CN210019048U - 一种多料型料理装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种多料型料理装置，所述壳体上部设有用于容纳液状调味料的液体腔，所述壳体下部设有容纳粉状调味料的若干个粉体腔，所述壳体顶部设有出液按钮和若干个出粉按钮，所述出粉按钮与第一钢丝绳一端相连，所述第一钢丝绳另一端与弹性滑动的滑片相连，所述滑片向上移动并将粉料盒底部的粉体挡板向上抬升，粉状调味料可经所述壳体底部开口向外释放，所述出液按钮与第二钢丝绳相连，所述出液按钮向下移动，所述第二钢丝绳牵拉所述液体挡板向上并与所述壳体底部产生间隙向外释放液体调味料。相对现有技术，本实用新型技术方案具有功能丰富和使用便捷等优点，可提高煎烤食物对于调味使用和掌握的便捷性，提高烹饪人员工作效率以及保证食物口味。

Description

一种多料型料理装置

技术领域

本实用新型涉及食品制作技术领域，特别涉及一种多料型料理装置。

背景技术

煎烤烹饪通常是使用炭火或高温炉并通过适当高温，使食物表面生成硬膜以及呈金黄色，最终制作而成带有独特焦香味料理的方式。煎烤烹饪过程中使用的调料通常为粉质调料和液体调料，常见的粉质调料包括盐、味增、孜然、辣椒粉、胡椒粉等，常见的液态调料包括黑椒酱、照烧酱、番茄酱、甜面酱、海鲜汁等。

食物在煎烤过程中，随着煎烤时间的增长，水分和油脂流失量越大，从而使口感也变得越发干涩。因此在煎烤过程中，需要在食物表面上不断涂刷适量液态调料，使食物保持一定湿润度且增加风味。由于厨房本身复杂的操作环境，烹饪人员需要在烹饪过程中关注大量信息，若需要将粉质调料和液体调料分别在不同时间或者使用不同工具进行添加，常常会造成烹饪人员出现手忙脚乱的现象，而一次性添加的调料过多，则会造成食物过咸以及口味过重，如多次少量添加虽然可保证食物口味较佳，但又大大降低烹饪人员的工作效率，因此使用便捷和操作简单的添加调味料工具，对提高烹饪人员工作效率以及保证食物口味具有重要意义。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提出一种功能丰富和使用便捷的多料型料理装置，旨在提高煎烤食物对于调味使用和掌握的便捷性，提高烹饪人员工作效率以及保证食物口味。

为实现上述目的，本实用新型提出的多料型料理装置，包括壳体，所述壳体上部设有用于容纳液状调味料的液体腔，所述壳体下部设有容纳粉状调味料的若干个粉体腔，所述壳体顶部设有出液按钮和若干个出粉按钮，所述出粉按钮与第一钢丝绳一端相连，所述第一钢丝绳另一端与弹性滑动的滑片相连，所述滑片向上移动并将粉料盒底部的粉体挡板向上抬升，粉状调味料可经所述壳体底部开口向外释放，所述出液按钮与第二钢丝绳相连，所述出液按钮向下移动，所述第二钢丝绳牵拉所述液体挡板向上并与所述壳体底部产生间隙向外释放液体调味料。

优选地，第一钢丝绳内部穿过换向环将所述出粉按钮向下移动转换为牵拉所述滑片向上移动，所述滑片上部穿入与所述壳体固定相连的滑块内凹槽以滑动，所述滑片底面中部与第一弹簧一端相连，所述第一弹簧另一端与所述壳体内壁面相连，所述粉体挡板底面与第二弹簧顶端相连，所述第二弹簧底端通过固定块与所述壳体内壁面相连。

优选地，所述滑片尾端设有垂直向上延伸的顶板，所述顶板顶端抵于所述粉体挡板底面。

优选地，所述液体挡板设置于所述壳体内底部并可将所述壳体底面设有的排液孔遮蔽，所述液体挡板底面的四个端角分别通过第三弹簧与所述壳体内底面弹性相连，所述液体挡板顶面的四个端角分别与四段所述第二钢丝绳相连，四段所述第二钢丝绳顶端汇聚并与所述出液按钮相连，所述第二钢丝绳的上部穿有换向环将所述出液按钮向下移动转换为向上牵拉动作。

