CN209473474U - 一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机，属于食品加工技术领域，具有便于控制撒粉面积的优点，其技术方案如下包括机体、箱体、设有刷毛的撒粉辊、驱动撒粉辊转动的驱动器，箱体固定在机体上，箱体底部设有具有撒粉孔的撒粉网，还包括遮片，遮片两端固定有钩条，箱体两外侧设有沿箱体长度方向设置的固定槽，遮片具有弹性，钩条钩在固定槽上。

Description

一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，特别涉及一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机。

背景技术

在拉面的制作过程中，需要先制作面皮，再对条形的面皮进行挤压，在挤压的过程中要适当的撒上一些面粉，将面粉压倒面皮的外表面上，避免后期拉面产生粘连，也避免了面粉脱离拉面融入面汤内，使面汤便稠。

公告号为CN207167582U的中国专利公开了饼干撒粉装置，它：包括撒粉器、滚压器和机架，所述撒粉器和所述滚压器设于所述机架上，所述撒粉器包括上下相通的壳体、与所述壳体转动连接的毛刷辊，所述毛刷辊的支撑轴一端伸出所述壳体之外与驱动电机传动连接，所述滚压器包括滚压轴，所述滚压轴的两端与所述机架转动连接，所述撒粉器、滚压器的下方设有用于输送饼干饼坯的输送带，这种虽然提高了撒粉的均匀度，但是当面皮的宽度产生变化后，该装置不能进行调节，导致两端撒出的粉产生严重的浪费。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机，其具有便于控制撒粉面积的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机，包括机体、箱体、设有刷毛的撒粉辊、驱动撒粉辊转动的驱动器，箱体固定在机体上，所述箱体底部设有具有撒粉孔的撒粉网，还包括遮片，所述遮片两端固定有钩条，所述箱体两外侧设有沿箱体长度方向设置的固定槽，所述遮片具有弹性，所述钩条钩在固定槽上。

通过采用上述技术方案，通过钩条的作用将遮片的两端固定在箱体上，而固定后的遮片中部能与撒粉网进行抵触，从而能有效的遮住撒粉网不需要工作的位置，有效的调节撒粉网的撒粉面积，减少了面粉的浪费。

进一步的，所述钩条上铰接有拉手，所述拉手上设有扭簧，所述拉手与遮片抵触。

通过采用上述技术方案，在安装遮片时拉手便于人们拉伸遮片，便于钩条进行固定。

进一步的，所述撒粉网为弧形，所述撒粉网的轴心与撒粉辊轴心重合，所述刷毛端部伸入至撒粉孔内。

通过采用上述技术方案，刷毛在移动的过程中会经过撒粉孔内，撒粉孔对刷毛起到拨动的作用，使刷毛脱离撒粉孔时弹开面粉，从而便于面粉撒下，提高撒粉效果。

进一步的，若干所述刷毛形成刷毛丛，若干所述刷毛丛均匀间隙分布在撒粉辊上。

通过采用上述技术方案，由于面粉之间具有摩擦力容易在间隙之间结堆，从而在毛刷弹开动作时，便于大面积面粉撒下，从而提升撒粉效果。

进一步的，所述箱体顶部铰接有箱盖。

通过采用上述技术方案，箱盖有效的防止杂物从箱体顶部进入箱体污染面粉。

进一步的，所述箱盖底部设有与箱体顶部接触的密封垫。

通过采用上述技术方案，密封垫有效的起到了密封作用，防止外界杂物进入箱体污染面粉。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1、便于人们控制撒粉的宽度，减少面粉的浪费；

2、减少面粉卡滞，提高撒粉效果；

3、箱体密封效果好，减少杂物的污染。

附图说明

图1是本实施例的立体图；

图2是本实施例箱体的立体图；

图3是本实施例遮片的安装状图；

图4是本实施例遮片的立体图；

图5是本实施例箱体的内部剖视图。

图中，1、机体；2、箱体；21、撒粉网；211、撒粉孔；22、固定槽；23、箱盖；24、密封垫；3、撒粉辊；31、刷毛；32、驱动器；4、遮片；41、钩条；42、拉手；43、扭簧。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机，如图1、5所示，包括机体1、箱体2、设有刷毛31的撒粉辊3、驱动撒粉辊3转动的驱动器32，箱体2固定在机体1上，驱动器32为电机，电机控制简单方便，电机直接驱动撒粉辊3进行转动，减少中间传动件的设置，从而设备便于保持干净减少对面粉的污染。

