CN209107092U - 一种煮食搅拌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种煮食搅拌机，包括底座、位于所述底座上的搅拌杯和用于对所述搅拌杯内物质加热的电发热器，还包括用于在检测到所述搅拌杯内物质达到设定的预设温度时控制所述电发热器停止工作的温度检测装置。在该煮食搅拌机中，在搅拌杯内设置了温度检测装置，通过温度检测装置检测搅拌杯内食物温度，以在食物温度达到预设温度后，电发热器不再对搅拌杯内的食物加热升温，以控制食物加热温度，以避免食物被高温蒸煮。综上所述，该煮食搅拌器能够有效地解决煮食搅拌机控温效果不好的问题。

Description

一种煮食搅拌机

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，更具体地说，涉及一种煮食搅拌机。

背景技术

目前，在市场上，具有一种煮食搅拌机，煮食搅拌机配备有发热装置，可以把食物煮熟后搅碎以能够支座西式汤。目前的煮食搅拌装置都设置有防溢针，一旦防溢针检测到溢出时，即触发安全开关，安全开关触发会迫使发热装置以及搅拌马达停机。但是目前的煮食搅拌机功煮食控温效果不好，导致食物过煮，或煮熟后停机导致食物变凉。

综上所述，如何有效地解决煮食搅拌机控温效果不好的问题，是目前本领域技术人员急需解决的问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型的目的在于提供一种煮食搅拌机，该煮食搅拌机可以有效地解决煮食搅拌机控温效果不好的问题。

为了达到上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种煮食搅拌机，包括底座、位于所述底座上的搅拌杯和用于对所述搅拌杯内物质加热的电发热器，还包括用于在检测到所述搅拌杯内物质达到设定的预设温度时控制所述电发热器停止工作的温度检测装置。

优选地，包括搅拌器，所述搅拌器的供电电路设置有第一通断开关，所述温度检测装置的控制器在所述预设温度低于80摄氏度时控制所述第一通断开关保持断开状态。

优选地，所述温度检测装置包括热敏电阻，还包括在计时时长达到预定时长后控制所述温度检测装置停止工作的计时器。

优选地，所述温度检测装置包括继电器，所述继电器的控制电路与所述温度检测装置的检测器串联，所述继电器的常闭控制开关串联在所述电发热器的供电电路上。

优选地，所述搅拌杯内设置有可拆离的蒸隔。

优选地，所述搅拌器的供电电路设置有第二通断开关，还包括在所述蒸隔位于所述搅拌杯内预定位置时能够触发的触发开关，所述触发开关在触发状态时能够使所述第二通断开关保持断开状态。

优选地，包括用于驱动搅拌器转动的马达，还包括用于对所述马达散热且与所述搅拌器传动连接的散热风扇，还包括用于检测所述散热风扇转动速度的霍尔测速装置。

优选地，所述电发热器的供电电路串联有能够调节所述电发热器工作功率的调节装置。

优选地，所述搅拌器上设置有在检测到溢出时能够控制所述电发热器、所述搅拌器均停止工作的防溢针。

优选地，还包括触发时能够控制所述电发热器、所述搅拌器均停止工作的安全开关，所述安全开关设置在所述搅拌杯的手柄上并能够在受压时触发，或设置在所述底座与所述搅拌杯之间并能够在所述搅拌杯相对所述底座偏移时触发。

本实用新型提供的一种煮食搅拌器，包括底座、搅拌杯、电发热器、搅拌器、温度检测装置和控制装置。其中搅拌杯用于盛放待搅拌食物，而其中的电发热器用于对搅拌杯内的食物进行加热，以使食物达到一定的温度。搅拌杯位于底座上，一般与底座可拆离连接。其中温度检测装置用于检测搅拌杯内物质温度，并在检测的温度达到设定的预设温度时控制电发热器停止工作。

