CN209231212U - 一种菜籽油掺假快速检测装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及检测装置技术领域，尤其为一种菜籽油掺假快速检测装置，包括底座和检测箱以及控制箱，所述底座的内部右侧固定安装有蓄电池，所述蓄电池的右侧固定安装有电源线，所述底座的顶部固定安装有检测箱，所述检测箱的基面上固定安装有柜门，所述柜门的基面上设有观察窗，所述柜门的基面上固定安装有拉手，所述检测箱的内壁底部中心处固定安装有固定卡座，所述固定卡座的内部从左至右依次固定安装有制热板和温度传感器以及制冷板，所述固定卡座的顶部卡设有观察皿，所述观察皿的底部嵌入安装有全反射棱镜，整体装置结构简单，快速检测，方便使用多次反复检测验证，保证检测数据精准可靠，且稳定性和实用性较高，具有一定的推广价值。

Description

一种菜籽油掺假快速检测装置

技术领域

本实用新型涉及检测装置技术领域，具体为一种菜籽油掺假快速检测装置。

背景技术

油菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔即油菜的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质，比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等,菜籽油是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位人体对菜籽油的吸收率很高，可达99％。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效,市场上的散装油80％掺假，不掺假的商家会因油价比别人高而没法生存。棕榈油、棉籽油等很便宜，把它们掺入价格较高的菜籽油中就能降低生产成本，商家就有了更大的利润空间，提高了不法商家对菜籽油的掺假行为，现有的检测装置，无法快速精准检测菜籽油的品质成品，因此需要一种菜籽油掺假快速检测装置对上述问题做出改善。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种菜籽油掺假快速检测装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种菜籽油掺假快速检测装置，包括底座和检测箱以及控制箱，所述底座的内部右侧固定安装有蓄电池，所述蓄电池的右侧固定安装有电源线，所述底座的顶部固定安装有检测箱，所述检测箱的基面上固定安装有柜门，所述柜门的基面上设有观察窗，所述柜门的基面上固定安装有拉手，所述检测箱的内壁底部中心处固定安装有固定卡座，所述固定卡座的内部从左至右依次固定安装有制热板和温度传感器以及制冷板，所述固定卡座的顶部卡设有观察皿，所述观察皿的底部嵌入安装有全反射棱镜，所述检测箱的内壁底部远离固定卡座的外侧固定安装有安装架，所述安装架的顶部中心处固定安装有固定块，所述固定块的底部固定安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的底部固定安装有粘度计，所述安装架的左侧固定安装有第一固定座，所述第一固定座的斜切面水平安装有光源，所述安装架的右侧固定安装有第二固定座，所述第二固定座的斜切面水平安装有折光仪，所述检测箱的内壁右侧设有气体传感器，所述检测箱的背部右侧设有换气扇，所述检测箱的顶部固定安装有控制箱，所述控制箱的基面右侧嵌入安装有控制器，所述控制箱的顶部固定安装有提手。

优选的，所述柜门、观察窗、拉手均设有两组，且所述柜门与检测箱的连接处安装两组铰链。

优选的，所述控制器与蓄电池、电动伸缩杆、粘度计、光源、折光仪、制热板、制热板、温度传感器、气体传感器、换气扇内部电信连接。

优选的，所述观察皿采用透明材质,且观察皿为可拆卸结构。

优选的，所述光源采用白炽灯,且所述光源的外侧设有聚光罩。

优选的，所述检测箱的背部贴近换气扇的一侧开设有散热孔。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过设置的折光仪，由光源通过聚光罩对观察皿内的菜籽油进行直射，光源采用白炽灯，亮度高，光源通过控制器控制，确保光源的发光强度和稳定性，通过观察皿底部的全反射棱镜进行折射由折光仪获取折光率，由于每种油酯均具有特性的折光指数，当油酯掺假杂或混入其它油酯时，折光指数会产生明显变化，采用折光仪测量油酯的折光指数，可鉴别油脂是否掺假，最为可靠的快速筛选方法，对食用油品质含菜籽油、花生油、大豆油、棕榈油、调和油和各种色拉油的监管，特别是散装油品质监管检测,快速精准检测，方便使用。

