CN209499451U - 烹饪厨具盖体及烹饪厨具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及家用电器领域，公开了一种烹饪厨具盖体及烹饪厨具。所述烹饪厨具盖体包括盖体本体5和散热装置，所述散热装置包括制冷片1、散热单元2以及设置在所述制冷片1和所述散热单元2之间的导热单元，所述制冷片1具有冷面和热面，所述制冷片1的热面贴设于所述导热单元，所述制冷片1的冷面贴设于所述盖体本体5以对所述盖体本体5内部降温降压。本实用新型的烹饪厨具盖体通过设置散热装置并利用散热装置中制冷片的工作原理，能够对盖体内部进行降温降压，实现不排气即可打开盖体的效果，消除了现有的烹饪厨具开盖前需要排气所带来的安全隐患。

Description

烹饪厨具盖体及烹饪厨具

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，具体地涉及一种烹饪厨具盖体及烹饪厨具。

背景技术

现有电压力锅烹调完后都需要打开排气阀将锅内的高压空气排出，等锅内气压与外部气压一致时才能打开面盖。此外，由于排气过程中，所排出的都是高温高压的热蒸汽，不但不美观，而且对使用者来说存在一定的安全隐患，容易存在被灼伤的风险。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术存在的烹饪器具烹调后需排气后才能开盖的问题，提供一种烹饪厨具盖体，该盖体通过散热装置对盖体内部降温降压，实现不排气即可打开盖体的目的，消除了排气所带来的安全隐患。

为了实现上述目的，本实用新型一方面提供一种烹饪厨具盖体，包括盖体本体和散热装置，所述散热装置包括制冷片、散热单元以及设置在所述制冷片和所述散热单元之间的导热单元，所述制冷片具有冷面和热面，所述制冷片的热面贴设于所述导热单元，所述制冷片的冷面贴设于所述盖体本体以对所述盖体本体内部降温降压。

优选地，所述盖体本体上开设有散热口，所述制冷片的冷面对应贴设在所述散热口上。

优选地，所述盖体本体的内侧面上形成有导热翅片，所述导热翅片之间形成所述散热口。

优选地，所述制冷片的热面和所述导热单元之间通过导热硅胶固定。

优选地，所述散热单元包括散热风扇或散热片。

优选地，所述导热单元包括导热基板和多个并排设置在所述导热基板的同一板面上的导热片，所述制冷片的热面与所述导热基板的另一板面接触。

优选地，所述导热单元采用铝合金材质。

本实用新型第二方面提供一种烹饪厨具，包括具有烹饪腔室的烹饪厨具本体和以上任意方案所述的烹饪厨具盖体，所述烹饪厨具盖体盖合在所述烹饪厨具本体上。

优选地，所述烹饪腔室内部设有用于检测压力的压力传感器。

优选地，所述烹饪器具包括用于控制所述散热装置工作状态的控制单元，所述控制单元在所述烹饪厨具设定的烹饪时间结束后控制所述散热装置开始散热工作，所述控制单元与所述压力传感器相连，以在所述压力传感器检测到所述烹饪腔室内的压力等于外部大气压力时控制所述散热装置停止工作。

通过上述技术方案，本实用新型的烹饪厨具盖体通过设置散热装置并利用散热装置中制冷片的工作原理，能够对盖体内部进行降温降压，实现不排气即可打开盖体的效果，消除了现有的烹饪厨具开盖前需要排气所带来的安全隐患。

附图说明

图1是本实用新型一种实施方式的烹饪厨具盖体的结构示意图；

图2是本实用新型中烹饪厨具盖体内温度和压力变化关系图。

附图标记说明

1—制冷片、2—散热单元、3—导热基板、4—导热片、5—盖体本体、6—导热翅片。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

结合图1，根据本实用新型的一个方面，提供了一种烹饪厨具盖体，包括盖体本体5和散热装置，所述散热装置包括制冷片1、散热单元2以及设置在所述制冷片1和所述散热单元2之间的导热单元，所述制冷片1具有冷面和热面，所述制冷片1的热面贴设于所述导热单元，所述制冷片1的冷面贴设于所述盖体本体5以对所述盖体本体5内部降温降压。