根据上述的技术方案，可以知道，在应用该煮食搅拌机时，根据搅拌机需要煮食的食物特性，相应的预设温度设定为预设值，然后启动搅拌机的电发热器，使电发热器能够对搅拌机内的食物进行加热。当食物加热到预设温度时，此时温度检测装置则会检测到搅拌杯的食物达到预设温度，然后就会使电发热器停止发热，以使电发热器停止对食物进行加热。在该煮食搅拌机中，在搅拌杯内设置了温度检测装置，通过温度检测装置检测搅拌杯内食物温度，以在食物温度达到预设温度后，电发热器不再对搅拌杯内的食物加热升温，以控制食物加热温度，以避免食物被高温蒸煮。综上所述，该煮食搅拌器能够有效地解决煮食搅拌机控温效果不好的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的煮食搅拌机的结构示意图。

附图中标记如下：

底座1、搅拌杯2、电发热器3、温度检测装置4、搅拌器5、蒸隔6、防溢针7、安全开关8。

具体实施方式

本实用新型实施例公开了一种煮食搅拌机，以有效地解决煮食搅拌机控温效果不好的问题。

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，图1为本实用新型实施例提供的煮食搅拌机的结构示意图。

在一种具体实施例中，本实施例提供了一种煮食搅拌器5，包括底座1、搅拌杯2、电发热器3、搅拌器5、温度检测装置4和控制装置。

其中搅拌杯2用于盛放待搅拌食物，而其中的电发热器用于对搅拌杯2内的食物进行加热，以使食物达到一定的温度，而其中的搅拌器5用于将搅拌杯2内的食物搅拌，以使搅拌杯2的食物混合和/或搅碎。其中电发热器和搅拌器5的具体结构均可以参考现有技术，一般在电发热器和搅拌器5通电时，其中电发热器通过发热电阻进行发热，而搅拌器5通过马达转动带动转动，进而实现搅动，其中马达和搅拌器5可以均安装在搅拌杯2中。

搅拌杯2位于底座1上，一般与底座1可拆离连接，一般是在底座1上设置有卡槽以卡住搅拌杯2。同时在底座1上一般会设置有通电接口。其中电发热器3用于对搅拌杯2内的物质加热，可以直接将电发热器3直接设置在搅拌杯2内，也可以是设置底座1与搅拌杯2之间，并使搅拌杯2的底部为导热部，以能够将热量通过导热部传递至搅拌杯2内。

其中温度检测装置4用于检测搅拌杯2内物质温度，并在检测的温度达到设定的预设温度时控制电发热器3停止工作，如当设定的预设温度为50摄氏度，当温度检测装置4检测到搅拌杯2内物质的温度达到50摄氏度时，控制电发热器3停止工作，以使电发热器3无法再对搅拌杯2内的物质加热。其中设定预设温度一般30摄氏度至100摄氏度之间，需要说明的是，其中温度检测装置4应当设置有用于接收预设温度的接收窗口，以可以设定预设温度。其中温度检测装置4的检测单元优选采用热敏电阻，热敏电阻的测量温度范围广，精度大。当然，温度检测装置4的检测单元也可以采用热电偶或红外测温仪。可以调整温度检测装置4的电路图，以使温度检测装置4检测到温度与预设温度的差值大于预定值时，重新使电发热器加热。相应的，还可以设置计时器，以在计时器计时预定时长后，控制所述温度检测装置4停止工作。其中预定时长可以根据进行设置，一般预设时长在一分钟至48小时之间，以使加热时间可以长达48个小时。在设置计时器后，便可以同时控制煮食温度和煮食时间，为了避免长期高温煮食，优选预定温度80摄氏度以上，而相应的预定时长可以限定在1分钟至60分钟内，相应的预定温度在80度以内时，则相应的预定时长可以长于1个小时。

在本实施例中，在应用该煮食搅拌机时，根据搅拌机需要煮食的食物特性，相应的预设温度设定为预设值，然后启动搅拌机的电发热器3，使电发热器3能够对搅拌机内的食物进行加热。当食物加热到预设温度时，此时温度检测装置4则会检测到搅拌杯2的食物达到预设温度，然后就会使电发热器3停止工作，以使电发热器3停止对食物进行加热。在该煮食搅拌机中，在搅拌杯2内设置了温度检测装置4，通过温度检测装置4检测搅拌杯2内食物温度，以在食物温度达到预设温度后，电发热器3不再对搅拌杯2内的食物加热升温，以控制食物加热温度，以避免食物被高温蒸煮。综上所述，该煮食搅拌器5能够有效地解决煮食搅拌机控温效果不好的问题。