2、本实用新型中，通过设置的粘度计,由于菜籽油的粘度是E020＝13.5-14.0厘斯,通过粘度计可以监测观察皿内菜籽油的粘度，自动控制反应终点，粘度是流体物质的一种物理特性，物质的粘度与其构成成分密切相关，因此通过测量粘度来监控菜籽油的成分或品质，从而判断菜籽油的是否掺假，快速检测，方便使用。

3、本实用新型中，通过设置的制热板和制冷板以及温度传感器的配合使用，制热板对观察皿内取样的菜籽油进行加热，优质菜籽油加热至280℃油色不变，且无沉淀物或有微量沉淀物，劣质参假菜籽油加热至280℃，油色变深，且有有沉淀物及悬浮物，可以直观的观察出菜籽油品的品质，制冷板对观察皿内取样的菜籽油进行制冷凝固，菜籽油本身固点低-10-20℃，而棕榈本身凝固点高27-30℃，特性明显，当菜籽油中掺入15％的棕榈油，由温度传感器探测监控温度，在3℃条件下，3小时后，混合油开始变混浊，30小时后将凝固成糊状物，并伴有白色颗粒析出，掺杂比例越大，凝固时间越短越明显,由于菜籽油掺入棕榈油比例不同，均有不同程度白色颗粒析出，但将观察皿从固定卡座中拿出来溶化时，这些白色颗粒很快地转化为大小不同气泡，随着温度的升高而逐渐消失，这种现象是掺入棕榈油的特有现象，棕榈油是用棕榈果的果肉榨出来的油，一般用于工业，我国规定非高纯度棕榈油是不能食用的，可以直观的观察出菜籽油品的品质，结构简单且方便检测菜籽油的品质。

