CN209136188U - 蒸汽烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种蒸汽烹饪装置，涉及厨房电器的技术领域，该蒸汽烹饪装置包括一端敞口的装置本体、设置于装置本体的敞口端的门结构、设置于装置本体中的内胆以及用于将内胆的内腔分隔成多个子容纳腔的分隔单元；分隔单元与内胆的侧壁密封且可拆卸式固定连接，并在门结构关闭后，与门结构密封连接；蒸汽烹饪装置还包括蒸汽发生系统和排气系统，各子容纳腔均包括与蒸汽发生系统连通的进气口和与排气系统连通的排气口。该蒸汽烹饪装置改善了现有技术中使用多内胆技术的蒸箱时，即使无需考虑食物之间的串味问题，也只能将食物在各小内胆中加热，无法获得更大的烹饪腔，蒸箱的适用范围大大减小的技术问题。

Description

蒸汽烹饪装置

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其是涉及一种蒸汽烹饪装置。

背景技术

蒸箱是一种比较常见的厨房电器，其为人们的日常生活带来了很大的便利。

现有技术中，蒸箱包括箱体和设置于箱体中的内胆，采用多内胆技术，来防止蒸箱在同时蒸制不同的食物时食物之间发生串味。具体的，箱体中设置有多个相互独立的小内胆，利用蒸箱同时蒸制不同的食物时，将不同食物分别放置于一个小内胆中。

这种方式虽然能够改善蒸箱同时蒸制不同食物时串味的问题，但是缺点也比较明显，那就是——一定容量的蒸箱被多个小内胆分隔成多个烹饪腔，各烹饪腔的容量相比于一个内胆时均大大下降，当无需考虑食物之间的串味问题时，也只能将食物在各小内胆中加热，无法获得更大的烹饪腔，致使蒸箱的适用范围大大减小。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸汽烹饪装置，以缓解现有技术中存在的使用多内胆技术的蒸箱时，即使无需考虑食物之间的串味问题，也只能将食物在各小内胆中加热，无法获得更大的烹饪腔，使得蒸箱的适用范围大大减小的技术问题。

本实用新型提供的蒸汽烹饪装置包括一端敞口的装置本体、设置于所述装置本体的敞口端的门结构、设置于所述装置本体中的内胆以及用于将所述内胆的内腔分隔成多个子容纳腔的分隔单元；所述分隔单元与所述内胆的侧壁密封且可拆卸式固定连接，并在所述门结构关闭后，与所述门结构密封连接；

所述蒸汽烹饪装置还包括蒸汽发生系统和排气系统，各所述子容纳腔均包括与所述蒸汽发生系统连通的进气口和与所述排气系统连通的排气口。

进一步的，所述内胆包括左侧壁、右侧壁和后壁，所述左侧壁上设置有第一安装部，所述右侧壁上设置有第二安装部，所述第一安装部和所述第二安装部均用于与所述分隔单元密封且可拆卸式固定连接；

或者，所述左侧壁上设置有第一安装部，所述右侧壁上设置有第二安装部，所述后壁上设置有第三安装部，所述第一安装部、所述第二安装部和所述第三安装部均用于与所述分隔单元密封且可拆卸式固定连接。

进一步的，所述分隔单元包括隔板或者蒸盘，所述隔板和所述蒸盘均用于与所述内胆以及关闭后的所述门结构密封连接。

进一步的，所述分隔单元包括密封圈，所述密封圈固套于相应的所述隔板或者所述蒸盘的边缘；所述密封圈的外端面上设置有凹陷部。

进一步的，所述左侧壁上由上至下间隔设置有多个所述第一安装部，所述右侧壁上由上至下间隔设置有多个所述第二安装部，所述第一安装部和所述第二安装部一一对应；所述分隔单元一端与所述第一安装部连接，另一端与和所述第一安装部对应的所述第二安装部连接。

进一步的，所述左侧壁上由上至下间隔设置有多个所述第一安装部，所述右侧壁上由上至下间隔设置有多个所述第二安装部，所述后壁上由上至下间隔设置有多个所述第三安装部，所述第一安装部、所述第二安装部以及所述第三安装部一一对应；所述分隔单元的第一边与所述第一安装部连接，第二边与和所述第一安装部对应的所述第二安装部连接，第三边与和所述第一安装部对应的所述第三安装部连接。

