CN209243033U - 一种黄酒发酵池的滤板翻转装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种黄酒发酵池的滤板翻转装置，包括池体，其池体两侧之间设置有多根转动杆，池体一侧的外壁上设置有驱动转动杆转动的电机，转动杆上固定设置有滤板，滤板之间相互抵触。本实用新型具有以下优点和效果：当消毒完毕而需要将米饭放到池底时，可以通过启动电机，使得转动杆转动而带动滤板翻转，进而使得滤板上的米饭能够自动落到池体的底部，实现加快工作效率的目的。
Description
技术领域
本实用新型涉及酿酒设备技术领域，特别涉及一种黄酒发酵池的滤板翻转装置。
背景技术
黄酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以黄酒称老酒，越陈越香。
黄酒是绍兴的著名特产，生产历史非常悠久。据文献记载，春秋战国时期绍兴酿酒业已很普遍。《吕氏春秋》载有越王勾践“投醪劳师”的故事，至今城内尚有“投醪河”遗址。到南北朝时，绍兴老酒已成为贡品。在全国众多的酒类中，绍兴老酒是获奖次数最多的品种之一。
发酵池是制作黄酒的必要设备，发酵池中通常设置有滤板，从而将蒸好的米饭再次通蒸汽以进行消毒处理，滤板用完后需要去掉使得饭粒降到发酵池池底并通入水开始密封发酵。但是传统的发酵池内的滤板通常是分为多块，且架在两侧侧壁之间，米饭压在滤板上导致其在去掉时需要克服米饭较大的重力，造成滤板难以被去除，导致工作效率降低。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供能够快速将滤板翻转以使得米饭落入发酵池池底的黄酒发酵池的滤板翻转装置。
本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种黄酒发酵池的滤板翻转装置，包括池体，池体两侧之间设置有多根转动杆，池体一侧的外壁上设置有驱动转动杆转动的电机，转动杆上固定设置有滤板，滤板之间相互抵触。
通过采用上述技术方案，当消毒完毕而需要将米饭放到池底时，可以通过启动电机，使得转动杆转动而带动滤板翻转，进而使得滤板上的米饭能够自动落到池体的底部，实现加快工作效率的目的。
进一步设置为：所述滤板两侧相对转动杆的面积比在3:7，转动杆朝向面积小的一侧转动。
通过采用上述技术方案，滤板的面积分布，能够使得转动杆转向后，其下端与池体的底部之间的距离缩短，避免滤板翻转后与米饭还存在接触而影响米饭的发酵。
进一步设置为：所述滤板上朝向面积小的一侧侧壁上设置有下沿，朝向面积大的一侧的侧壁上设置有上沿，上沿抵触在另一滤板的下沿上。
通过采用上述技术方案，能够使得滤板之间保持平衡，从而减少滤板之间的孔隙，减少米饭在蒸汽消毒时落入池体的底部。
进一步设置为：池体的一侧设置有一个振动机。
通过采用上述技术方案，振动机在滤板翻转时启动，使得滤板上的米饭可以被振动而落入池体的底部，减少工人的工作量。
附图说明
图1为本实用新型滤板翻转装置的立体示意图；
图2为滤板的立体示意图。
图中：1、池体；2、转动杆；3、电机；4、滤板；5、下沿；6、上沿；7、振动机。
具体实施方式
以下结合图1和图2对本实用新型作进一步详细说明。
一种黄酒发酵池的滤板4翻转装置，包括矩形的池体1，池体1 的两侧之间设置有多根转动辊，转动辊一端延伸出池体1的其中一侧，池体1该侧设置有电机3，电机3可以是步进电机3，从而使得电机3的转动角度可以被精确控制。
转动辊上各固定有一张滤板4，转动辊在常规状态下时，滤板4 之间相互抵触，且滤板4所在平面位于同一水平面。滤板4相对转动辊上的面积在2:8到4:6之间，优选的面积比为3:7，转动辊转动后使得滤板4所在平面保持竖直，转动辊转动方向为朝向面积小的一侧转动，从而能够使得滤板4在竖直后不会与米饭发生接触，减少对米饭发酵的影响，同时也能够避免米饭把滤板4的转动卡住的问题。
滤板4的一侧设置有条形的上沿6，另一侧设置有条形的下沿5，滤板4在未转动而相互保持水平时，上沿6压在下沿5上，从而保证滤板4之间的稳定，避免滤板4相对转动辊面积较大的一侧容易下沉而造成滤板4间容易出现缝隙的问题。
池体1相对电机3的另一侧侧壁上设置有振动机7，振动机7能够在转动辊转动完毕以后启动，能够对池体1进行振动，从而使得转动后的滤板4上的米饭能够被振到池体1的底部，减少米饭粘附在滤板4上的数量，减少工人的工作。
本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。
Claims (4)
1.一种黄酒发酵池的滤板翻转装置，包括池体，其特征在于：池体两侧之间设置有多根转动杆，池体一侧的外壁上设置有驱动转动杆转动的电机，转动杆上固定设置有滤板，滤板之间相互抵触。
2.根据权利要求1所述的一种黄酒发酵池的滤板翻转装置，其特征在于：所述滤板两侧相对转动杆的面积比在3:7，转动杆朝向面积小的一侧转动。
3.根据权利要求2所述的一种黄酒发酵池的滤板翻转装置，其特征在于：所述滤板上朝向面积小的一侧侧壁上设置有下沿，朝向面积大的一侧的侧壁上设置有上沿，上沿抵触在另一滤板的下沿上。
4.根据权利要求1所述的一种黄酒发酵池的滤板翻转装置，其特征在于：池体的一侧设置有一个振动机。
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Publications (1)
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| CN209243033U true CN209243033U (zh) | 2019-08-13 |
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ID=67518162
Family Applications (1)
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| CN201821529103.7U Active CN209243033U (zh) | 2018-09-18 | 2018-09-18 | 一种黄酒发酵池的滤板翻转装置 |
Country Status (1)
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2018
- 2018-09-18 CN CN201821529103.7U patent/CN209243033U/zh active Active
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