附图说明

图1是本实用新型整体主视图；

图2是本实用新型整体结构示意图；

图3是本实用新型观察皿、全反射棱镜结构示意图。

图中：1-底座、2-检测箱、3-控制箱、4-柜门、401-观察窗、402-拉手、5-控制器、6-提手、7-蓄电池、8-电源线、9-固定卡座、10-观察皿、11-全反射棱镜、12-安装架、13-固定块、131-电动伸缩杆、14-粘度计、15-第一固定座、16-光源、17-第二固定座、18-折光仪、19-制热板、20-制冷板、21-温度传感器、22-气体传感器、23-换气扇。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种菜籽油掺假快速检测装置，包括底座1和检测箱2以及控制箱3，底座1的内部右侧固定安装有蓄电池7，蓄电池7的右侧固定安装有电源线8，底座1的顶部固定安装有检测箱2，检测箱2的基面上固定安装有柜门4，柜门4、观察窗401、拉手402均设有两组，且柜门4与检测箱2的连接处安装两组铰链，柜门4的基面上设有观察窗401，柜门4的基面上固定安装有拉手402，检测箱2的内壁底部中心处固定安装有固定卡座9，固定卡座9的内部从左至右依次固定安装有制热板19和温度传感器21以及制冷板20，通过设置的制热19板和制冷板20以及温度传感器21的配合使用，制热板20对观察皿10内取样的菜籽油进行加热，优质菜籽油加热至280℃油色不变，且无沉淀物或有微量沉淀物，劣质参假菜籽油加热至280℃，油色变深，且有有沉淀物及悬浮物，可以直观的观察出菜籽油品的品质，制冷板20对观察皿10内取样的菜籽油进行制冷凝固，菜籽油本身固点低-10-20℃，而棕榈本身凝固点高27-30℃，特性明显，当菜籽油中掺入15％的棕榈油，由温度传感器21探测监控温度，在3℃条件下，3小时后，混合油开始变混浊，30小时后将凝固成糊状物，并伴有白色颗粒析出，掺杂比例越大，凝固时间越短越明显,由于菜籽油掺入棕榈油比例不同，均有不同程度白色颗粒析出，但将观察皿10从固定卡座中拿出来溶化时，这些白色颗粒很快地转化为大小不同气泡，随着温度的升高而逐渐消失，这种现象是掺入棕榈油的特有现象，棕榈油是用棕榈果的果肉榨出来的油，一般用于工业，我国规定非高纯度棕榈油是不能食用的，可以直观的观察出菜籽油品的品质，结构简单且方便检测菜籽油的品质，固定卡座9的顶部卡设有观察皿10，观察皿10采用透明材质,且观察皿10为可拆卸结构，观察皿10的底部嵌入安装有全反射棱镜11，检测箱2的内壁底部远离固定卡座9的外侧固定安装有安装架12，安装架12的顶部中心处固定安装有固定块13，固定块13的底部固定安装有电动伸缩杆131，电动伸缩杆131的底部固定安装有粘度计14，通过设置的粘度计14,由于菜籽油的粘度是E020＝13.5-14.0厘斯,通过粘度计14可以监测观察皿10内菜籽油的粘度，自动控制反应终点，粘度是流体物质的一种物理特性，物质的粘度与其构成成分密切相关，因此通过测量粘度来监控菜籽油的成分或品质，从而判断菜籽油的是否掺假，快速检测，方便使用，安装架12的左侧固定安装有第一固定座15，第一固定座15的斜切面水平安装有光源16，光源16采用白炽灯,且光源16的外侧设有聚光罩，安装架12的右侧固定安装有第二固定座17，第二固定座17的斜切面水平安装有折光仪18，通过设置的折光仪18，由光源16通过聚光罩对观察皿10内的菜籽油进行直射，光源16采用白炽灯，亮度高，光源通过控制器5控制，确保光源16的发光强度和稳定性，通过观察皿10底部的全反射棱镜11进行折射，由折光仪18获取折光率，由于每种油酯均具有特性的折光指数，当油酯掺假杂或混入其它油酯时，折光指数会产生明显变化，采用折光,18测量油酯的折光指数，可鉴别油脂是否掺假，最为可靠的快速筛选方法，对食用油品质含菜籽油、花生油、大豆油、棕榈油、调和油和各种色拉油的监管，特别是散装油品质监管检测,快速精准检测，方便使用，检测箱2的内壁右侧设有气体传感器22，检测箱2的背部右侧设有换气扇23，检测箱2的背部贴近换气扇23的一侧开设有散热孔，检测箱2的顶部固定安装有控制箱3，控制箱3的基面右侧嵌入安装有控制器5，控制器5与蓄电池7、电动伸缩杆131、粘度计14、光源16、折光仪18、制热板19、制热板20、温度传感器21、气体传感器22、换气扇23内部电信连接，控制箱3的顶部固定安装有提手6，整体装置结构简单，快速检测，方便使用多次反复检测验证，保证检测数据精准可靠，且稳定性和实用性较高，具有一定的推广价值。