进一步的，所述分隔单元包括隔板，所述内胆包括顶壁和底壁，所述顶壁上设置有第四安装部，所述底壁上设置有第五安装部，所述第四安装部和所述第五安装部均用于与所述分隔单元密封且可拆卸式固定连接；

或者，所述内胆包括顶壁、底壁和后壁，所述顶壁上设置有第四安装部，所述底壁上设置有第五安装部，所述后壁上设置有第六安装部，所述第四安装部、所述第五安装部和所述第六安装部均用于与所述分隔单元密封且可拆卸式固定连接。

进一步的，所述蒸汽发生系统包括蒸汽发生器和多条连接管，所述蒸汽发生器设置于所述内胆的外部，多条所述连接管与各所述子容纳腔一一对应；每个所述连接管均一端与所述蒸汽发生器的出气口连接，另一端与对应的所述子容纳腔的进气口连接。

进一步的，所述各子容纳腔对应的连接管中的至少一个连接管上设置有用以导通和关断蒸汽的电磁阀。

进一步的，所述排气系统包括设置于所述内胆顶部远离所述门结构的一端的散热风机、设置于所述内胆顶部的风道盖板和设置于所述内胆顶部的风道底板，所述风道盖板与所述风道底板围设成散热风道，所述散热风道的出风口位于所述门结构的上方；所述散热风机的出风口与所述散热风道连通；

各所述子容纳腔的排气口均与所述散热风道连通。

本实用新型提供的蒸汽烹饪装置与现有技术相比的有益效果为：

本实用新型提供的蒸汽 烹饪装置在内胆中密封且可拆卸式固定连接有分隔单元，在关闭门结构以后，分隔单元将内胆的内腔分隔成相互独立的多个子容纳腔，各子容纳腔均能够通过各自的进气口与蒸汽发生系统连接，通过各自的排气口与排气系统连接，当需要用蒸汽烹饪装置同时蒸制几道容易串味的食物时，将食物分别放入不同的子容纳腔中进行蒸制，能够改善食物串味的问题；当无需考虑食物之间的串味问题时，拆除分隔单元，即能够使内胆恢复大的烹饪腔，不会影响蒸汽烹饪装置的适用范围。显然，当本实用新型提供的蒸汽烹饪装置为蒸箱时，能够改善现有技术中使用多内胆技术的蒸箱时，即使无需考虑食物之间的串味问题，也只能将食物在各小内胆中加热，无法获得更大的烹饪腔，蒸箱的适用范围大大减小的技术问题。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例一提供的蒸汽烹饪装置的剖视图；

图2为本实用新型实施例一提供的蒸汽烹饪装置另一角度的剖视图；

图3为本实用新型实施例一提供的蒸汽烹饪装置的又一角度的剖视图；

图4为图3所示的蒸汽烹饪装置的A处放大图；

图5为本实用新型实施例一提供的蒸汽烹饪装置立体结构示意图(部分结构未示出)。

图标：1－装置本体；2－门结构；3－内胆；31－左侧壁；32－右侧壁； 33－后壁；311－第一安装部；321－第二安装部；4－蒸盘；5－密封圈；51－凹陷部；6－蒸汽发生器；7－连接管；8－散热风机；9－风道盖板； 10－电磁阀；11－集水盘；12－下排气管；13－风道底板；14－上排气管。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

如图1－图3以及图5所示，本实施例提供的蒸汽烹饪装置包括一端敞口的装置本体1、设置于装置本体1的敞口端的门结构2、设置于装置本体1中的内胆3以及用于将内胆3的内腔分隔成多个子容纳腔的分隔单元。分隔单元与内胆3的侧壁密封且可拆卸式固定连接，并在门结构2关闭后，与门结构2密封连接。蒸汽烹饪装置还包括蒸汽发生系统和排气系统，各子容纳腔均包括与蒸汽发生系统连通的进气口和与排气系统连通的排气口。

