CN209749791U - 一种白粿成型装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种白粿成型装置，涉及食品加工设备，包括压台，压台上转动设置有成型盘，成型盘上贯穿开设有四个成型槽，压台的下表面与成型盘同轴设置有第一齿轮，第一齿轮的一侧设置有第二齿轮，第二齿轮为不完整齿轮，其齿纹长度仅占周长的四分之一，第二齿轮间歇驱动第一齿轮转动；第二齿轮的下方设置有电机，电机驱动第二齿轮转动；压台上方设置有下压盘，下压盘由气缸驱动上下移动，气缸通过支架与压台相连接；第二齿轮每次驱动第一齿轮，均有其中一成型槽正好位于下压盘正下方，此时气缸驱动下压盘下移将放置在成型槽中的大米压成圆盘形状。本实用新型提供的一种白粿成型装置，提高了白粿的制作效率。

Description

一种白粿成型装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，尤其涉及一种白粿成型装置。

背景技术

在南方的一些地区，特别是福建，每当逢年过节都会制作白粿来祭祀祖先和招待宾客。白粿是以大米为原料，将大米蒸熟后放到绞碎机中绞碎，然后捏成圆盘状，略小于正常成年女性的手掌。

现有技术主要通过手工捏制，刚绞碎的大米温度较高，容易烫伤，若温度低又容易使绞碎的大米硬化，而手工捏制又速度较慢。

实用新型内容

为此，本实用新型要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，从而提供一种白粿成型装置，间歇驱动成型盘转动，并由下压板对放置在成型槽中的白粿进行压制，提高了白粿的制作效率。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种白粿成型装置，包括压台，所述压台上转动设置有成型盘，所述成型盘上贯穿开设有四个成型槽，所述压台的下表面与成型盘同轴设置有第一齿轮，所述第一齿轮的一侧设置有第二齿轮，所述第二齿轮为不完整齿轮，其齿纹长度仅占周长的四分之一，所述第二齿轮间歇驱动第一齿轮转动；所述第二齿轮的下方设置有电机，所述电机驱动第二齿轮转动；所述压台上方设置有下压盘，所述下压盘由气缸驱动上下移动，所述气缸通过支架与压台相连接；第二齿轮每次驱动第一齿轮，均有其中一成型槽正好位于下压盘正下方，此时气缸驱动下压盘下移将放置在成型槽中的大米压成圆盘形状。

进一步地，所述第二齿轮的下侧设置有用于消除第一齿轮惯性的消除轮，第一齿轮的下侧设置有配合消除轮的弧边矩形块，所述消除轮与第二齿轮同轴设置，所述消除轮的半径大于第二齿轮的半径，所述消除轮为被切去四分之一的圆盘，且切去的部位朝向第二齿轮保留齿纹的位置，所述弧边矩形块的中心与第一齿轮同轴线，所述弧边矩形的弧边弧度与消除轮的圆周弧度一致，当第二齿轮的啮合部位转过之后，消除轮圆周侧壁与弧边矩形块的弧边相抵触。

进一步地，所述成型盘的一部分伸出压台的外侧，使其中一成型槽下端不被压台遮蔽。

进一步地，所述成型槽与压台接触的位置设置有底板，所述底板与成型槽口一侧铰接，当所述成型槽转到压台外侧时，底板由于重力自然打开，成型槽的白粿从槽口落下；所述成型槽与底板铰接的部位在转动过程中最先与压台接触，使底板在压台的抵触下关闭成型槽下端口。

进一步地，所述压台的下方设置有放置板，所述电机设置在放置板上，所述压台和放置板之间设置有支撑脚。

本实用新型提供的一种白粿成型装置，通过不完整的第二齿轮间歇驱动第一齿轮转动，从而实现成型盘的间歇转动，在成型盘的间歇转动间隙，下压盘在气缸的驱动下下压放置在成型槽中的碾碎的大米，形成白粿，通过本实用新型代替传统手工捏制白粿，提高了制作效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式的技术方案，下面根据本实用新型的具体实施例并结合附图，对实用新型作进一步详细说明。

图1为本实施例的整体结构示意图；

图2为本实施例的爆炸结构示意图。

图中各附图标记说明如下。

110、压台；120、支架；130、放置板；140、支撑脚；210、成型盘；220、成型槽；230、第一齿轮；240、第二齿轮；250、电机；260、下压盘；270、气缸；310、消除轮；320、弧边矩形块；400、底板。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“正面”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1和图2所示，一种白粿成型装置，包括压台110，压台110上转动设置有成型盘210，成型盘210上开设有四个贯穿成型盘210的成型槽220，这四个成型槽220的圆心位于与成型槽220表面同圆心的一圆的圆周上，且这个成型槽220的圆心将该圆的圆周平均分成四分。压台110的下表面设置有第一齿轮230，该第一齿轮230与成型盘210同轴设置，由第一齿轮230驱动成型盘210转动。第一齿轮230的一侧设置有第二齿轮240，第二齿轮240为不完整齿轮，其齿纹的长度仅占周长的四分之一，第二齿轮240保留的齿纹与第一齿轮230相啮合，使第二齿轮240间歇驱动第一齿轮230转动。第二齿轮240的下方设置有电机250，通过该电机250来为第二齿轮240提供动力。压台110上方设置有下压盘260，下压盘260由气缸270驱动上下移动，气缸270通过支架120与压台110相连接。

