CN209518193U - 一种无骨鲭鱼加工装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种无骨鲭鱼加工装置，包括底板、滑块、滑槽、支撑杆、固定板、齿牙板、喷头、导水管、水泵、进水口、醋箱、刀板、固定杆、强压水管、第一电机、斩刀、垃圾盒、导料板、齿轮、第二电机、固定箱体、挤压弹簧、挤压板、导料槽、凸轮、拉伸弹簧、推杆和支撑板，所述滑槽开设在底板的内部，该实用新型在对鲭鱼进行固定时，通过水泵作用，对鲭鱼的表面喷洒醋，降低鱼表面的粘滑度，能够更好的固定，通过两个刀板的同时切割，可以将鲭鱼的骨刺部分切割分离，这样就可以在烹煮时，直接清洗进行烹煮即可，降低烹饪的劳动量，再切块时，可以通过控制第一电机的转速，将鲭鱼切割成大小不同的块状进行包装。

Description

一种无骨鲭鱼加工装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种无骨鲭鱼加工装置。

背景技术

鲭鱼加工装置是一种对鲭鱼进行清理去骨和切块的装置，现有的鲭鱼加工装置在固定式容易发生滑移，在固定时很不便，不能使用其他添加剂辅助固定；现有的加工装置在没有对鱼的骨刺去除的能力，只能等待在烹食的时候进行去骨刺，增加烹食的劳动量；现有的加工装置在进行切割的时候一般为统一切块，不能根据需求进行切块。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种无骨鲭鱼加工装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种无骨鲭鱼加工装置，包括底板、滑块、滑槽、支撑杆、固定板、齿牙板、喷头、导水管、水泵、进水口、醋箱、刀板、固定杆、强压水管、第一电机、斩刀、垃圾盒、导料板、齿轮、第二电机、固定箱体、挤压弹簧、挤压板、导料槽、凸轮、拉伸弹簧、推杆和支撑板，所述滑槽开设在底板的内部，所述滑块安装在滑槽的内部，所述支撑杆的底端固定在滑块的顶侧，所述齿牙板的一端固定在支撑杆的顶端，所述第二电机固定在底板的顶侧，所述齿轮安装在第二电机的输出端部，所述导料槽开设在齿牙板的内部，所述固定板固定在齿牙板的顶侧，所述挤压板设置在固定板的内侧，且挤压板和固定板之间连接有挤压弹簧，所述固定箱体固定在底板的顶侧，所述支撑板水平固定在固定箱体的一侧，所述醋箱固定在支撑板的顶侧，所述水泵固定在醋箱的一侧，所述进水口开设在醋箱的顶侧，所述喷头设置在支撑板的底侧，且通过导水管与水泵的输出端部连接，所述刀板安装在固定箱体的内壁顶侧，所述固定杆固定在固定箱体的内壁顶侧，且位于两刀板之间，所述导料板安装在固定杆的低端，所述垃圾盒固定在底板的顶侧，且位于导料板的下方，所述强压水管竖直贯穿设置在固定箱体的顶侧壁，且位于导料板的后侧，所述第一电机安装在固定箱体的顶侧一端，所述凸轮安装在第一电机的输出端部，所述推杆竖直贯穿在固定箱体的顶侧壁，所述斩刀安装在推杆的底端，所述拉伸弹簧套接在推杆的顶端外部，且位于推杆的顶端和固定箱体的顶侧。

进一步的，所述齿牙板的一端固定在支撑杆的顶端，所述齿牙板的另一端固定在齿轮的顶侧，所述齿牙板的齿牙与齿轮的齿牙相互啮合。

进一步的，所述固定板、挤压弹簧和挤压板对称设置在导料槽的两侧。

进一步的，所述导料板位于两刀板之间，且位于导料槽的正上方。

进一步的，所述强压水管位于垃圾盒的上方，且位于导料板的后侧。

进一步的，所述推杆的顶端与凸轮的侧表面相切。

与现有技术相比，本实用新型所达到的有益效果是：该实用新型在对鲭鱼进行固定时，通过水泵作用，对鲭鱼的表面喷洒醋，降低鱼表面的粘滑度，能够更好的固定；通过两个刀板的同时切割，可以将鲭鱼的骨刺部分切割分离，这样就可以在烹煮时，直接清洗进行烹煮即可，降低烹饪的劳动量；再切块时，可以通过控制第一电机的转速，将鲭鱼切割成大小不同的块状进行包装。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的剃刺结构示意图；