本实施例提供的蒸汽 烹饪装置在内胆3中密封且可拆卸式固定连接有分隔单元，在关闭门结构2以后，分隔单元将内胆3的内腔分隔成相互独立的多个子容纳腔(N个分隔单元将内胆3的内腔分隔成 N+1个子容纳腔)，各子容纳腔均能够通过各自的进气口与蒸汽发生系统连接，通过各自的排气口与排气系统连接，当需要用蒸汽 烹饪装置同时蒸制几道容易串味的食物时，将食物分别放入不同的子容纳腔中进行蒸制，能够改善食物串味的问题；当无需考虑食物之间的串味问题时，拆除分隔单元，操作方便，且能够使内胆3恢复大的烹饪腔，不会影响蒸汽烹饪装置的适用范围，能够灵活应对不同烹饪情景。显然，当本实施例提供的蒸汽烹饪装置为蒸箱时，能够改善现有技术中使用多内胆3技术的蒸箱时，即使无需考虑食物之间的串味问题，也只能将食物在各小内胆3中加热，无法获得更大的烹饪腔，蒸箱的适用范围大大减小的技术问题。

作为一种具体可实施方式，内胆3为长方体状的壳体，且相邻的两个侧壁的连接处设置有倒角；分隔单元的形状与内胆的形状相匹配，例如：当内胆3为长方体状的壳体时，分隔单元的外轮廓可以为方形。

此外，需要说明的是，本实施例中提到的蒸汽烹饪装置可以为蒸箱，但不限于为蒸箱。

如图3所示，本实施例的可选技术方案中，内胆3包括左侧壁 31、右侧壁32和后壁33，左侧壁31上设置有第一安装部311，右侧壁32上设置有第二安装部321，第一安装部311和第二安装部321 均用于与分隔单元密封且可拆卸式固定连接。或者，左侧壁31上设置有第一安装部311，右侧壁32上设置有第二安装部321，后壁33 上设置有第三安装部，第一安装部311、第二安装部321和第三安装部均用于与分隔单元密封且可拆卸式固定连接。

使用蒸汽烹饪装置蒸制食物时，食物容易在宽度上受限，而通过左侧壁31上的第一安装部311和右侧壁32上的第二安装部321安装分隔单元，或者，通过左侧壁31上的第一安装部311、右侧壁32上的第二安装部321以及后壁33上的第三安装部安装分隔单元，是将分隔单元横向设置，在防止食物串味的基础上，各子容纳腔的宽度相比于内胆3也几乎没有损失，更有利于使本实施例提供的蒸汽烹饪装置适用于更多的食物的蒸制。

本实施例中，作为一种具体可实施方式，第一安装部311包括第一安装槽，第二安装部321包括第二安装槽，第三安装部包括第三安装槽。

优选的，第一安装部311包括在内胆3左侧壁31上平行且间隔设置的两个第一限位条，两个第一限位条之间形成第一安装槽；第二安装部321包括在内胆3右侧壁32上平行且间隔设置的两个第二限位条，两个第二限位条之间形成第二安装槽；第三安装部包括向背离内胆3的方向凸出的凸包，凸包中成形有第三安装槽。

安装分隔单元时，将分隔单元插入第一安装槽和第二安装槽中，再沿第一安装槽和第二安装槽将分隔单元推到底。

第一安装部311和第二安装部321平行设置；当后壁33上设置有第三安装部时，第三安装部连接第一安装部311和第二安装部321。

优选的，第一安装部311和第二安装部321平行且正对设置。

进一步的，第一安装部311设置于左侧壁31的中部，第二安装部321设置于右侧壁32的中部。

需要说明的是，本实施例中提到的左右和后三个方位均是相对用户正视蒸汽烹饪装置的敞口端(或者关闭的门结构2)时而言的。

本实施例的可选技术方案中，分隔单元包括隔板或者蒸盘4，隔板和蒸盘4均用于与内胆3以及关闭后的门结构2密封连接。显然，当分隔单元包括蒸盘4时，蒸盘4的敞口是向上的。

分隔单元包括蒸盘4时，蒸盘4在起到分隔内胆3腔体作用的同时，还能够兼备盛放食物的功能。用户还可以通过选择不同深度的蒸盘4来改变两个子容纳腔的容积比。

作为一种具体可实施方案，隔板和蒸盘4的材质均可以为不锈钢。

如图1－图3所示，本实施例的可选技术方案中，分隔单元包括密封圈5，密封圈5固套于相应的隔板或者蒸盘4的边缘(即当分隔单元包括隔板时，密封圈5固套于隔板的边缘；当分隔单元包括蒸盘 4时，密封圈5固套于蒸盘4的边缘)。密封圈5的外端面上设置有凹陷部51，如图4所示。