在一些低温闷煮食物操作中，需要将食物由保鲜袋包好并抽真空，再放进有水的搅拌杯2进行低温慢煮，如使用者在使用过程中，误按搅拌钮会导致保鲜袋被打碎。基于此，在搅拌器5的供电电路上设置有第一通断开关，温度检测装置4的控制器在预设温度低于80摄氏度时控制所述第一通断开关保持断开状态，以低温烹调时阻止搅拌器5启动，具体的，可以通过继电器实现。

其中温度检测装置4控制电发热器3停止工作，可以通过可控硅实现，也可以通过继电器实现，具体的，可以使温度检测装置4包括继电器，继电器的控制电路与温度检测装置4的检测器串联，如与热敏电路串联，而继电器的常闭控制开关串联在电发热器3的供电电路上，以在检测器检测到食物温度超过预定值，产生电流，此时与之串联的继电器控制电路便会有电流流过，而当继电器的控制电路上电后，该继电器的常闭控制开关就会断开，导致电发热器3断电。

进一步的，为了提高煮食搅拌机的适用性，此处优选搅拌杯2内设置有可拆离的蒸隔6。具体的，可以在搅拌杯2的内腔中设置承重肩，以使蒸隔6的外缘搭在搅拌杯2的承重肩上，继而使蒸隔6悬空设置。其中蒸隔6与搅拌杯2可拆离，以使搅拌杯2可以变换使用方式。其中蒸隔6的底部不宜贴靠搅拌杯2的底部过近，以免底部的水溅到蒸隔6上，优选蒸隔6的底侧相对搅拌杯2杯底的高度大于3厘米，且优选蒸隔6的底侧相对搅拌杯2杯底的高度为5厘米。其中蒸隔6可以采用金属蒸隔6或胶料蒸隔6，具体的可以是聚丙烯蒸隔6。为了方便操作，可以在控制面板上设置有蒸煮按钮，该蒸煮按钮启动时，电发热器3在将搅棒杯内的水加热至沸水状态时，如100摄氏度，能够降低功率工作，以延长蒸煮时间，如安排将300ml的水作60分钟蒸煮安排,即每分钟的蒸气量约为5g。

进一步的，考虑到在进行蒸煮时，为了避免搅拌器5的搅拌刀转动而破坏蒸隔6，此处优选搅拌器5的供电电路上设置有第二通断开关，并设置有触发开关，该触发开关在蒸隔6位于搅拌杯2内预定位置时能够触发，而触发开关触发时能够使第二通断开关保持断开状态。其中触发开关可以设置在搅拌杯2的承重肩上，当蒸隔6下压承重肩时就会触发第二通断开关。

一般通过使搅拌杯呈透明状，然后通过观测内部食物的状态来判断搅拌杯内食物搅拌状态。但是透明状搅拌杯2，适应环境不好，而且一些食物搅拌状态下并不美观。基于此，此处优选设置有转速检测装置，以通过转速检测装置检测搅拌器5的转动速度，并将检测到的转动速度显示出来，具体的，可以通过LCD显示器显示，或LED显示器显示。因为在搅拌初期，食物块状大，所以搅拌器5的搅拌阻力大，继而导致搅拌器5的转速低，而当搅拌至浓稠状时，因为转动阻力小，所以搅拌器5的转速会提高，因此通过搅拌器5的转速可以推断当前食物的搅拌状态。为了避免马达热量过大，此处优选设置有散热风扇，具体的，可以使散热风扇与搅拌器5传动连接，以在马达带动搅拌器5转动时，能够带动散热风扇转动，以节省机构，同时顺应转速增大，发热增大，有利于节省能源。进一步，上述转动测速装置可以包括用于测量散热风扇转速的霍尔测速装置，以获取搅拌器的转速，使得测速方便。具体的，可以使霍尔测速装置的磁石安装在散热风扇的叶片上，而将霍尔测速装置中测量磁石转速的感应组件安装在底座上，应靠近散热风扇设置。在霍尔测速装置将测量的速度直接传递至显示器进行显示，或通过中央处理器传递至显示器进行显示。

