CN209770043U - 一种用于酒店的节能环保高效蒸箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种用于酒店的节能环保高效蒸箱，包括箱体，所述箱体的底部固定连接有若干个底座，且所述箱体的内部分别设置有蒸腔和加热腔，所述蒸腔的前端面安装有箱门。本实用新型解决的技术问题在于克服现有技术的蒸箱蒸制精度低，效率差，容易造成资源浪费的缺陷，提供一种用于酒店的节能环保高效蒸箱。所述一种用于酒店的节能环保高效蒸箱具有结构设计合理，蒸制精度高，效率好，并且节能环保等特点。

Description

一种用于酒店的节能环保高效蒸箱

技术领域

本实用新型涉及酒店设备技术领域，具体为一种用于酒店的节能环保高效蒸箱。

背景技术

蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。酒店在处理食材时常常需要用到蒸箱，而现有的蒸箱由于结构设计的原因，其蒸汽无法精确地到达各个蒸腔，只能游离于整个蒸箱内部，从而降低了蒸制的效率，并且现有的蒸箱不能循环利用水资源，从而造成了水资源的大量浪费，不利于节能环保。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题在于克服现有技术的蒸箱蒸制精度低，效率差，容易造成资源浪费的缺陷，提供一种用于酒店的节能环保高效蒸箱。所述一种用于酒店的节能环保高效蒸箱具有结构设计合理，蒸制精度高，效率好，并且节能环保等特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于酒店的节能环保高效蒸箱，包括箱体，所述箱体的底部固定连接有若干个底座，且所述箱体的内部分别设置有蒸腔和加热腔，所述蒸腔的前端面安装有箱门。

优选的，所述蒸腔的内壁固定连接有若干个蒸板，所述蒸板的顶部固定连接有蒸架，且所述蒸板的上方形成有蒸层。

优选的，所述蒸板等距分布在蒸腔内，其内部为空心结构，且所述蒸板的顶部表面开设有若干个蒸孔。

优选的，所述蒸架为等腰梯形结构，其中心均匀分布有若干个通孔。

优选的，所述加热腔的内腔底部固定连接有热水箱，且所述加热腔的内腔顶部安装有电加热管，所述电加热管的管身缠绕有热水管，所述热水管的底部固定连接在热水箱上，且所述热水管的顶部固定连接有进水管，所述进水管贯穿加热腔的侧壁并延伸至箱体外，所述加热腔的外壁安装有水泵，所述水泵的底部固定连接有抽水管，所述抽水管的末端贯穿加热腔的侧壁并固定连接在热水箱上，所述水泵的顶部固定连接有导水管，所述导水管的末端固定连接在进水管的管壁，所述热水箱的顶端固定连接有导汽主管，所述导汽主管的管壁固定连接有若干根导汽支管，所述导汽支管与导汽主管互为连通，其数量与蒸板相等，且每根所述导汽支管的末端均贯穿蒸腔和蒸板的侧壁并延伸至对应的蒸板内部。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、结构设计合理，蒸制精度高，效率好。

2、可有效节约水资源，避免浪费，从而实现节能环保。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为图1的A处放大图；

图3为蒸架的正面结构示意图。

图中标号：1箱体、2底座、3蒸腔、4加热腔、5箱门、6蒸板、7蒸架、8蒸层、9蒸孔、10热水箱、11电加热管、12热水管、13进水管、14水泵、15抽水管、16导水管、17导汽主管、18导汽支管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种用于酒店的节能环保高效蒸箱，包括箱体1，箱体1的底部固定连接有若干个底座2，且箱体1的内部分别设置有蒸腔3和加热腔4，蒸腔3的前端面安装有箱门5，蒸腔3的内壁固定连接有若干个蒸板6，蒸板6等距分布在蒸腔3内，其内部为空心结构，且蒸板6的顶部表面开设有若干个蒸孔9，蒸汽可透过蒸孔9喷出，从而实现精确蒸制，蒸板6的顶部固定连接有蒸架7，蒸架7为金属材质，用于放置蒸盘，蒸架7为等腰梯形结构，可起到限位作用，防止蒸盘左右晃动，蒸架7的中心均匀分布有若干个通孔，蒸汽可透过通孔对蒸架7上的蒸盘进行蒸汽加热，蒸板6的上方形成有蒸层8，加热腔4的内腔底部固定连接有热水箱10，且加热腔4的内腔顶部安装有电加热管11，电加热管11通电后会产生热量，电加热管11的管身缠绕有热水管12，热水管12为S形，可减缓水的流动速度，从而延长加热的时间，使水加热的更加充分、均匀，热水管的底部固定连接在热水箱10上，且热水管12的顶部固定连接有进水管13，进水管13贯穿加热腔4的侧壁并延伸至箱体1外，加热腔4的外壁安装有水泵14，水泵14的底部固定连接有抽水管15，抽水管15的末端贯穿加热腔4的侧壁并固定连接在热水箱10上，水泵14的顶部固定连接有导水管16，导水管16的末端固定连接在进水管13的管壁，热水箱10的顶端固定连接有导汽主管17，导汽主管17的管壁固定连接有若干根导汽支管18，导汽支管18与导汽主管17互为连通，其数量与蒸板6相等，且每根导汽支管18的末端均贯穿蒸腔3和蒸板6的侧壁并延伸至对应的蒸板6内部。