在隔板或者蒸盘4的边缘套设密封圈5，通过密封圈5与内胆3 壁以及关闭的门结构2之间的相互挤压来密封相应的隔板(或者蒸盘 4)与内胆3及关闭的门结构2的连接处，能够实现各子容纳腔之间的相互隔绝；密封圈5的外端面上设置有凹陷部51，使得密封圈5的变形量更大，能够与内胆3及关闭的门结构2之间的挤压更充分，加强分隔单元与内胆3及关闭的门结构2的连接处的密封效果。

具体的，凹陷部51可以为在密封圈5的外端面沿密封圈5的周向设置的凹槽。凹槽可以为一圈，也可以为间隔设置的两圈或者三圈，等等。

本实施例的可选技术方案中，左侧壁31上由上至下间隔设置有多个第一安装部311，右侧壁32上由上至下间隔设置有多个第二安装部321，第一安装部311和第二安装部321一一对应。分隔单元一端与第一安装部311连接，另一端与和第一安装部311对应的第二安装部321连接。

在内胆3的左侧壁31上由上至下间隔设置多个第一安装部311，右侧壁32上由上至下间隔设置多个第二安装部321，第一安装部311 和第二安装部321一一对应，一方面，分隔单元安装于不同的安装部中时，各子容纳腔的容积比不同，使用户在使用本实施例提供的蒸汽烹饪装置时能够有更多选择；另一方面，用户也可以通过安装多个分隔单元来获得所需要的数量的子容纳腔，同样使用户在使用本实施例提供的蒸汽烹饪装置时有更多选择。

此外，当子容纳腔中闲置的安装部时，可以将盛装有食物的普通蒸盘4安装于安装部处。

以内胆3中横向设置有一个分隔单位为例，如果内胆3的左侧壁 31和右侧壁32上均由上至下间隔设置有三个安装部，则可以是中上下两组安装部用于放置普通蒸盘，后壁33上设置有用于为普通蒸盘 4限位的限位部；中间的安装部用于安装分隔单元，后壁33上设置有用于安装分隔单元的安装部，使分隔单元能平稳放置在预定分腔位置并能有效防止上下层汽体串流。

各子容纳腔对应的内胆侧壁(左侧壁和右侧壁)上可以设置有用于安装普通蒸盘的搁架，内胆的后壁上可以设置有用于为普通蒸盘限位的限位部。

当内胆3中安装有一个分隔单元时，一个分隔单元将内胆3的内腔分隔成两个子容纳腔；当内胆3中间隔地安装有两个分隔单元时，两个分隔单元将内胆3的内腔分隔成三个子容纳腔。依次类推，当内胆3中间隔地安装有N个分隔单元时，N个分隔单元将内胆3的内腔分隔成N+1个子容纳腔。

本实施例的可选技术方案中，左侧壁31上由上至下间隔设置有多个第一安装部311，右侧壁32上由上至下间隔设置有多个第二安装部321，后壁33上由上至下间隔设置有多个第三安装部，第一安装部311、第二安装部321以及第三安装部一一对应。分隔单元的第一边与第一安装部311连接，第二边与和第一安装部311对应的第二安装部321连接，第三边与和第一安装部311对应的第三安装部连接。

在内胆3的左侧壁31上由上至下间隔设置多个第一安装部311，右侧壁32上由上至下间隔设置多个第二安装部321，后壁33上由上至下间隔设置多个第三安装部，第一安装部311、第二安装部321以及第三安装部一一对应，一方面，分隔单元安装于不同的安装部中时，各子容纳腔之间的容积比不同，用户能根据食物体积分配各子容纳腔之间的容积比，使用户在使用本实施例提供的蒸汽烹饪装置时能够有更多选择，也使得蒸汽烹饪装置的利用更高效；另一方面，用户也可以通过安装多个分隔单元来获得所需要的数量的子容纳腔，同样使用户在使用本实施例提供的蒸汽烹饪装置时有更多选择。