电机250驱动第二齿轮240持续转动，第二齿轮240驱动第一齿轮230间歇转动，从而使成型盘210间歇转动。当第二齿轮240保留的齿纹与第一齿轮230啮合过后，其中一成型槽220刚好转到下压盘260的正下方，此时气缸270所驱动的下压盘260朝向成型槽220移动，使下压盘260覆盖成型槽220的上端口，使预先放置在成型槽220中的大米被压制成圆盘状。在此后的一小段时间内，成型盘210处于静止状态，将经过碾碎的大米放置在下一个将被转到下压盘260下方的成型槽220中，下压盘260在气缸270的驱动下，向上移动，远离成型槽220。然后第二齿轮240保留的齿纹又与第一齿轮230相啮合，带动第一齿轮230和成型盘210转动四分之一圆周。

成型盘210的一部分伸出压台110的外侧，使其中一成型槽220下端不被压台110遮蔽。当大米被压成圆盘形过后，白粿位于成型槽220中继续转动，当转到伸出压台110外侧时，由于重力会从成型槽220落下，方便收集。

成型槽220与压台110接触的位置设置有底板400，底板400与成型槽220口一侧铰接，当成型槽220转动压台110外侧时，底板400由于重力自然打开，成型槽220中的白粿自然落下。成型槽220与点铰接的部位在转动过程中最先与压台110接触，使底板400跟随成型盘210转动过程中由于压台110的抵触可以关闭成型槽220下端口。底板400的设置，使白粿在转动过程中不会与压台110发生摩擦，避免白粿因此摩擦而变形。值得一提的是，碾碎的大米形成白粿的过程中都比较具有粘性，因此整个设备在使用前可以先抹上茶油。

第二齿轮240的下侧设置有用于消除第一齿轮230惯性的消除轮310，第一齿轮230的下侧设置有配合消除轮310的弧边矩形块320。第二齿轮240与第一齿轮230啮合的部位转动过后，第一齿轮230存在继续转动的惯性，若第一齿轮230和成型盘210的摩擦力不够抵消该惯性，则会使成型盘210继续转一定角度，这会是成型槽220无法位于下压盘260的正下方，使下压盘260的压制起不到最好的效果。

消除轮310与第二齿轮240同轴设置，消除轮310的半径大于第二齿轮240的半径，消除轮310为被切去四分之一的圆盘，且切去的部位朝向第二齿轮240保留齿纹的位置。弧边矩形块320的中心与第一齿轮230同轴线，弧边矩形块320的弧边弧度与消除轮310的圆周弧度一致。当第二齿轮240的啮合部位转过之后，消除轮310圆周侧壁与弧边矩形块320的弧边相抵触，通过消除轮310的侧壁卡在弧边矩形块320的弧边中，抵消第一齿轮230的惯性。

压台110的下方设置有放置板130，该放置板130与地面相接触，电机250放置在放置板130，为电机250提供支撑力，压台110和放置板130之间设置有支撑脚140。

显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型创造的保护范围之中。

Claims (5)

1.一种白粿成型装置，其特征在于，包括压台，所述压台上转动设置有成型盘，所述成型盘上贯穿开设有四个成型槽，所述压台的下表面与成型盘同轴设置有第一齿轮，所述第一齿轮的一侧设置有第二齿轮，所述第二齿轮为不完整齿轮，其齿纹长度仅占周长的四分之一，所述第二齿轮间歇驱动第一齿轮转动；所述第二齿轮的下方设置有电机，所述电机驱动第二齿轮转动；所述压台上方设置有下压盘，所述下压盘由气缸驱动上下移动，所述气缸通过支架与压台相连接；第二齿轮每次驱动第一齿轮，均有其中一成型槽正好位于下压盘正下方，此时气缸驱动下压盘下移将放置在成型槽中的大米压成圆盘形状。

2.根据权利要求1所述的一种白粿成型装置，其特征在于,所述第二齿轮的下侧设置有用于消除第一齿轮惯性的消除轮，第一齿轮的下侧设置有配合消除轮的弧边矩形块，所述消除轮与第二齿轮同轴设置，所述消除轮的半径大于第二齿轮的半径，所述消除轮为被切去四分之一的圆盘，且切去的部位朝向第二齿轮保留齿纹的位置，所述弧边矩形块的中心与第一齿轮同轴线，所述弧边矩形的弧边弧度与消除轮的圆周弧度一致，当第二齿轮的啮合部位转过之后，消除轮圆周侧壁与弧边矩形块的弧边相抵触。

3.根据权利要求2所述的一种白粿成型装置，其特征在于,所述成型盘的一部分伸出压台的外侧，使其中一成型槽下端不被压台遮蔽。

4.根据权利要求3所述的一种白粿成型装置，其特征在于,所述成型槽与压台接触的位置设置有底板，所述底板与成型槽口一侧铰接，当所述成型槽转到压台外侧时，底板由于重力自然打开，成型槽的白粿从槽口落下；所述成型槽与底板铰接的部位在转动过程中最先与压台接触，使底板在压台的抵触下关闭成型槽下端口。

5.根据权利要求4所述的一种白粿成型装置，其特征在于,所述压台的下方设置有放置板，所述电机设置在放置板上，所述压台和放置板之间设置有支撑脚。