工作原理：本实用新型在使用时，首先将该蒸箱中的各个电器元件均外接控制开关和电源，然后打开箱门5，将摆放有食材的蒸盘放置于各个蒸层8内的蒸架7上，接着关上箱门5，并通过控制开关和电源打开电加热管11，之后通过进水管13向热水管12内导入冷水，通过电加热管11可对冷水进行加热，经过电加热管11加热后的冷水通过热水管12进入到热水箱10中进行储存，此时由于水温很高，因此热水箱10内会形成有大量的水蒸气，这些水蒸气通过导汽主管17进入到各个导汽支管18，并通过导汽支管18又导入到各个蒸板6的内部，热蒸汽进入蒸板6内部后，透过其顶部的蒸孔9喷出，并透过蒸架7上的通孔弥漫在各个蒸层8内，从而可实现各个蒸层8内的精确蒸制，继而提高了蒸制的效率；在进行蒸制的过程中，可通过控制开关和电源驱动水泵14，使其将热水箱10内的水吸入抽水管15，并通过导水管16重新导入至进水管13，从而可循环利用水资源，继而节约了水资源，避免了浪费，同时也可一直保持水的加热状态，防止其随着时间而变冷。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种用于酒店的节能环保高效蒸箱，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的底部固定连接有若干个底座(2)，且所述箱体(1)的内部分别设置有蒸腔(3)和加热腔(4)，所述蒸腔(3)的前端面安装有箱门(5)。

2.根据权利要求1所述的一种用于酒店的节能环保高效蒸箱，其特征在于：所述蒸腔(3)的内壁固定连接有若干个蒸板(6)，所述蒸板(6)的顶部固定连接有蒸架(7)，且所述蒸板(6)的上方形成有蒸层(8)。

3.根据权利要求2所述的一种用于酒店的节能环保高效蒸箱，其特征在于：所述蒸板(6)等距分布在蒸腔(3)内，其内部为空心结构，且所述蒸板(6)的顶部表面开设有若干个蒸孔(9)。

4.根据权利要求2所述的一种用于酒店的节能环保高效蒸箱，其特征在于：所述蒸架(7)为等腰梯形结构，其中心均匀分布有若干个通孔。

5.根据权利要求2所述的一种用于酒店的节能环保高效蒸箱，其特征在于：所述加热腔(4)的内腔底部固定连接有热水箱(10)，且所述加热腔(4)的内腔顶部安装有电加热管(11)，所述电加热管(11)的管身缠绕有热水管(12)，所述热水管(12)的底部固定连接在热水箱(10)上，且所述热水管(12)的顶部固定连接有进水管(13)，所述进水管(13)贯穿加热腔(4)的侧壁并延伸至箱体(1)外，所述加热腔(4)的外壁安装有水泵(14)，所述水泵(14)的底部固定连接有抽水管(15)，所述抽水管(15)的末端贯穿加热腔(4)的侧壁并固定连接在热水箱(10)上，所述水泵(14)的顶部固定连接有导水管(16)，所述导水管(16)的末端固定连接在进水管(13)的管壁，所述热水箱(10)的顶端固定连接有导汽主管(17)，所述导汽主管(17)的管壁固定连接有若干根导汽支管(18)，所述导汽支管(18)与导汽主管(17)互为连通，其数量与蒸板(6)相等，且每根所述导汽支管(18)的末端均贯穿蒸腔(3)和蒸板(6)的侧壁并延伸至对应的蒸板(6)内部。