CN209770171U - 刀座 - Google Patents

Abstract

本申请提供了一种刀座，其包括置刀部，所述置刀部包括边缘框体和设置于所述边缘框体内的置刀板，所述置刀板上还设有置刀槽，所述置刀槽沿所述置刀板的厚度方向贯穿所述置刀板，所述置刀板设置成台阶板，所述置刀槽的长度方向与所述台阶板的进深方向一致。本申请可以有效避免刀刃的跟部露出刀座外，并防止刀刃损伤，增加刀座的适用范围。

Description

刀座

技术领域

本申请涉及厨房用具技术领域，尤其涉及一种刀座。

背景技术

为了便于放置厨用刀具并提高刀具使用的安全性，通常会在厨房中放置刀座用来放置各种厨用刀具，刀座上设有插刀槽，使用时，刀具插入插刀槽内，刀柄外露出刀座的顶部。

现有技术中，刀座的顶部设置成平面，有些刀跟向后倾斜的刀具插入插刀槽内后，会出现刀刃的跟部露出刀座外，影响使用安全。另外，有些刀具手柄前端是倾斜的，由于刀座的顶部为平面，在重力的作用下刀具会在插刀槽内滑动，导致刀刃与刀座接触或碰撞，损伤刀刃。

实用新型内容

本申请提供了一种刀座，以有效避免刀刃的跟部露出刀座外，并防止刀刃损伤，增加刀座的适用范围。

本申请提供了一种刀座，其包括置刀部，所述置刀部包括边缘框体和设置于所述边缘框体内的置刀板；

所述置刀板上还设有置刀槽，所述置刀槽沿所述置刀板的厚度方向贯穿所述置刀板；

所述置刀板设置成台阶板，所述置刀槽的长度方向与所述台阶板的进深方向一致。

可选地，所述置刀板的顶面包括依次连接的第一支撑面、连接面和第二支撑面，所述第一支撑面低于所述第二支撑面，所述第一支撑面低于所述边缘框体形成凹陷结构。

可选地，所述置刀板的顶面包括依次连接的第一支撑面、连接面和第二支撑面，所述第一支撑面低于所述第二支撑面，所述第二支撑面与所述边缘框体的顶面相平齐。

可选地，至少一个所述置刀槽内设有挡块，所述挡块设置于所述置刀槽对应所述第一支撑面的区段上，所述挡块沿所述置刀槽的长度方向，将所述置刀槽分隔成空闲段和置刀段。

可选地，所述第一支撑面或所述第二支撑面上设有剪刀孔。

可选地，所述置刀槽的数量为多个，多个所述置刀槽沿台阶的宽度方向依次排列。

可选地，多个所述置刀槽相互平行。

可选地，每一所述置刀槽沿自身长度方向延伸至所述边缘框体，并将所述置刀板分隔形成多个隔板，每一所述隔板的两相对侧面呈波浪形。

可选地，还包括底座，所述底座设置成具有顶部开口的柱形腔体状结构；

所述置刀部设置成圆形板状结构，所述置刀部可拆卸安装于所述顶部开口内。

可选地，所述底座的底部设有至少一个出水口。

本申请提供的技术方案可以达到以下有益效果：

本申请提供的刀座包括置刀部，置刀部包括台阶板状的置刀板，置刀板上设有置刀槽，置刀槽沿置刀板的厚度方向贯穿置刀板，刀具插入置刀槽内进行放置，置刀槽的长度方向与台阶板的进深方向一致，使置刀槽具有高度不同的支撑面，放置刀具时，刀柄放置于台阶上高度较低的支撑面，刀刃朝向高度较高的支撑面所在的一侧，从而避免刀刃的跟部露出置刀部的顶部，确保使用安全；此外，由于台阶对刀柄形成限位阻挡作用，避免刀刃靠近或碰撞刀座的内侧壁，从而有效防止刀刃受损。