由于制冷片在通电的情况下，两端极板会产生一定的温差，表现出一面制冷，另一面制热的现象。此时，只要热面有足够良好的散热，冷面温度可以降到很低。本实用新型中正是利用制冷片的上述特性，将其应用到烹饪厨具盖体中，利用导热单元将所述制冷片1热面的热量传递给散热单元2实现散热，从而保证所述制冷片1冷面对所述盖体本体5内部的降温制冷效果。

同时，在烹饪厨具中，厨具内的气压与温度是呈正比的。可以理解地，当制冷片1对所述盖体本体5内，也就是厨具内降温的过程中，所述厨具内的压力也随之下降，通过试验验证，结果如图2所示。可见，当厨具内温度，也就是盖体本体5内温度下降到95摄氏度时，厨具内压力为0kpa，进而当厨具内温度下降至使得厨具内压力与外界大气压力相等时，此时便可安全的打开所述烹饪厨具盖体，而不需要等到烹饪完成后通过排气降低压力后再打开盖体。此外，由于现有技术中的排气过程中会造成烹饪完成的粥水等一同通过排气阀喷出，因此，必须待烹饪厨具自然冷却到一定温度时才能排气，耗费的时间较长。

综上，本实用新型的烹饪厨具盖体通过设置散热装置并利用散热装置中制冷片的工作原理，对盖体内部进行降温降压，实现不排气即可打开烹饪厨具盖体的效果，消除了现有的烹饪厨具开盖前需要排气所带来的安全隐患。

为更好的实现制冷片1对盖体本体5内部降温的效果，所述盖体本体5上开设有散热口，所述制冷片1的冷面对应贴设在所述散热口上。通过所述散热口，使得所述制冷片1的冷面直接与所述盖体本体5内部气体相接触，从而便于实现所述制冷片1对所述盖体本体5内部的降温降压，提高降温效率，缩短烹饪完成后的等待开盖时间。

其中，为进一步提高降温效率，增强散热效果，所述盖体本体5的内侧面上形成有导热翅片6，所述导热翅片之间形成所述散热口。具体来说，所述导热翅片并排设置，相邻所述导热翅片之间形成的空间作为所述散热口。

可以理解地，出于保证导热效果的目的，所述制冷片1的热面和所述导热单元之间通过导热硅胶固定。所述导热硅胶可以直接粘贴在所述制冷片1的热面和所述导热单元之间，起到良好的热传递的效果，当然，所述制冷片1的热面和所述导热单元之间还可以采用其他任意适宜的材料或方式进行固定。

需要说明的是，散热单元可以采用现有技术中任意适宜的结构来替代，只要保证能够实现散热的目的即可。本实施方式中，所述散热单元2包括散热风扇或散热片。

本实施方式中，所述导热单元的作用主要是将所述制冷片1热面的热量传递出去进行散热，因此，所述导热单元可以采用任意适宜的导热材料，且其形状、结构也可以作任意变换。优选地，为提高导热效率，所述导热单元包括导热基板3和多个并排设置在所述导热基板3的同一板面上的导热片4，所述制冷片1的热面与所述导热基板3的另一板面接触。

当然，所述导热单元优选采用导热效果好的材质，本实施方式中，所述导热单元采用铝合金材质。

本实用新型还提供了一种烹饪厨具，包括具有烹饪腔室的烹饪厨具本体和以上任意方案所述的烹饪厨具盖体，所述烹饪厨具盖体盖合在所述烹饪厨具本体上。

通过设置在所述烹饪厨具本体上的散热装置对所述烹饪厨具盖体和所述烹饪厨具本体之间围成的烹饪腔室内部进行降温降压，更具体来说，通过所述制冷片1对所述烹饪厨具盖体内侧、所述烹饪厨具盖体和所述烹饪厨具本体之间围成的烹饪腔室内部进行降温加压，实现不排气即可打开烹饪厨具盖体的效果，消除了现有的烹饪厨具开盖前需要排气所带来的安全隐患。

