CN209186360U - 一种新型蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及到一种新型蒸锅，包括蒸笼，所述蒸笼包括外框架以及蒸板，所述蒸板上设置有若干贯穿其厚度的通孔，所述蒸板表面避开通孔的位置处设置有半圆环型的支撑件。将待蒸制食物放置在支撑件上，在蒸制过程中，仅有的水分会停留在支撑件和蒸板之间，而蒸制食物放置在支撑件上，相当于架空蒸制，因而具有良好的透水性，不会积水，不会让谷物泡发；使用时，提住把手将蒸笼放置进蒸锅中，卡块上的弹簧钢珠在蒸锅侧壁上滑动，之后卡块卡接在卡接槽中，再绕铰接点转动，将提手卡接在凹槽中。

Description

一种新型蒸锅

技术领域

本实用新型涉及一种蒸锅，特别涉及一种新型蒸锅。

背景技术

蒸笼起源于汉代，是汉族饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的汉族手工艺品。竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。

目前蒸锅的蒸笼均是由孔状构成，容易积水，从而导致谷物(馒头，包子等)发泡变软，影响谷物口感，甚至导致谷物无法食用，导致浪费。

因而，在此我们提供一种透水性好、不积水的新型蒸锅。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种新型蒸锅。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种新型蒸锅，包括蒸笼，所述蒸笼包括外框架以及蒸板，所述蒸板上设置有若干贯穿其厚度的通孔，所述蒸板表面避开通孔的位置处设置有半圆环型的支撑件。

作为优选，所述支撑件由不锈钢钢丝制成。

作为优选，所述支撑件为细钢管焊接而成。

作为优选，还包括蒸锅、锅盖，所述蒸锅上设置有用于固定蒸笼的固定装置。

作为优选，所述固定装置包括从蒸锅内侧壁凹陷形成的卡接槽以及设置在外框架上且能配合卡接在卡接槽上的卡接部。

作为优选，所述卡接部包括从外框架上向外延伸形成的卡块，所述卡块上朝向蒸锅内壁的一面阵列有若干弹簧钢珠。

作为优选，所述外框架背离蒸锅内壁的一面铰接有提手。

作为优选，所述外框架上设置有与提手形状相匹配的凹槽。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1.将待蒸制食物放置在支撑件上，在蒸制过程中，仅有的水分会停留在支撑件和蒸板之间，而蒸制食物放置在支撑件上，相当于架空蒸制，因而具有良好的透水性，不会积水，不会让谷物泡发；

2.使用时，提住把手将蒸笼放置进蒸锅中，卡块上的弹簧钢珠在蒸锅侧壁上滑动，之后卡块卡接在卡接槽中，再绕铰接点转动，将提手卡接在凹槽中。

附图说明

图1是实施例1中整体结构剖视图；

图2是图1中A部分结构放大示意图；

图3是实施例2中整体结构正视图；

图4是实施例2中部分结构剖视图。

图中，1、蒸笼；11、外框架；12、蒸板；13、通孔；14、提手；15、凹槽；2、支撑件；31、蒸锅；32、锅盖；41、卡接槽；51、卡块；52、弹簧钢珠。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

实施例1：

一种新型蒸锅，如图1和图2所示，蒸笼1包括外框架11以及蒸板12，蒸板12与外框架11一体成型，可由不锈钢板制成，蒸板12表面开设有若干贯穿其厚度的通孔13，蒸板12表面避开通孔13的位置处设置有半圆环型的支撑件2。

如图2所示，本方案中，支撑件2由不锈钢钢丝制成，两端焊接在蒸板12上。

工作原理：将待蒸制食物放置在支撑件2上，在蒸制过程中，仅有的水分会停留在支撑件2和蒸板12之间，而蒸制食物放置在支撑件2上，相当于架空蒸制，因而具有良好的透水性，不会积水，不会让谷物泡发。

实施例2：

实施例2与实施例1的结构基本相同，一种新型蒸锅，如图3所示，还包括蒸锅31、锅盖32，蒸锅31上设置有用于固定蒸笼1的固定装置。

如图4所示，固定装置包括从蒸锅31内侧壁向内凹陷形成的卡接槽41以及设置在外框架11上且能配合卡接在卡接槽41上的卡接部。

如图4所示，卡接部包括从外框架11上向外延伸形成的卡块51，卡块51上朝向蒸锅31内壁的一面阵列有若干弹簧钢珠52，弹簧钢珠52减小卡块51与蒸锅31侧壁之间的摩擦力。

如图4所示，外框架11背离蒸锅31内壁的一面铰接有提手14，外框架11上设置有与提手14形状相匹配的凹槽15。

如图3和图4所示，本方案中支撑件2由不锈钢细管焊接而成。

工作原理：实施例2的工作原理与实施例1的工作原理基本相同，在使用时，提住提手14将蒸笼1放置进蒸锅31中，卡块51上的弹簧钢珠52在蒸锅31侧壁上滑动，之后卡块51卡接在卡接槽41中，再绕铰接点转动，将提手14卡接在凹槽15中。

Claims (8)

1.一种新型蒸锅，包括蒸笼(1)，其特征在于：所述蒸笼(1)包括外框架(11)以及蒸板(12)，所述蒸板(12)上设置有若干贯穿其厚度的通孔(13)，所述蒸板(12)表面避开通孔(13)的位置处设置有半圆环型的支撑件(2)。

2.根据权利要求1所述的一种新型蒸锅，其特征在于：所述支撑件(2)由不锈钢钢丝制成。

3.根据权利要求1所述的一种新型蒸锅，其特征在于：所述支撑件(2)为细钢管焊接而成。

4.根据权利要求2或3所述的一种新型蒸锅，其特征在于：还包括蒸锅(31)、锅盖(32)，所述蒸锅(31)上设置有用于固定蒸笼(1)的固定装置。

5.根据权利要求4所述的一种新型蒸锅，其特征在于：所述固定装置包括从蒸锅(31)内侧壁凹陷形成的卡接槽(41)以及设置在外框架(11)上且能配合卡接在卡接槽(41)上的卡接部。

6.根据权利要求5所述的一种新型蒸锅，其特征在于：所述卡接部包括从外框架(11)上向外延伸形成的卡块(51)，所述卡块(51)上朝向蒸锅(31)内壁的一面阵列有若干弹簧钢珠(52)。

7.根据权利要求6所述的一种新型蒸锅，其特征在于：所述外框架(11)背离蒸锅(31)内壁的一面铰接有提手(14)。

8.根据权利要求7所述的一种新型蒸锅，其特征在于：所述外框架(11)上设置有与提手(14)形状相匹配的凹槽(15)。