优选地，所述液体挡板与所述壳体内壁面之间设有橡胶材质的密封挡板与所述液体挡板固定相连。

优选地，所述壳体底面设有由耐高温、耐磨且弹性材料制成的若干涂刷柱。

优选地，所述涂刷柱底部分别设有涂刷球体。

优选地，所述壳体外形呈C字形状，所述壳体内设有液体腔的部位为倾斜设置，所述壳体内设有粉料盒的部位为垂直设置。

优选地，所述壳体内凹壁面上部设有若干凸起块。

优选地，所述壳体顶面设有可拆卸或相连的橡胶盖，所述壳体内凹壁面下部设有粉料盒盖将所述粉料盒关闭或打开。

本实用新型技术方案相对现有技术具有以下优点：

本实用新型技术方案的多料型料理装置通过在上部设置有用于放置液态调味料的液体腔，并且在壳体下部设置有放置粉质调味料的粉体腔，通过按压出液按钮进而通过钢丝绳拉动液体挡板与壳体底部产生间隙而向外进行食物涂刷。而通过按压出粉按钮进而通过另一钢丝绳拉动滑片向上移动并使顶板抬升粉体挡板，这样使粉体挡板与粉料盒之间产生间隙，粉质调味料可经该间隙而向外输送以对食物表面涂刷，因此本实用新型集成有液态和粉质调味料的存放结构和方便涂刷结构，用户在实际使用过程即可方便地添加不同调味料，保证烹饪调味过程不容易出现使用错误情况发生，进而煎烤的提高工作效率。

另外，本实用新型方案通过在壳体底面设置用若干涂刷柱，涂刷柱底面设有涂刷球体，通过液体或粉质调味料涂刷于食物表面后，再通过涂刷柱和涂刷球体将调味料均衡地摊铺于食物表面，不仅有效保证食物烹饪后的美味达到预计要求，并且方便涂刷以及均匀涂刷，利于使用者掌控加料时间和制作出美味食物。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。

图1为本实用新型多料型料理装置的立体结构示意图；

图2为本实用新型多料型料理装置的结构分解图；

图3为本实用新型多料型料理装置的内部结构透视图；

图4为本实用新型多料型料理装置的粉状调料作用部分结构示意图；

图5为图4的上部结构示意图；

图6为图4的下部结构示意图；

图7为本实用新型多料型料理装置的液状调料作用部分结构示意图；

图8为图7的下部部分结构示意图；

图9为本实用新型涂刷柱的结构示意图。

附图标号说明：

本实用新型目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

需要说明，若本实用新型实施例中有涉及方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)，则该方向性指示仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示) 下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。

另外，若本实用新型实施例中有涉及“第一”、“第二”等的描述，则该“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本实用新型要求的保护范围之内。

本实用新型提出一种多料型料理装置。

请参见图1至图9，本实用新型实施例的多料型料理装置包括内部设有安装腔体的壳体1，壳体1上部设有容纳液体调味料的液体腔10，壳体1下部设有容纳粉状调味料的粉体腔13，其中第一粉体腔内部设有第一粉料盒2，而第二粉体腔内部设有第二粉料盒3。本实施例的壳体1顶面设置有第一出粉按钮6，并且第一出粉按钮6的底部与第一钢丝绳9的顶端相连，第一钢丝绳9的底端与滑片24的上部相连，并且滑片24上部两侧分别设有滑块23，而滑片24卡入至滑块23的内部凹槽内以实现上下滑动，滑片24底面中部与第一弹簧25一端相连，而第一弹簧25另一端与壳体1内壁面相连，从而可对滑片24向下拉动而进行复位。第一粉料盒2内部下方设有粉体挡板22，粉体挡板22与第二弹簧27的顶端相连，第二弹簧27的底面通过固定块28 与壳体1内壁面固定相连。为实现将第一出粉按钮6向下移动的动作而转换为第一钢丝绳9向上牵拉的动作，本实施例通过在第一钢丝绳9内部套有换向环61，这样可实现通过第一钢丝绳9牵拉滑片24向上移动。

