CN209808112U - 刀架 - Google Patents

Abstract

刀架，包括托板和挡板，挡板位于托板的两侧；托板包括载刀板和支撑板，支撑板位于载刀板下方，且支撑板沿着载刀板的边沿设置；载刀板上设有若干进刀口，若干进刀口的两侧朝向挡板；与现有技术相比，通过透明材质的挡板可更直观的观察托板内的刀具情况，同时在短支撑板的外部不设有挡板，刀具的水渍可通过短支撑板处流出刀架，从而使得刀架内没有水渍，减少微生物对刀具的影响。

Description

刀架

技术领域

本实用新型属于厨具技术领域，尤其是涉及刀架。

背景技术

刀架是厨房中常见的一件厨房用品，随着人们对生活品质的不断追求，刀架的款式花样也在不断增多。

刀架用于放置刀具，便于刀具的拿取，在实际生活中，通常刀具在切好物品后进行清水清洗，然后将刀具放置与刀架内，此时由于刀具上还带有清水，清水会沿着刀具滴下，从而使得刀架内留有水渍，助长微生物的繁殖，从而影响刀具的存放环境。

中国专利号202386570U公开了一种分类刀板组合厨具，包括刀板收纳架，刀板收纳架内设有若干分隔的菜板收纳腔以及若干分隔的刀具收纳腔，所述刀具收纳腔内分别装有斩切不同类食品的刀具，所述菜板收纳腔内装有分别与刀具对应使用的菜板。

上述这种组合厨具的厨具在拿取过程中不方便，且这种刀板收纳架在收纳刀板之后，使得刀板处于阴暗潮湿的环境下，极易助长微生物的繁殖，且这种刀板收纳架中菜刀在清洗过带的水始终位于刀板收纳架内，会噪声刀板收纳架的发霉，从而影响菜刀的环境而影响菜刀，对人体造成一定的害处。

实用新型内容

本实用新型是为了克服上述现有技术中的缺陷，提供一种观察直观，通风性好，结构简单的厨具。

为了达到以上目的，本实用新型所采用的技术方案是：刀架，包括托板和挡板，挡板位于托板的两侧；托板包括载刀板和支撑板，支撑板位于载刀板下方，且支撑板沿着载刀板的边沿设置；载刀板上设有若干进刀口，若干进刀口的两侧朝向挡板。

作为本实用新型的一种优选方案，所述支撑板包括相对设置的长支撑板和短支撑板，长支撑板与挡板相连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述挡板与长支撑板宽度相适配。

作为本实用新型的一种优选方案，所述长支撑板和短支撑板围成一个封闭的形状。

作为本实用新型的一种优选方案，所述长支撑板和短支撑板的高度相同。

作为本实用新型的一种优选方案，所述长支撑板上设有弧形缺口，弧形缺口位于长支撑板下方，且弧形缺口的开口朝下。

作为本实用新型的一种优选方案，所述长支撑板与挡板之间通过螺钉连接。

作为本实用新型的一种优选方案，所述载刀板上还设有剪刀口。

作为本实用新型的一种优选方案，所述载刀板和支撑板为一体成型。

作为本实用新型的一种优选方案，所述挡板为透明材质制成。

本实用新型的有益效果是：与现有技术相比，通过透明材质的挡板可更直观的观察托板内的刀具情况，同时在短支撑板的外部不设有挡板，刀具的水渍可通过短支撑板处流出刀架，从而使得刀架内没有水渍，减少微生物对刀具的影响。

附图说明

图1是本实用新型的主视图；

图2是本实用新型的侧视图；

图3是本实用新型的俯视图；

图4是长支撑板的结构示意图；

图中附图标记：托板1，挡板2，载刀板3，长支撑板4，短支撑板5，螺钉6，进刀口3-1，剪刀口3-2，弧形缺口4-1。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型实施例作详细说明。

如图1-4所示，刀架，包括托板1和挡板2，挡板2位于托板1的两侧；托板1包括载刀板3和支撑板，支撑板位于载刀板3下方，且支撑板沿着载刀板3的边沿设置；载刀板3上设有5个进刀口3-1，5个进刀口3-1的两侧朝向挡板2，载刀板3和支撑板为一体成型。