图3是本实用新型的切块结构示意图；

图中：1、底板；2、滑块；3、滑槽；4、支撑杆；5、固定板；6、齿牙板；7、喷头；8、导水管；9、水泵；10、进水口；11、醋箱；12、刀板；13、固定杆；14、强压水管；15、第一电机；16、斩刀；17、垃圾盒；18、导料板；19、齿轮；20、第二电机；21、固定箱体；22、挤压弹簧；23、挤压板；24、导料槽；25、凸轮；26、拉伸弹簧；27、推杆；28、支撑板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种无骨鲭鱼加工装置，包括底板1、滑块2、滑槽3、支撑杆4、固定板5、齿牙板6、喷头7、导水管8、水泵9、进水口10、醋箱11、刀板12、固定杆13、强压水管14、第一电机15、斩刀16、垃圾盒17、导料板18、齿轮19、第二电机20、固定箱体21、挤压弹簧22、挤压板23、导料槽24、凸轮25、拉伸弹簧26、推杆27和支撑板28，滑槽3开设在底板1的内部，滑块2安装在滑槽3的内部，支撑杆4的底端固定在滑块2的顶侧，齿牙板6的一端固定在支撑杆4的顶端，第二电机20固定在底板1的顶侧，齿轮19安装在第二电机20的输出端部，导料槽24开设在齿牙板6的内部，固定板5固定在齿牙板6的顶侧，齿牙板6的一端固定在支撑杆4的顶端，齿牙板6的另一端固定在齿轮19的顶侧，齿牙板6的齿牙与齿轮19的齿牙相互啮合，挤压板23设置在固定板5的内侧，且挤压板23和固定板5之间连接有挤压弹簧22，固定箱体21固定在底板1的顶侧，固定板5、挤压弹簧22和挤压板23对称设置在导料槽24的两侧，支撑板28水平固定在固定箱体21的一侧，醋箱11固定在支撑板28的顶侧，水泵9固定在醋箱11的一侧，进水口10开设在醋箱11的顶侧，喷头7设置在支撑板28的底侧，且通过导水管8与水泵9的输出端部连接，导料板18位于两刀板12之间，且位于导料槽24的正上方，刀板12安装在固定箱体21的内壁顶侧，固定杆13固定在固定箱体21的内壁顶侧，且位于两刀板12之间，导料板18安装在固定杆13的低端，垃圾盒17固定在底板1的顶侧，且位于导料板18的下方，强压水管14竖直贯穿设置在固定箱体21的顶侧壁，且位于导料板18的后侧，强压水管14位于垃圾盒17的上方，且位于导料板18的后侧，第一电机15安装在固定箱体21的顶侧一端，凸轮25安装在第一电机15的输出端部，推杆27竖直贯穿在固定箱体21的顶侧壁，斩刀16安装在推杆27的底端，拉伸弹簧26套接在推杆27的顶端外部，且位于推杆27的顶端和固定箱体21的顶侧，推杆27的顶端与凸轮25的侧表面相切；在对鲭鱼去骨时，将去头后的鲭鱼放入到两挤压板23之间，两侧的挤压板23在挤压弹簧22的左右下，将鲭鱼固定在齿牙板6的顶侧中心位置，这时水泵9作用，将醋箱11内部的醋吸出，通过导水管8输送到喷头7的位置，然后对鱼进行喷洒，避免鲭鱼在夹持的过程中滑动，这时第二电机20作业，带动齿轮19旋转，在滑块2和支撑杆4的配合下，齿牙板6沿滑槽3的方向前进，在齿牙板6的推进过程中，鲭鱼被两刀板12平行切割，切割后的中心区域即为鲭鱼的骨刺部分，齿牙板6继续前进，在固定杆13的作用下，将鲭鱼的骨刺部分通过导料板18将剔除，通过导料槽24漏到垃圾盒17内，通过强压水管14对鲭鱼的内部清洗，保证鲭鱼的洁净，齿牙板6继续前进，第一电机15作业，带动凸轮25旋转，挤压推杆27下降，通过斩刀16和齿牙板6的顶侧配合将鲭鱼切割，切割完毕后的鲭鱼被收集包装即可。