请参见图6，优选地，本实施例的滑片24末端设有垂直向上延伸的顶板 26，该顶板26的顶端可伴随滑片24向上移动并将粉体挡板22向上抬升，从而使粉体挡板22与粉料盒下部产生缺口而使粉体调味料可向下泄漏。为实现对粉体挡板22提升的平衡，本实施例通过在粉体挡板22的前后两端分别设置滑片24，这样使滑片24向上移动过程中，平衡地将粉体挡板22向上抬升，这样即可避免粉体挡板22出现开口不均衡而影响向外释放粉体效果。而本实施例中，与第二粉体腔进行作用的结构与第一粉体腔内的上述结构完全相同，在此不做过多的介绍。

请参见图2、图3、图7和图8，本实施例的壳体1内部设有液体挡板41 设置于壳体1内底部，并可将壳体1底面设有的排液孔14遮蔽，液体挡板 41底面的四个端角分别通过第三弹簧43与壳体1内底面弹性相连，而液体挡板41顶面的四个端角分别与四段不同第二钢丝绳12相连，四段第二钢丝绳12顶端汇聚并与出液按钮8相连。与此同时，本实施例的第二钢丝绳12 的上部也穿过换向环61，从而可将出液按钮8向下移动的动作转换为向上牵拉动作。优选地，为提高液体挡板41对壳体1内底面设有的排液孔14密封效果，本实施例通过在液体挡板41与壳体1内壁面之间设置橡胶材质的密封挡板42，并且密封挡板42与液体挡板41底面固定相连，当然为了能够实现液体挡板41方便地避让粉料盒，本实施例的液体挡板41和密封挡板42分别设有避让孔以避让粉料盒。

请参见图9，为使液体或粉质的调味料能够均匀地涂刷于食物表面，本实施例的壳体1底面设有由耐高温、耐磨且弹性材料制成的若干涂刷柱4，并且涂刷柱4底部分别设有涂刷球体44，因此调味料落于食物表面后，通过涂刷柱4来回涂刷调味料，从而使得调味料能够平均地分布于食物表面，食物在煎烤过程中每一个部位均能均衡地浸染调味料，而不会出现部分味道不到位或味道过重情况发生，并且通过在涂刷柱4底端设置涂刷球体44，并且涂刷球体44增加了接触面积，利于在凹凸不平的食物表面进行涂抹，使涂刷过程不容易造成食物表面破损。

请参见图1至图3，本实施例的多料型料理装置的壳体1外形呈C形状，并且壳体1内部设有液体腔10的部位为倾斜设置，而壳体1内部设有粉料盒的部位为垂直设置，上述结构的壳体1使用户更加方便地通过单手进行握持和使用，不仅能够提高烹饪效率，且有利于分别选择性地添加液态调料和粉状调料交替进行，保证食物口感。

另外本实施例的壳体1内凹壁面上部设有若干凸起块11，通过设置凸起块11，使用户在使用过程中更加方便地握持，壳体1顶面设有可拆卸或相连的橡胶盖5，因此用户只需要将橡胶盖5掀开，然后再通过壳体1顶面设有的加料孔将液态调味料加入其内即可，另外壳体1内凹壁面下部设有粉料盒盖21，因此将粉料盒关闭或打开，用户也可方便地将粉状的调味料加入至粉料盒内部。

请参见图1至图9，本实施例的多料型料理装置的工作原理为：

当用户需要使用粉质调味料时，例如需要使用盛装于第一粉料盒2内的粉质调味料时，通过按压第一出粉按钮6并使其向下移动，然后第一出粉按钮6牵拉第一钢丝绳9向下运动，通过换向环61将向下作用转换为向上运动，进而第一钢丝绳9拉动滑片24沿着滑块23内部凹槽向上滑动，并且滑片24 底部的顶板26顶端抵于粉体挡板22底面，从而使得粉体挡板22底面与第一粉料盒2底部之间出现间隙，粉质调味料可经过该间隙而向外洒出供用户进行使用，另外当用户松开第一出粉按钮6的按压后，第一弹簧25拉动滑片 24向下滑动进行复位，并且第二弹簧27拉动粉体挡板22底面向下移动进行复位。而用户需要使用盛装于第二粉料盒3内的另一种粉质调味料时，其控制过程与上述过程相同，在此不再详细介绍。