载刀板3呈矩形，同时进刀口3-1也为矩形，进刀口3-1用于放置刀具，当刀具放置于进刀口3-1内时，刀柄位于进刀口3-1上方，且刀柄底部与载刀板3相抵，刀片位于进刀口3-1下方，刀具可在进刀口3-1内移动，而由于进刀口3-1的两侧朝向挡板2，当刀具在进刀口3-1内移动时，刀片始终位于两侧挡板2之间，且刀片不会朝挡板2的水平方向移动，从而确保刀具在载刀板3内的安全性。

挡板2为透明材质制成，挡板2的材质可为玻璃或者亚克力板，而托板1的材质可为木材、竹子、塑料或者不锈钢，透明材质的挡板2便于操作人员直观的观察刀具在托板1内的情况，便于操作人员的对刀具的存放和拿取，同时在整体移动刀架时，由于挡板2的作用，可更直观的观察刀具情况，从而确保操作人员在移动刀架时不被刀具碰伤。

支撑板包括相对设置的长支撑板4和短支撑板5，长支撑板4与挡板2相连接，挡板2与长支撑板4宽度相适配，长支撑板4和短支撑板5围成一个封闭的形状，长支撑板4和短支撑板5的高度相同。

长支撑板4和短支撑板5与支撑板固定连接，长支撑板4和短支撑板5用于定位支撑板，使得支撑板始终与地面相持平，短支撑板5出不设有挡板2，从而相对设置的短支撑板5形成一个通风的通道，当刀具放置于托板1上时，刀具在清洗后的水渍进行下落，在短支撑板5形成的通风通道的作用下，能对水渍进行更快的风干，从而减少刀具受到微生物的影响，确保刀具的干净。

长支撑板4上设有弧形缺口4-1，弧形缺口4-1位于长支撑板4下方，且弧形缺口4-1的开口朝下，长支撑板4与挡板2之间通过螺钉6连接，弧形缺口4-1的设计使得挡板2处有更大的透明空间便于对托板1内的刀具进行观察。

载刀板3上还设有剪刀口3-2，也可根据实际需要进行设计，剪刀口3-2用于放置剪刀，同时剪刀口3-2的设置方向与进刀口3-1的一致，剪刀口3-2的两侧也朝向挡板2，从而确保剪刀在剪刀口3-2内的晃动方向。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现；因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

尽管本文较多地使用了图中附图标记：托板1，挡板2，载刀板3，长支撑板4，短支撑板5，螺钉6，进刀口3-1，剪刀口3-2，弧形缺口4-1等术语，但并不排除使用其它术语的可能性；使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。

Claims (10)

1.刀架，其特征在于，包括托板（1）和挡板（2），挡板（2）位于托板（1）的两侧；所述托板（1）包括载刀板（3）和支撑板，支撑板位于载刀板（3）下方，且支撑板沿着载刀板（3）的边沿设置；所述载刀板（3）上设有若干进刀口（3-1），若干进刀口（3-1）的两侧朝向挡板（2）。

2.根据权利要求1所述的刀架，其特征在于，所述支撑板包括相对设置的长支撑板（4）和短支撑板（5），长支撑板（4）与挡板（2）相连接。

3.根据权利要求2所述的刀架，其特征在于，所述挡板（2）与长支撑板（4）宽度相适配。

4.根据权利要求2所述的刀架，其特征在于，所述长支撑板（4）和短支撑板（5）围成一个封闭的形状。

5.根据权利要求4所述的刀架，其特征在于，所述长支撑板（4）和短支撑板（5）的高度相同。

6.根据权利要求5所述的刀架，其特征在于，所述长支撑板（4）上设有弧形缺口（4-1），弧形缺口（4-1）位于长支撑板（4）下方，且弧形缺口（4-1）的开口朝下。

7.根据权利要求6所述的刀架，其特征在于，所述长支撑板（4）与挡板（2）之间通过螺钉（6）连接。

8.根据权利要求1所述的刀架，其特征在于，所述载刀板（3）上还设有剪刀口（3-2）。

9.根据权利要求8所述的刀架，其特征在于，所述载刀板（3）和支撑板为一体成型。

10.根据权利要求1所述的刀架，其特征在于，所述挡板（2）为透明材质制成。