CN209575559U - 厨房自动灭火系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种厨房自动灭火系统，包括：厨房自动灭火装置、监控终端以及智能终端，厨房自动灭火装置分别与监控终端以及智能终端通信连接；厨房自动灭火装置包括壳体，壳体外设有感温元件，壳体内设有：微处理器、无线通信模块以及报警模块，壳体外下侧设有摄像头，用于采集图像信息；本实用新型通过在厨房自动灭火系统中设置摄像头，以及与厨房自动灭火装置通信连接的监控终端和智能终端，从而能够达到监控终端和管理人员的智能终端对装置和厨房的实时监控，在出现火情时装置启动灭火并第一时间将现场情况传输监控室，防止后期灭火工作被动，同时通过监控视频也能将供货方与使用方之间的争议得到有效解决。

Description

厨房自动灭火系统

技术领域

本实用新型属于厨房消防装置技术领域，具体涉及一种厨房自动灭火系统。

背景技术

火的发现伴随着人类文明的起源和发展，但是失控的火焰却从来都是毁灭的代名词，即便是在现代化高速发展的今天，各大机关、院校、餐饮行业的厨房依然存在着极危险的火灾隐患。据统计，近年来，全国每天发生火灾1万多起，其中厨房火灾占50％以上，为此，国家出台了“建筑设计防火规范”规定餐厅建筑面积大于1000平方米的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位都应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断厨房自动灭火系统，食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。

相关技术中，厨房自动灭火装置都是箱体总成封闭式，虽然技术规范要求该装置应具备向消防中控传输信号功能。可是达不到真正的传输效果，没有火情没有信号，工作人员无法随时了解厨房情况；另外存在操作不当误工作现象供货方和使用方产生争议，解决起来无据可查。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种厨房自动灭火系统，以解决现有技术中工作人员无法随时了解厨房情况以及存在操作不当误工作现象供货方和使用方产生争议，解决起来无据可查的问题。

为实现以上目的，实用新型采用如下技术方案：一种厨房自动灭火系统，包括：厨房自动灭火装置、监控终端以及智能终端，所述厨房自动灭火装置分别与监控终端以及智能终端通信连接；

所述厨房自动灭火装置包括：壳体，所述壳体内设有：高压气瓶以及多个药剂瓶，所述壳体外设有感温元件，所述感温元件设置在燃气灶上方，所述感温元件通过钢丝绳连接拉环一端，所述拉环另一端通过钢丝绳连接机械阀；所述机械阀包括冲针，所述高压气瓶设有冲针密封圈，所述冲针用于刺破所述冲针密封圈；所述高压气瓶的瓶口处设有压力表，所述高压气瓶与所述药剂瓶之间设有减压装置，所述减压装置用于使得高压气瓶内的气体进入到所述药剂瓶中并驱动药剂到达喷头进行灭火，所述喷头设置在燃气灶上方的排烟罩内；

所述壳体内还设有：微处理器、无线通信模块以及报警模块，所述壳体外下侧设有摄像头，用于采集图像信息；所述机械阀的控制端、报警模块、摄像头、无线通信模块分别与所述微处理器连接。

进一步的，所述壳体内还设有：

燃气探测器，用于探测厨房空气中燃气浓度；

所述燃气探测器与所述微处理器连接；

所述报警模块还用于在燃气浓度超过设定值时进行报警。

进一步的，所述壳体内还设有：

定时模块，用于定时将所述摄像头拍摄到的视频传输到所述监控终端进行存储；

所述定时模块与所述微处理器连接。

进一步的，所述壳体内还设有：

复位模块，用于给微处理器发出复位信号；

所述复位模块与所述微处理器连接。

进一步的，所述监控终端包括：

显示模块，用于显示所述摄像头采集的图像信息。

进一步的，所述显示模块采用：

液晶显示屏。

进一步的，所述报警模块采用：

声光报警器，用于在火灾发生时进行声光报警。

进一步的，所述壳体内还包括：

电源模块，用于向所述厨房自动灭火装置提供电能；

备用电源模块，用于在所述电源模块发生电源输入故障时，向所述厨房自动灭火装置提供电能。

进一步的，所述无线通信模块包括：

蓝牙模块、WIFI模块、Zigbee模块、射频模块。

进一步的，所述智能终端包括下列终端之一或组合：

手机、平板电脑、智能手表。

本实用新型采用以上技术方案，能够达到的有益效果包括：

本实用新型通过在厨房自动灭火系统中设置摄像头，以及与厨房自动灭火装置通信连接的监控终端和智能终端，从而能够达到监控终端和管理人员的智能终端对装置和厨房的实时监控，在出现火情时装置启动灭火并第一时间将现场情况传输监控室，防止后期灭火工作被动，同时通过监控视频也能将供货方与使用方之间的争议得到有效解决。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型一种厨房自动灭火系统的结构示意图；