应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的，并不能限制本申请。

附图说明

图1为本申请实施例提供的刀座的结构示意图；

图2为图1所示刀座的爆炸结构示意图；

图3为图1所示刀座的置刀部的结构示意图；

图4为图1所示刀座的底座的底部的结构示意图。

附图标记：

1-置刀部；

10-置刀板；

10a-第一支撑面；

10b-第二支撑面；

10c-连接面；

100-置刀槽；

100a-挡块；

100b-空闲段；

100c-置刀段；

102-隔板；

104-剪刀孔；

12-边缘框体；

120-环形凸缘；

122-插入部；

124-凸筋；

126-手柄；

2-底座；

20-顶部开口；

22-出水口；

220-中间出水口；

222-边缘出水口。

此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分，示出了符合本申请的实施例，并与说明书一起用于解释本申请的原理。

具体实施方式

为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。

在本申请的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“第一”、“第二”仅用于描述的目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；除非另有规定或说明，术语“多个”是指两个或两个以上；术语“连接”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，或电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

本说明书的描述中，需要理解的是，本申请实施例所描述的“上”、“下”等方位词是以附图所示的角度来进行描述的，不应理解为对本申请实施例的限定。此外，在上下文中，还需要理解的是，当提到一个元件连接在另一个元件“上”或者“下”时，其不仅能够直接连接在另一个元件“上”或者“下”，也可以通过中间元件间接连接在另一个元件“上”或者“下”。

如图1-图4所示，本申请实施例提供了一种刀座，用于放置刀具，刀具包括刀身和刀柄，刀身的一面为刀刃，另一面为刀背，刀刃的前端为刀尖，刀刃的后端为刀跟。本申请提供的刀座包括底座2和置刀部1，置刀部1设置于底座2的顶部，通过底座2对置刀部1形成支撑作用，底座2与置刀部1之间形成容纳刀身的空间。置刀部1包括边缘框体12和设置于边缘框体12内的置刀板10；置刀板10上设有置刀槽100，置刀槽100沿置刀板10的厚度方向贯穿置刀板10，刀具插入置刀槽100内进行放置。置刀板10设置成台阶板，置刀槽100的长度方向与台阶板的进深方向一致；在本实用新型中，台阶板的进深方向即为置刀板10的顶面凸起或凹陷从而形成台阶的方向。具体地，置刀槽100具有高度不同的第一支撑面10a和第二支撑面10b，第一支撑面10a低于第二支撑面10b；放置刀具时，刀柄放置于置刀板10上高度较低的支撑面，刀刃朝向高度较高的支撑面所在的一侧，从而增加刀身插入置刀部1的深度，避免刀刃的跟部露出置刀部1的顶部，确保使用安全。此外，由于台阶板对刀柄形成限位阻挡作用，避免刀刃靠近或碰撞刀座的内侧壁，从而有效防止刀刃受损。

具体地，将刀具插入置刀槽100内时，在刀具自身重力的作用下，刀柄会向前倾斜并保持平衡；当置刀板10设置成平面板时，若刀具朝向刀柄的一端与刀柄的夹角小于刀柄的倾斜角度时，刀刃的跟部会有突出于置刀部1的顶面风险；本申请通过将置刀板10设置成台阶板，使刀柄下沉，增加刀刃的跟部所在一侧插入置刀部1的深度，避免刀刃的跟部露出置刀部1的顶面。

此外，当置刀板10设置成平面板时，刀具能够放置于置刀槽100的长度方向的任意位置，或者说，刀具能够沿置刀槽100的长度方向移动，使刀具的刀刃与刀座的内侧壁接触或碰撞，导致刀刃受损；本申请提供的置刀板10设置成台阶板，刀具仅能够放置于于台阶的一侧，当刀柄抵接于台阶时，保持刀刃与刀座的内侧壁之间留有间隙，从而确保刀刃不与刀座的内侧壁接触或碰撞，防止刀刃受损。

具体地，上述置刀板10的顶面包括依次连接的第一支撑面10a、连接面10c和第二支撑面10b，第一支撑面10a低于第二支撑面10b。其中，连接面10c可以垂直于置刀部1的顶面，连接面10c也可以与置刀部1的顶面之间设有倾斜角。

