边沿以及玻璃板17的下表面两侧边沿分别胶粘有软橡胶材质的密封条33，每一密封条33分别与围板2上部两侧板面以及前部两侧板面上的每一凹沟27相压合；在所述的围板2前部两侧板面上分别设有斜坡23，所述的玻璃板17压合在两侧的斜坡23上，通过设置斜坡23使玻璃板17盖合角度改变，玻璃板17的角度倾斜便于观察密封空间内部；在所述的玻璃板17的中部设有一对手插口19，在每一手插口19的一侧分别铰接有封口盖18，每一封口盖18打开后，分别敞开在一对手插口19的左右侧，在每一封口盖18的内表面外缘分别连接有橡胶材质的紧固垫环35，每一紧固垫环35分别与相对的手插口19过盈配合，确保每一封口盖18与相对的手插口19紧密贴合，避免封口盖18晃动；在每一手插口19的底部分别连接有无尘套袖20，无尘套袖20由防静电的导电绸制成，面料顺滑、不粘灰尘，无尘套袖20的底部设置了松紧带，手臂穿过无尘套袖20，松紧带可将手臂裹住，使其达到密封状态，无尘套袖20的松紧带内层处可以连接有魔术粘贴，在手臂未伸入无尘套袖20内时，松紧带处于闭合状态，手臂伸入无尘套袖20内时，只需用手掌向内顶入将贴在一起的魔术粘贴分开即可，同时无尘套袖20为可拆卸结构，同样可以通过魔术粘贴与手插口9边缘相连接，便于更换清洗，同时为了达到更加的密封作业效果，还可以在无尘套袖20的外壁面通过魔术粘贴连接有手套36，手套36可以是导电绸手套或橡胶手套；在所述的围板2的U型内壁面的上下部分别设有U型滑道10，在每一U型滑道10内分别活动卡接有数个滑轮11，在每一滑轮11的外端分别连接有器具放置架，所述的器具放置架包括烧杯置架12和试管置架15，具体的放置可以在上部的U型滑道10内卡接的每一滑轮11的外端分别连接有烧杯置架12，所述的烧杯置架12由上下连接的卡环13和垫板14组成，所述的卡环13与实验用的烧杯间隙配合，烧杯插过卡环13，所述的垫板14将烧杯底部托起，确保烧杯能够稳固放置；在下部的U型滑道10内卡接的每一滑轮11的外端分别连接有试管置架15，所述的试管置架15与实验用的试管间隙配合，在所述的试管置架15的上部设有外扩口16，通过设置外扩口16可以准确快速的将试管插入到试管置架15内，避免试管插入过程中不能准确的插入导致掉落的情况发生；通过在围板2的内壁设置上下两条U型滑道10，并在每一U型滑道10内活动卡接数个滑轮11，同时每一滑轮11又与实验用的器具放置架相连，不仅便于在实验操作过程中各实验器具的放置，例如烧杯、试管等，宜于拿放，同时有效利用了空间，使实验操作更加的便捷；所述的柜台1为内空结构，在所述的柜台1的上台面的一侧内嵌有凹槽3，在所述的凹槽3上开口处连接有抽拉结构的盖板4，在所述的凹槽3内壁上部左右两侧和前侧连通有U型的滑槽5，在所述的滑槽5内活动卡接有盖板4，所述的盖板4的后部插入在凹槽3内壁上部后侧的与柜台1内腔贯通的插口内，在所述的盖板4的上表面前部设有向上凸起的内凹式拉手37，凸起的拉手37起动阻挡盖板4滑入柜台1内腔的作用；在所述的凹槽3的内壁中上部左右两侧分别设有螺纹通孔6，在每一螺纹通孔6内分别连接有螺杆7，在两螺杆7的相对面上分别连接有弧形板8，两弧形板8弧面相对并呈圆形状，两弧形板8呈圆形状时的直径与实验用试管开口直径相同，便于试管的卡放，避免试管的倾斜，同时两弧形板8可以通过旋拧相对的螺杆7使两弧形板8之间的距离扩大，宜于卡放烧杯；通过设置凹槽3可以将冰块放入，再将装有食品料的试管或烧杯放入，针对食品料进行冰浴实验；在所述的围板2的两侧板面上分别穿插有鼓风机28和吸尘机24，所述的鼓风机28的风口29与围板2的内部相对，所述的鼓风机28的机身放置在围板2的外部并与外部电源连接，所述的吸尘机24的吸口与围板2的内部相对，在所述的吸尘机24的外部连接有烟道25，在所述的烟道25的底部连接有积尘箱26，在所述的积尘箱26上设有带锁的拉门，便于灰尘的清理；所述的鼓风机28的作用是将密封后的内腔落有灰尘的地方将灰尘吹起，再经吸尘机24吸出灰尘，达到无尘实验空间的目的。