当用户需要使用液态调味料时，用户通过按压出液按钮8，然后出液按钮8拉动第二钢丝绳12向下移动，通过换向环61将向下作用转换为向上运动，进而通过下部分别与液体挡板41四个边角相连的第二钢丝绳12向上拉扯液体挡板41，从而使得液体挡板41与壳体1内底面之间存在一定间隙，而液态调味料经过该间隙，再经过壳体1底面的排液孔14而向外排放供用户在煎烤过程中涂刷，另外液态调味料可通过向下设置的若干涂刷柱4以及设置于涂刷柱4底端的涂刷球体44将液态调味料均匀地涂刷在食物表面。当然也可以在涂刷粉质调味料过程中通过若干涂刷柱4将粉质调味料均衡地涂刷于食物表面。而用户使用完液态调味料后，通过松开对出液按钮8的压紧，这样液体挡板41通过第三弹簧43拉动而向下移动，配合密封挡板42将壳体 1底面的排液孔14完全封闭，这样即可实现停止液态调味料向外输出。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是在本实用新型的构思下，利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本实用新型的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种多料型料理装置，其特征在于，包括壳体，所述壳体上部设有用于容纳液状调味料的液体腔，所述壳体下部设有容纳粉状调味料的若干个粉体腔，所述壳体顶部设有出液按钮和若干个出粉按钮，所述出粉按钮与第一钢丝绳一端相连，所述第一钢丝绳另一端与弹性滑动的滑片相连，所述滑片向上移动并将粉料盒底部的粉体挡板向上抬升，粉状调味料可经所述壳体底部开口向外释放，所述出液按钮与第二钢丝绳相连，所述出液按钮向下移动，所述第二钢丝绳牵拉液体挡板向上并与所述壳体底部产生间隙向外释放液体调味料。

2.如权利要求1所述的多料型料理装置，其特征在于，第一钢丝绳内部穿过换向环将所述出粉按钮向下移动转换为牵拉所述滑片向上移动，所述滑片上部穿入与所述壳体固定相连的滑块内凹槽以滑动，所述滑片底面中部与第一弹簧一端相连，所述第一弹簧另一端与所述壳体内壁面相连，所述粉体挡板底面与第二弹簧顶端相连，所述第二弹簧底端通过固定块与所述壳体内壁面相连。

3.如权利要求2所述的多料型料理装置，其特征在于，所述滑片尾端设有垂直向上延伸的顶板，所述顶板顶端抵于所述粉体挡板底面。

4.如权利要求1所述的多料型料理装置，其特征在于，所述液体挡板设置于所述壳体内底部并可将所述壳体底面设有的排液孔遮蔽，所述液体挡板底面的四个端角分别通过第三弹簧与所述壳体内底面弹性相连，所述液体挡板顶面的四个端角分别与四段所述第二钢丝绳相连，四段所述第二钢丝绳顶端汇聚并与所述出液按钮相连，所述第二钢丝绳的上部穿有换向环将所述出液按钮向下移动转换为向上牵拉动作。

5.如权利要求4所述的多料型料理装置，其特征在于，所述液体挡板与所述壳体内壁面之间设有橡胶材质的密封挡板与所述液体挡板固定相连。

6.如权利要求1所述的多料型料理装置，其特征在于，所述壳体底面设有由耐高温、耐磨且弹性材料制成的若干涂刷柱。

7.如权利要求6所述的多料型料理装置，其特征在于，所述涂刷柱底部分别设有涂刷球体。

8.如权利要求1所述的多料型料理装置，其特征在于，所述壳体外形呈C字形状，所述壳体内设有液体腔的部位为倾斜设置，所述壳体内设有粉料盒的部位为垂直设置。

9.如权利要求8所述的多料型料理装置，其特征在于，所述壳体内凹壁面上部设有若干凸起块。

10.如权利要求9所述的多料型料理装置，其特征在于，所述壳体顶面设有可拆卸或相连的橡胶盖，所述壳体内凹壁面下部设有粉料盒盖将所述粉料盒关闭或打开。

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