优选地，第一支撑面10a低于边缘框体12形成凹陷结构，使刀具整体下沉，降低刀柄突出于置刀部1的顶面的高度，降低刀具的重心，从而增加刀座的稳定性。

优选地，第二支撑面10b与边缘框体12的边缘平齐，提高置刀部1的有效利用率，降低刀座的整体高度；并通过边缘框体12对第二支撑面10b起到连接和支撑作用，确保置刀槽100的端部封闭，防止置刀槽100发生变形，影响刀具的正常放置。

优选地，第一支撑面10a的面积应不小于第二支撑面10b的面积，使第一支撑面10a空间足够大，即容纳手臂的空间尽量大，尽可能多的放置刀具。

进一步地，至少一个置刀槽100内设有挡块100a，挡块100a设置于置刀槽100对应第一支撑面10a的区段上，挡块100a沿置刀槽100的长度方向将置刀槽100分隔成空闲段100b和置刀段100c，置刀段100c用于放置刀具，也就是说，在挡块100a与连接面10c之间形成长度较小的置刀段100c，当刀面较窄时，通过挡块100a对刀背形成限位，使具有窄刀面的刀具能够稳定放置于置刀槽100内，扩大了刀座的通用性。其中，挡块100a可以固定连接于置刀槽100内，也可以可拆卸连接于置刀槽100内。

进一步地，第一支撑面10a或第二支撑面10b上设有剪刀孔104，剪刀孔104内可以放置剪刀或磨刀棒等其他工具。

优选地，第二支撑面10b上设有剪刀孔104，剪刀孔104设置于置刀槽100的一端，由于剪刀孔104会占用一部分空间，导致置刀槽100位于第二支撑面10b的部分的长度减小，空闲段100b会占用一部分空间，导致置刀槽100位于第一支撑面10a的部分的长度减小，因此优选沿置刀槽100的延伸方向，挡块100a与剪刀孔104相对应，从而提高置刀部1的有效利用率。

进一步地，底座2可以设置成具有顶部开口的柱形腔体状结构，也就是说，底座2的底部闭合，使底座2具有较高的结构强度，防止使用过程中底座2发生变形，当然底座2也可以设置成底部开口的管状结构；置刀部1可拆卸安装于底座2的顶部开口内，以便对底座2的内部进行清洗，使底座2保持清洁，可以理解地，置刀部1也可以与底座2一体成型。其中，置刀部1与底座2的一种可拆卸安装结构如下：

置刀部1的边缘框体12可以设置环形凸缘120，置刀部1上位于环形凸缘120的下方的部分形成插入部122，插入部122插入底座2内并与底座2形成过盈配合，环形凸缘120搭接于底座2的顶部，防止使用过程中置刀部1陷入底座2的内部。插入部122的外侧可以设置凸筋124，凸筋124沿置刀部1的厚度方向延伸，凸筋124沿插入部122的周向间隔排列，通过凸筋124与底座2形成过盈配合，减小接触面积，使置刀部1易于安装和拆卸。

进一步地，当置刀部1可拆卸安装于底座2时，置刀部1可以设有手柄126，手柄126设置于边缘框体12的外侧壁，通过手柄126可以方便使用者施力，并将置刀部1拆下。

当置刀部1设有剪刀孔104时，手柄126可以沿置刀部1的径向正对剪刀孔104，拆卸置刀部1时，在手柄126处对置刀部1的外侧施力，在剪刀孔104处对置刀部1的内侧施力，使置刀部1更容易拆卸。此外，可以将剪刀孔104与手柄126设置成轮廓线形状互补的结构，使置刀部1具有较好的外观性和整体性。

进一步地，底座2的底部可以设置至少一个出水口22，通过出水口22排出底座2内的水，防止底座2内潮湿或积水，使底座2的内部保持干燥。

进一步地，出水口22可以包括中间出水口220和边缘出水口222。中间出水口220位于底座2的中央位置，且中间出水口220的孔径大于边缘出水口222的孔径；边缘出水口222的数量为多个，且靠近底座2的底部的边缘。通常情况下，刀具上滴落的水向边缘流动，并通过边缘出水口222排出；当边缘出水口222堵塞或底座2内的水较多时，刀具上滴落的水可以通过中间出水口220排出。