实施本实用新型所述的一种食品科学实验操作台，实验操作前，首先将用于实验的食品材料分别放置在试管或烧杯内，并封闭好分别放置在器具放置架上，再将围板2后板上的存储槽21内放置的密封盖9拉出，滑动板30两侧的滑轮11沿两侧的滑槽5向上滑动，待两侧的滑轮11分别卡在两侧的滑槽5的上端时则密封盖9完全拉出，此时滑动板30仍立向插在存储槽21内，向下折弯上盖板32盖合在围板2上端的开口上，再向下折弯玻璃板17，盖合在围板2前端的开口上，此时围板2与柜台1上台面围成的空间达到封闭的状态，启动鼓风机28将密封空间内的灰尘吹起，同时启动吸尘机24将灰尘吸出到封闭空间外部，此是封闭空间达到无尘空间；将玻璃板17上的一对封口盖18打开，作业人员戴上操作手套分别伸入到手插口19内并经无尘套袖20伸入到密封空间内，或者事先在无尘套袖20上连接手套36，手套36在密封空间内部放置，作业人员可以从手插口19内直接插入到手套36内进行无尘操作，同时确保手臂能够伸入到密封空间各个角落，便于拿取试管等器具用具；在进行冰浴实验时，事先需在凹槽3内放置定量的冰块储存，打开盖板4将两侧的弧形板8旋拧出并相互靠近，如放置试管可将两侧弧形板8调节到试管直径大小，再将配制好的装有食品料的试管穿过两侧弧形板8并卡放在两侧弧形板8内，避免了试管的左右倾倒，盖上盖板4即可进行冰浴实验，整个实验过程均在密封的无尘空间内操作；本实用新型应用于食品检验实验中，在食品检验过程中能实现自身的密闭，无需再在密闭的的固定实验室进行，本实用新型所述的食品实验箱便于移动，使用便捷，解决了传统的实验室需要在固定地点进行工作，使得食品检测工作具有一定局现性的问题，同时能实现食品快速检测；食品实验中使用的烧杯、试管等器具也能实现固定，避免试管内和烧杯内的物品撒漏，不便于管理的情况发生。本使用新型结构简单，使用便捷，能够有效提升食品检验工作的工作效率，同时本装置制成的费用相较于建设一个实验室的费用要少很多，具有一定的经济价值。

以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。

Claims (10)