本实用新型工作流程：使用时，通过提手6将整体装置拿到至使用位置，对菜籽油进行取样，放入观察皿10内，将其放置于固定卡座9内，关闭柜门4，将检测箱2形成密闭空间，防止空气中的灰尘污染，影响检测结果，通过控制器3启动设备，由安装架12左侧的光源16通过聚光罩对观察皿10内的菜籽油进行直射，光源16采用白炽灯，亮度高，光源16通过控制器3控制，确保光源16的发光强度和稳定性，通过观察皿10底部的全反射棱镜11进行折射，由折光仪18获取折光率，由于每种油酯均具有特性的折光指数，当油酯掺假杂或混入其它油酯时，折光指数会产生明显变化，采用折光仪18测量油酯的折光指数，可鉴别油脂是否掺假，最为可靠的快速筛选方法，对食用油品质含菜籽油、花生油、大豆油、棕榈油、调和油和各种色拉油的监管，特别是散装油品质监管检测,安装架12中心处固定块13底部的电动伸缩杆131由控制器5控制，带动电动伸缩杆131底部的粘度计14向下移动至观察皿10内,由于菜籽油的粘度是E020＝13.5-14.0厘斯,通过粘度计14可以监测观察皿10内菜籽油的粘度，自动控制反应终点，粘度是流体物质的一种物理特性，物质的粘度与其构成成分密切相关，因此通过测量粘度来监控菜籽油的成分或品质，从而判断菜籽油的是否掺假，同时，由于固定卡座内部的制热板19和制冷板20以及温度传感器21的配合使用，制热板19对观察皿10内取样的菜籽油进行加热，优质菜籽油加热至280℃油色不变，且无沉淀物或有微量沉淀物，劣质参假菜籽油加热至280℃，油色变深，且有有沉淀物及悬浮物，可以直观的观察出菜籽油品的品质，制冷板20对观察皿10内取样的菜籽油进行制冷凝固，菜籽油本身固点低-10-20℃，而棕榈本身凝固点高27-30℃，特性明显，当菜籽油中掺入15％的棕榈油，由温度传感器21探测监控温度，在3℃条件下，3小时后，混合油开始变混浊，30小时后将凝固成糊状物，并伴有白色颗粒析出，掺杂比例越大，凝固时间越短越明显,由于菜籽油掺入棕榈油比例不同，均有不同程度白色颗粒析出，但将观察皿10从固定卡座9中拿出来溶化时，这些白色颗粒很快地转化为大小不同气泡，随着温度的升高而逐渐消失，这种现象是掺入棕榈油的特有现象，整体装置结构简单，快速检测，方便使用多次反复检测验证，保证检测数据精准可靠，且稳定性和实用性较高，具有一定的推广价值。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种菜籽油掺假快速检测装置，包括底座(1)和检测箱(2)以及控制箱(3)，其特征在于：所述底座(1)的内部右侧固定安装有蓄电池(7)，所述蓄电池(7)的右侧固定安装有电源线(8)，所述底座(1)的顶部固定安装有检测箱(2)，所述检测箱(2)的基面上固定安装有柜门(4)，所述柜门(4)的基面上设有观察窗(401)，所述柜门(4)的基面上固定安装有拉手(402)，所述检测箱(2)的内壁底部中心处固定安装有固定卡座(9)，所述固定卡座(9)的内部从左至右依次固定安装有制热板(19)和温度传感器(21)以及制冷板(20)，所述固定卡座(9)的顶部卡设有观察皿(10)，所述观察皿(10)的底部嵌入安装有全反射棱镜(11)，所述检测箱(2)的内壁底部远离固定卡座(9)的外侧固定安装有安装架(12)，所述安装架(12)的顶部中心处固定安装有固定块(13)，所述固定块(13)的底部固定安装有电动伸缩杆(131)，所述电动伸缩杆(131)的底部固定安装有粘度计(14)，所述安装架(12)的左侧固定安装有第一固定座(15)，所述第一固定座(15)的斜切面水平安装有光源(16)，所述安装架(12)的右侧固定安装有第二固定座(17)，所述第二固定座(17)的斜切面水平安装有折光仪(18)，所述检测箱(2)的内壁右侧设有气体传感器(22)，所述检测箱(2)的背部右侧设有换气扇(23)，所述检测箱(2)的顶部固定安装有控制箱(3)，所述控制箱(3)的基面右侧嵌入安装有控制器(5)，所述控制箱(3)的顶部固定安装有提手(6)。

2.根据权利要求1所述的一种菜籽油掺假快速检测装置，其特征在于：所述柜门(4)、观察窗(401)、拉手(402)均设有两组，且所述柜门(4)与检测箱(2)的连接处安装两组铰链。

3.根据权利要求1所述的一种菜籽油掺假快速检测装置，其特征在于：所述控制器(5)与蓄电池(7)、电动伸缩杆(131)、粘度计(14)、光源(16)、折光仪(18)、制热板(19)、制冷板(20)、温度传感器(21)、气体传感器(22)、换气扇(23)内部电信连接。

4.根据权利要求1所述的一种菜籽油掺假快速检测装置，其特征在于：所述观察皿(10)采用透明材质,且观察皿(10)为可拆卸结构。

5.根据权利要求1所述的一种菜籽油掺假快速检测装置，其特征在于：所述光源(16)采用白炽灯,且所述光源(16)的外侧设有聚光罩。

6.根据权利要求1所述的一种菜籽油掺假快速检测装置，其特征在于：所述检测箱(2)的背部贴近换气扇(23)的一侧开设有散热孔。