进一步来说，由于所述烹饪腔室内部压力与外界大气压力相等时才可打开所述烹饪厨具盖体，因此，为随时掌握所述烹饪腔室内部压力情况，以便能够及时了解何时可以开启所述烹饪厨具盖体，在所述烹饪腔室内部设有用于检测压力的压力传感器。

本实施方式中，所述烹饪器具包括用于控制所述散热装置工作状态的控制单元，所述控制单元在所述烹饪厨具设定的烹饪时间结束后控制所述散热装置开始散热工作，具体包括，所述制冷片1开始工作，所述制冷片1的冷面对所述烹饪器具内部进行降温，所述制冷片1的热面将热量通过导热单元传递给散热单元，所述散热风扇或散热片开始工作进行散热，从而保证所述制冷片1的冷面的制冷效果。

此外，所述控制单元与所述压力传感器相连，以在所述压力传感器检测到所述烹饪腔室内的压力等于外部大气压力时控制所述散热装置停止工作，即所述制冷片1和所述散热单元同时停止工作。

需要说明的是，所述制冷片1的工作控制电路中可以采用三级管作为开关，其中，C端用于连接所述制冷片1和电源，B端用于连接所述控制单元，E端接地，在所述烹饪厨具设定的烹饪时间结束后，通过控制单元控制开关闭合，电路连通，所述制冷片1开始工作；当所述压力传感器检测到所述烹饪腔室内的压力等于外界大气压力时，通过控制单元控制开关断开，电路断开，所述制冷片1停止工作，此时可以直接打开所述烹饪厨具盖体，无需排气。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于此。在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，包括各个具体技术特征以任何合适的方式进行组合，为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。但这些简单变型和组合同样应当视为本实用新型所公开的内容，均属于本实用新型的保护范围。

Claims (10)

1.一种烹饪厨具盖体，其特征在于，包括盖体本体(5)和散热装置，所述散热装置包括制冷片(1)、散热单元(2)以及设置在所述制冷片(1)和所述散热单元(2)之间的导热单元，所述制冷片(1)具有冷面和热面，所述制冷片(1)的热面贴设于所述导热单元，所述制冷片(1)的冷面贴设于所述盖体本体(5)以对所述盖体本体(5)内部降温降压。

2.根据权利要求1所述的烹饪厨具盖体，其特征在于，所述盖体本体(5)上开设有散热口，所述制冷片(1)的冷面对应贴设在所述散热口上。

3.根据权利要求2所述的烹饪厨具盖体，其特征在于，所述盖体本体(5)的内侧面上形成有导热翅片(6)，所述导热翅片之间形成所述散热口。

4.根据权利要求1所述的烹饪厨具盖体，其特征在于，所述制冷片(1)的热面和所述导热单元之间通过导热硅胶固定。

5.根据权利要求1所述的烹饪厨具盖体，其特征在于，所述散热单元(2)包括散热风扇或散热片。

6.根据权利要求1所述的烹饪厨具盖体，其特征在于，所述导热单元包括导热基板(3)和多个并排设置在所述导热基板(3)的同一板面上的导热片(4)，所述制冷片(1)的热面与所述导热基板(3)的另一板面接触。

7.根据权利要求1所述的烹饪厨具盖体，其特征在于，所述导热单元采用铝合金材质。

8.一种烹饪厨具，其特征在于，包括具有烹饪腔室的烹饪厨具本体和权利要求1-7中任意一项所述的烹饪厨具盖体，所述烹饪厨具盖体盖合在所述烹饪厨具本体上。

9.根据权利要求8所述的烹饪厨具，其特征在于，所述烹饪腔室内部设有用于检测压力的压力传感器。

10.根据权利要求9所述的烹饪厨具，其特征在于，所述烹饪厨具包括用于控制所述散热装置工作状态的控制单元，所述控制单元在所述烹饪厨具设定的烹饪时间结束后控制所述散热装置开始散热工作，所述控制单元与所述压力传感器相连，以在所述压力传感器检测到所述烹饪腔室内的压力等于外部大气压力时控制所述散热装置停止工作。