图2为本实用新型一种厨房自动灭火装置的结构示意图；

图3为本实用新型一种厨房自动灭火装置的另一种结构示意图；

图4为本实用新型一种厨房自动灭火系统的另一种结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所得到的所有其它实施方式，都属于本实用新型所保护的范围。

下面结合附图介绍本申请实施例中提供的一个具体的厨房自动灭火系统。

如图1所示，本申请实施例中提供的厨房自动灭火系统，包括，厨房自动灭火装置1、监控终端2以及智能终端3，所述厨房自动灭火装置1分别与监控终端2以及智能终端3通信连接；

如图2和图3所示，所述厨房自动灭火装置包括：壳体101，所述壳体101内设有：高压气瓶102以及多个药剂瓶103，所述壳体101外设有感温元件(图中未示出)，所述感温元件设置在燃气灶(图中未示出)上方，所述感温元件通过钢丝绳104连接拉环一端，所述拉环另一端通过钢丝绳104连接机械阀105；所述机械阀105包括冲针(图中未示出)，所述高压气瓶102设有冲针密封圈(图中未示出)，所述冲针用于刺破所述冲针密封圈；所述高压气瓶102的瓶口处设有压力表106，所述高压气瓶102与所述药剂瓶103之间设有减压装置107，所述减压装置107用于使得高压气瓶102内的气体进入到所述药剂瓶103中并驱动药剂到达喷头(图中未示出)进行灭火，所述喷头设置在燃气灶上方的排烟罩(图中未示出)内；

如图4所示，所述壳体内还设有：微处理器21、无线通信模块22以及报警模块23，所述壳体外下侧设有摄像头24，用于采集图像信息；所述机械阀的控制端(图中未示出)、报警模块23、摄像头24、无线通信模块22分别与所述微处理器21连接。

厨房自动灭火系统的工作原理为：厨房自动灭火装置1在检测到有火或者温度过高时进行灭火并发送信号至监控终端2和智能终端3，以通知管理人员，以免火灾的发生或扩大，同时厨房自动灭火装置1还能够将厨房的图像、视频信息发送至监控终端2和智能终端3，以供管理人员对厨房进行监控，还能够作为证据以解决供货方与使用方之间的争议。

厨房自动灭火装置1的工作原理是，在厨房忙碌工作中，当油锅温度高于360度时，油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上，当燃烧的火焰产生巨大的热量使燃气灶上方的烟罩内的温度升高到183℃时，感温元件熔断，从而释放钢丝绳104，在拉环的作用下，使机械阀105启动，使得冲针刺破冲针密封圈，释放高压气体，高压气体通过减压装置107，使得高压气瓶102内的气体进入到所述药剂瓶103中并驱动药剂到达喷头进行灭火，药剂与高温油发生化学反应产生泡沫，使得油与空气隔绝，达到灭火的目的。

如图2和图3所示，本申请提供的厨房自动灭火装置中的药剂瓶103可以是1个，还可以是2个，在此不做限制。

其中，摄像头24将实时监控的画面通过无线通信模块22发送至监控终端2和智能终端3，方便管理人员进行监控，当机械阀启动时，机械阀的控制端发送信号给微处理器21，微处理器21控制报警模块23进行报警以通知管理人员，及时对火灾进行处理。

一些实施例中，所述壳体内还设有：

燃气探测器25，用于探测厨房空气中燃气浓度；

所述燃气探测器25与所述微处理器21连接；

所述报警模块23还用于在燃气浓度超过设定值时进行报警。

具体的，在燃气未使用的时候，如果发生燃气泄漏，当空气中燃气浓度超过微处理器21中燃气浓度的设定值时，微处理器21发送信号至报警模块23，报警模块23进行报警，微处理器21还能够将报警信号发送至监控终端2和智能终端3，以通知管理人员，以防燃气事故的发生。

优选的，所述壳体内还设有：

定时模块26，用于定时将所述摄像头24拍摄到的视频传输到所述监控终端2进行存储；

所述定时模块26与所述微处理器21连接。

具体的，监控终端2定时对摄像头24拍摄的视频进行存储，可以在发生火灾事故时，通过监控视频也能将供货方与使用方之间的争议得到有效解决。

一些实施例中，所述壳体内还设有：

复位模块27，用于给微处理器21发出复位信号；

所述复位模块27与所述微处理器21连接。

优选的，所述监控终端2包括：

显示模块28，用于显示所述摄像头24采集的图像信息。

优选的，所述显示模块28采用：

液晶显示屏。

具体的，管理人员通过液晶显示屏观察厨房的情况，不仅能够观察火灾情况的发生，还能够观察厨师们的工作情况。

优选的，本申请提供的厨房自动灭火系统，还包括：

水流阀29，所述水流阀的控制端29与所述微处理器21连接。

具体的，所述水流阀的控制端29通过管路与所述喷头连接，当药剂瓶内药剂喷洒完毕，微处理器21发送信号至水流阀29，水流阀29启动，将水喷洒到油锅及燃气灶上方的排烟罩内，通过物理降温，防止二次复燃。