1.一种食品科学实验操作台，包括柜台(1)，其特征是：在所述的柜台(1)的上表面左右两端和后端的三方位固定连接有呈倒式的U形状的围板(2)，在所述的围板(2)的后板内部设有开口向上敞开的存储槽(21)，在所述的存储槽(21)内活动卡接有密封盖(9)，所述的密封盖(9)由末段的滑动板(30)、中段的上盖板(32)和前段的透明玻璃板(17)组成，所述的滑动板(30)、上盖板(32)和玻璃板(17)之间分别通过转轴连接，所述的上盖板(32)盖合在围板(2)上端的开口上，所述的玻璃板(17)盖合在围板(2)前端的开口上，在所述的滑动板(30)的两侧面的下端分别连接有滑块(31)，每一滑块(31)分别活动卡接在所述的存储槽(21)两侧内壁上的竖向滑道(22)内；在所述的玻璃板(17)的中部设有一对手插口(19)，在每一手插口(19)的底部分别连接有无尘套袖(20)；在所述的围板(2)的U型内壁面的上下部分别设有U型滑道(10)，在每一U型滑道(10)内分别活动卡接有数个滑轮(11)，在每一滑轮(11)的外端分别连接有器具放置架，所述的器具放置架包括烧杯置架(12)和试管置架(15)；所述的柜台(1)为内空结构，在所述的柜台(1)的上台面的一侧内嵌有凹槽(3)，在所述的凹槽(3)上开口处连接有抽拉结构的盖板(4)，在所述的凹槽(3)内壁上部左右两侧和前侧连通有U型的滑槽(5)，在所述的滑槽(5)内活动卡接有盖板(4)，所述的盖板(4)的后部插入在凹槽(3)内壁上部后侧的与柜台(1)内腔贯通的插口内，在所述的凹槽(3)的内壁中上部左右两侧分别设有螺纹通孔(6)，在每一螺纹通孔(6)内分别连接有螺杆(7)，在两螺杆(7)的相对面上分别连接有弧形板(8)，两弧形板(8)弧面相对并呈圆形状；在所述的围板(2)的两侧板面上分别穿插有鼓风机(28)和吸尘机(24)，所述的鼓风机(28)的风口(29)与围板(2)的内部相对，所述的鼓风机(28)的机身放置在围板(2)的外部并与外部电源连接，所述的吸尘机(24)的吸口与围板(2)的内部相对，在所述的吸尘机(24)的外部连接有烟道(25)，在所述的烟道(25)的底部连接有积尘箱(26)。

2.根据权利要求1所述的一种食品科学实验操作台，其特征是：在所述的玻璃板(17)的上表面前端设有拉把(34)。

3.根据权利要求1所述的一种食品科学实验操作台，其特征是：在所述的上盖板(32)下表面的后边沿和两侧边沿以及玻璃板(17)的下表面两侧边沿分别胶粘有软橡胶材质的密封条(33)，每一密封条(33)分别与围板(2)上部两侧板面以及前部两侧板面上的每一凹沟(27)相压合。

4.根据权利要求1所述的一种食品科学实验操作台，其特征是：在所述的围板(2)前部两侧板面上分别设有斜坡(23)，所述的玻璃板(17)压合在两侧的斜坡(23)上。

5.根据权利要求1所述的一种食品科学实验操作台，其特征是：在每一手插口(19)的一侧分别铰接有封口盖(18)，每一封口盖(18)打开后，分别敞开在一对手插口(19)的左右侧，在每一封口盖(18)的内表面外缘分别连接有橡胶材质的紧固垫环(35)，每一紧固垫环(35)分别与相对的手插口(19)过盈配合。

6.根据权利要求1所述的一种食品科学实验操作台，其特征是：所述的无尘套袖(20)的底部设置了松紧带，无尘套袖(20)的松紧带内层处可以连接有魔术粘贴，无尘套袖(20)为可拆卸结构。

7.根据权利要求1所述的一种食品科学实验操作台，其特征是：在所述的无尘套袖(20)的外壁面通过魔术粘贴连接有手套(36)。

8.根据权利要求1所述的一种食品科学实验操作台，其特征是：所述的烧杯置架(12)由上下连接的卡环(13)和垫板(14)组成，所述的卡环(13)与实验用的烧杯间隙配合。

9.根据权利要求1所述的一种食品科学实验操作台，其特征是：所述的试管置架(15)与实验用的试管间隙配合，在所述的试管置架(15)的上部设有外扩口(16)。

10.根据权利要求1所述的一种食品科学实验操作台，其特征是：在所述的盖板(4)的上表面前部设有向上凸起的内凹式拉手(37)。

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