进一步地，置刀槽100的数量为多个，多个置刀槽100沿台阶的宽度方向依次排列，从而使刀座上能够同时放置多个刀具，减少刀座的使用数量，使刀座具有更好的实用性能。

进一步地，多个置刀槽100相互平行，避免置刀槽100之间产生干涉，增加置刀槽100的长度，提高置刀板10的有效利用率。

进一步地，每个置刀槽100沿自身长度方向延伸至边缘框体12，并将置刀板10分隔形成多个隔板102，每个隔板102的两相对侧面呈波浪形，便于加工成型。可以理解地，隔板102的两相对侧面也可以呈平面。

进一步地，置刀部1可以设置成圆形板状结构，使置刀部1上设置的置刀槽100具有不同的长度，使置刀部1能够适用于多种刀面宽度，也就是说，同一个刀座上能够放置多种不同的刀具，增加了刀座的通用性，相应地，底座2应设置成圆柱结构。当然，置刀部1也可以设置成矩形板状结构或不规则形状的板状结构。

以上所述仅为本申请的优选实施例而已，并不用于限制本申请，对于本领域的技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种刀座，包括置刀部(1)，其特征在于，所述置刀部(1)包括边缘框体(12)和设置于所述边缘框体(12)内的置刀板(10)；

所述置刀板(10)上还设有置刀槽(100)，所述置刀槽(100)沿所述置刀板(10)的厚度方向贯穿所述置刀板(10)；

所述置刀板(10)设置成台阶板，所述置刀槽(100)的长度方向与所述台阶板的进深方向一致。

2.根据权利要求1所述的刀座，其特征在于，所述置刀板(10)的顶面包括依次连接的第一支撑面(10a)、连接面(10c)和第二支撑面(10b)，所述第一支撑面(10a)低于所述第二支撑面(10b)，所述第一支撑面(10a)低于所述边缘框体(12)形成凹陷结构。

3.根据权利要求1所述的刀座，其特征在于，所述置刀板(10)的顶面包括依次连接的第一支撑面(10a)、连接面(10c)和第二支撑面(10b)，所述第一支撑面(10a)低于所述第二支撑面(10b)，所述第二支撑面(10b)与所述边缘框体(12)的顶面相平齐。

4.根据权利要求2或3所述的刀座，其特征在于，至少一个所述置刀槽(100)内设有挡块(100a)，所述挡块(100a)设置于所述置刀槽(100)对应所述第一支撑面(10a)的区段上，所述挡块(100a)沿所述置刀槽(100)的长度方向，将所述置刀槽(100)分隔成空闲段(100b)和置刀段(100c)。

5.根据权利要求2或3所述的刀座，其特征在于，所述第一支撑面(10a)或所述第二支撑面(10b)上设有剪刀孔(104)。

6.根据权利要求1-3任一项所述的刀座，其特征在于，所述置刀槽(100)的数量为多个，多个所述置刀槽(100)沿台阶的宽度方向依次排列。

7.根据权利要求6所述的刀座，其特征在于，多个所述置刀槽(100)相互平行。

8.根据权利要求6所述的刀座，其特征在于，每一所述置刀槽(100)沿自身长度方向延伸至所述边缘框体(12)，并将所述置刀板(10)分隔形成多个隔板(102)，每一所述隔板(102)的两相对侧面呈波浪形。

9.根据权利要求1-3任一项所述的刀座，其特征在于，还包括底座(2)，所述底座(2)设置成具有顶部开口(20)的柱形腔体状结构；

所述置刀部(1)设置成圆形板状结构，所述置刀部(1)可拆卸安装于所述顶部开口(20)内。

10.根据权利要求9所述的刀座，其特征在于，所述底座(2)的底部设有至少一个出水口(22)。