本实施例的可选技术方案中，分隔单元包括隔板，内胆3包括顶壁和底壁，顶壁上设置有第四安装部，底壁上设置有第五安装部，第四安装部和第五安装部均用于与分隔单元密封且可拆卸式固定连接。或者，内胆3包括顶壁、底壁和后壁33，顶壁上设置有第四安装部，底壁上设置有第五安装部，后壁33上设置有第六安装部，第四安装部、第五安装部和第六安装部均用于与分隔单元密封且可拆卸式固定连接。

通过内胆3顶壁上的第四安装部和底壁上的第五安装部安装分隔单元，或者，通过内胆3顶壁上的第四安装部、底壁上的第五安装部以及后壁33上的第六安装部安装分隔单元，即分隔单元竖置。

作为一种具体可实施方式，第四安装部与第五安装部平行设置。

进一步的，第四安装部与第五安装部平行且正对设置。

当第四安装部与第五安装部平行且错开设置时，分隔单元与底壁之间可以有夹角，例如呈45°夹角。

更进一步的，第四安装部位于顶壁的中部，第五安装部位于底壁的中部。

本实施例的可选技术方案中，蒸汽发生系统包括蒸汽发生器6 和多条连接管7，蒸汽发生器6设置于内胆3的外部，多条连接管7 与各子容纳腔一一对应。每个连接管7均一端与蒸汽发生器6的出气口连接，另一端与对应的子容纳腔的进气口连接。

本实施例的可选技术方案中，各子容纳腔对应的连接管7中的至少一个连接管上设置有用以导通和关断蒸汽的电磁阀。

在连接管7上设置用以导通和关断蒸汽的电磁阀，可以调整蒸汽供应量，从而调整蒸汽温度，满足不同的烹饪蒸汽温度需求。

进一步的，靠近内胆3底部的子容纳腔为第一子容纳腔，第一子容纳腔以上的各子容纳腔对应的连接管7上均设置有电磁阀10，内胆3中未安装分隔单元时各电磁阀10均关闭，与各电磁阀10对应的连接管7被封闭，蒸汽从第一子容纳腔的进气口进入内胆3；内胆3中安装分隔单元时，各电磁阀10均打开，与各电磁阀10对应的连接管7被导通，蒸汽从各子容纳腔的进气口进入相应的子容纳腔。

本实施例的可选技术方案中，排气系统包括设置于内胆3顶部远离门结构2的一端的散热风机8、设置于内胆3顶部的风道盖板9和设置于内胆3顶部的风道底板13，风道盖板9与风道底板13围设成散热风道，散热风道的出风口位于门结构2的上方；散热风机8的出风口与散热风道连通。各子容纳腔的排气口均与散热风道连通。

以内胆3中横向设置有一个分隔单位为例，上部的子容纳腔的顶部设置有排气口，该排气口通过上排气管14与散热风道连通或者通过水汽分离盒与散热风道连通，该子容纳腔中与食物发生热交换后温度下降的多余蒸汽通过散热风机8在该子容纳腔顶部的排气口处形成的负压，被吸排至蒸汽烹饪装置的出风口排出；下部的子容纳腔的侧壁上设置有排气口，该排气口通过下排气管12与散热风道连通，下部的子容纳腔中与食物发生热交换后温度下降的多余蒸汽的排出与上部的子容纳腔中的同理。

上部的子容纳腔的排气口的面积与下部的子容纳腔的排气口的面积大致一致。

本实施例的可选技术方案中，内胆3的底板上可以设置有集水盘 11。

进一步的，集水盘11的边缘设置有用于导流的斜面，以便于收集从蒸盘4冷凝下来的水。

本实施例的可选技术方案中，蒸汽烹饪装置包括多个用于检测各子容纳腔中的温度的温度探头，温度探头与蒸汽烹饪装置的控制芯片连接，能够准确有效校对不同区域的温度。

本实施例提供的蒸汽烹饪装置在烹饪结束后无大量冷凝水残留且分隔单元可拆卸，内胆3无清理死角，内胆3易于清洁、打理。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种蒸汽烹饪装置，其特征在于，包括一端敞口的装置本体(1)、设置于所述装置本体(1)的敞口端的门结构(2)、设置于所述装置本体(1)中的内胆(3)以及用于将所述内胆(3)的内腔分隔成多个子容纳腔的分隔单元；所述分隔单元与所述内胆(3)的侧壁密封且可拆卸式固定连接，并在所述门结构(2)关闭后，与所述门结构(2)密封连接；