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种无骨鲭鱼加工装置，包括底板(1)、滑块(2)、滑槽(3)、支撑杆(4)、固定板(5)、齿牙板(6)、喷头(7)、导水管(8)、水泵(9)、进水口(10)、醋箱(11)、刀板(12)、固定杆(13)、强压水管(14)、第一电机(15)、斩刀(16)、垃圾盒(17)、导料板(18)、齿轮(19)、第二电机(20)、固定箱体(21)、挤压弹簧(22)、挤压板(23)、导料槽(24)、凸轮(25)、拉伸弹簧(26)、推杆(27)和支撑板(28)，其特征在于：所述滑槽(3)开设在底板(1)的内部，所述滑块(2)安装在滑槽(3)的内部，所述支撑杆(4)的底端固定在滑块(2)的顶侧，所述齿牙板(6)的一端固定在支撑杆(4)的顶端，所述第二电机(20)固定在底板(1)的顶侧，所述齿轮(19)安装在第二电机(20)的输出端部，所述导料槽(24)开设在齿牙板(6)的内部，所述固定板(5)固定在齿牙板(6)的顶侧，所述挤压板(23)设置在固定板(5)的内侧，且挤压板(23)和固定板(5)之间连接有挤压弹簧(22)，所述固定箱体(21)固定在底板(1)的顶侧，所述支撑板(28)水平固定在固定箱体(21)的一侧，所述醋箱(11)固定在支撑板(28)的顶侧，所述水泵(9)固定在醋箱(11)的一侧，所述进水口(10)开设在醋箱(11)的顶侧，所述喷头(7)设置在支撑板(28)的底侧，且通过导水管(8)与水泵(9)的输出端部连接，所述刀板(12)安装在固定箱体(21)的内壁顶侧，所述固定杆(13)固定在固定箱体(21)的内壁顶侧，且位于两刀板(12)之间，所述导料板(18)安装在固定杆(13)的低端，所述垃圾盒(17)固定在底板(1)的顶侧，且位于导料板(18)的下方，所述强压水管(14)竖直贯穿设置在固定箱体(21)的顶侧壁，且位于导料板(18)的后侧，所述第一电机(15)安装在固定箱体(21)的顶侧一端，所述凸轮(25)安装在第一电机(15)的输出端部，所述推杆(27)竖直贯穿在固定箱体(21)的顶侧壁，所述斩刀(16)安装在推杆(27)的底端，所述拉伸弹簧(26)套接在推杆(27)的顶端外部，且位于推杆(27)的顶端和固定箱体(21)的顶侧。

2.根据权利要求1所述的一种无骨鲭鱼加工装置，其特征在于：所述齿牙板(6)的一端固定在支撑杆(4)的顶端，所述齿牙板(6)的另一端固定在齿轮(19)的顶侧，所述齿牙板(6)的齿牙与齿轮(19)的齿牙相互啮合。

3.根据权利要求1所述的一种无骨鲭鱼加工装置，其特征在于：所述固定板(5)、挤压弹簧(22)和挤压板(23)对称设置在导料槽(24)的两侧。

4.根据权利要求1所述的一种无骨鲭鱼加工装置，其特征在于：所述导料板(18)位于两刀板(12)之间，且位于导料槽(24)的正上方。

5.根据权利要求1所述的一种无骨鲭鱼加工装置，其特征在于：所述强压水管(14)位于垃圾盒(17)的上方，且位于导料板(18)的后侧。

6.根据权利要求1所述的一种无骨鲭鱼加工装置，其特征在于：所述推杆(27)的顶端与凸轮(25)的侧表面相切。