如图2、5所示，箱体2底部设有具有撒粉孔211的撒粉网21，撒粉网21为弧形，撒粉网21的轴心与撒粉辊3轴心重合，从而保证转动的撒粉辊3使刷毛31进行转动时，刷毛31的端部能完全的贴着撒粉网21进行移动，且刷毛31端部伸入至撒粉孔211内，刷毛31在移动的过程中会经过撒粉孔211内，刺入撒粉孔211的刷毛31有效的将卡在撒粉孔211的面粉弹到面皮上，且刷毛31继续移动时撒粉孔211对刷毛31起到拨动的作用，由于若干刷毛31形成刷毛31丛，若干刷毛31丛均匀间隙分布在撒粉辊3上，由于面粉之间具有摩擦力容易在间隙之间结堆，从而拨动的刷毛31能弹开面粉，便于面粉产生振动，使面粉保持稀松状态，从而便于面粉撒下，提高面粉下落与撒粉效果。

如图2、3所示，箱体2下方设置了遮片4，遮片4用于固定在撒粉网21外表面上，从而便于遮盖不需要撒粉的撒粉孔211，遮片4两端固定有钩条41，箱体2两外侧设有沿箱体2长度方向设置的固定槽22，遮片4通过两端的钩条41与固定槽22的钩和作用进行有效的固定在箱体2上，从而使遮片4中部能与撒粉网21进行抵触，且可以使钩条41沿着固定槽22长度方向进行移动，改变遮片4遮挡撒粉网21的面积，有效的调节撒粉网21的撒粉面积，减少了面粉的浪费，由于遮片4具有弹性，从而便于遮片4能紧密的与撒粉网21贴合，减少面粉从遮片4的边沿漏出，提高遮蔽效果。

如图3、4所示，钩条41上铰接有拉手42，在安装遮片4时拉手42便于人们拉伸遮片4，便于钩条41进行固定，拉手42上设有扭簧43，当遮片4固定后，拉手42由于扭簧43的作用与遮片4抵触，使遮片4的端部能较好的与箱体2接触，从而提高遮片4与箱体2之间的贴合效果，减少面粉从遮片4的边沿漏出，提高遮蔽效果。

如图2所示，箱体2顶部铰接有箱盖23，箱盖23底部设有与箱体2顶部接触的密封垫24，箱盖23与密封垫24有效的起到了密封作用，防止外界杂物进入箱体2污染面粉。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (6)

1.一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机，包括机体(1)、箱体(2)、设有刷毛(31)的撒粉辊(3)、驱动撒粉辊(3)转动的驱动器(32)，箱体(2)固定在机体(1)上，所述箱体(2)底部设有具有撒粉孔(211)的撒粉网(21)，其特征是：还包括遮片(4)，所述遮片(4)两端固定有钩条(41)，所述箱体(2)两外侧设有沿箱体(2)长度方向设置的固定槽(22)，所述遮片(4)具有弹性，所述钩条(41)钩在固定槽(22)上。

2.根据权利要求1所述的一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机，其特征是：所述钩条(41)上铰接有拉手(42)，所述拉手(42)上设有扭簧(43)，所述拉手(42)与遮片(4)抵触。

3.根据权利要求1所述的一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机，其特征是：所述撒粉网(21)为弧形，所述撒粉网(21)的轴心与撒粉辊(3)轴心重合，所述刷毛(31)端部伸入至撒粉孔(211)内。

4.根据权利要求3所述的一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机，其特征是：若干所述刷毛(31)形成刷毛(31)丛，若干所述刷毛(31)丛均匀间隙分布在撒粉辊(3)上。

5.根据权利要求1所述的一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机，其特征是：所述箱体(2)顶部铰接有箱盖(23)。

6.根据权利要求5所述的一种便于控制撒粉的拉面面皮连续压延机，其特征是：所述箱盖(23)底部设有与箱体(2)顶部接触的密封垫(24)。