所述蒸汽烹饪装置还包括蒸汽发生系统和排气系统，各所述子容纳腔均包括与所述蒸汽发生系统连通的进气口和与所述排气系统连通的排气口。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述内胆(3)包括左侧壁(31)、右侧壁(32)和后壁(33)，所述左侧壁(31)上设置有第一安装部(311)，所述右侧壁(32)上设置有第二安装部(321)，所述第一安装部(311)和所述第二安装部(321)均用于与所述分隔单元密封且可拆卸式固定连接；

或者，所述左侧壁(31)上设置有第一安装部(311)，所述右侧壁(32)上设置有第二安装部(321)，所述后壁(33)上设置有第三安装部，所述第一安装部(311)、所述第二安装部(321)和所述第三安装部均用于与所述分隔单元密封且可拆卸式固定连接。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述分隔单元包括隔板或者蒸盘(4)，所述隔板和所述蒸盘(4)均用于与所述内胆(3)以及关闭后的所述门结构(2)密封连接。

4.根据权利要求3所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述分隔单元包括密封圈(5)，所述密封圈(5)固套于相应的所述隔板或者所述蒸盘(4)的边缘；所述密封圈(5)的外端面上设置有凹陷部(51)。

5.根据权利要求2－4任一项所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述左侧壁(31)上由上至下间隔设置有多个所述第一安装部(311)，所述右侧壁(32)上由上至下间隔设置有多个所述第二安装部(321)，所述第一安装部(311)和所述第二安装部(321)一一对应；所述分隔单元一端与所述第一安装部(311)连接，另一端与和所述第一安装部(311)对应的所述第二安装部(321)连接。

6.根据权利要求2－4任一项所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述左侧壁(31)上由上至下间隔设置有多个所述第一安装部(311)，所述右侧壁(32)上由上至下间隔设置有多个所述第二安装部(321)，所述后壁(33)上由上至下间隔设置有多个所述第三安装部，所述第一安装部(311)、所述第二安装部(321)以及所述第三安装部一一对应；所述分隔单元的第一边与所述第一安装部(311)连接，第二边与和所述第一安装部(311)对应的所述第二安装部(321)连接，第三边与和所述第一安装部(311)对应的所述第三安装部连接。

7.根据权利要求1所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述分隔单元包括隔板，所述内胆(3)包括顶壁和底壁，所述顶壁上设置有第四安装部，所述底壁上设置有第五安装部，所述第四安装部和所述第五安装部均用于与所述分隔单元密封且可拆卸式固定连接；

或者，所述内胆(3)包括顶壁、底壁和后壁(33)，所述顶壁上设置有第四安装部，所述底壁上设置有第五安装部，所述后壁(33)上设置有第六安装部，所述第四安装部、所述第五安装部和所述第六安装部均用于与所述分隔单元密封且可拆卸式固定连接。

8.根据权利要求1－4任一项所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述蒸汽发生系统包括蒸汽发生器(6)和多条连接管(7)，所述蒸汽发生器(6)设置于所述内胆(3)的外部，多条所述连接管(7)与各所述子容纳腔一一对应；每个所述连接管(7)均一端与所述蒸汽发生器(6)的出气口连接，另一端与对应的所述子容纳腔的进气口连接。

9.根据权利要求8所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，各所述子容纳腔 对应的连接管(7)中的至少一个连接管上设置有用以导通和关断蒸汽的电磁阀。

10.根据权利要求1－4任一项所述的蒸汽烹饪装置，其特征在于，所述排气系统包括设置于所述内胆(3)顶部远离所述门结构(2)的一端的散热风机(8)、设置于所述内胆(3)顶部的风道盖板(9)和设置于所述内胆(3)顶部的风道底板(13)，所述风道盖板(9)与所述风道底板(13)围设成散热风道，所述散热风道的出风口位于所述门结构(2)的上方；所述散热风机(8)的出风口与所述散热风道连通；

各所述子容纳腔的排气口均与所述散热风道连通。