优选的，所述报警模块23采用：

声光报警器，用于在火灾发生时进行声光报警。

优选的，所述壳体内还包括：

电源模块，用于向所述厨房自动灭火装置1提供电能；

备用电源模块，用于在所述电源模块发生电源输入故障时，向所述厨房自动灭火装置1提供电能。

具体的，本申请中采用备用电源模块，能够在电源模块没电或出现供电故障时，对厨房自动灭火装置1提供电能，防止厨房自动灭火装置1停止工作，无法及时灭火，产生损失。

优选的，所述无线通信模块22包括：

蓝牙模块、WIFI模块、Zigbee模块、射频模块。

优选的，所述智能终端3包括下列终端之一或组合：

手机、平板电脑、智能手表。

需要说明的是，本申请中采用无色无味、无毒无污染，灭火效率高，灭火速度快，易清洗，不复燃的药剂，本申请提供的系统能够广泛应用于饭店、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业，及工矿企事业单位的中西餐厨房。除此之外，本申请中提供的厨房自动灭火系统采用机械与电控相结合，性能可靠，结构坚强美观，安装合理，占地空间小，操作方便，24小时全天候监控。

综上所述，本实用新型通过在厨房自动灭火系统中设置摄像头，以及与厨房自动灭火装置通信连接的监控终端和智能终端，从而能够达到监控终端和管理人员的智能终端对装置和厨房的实时监控，在出现火情时装置启动灭火并第一时间将现场情况传输监控室，防止后期灭火工作被动，同时通过监控视频也能将供货方与使用方之间的争议得到有效解决。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.一种厨房自动灭火系统，其特征在于，包括：厨房自动灭火装置、监控终端以及智能终端，所述厨房自动灭火装置分别与监控终端以及智能终端通信连接；

所述厨房自动灭火装置包括：壳体，所述壳体内设有：高压气瓶以及多个药剂瓶，所述壳体外设有感温元件，所述感温元件设置在燃气灶上方，所述感温元件通过钢丝绳连接拉环一端，所述拉环另一端通过钢丝绳连接机械阀；所述机械阀包括冲针，所述高压气瓶设有冲针密封圈，所述冲针用于刺破所述冲针密封圈；所述高压气瓶的瓶口处设有压力表，所述高压气瓶与所述药剂瓶之间设有减压装置，所述减压装置用于使得高压气瓶内的气体进入到所述药剂瓶中并驱动药剂到达喷头进行灭火，所述喷头设置在燃气灶上方的排烟罩内；

所述壳体内还设有：微处理器、无线通信模块以及报警模块，所述壳体外下侧设有摄像头，用于采集图像信息；所述机械阀的控制端、报警模块、摄像头、无线通信模块分别与所述微处理器连接。

2.根据权利要求1所述的厨房自动灭火系统，其特征在于，所述壳体内还设有：

燃气探测器，用于探测厨房空气中燃气浓度；

所述燃气探测器与所述微处理器连接；

所述报警模块还用于在燃气浓度超过设定值时进行报警。

3.根据权利要求1所述的厨房自动灭火系统，其特征在于，所述壳体内还设有：

定时模块，用于定时将所述摄像头拍摄到的视频传输到所述监控终端进行存储；

所述定时模块与所述微处理器连接。

4.根据权利要求1所述的厨房自动灭火系统，其特征在于，所述壳体内还设有：

复位模块，用于给微处理器发出复位信号；

所述复位模块与所述微处理器连接。

5.根据权利要求1所述的厨房自动灭火系统，其特征在于，所述监控终端包括：

显示模块，用于显示所述摄像头采集的图像信息；

所述显示模块采用：液晶显示屏。

6.根据权利要求1所述的厨房自动灭火系统，其特征在于，还包括：

水流阀，所述水流阀的控制端与所述微处理器连接。

7.根据权利要求1所述的厨房自动灭火系统，其特征在于，所述报警模块采用：

声光报警器，用于在火灾发生时进行声光报警。

8.根据权利要求1至7任一项所述的厨房自动灭火系统，其特征在于，所述壳体内还包括：

电源模块，用于向所述厨房自动灭火装置提供电能；

备用电源模块，用于在所述电源模块发生电源输入故障时，向所述厨房自动灭火装置提供电能。

9.根据权利要求8所述的厨房自动灭火系统，其特征在于，所述无线通信模块包括：

蓝牙模块、WIFI模块、Zigbee模块、射频模块。

10.根据权利要求9所述的厨房自动灭火系统，其特征在于，所述智能终端包括下列终端之一或组合：

手机、平板电脑、智能手表。