考虑到不同事物对于加热速度是不同的，为了提高该煮食搅拌机的适应范围，此处优选电发热器3的供电电路串联有能够调节电发热器3工作功率的调节装置，具体的调节装置可以是变阻器，以调节电发热器3的通电电流。

进一步的，考虑到在烹调食物时，有些食物温度不合适，就会产生泡沫并，而泡沫容易从搅拌杯2的杯体与其盖体之间的间隙溢出，而溢出会造成环境污染，而且容易造成短路，危害比较大，基于此，此处优选搅拌器5上设置有防溢针7，该防溢针7能够在检测到溢出时能够控制所述电发热器3、所述搅拌器5均停止工作。为了避免误触煮食搅拌机，而导致触电或被搅拌刀撞击，基于此，此处优选设置有安全开关8，该安全开关8能够触发时能够所述电发热器3、所述搅拌器5均停止工作。具体的，安全开关8可以设置在搅拌杯2的手柄上并能够在受压时触发，以在工作人员手持搅拌杯2的手柄时，能够自然的是安全开关8触发。和/或，使安全开关8设置在底座1与搅拌杯2之间，并能够在搅拌杯2相对底座1偏移时触发，以在工作人员不小心触碰搅拌杯2，或取出搅拌杯2时，安全开关8自动触发，以保证使用安全。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (9)

1.一种煮食搅拌机，包括底座、位于所述底座上的搅拌杯和用于对所述搅拌杯内物质加热的电发热器，其特征在于，还包括用于在检测到所述搅拌杯内物质达到设定的预设温度时控制所述电发热器停止工作的温度检测装置；包括搅拌器，所述搅拌器的供电电路设置有第一通断开关，所述温度检测装置的控制器在所述预设温度低于80摄氏度时控制所述第一通断开关保持断开状态。

2.根据权利要求1所述的煮食搅拌机，其特征在于，所述温度检测装置包括热敏电阻，还包括在计时时长达到预定时长后控制所述温度检测装置停止工作的计时器。

3.根据权利要求2所述的煮食搅拌机，其特征在于，所述温度检测装置包括继电器，所述继电器的控制电路与所述温度检测装置的检测器串联，所述继电器的常闭控制开关串联在所述电发热器的供电电路上。

4.根据权利要求2或3所述的煮食搅拌机，其特征在于，所述搅拌杯内设置有可拆离的蒸隔。

5.根据权利要求4所述的煮食搅拌机，其特征在于，所述搅拌器的供电电路设置有第二通断开关，还包括在所述蒸隔位于所述搅拌杯内预定位置时能够触发的触发开关，所述触发开关在触发状态时能够使所述第二通断开关保持断开状态。

6.根据权利要求5所述的煮食搅拌机，其特征在于，包括用于驱动所述搅拌器转动的马达，还包括用于对所述马达散热且与所述搅拌器传动连接的散热风扇，还包括用于检测所述散热风扇转动速度的霍尔测速装置。

7.根据权利要求6所述的煮食搅拌机，其特征在于，所述电发热器的供电电路串联有能够调节所述电发热器工作功率的调节装置。

8.根据权利要求7所述的煮食搅拌机，其特征在于，所述搅拌器上设置有在检测到溢出时能够控制所述电发热器、所述搅拌器均停止工作的防溢针。

9.根据权利要求8所述的煮食搅拌机，其特征在于，还包括触发时能够控制所述电发热器、所述搅拌器均停止工作的安全开关，所述安全开关设置在所述搅拌杯的手柄上并能够在受压时触发，或设置在所述底座与所述搅拌杯之间并能够在所述搅拌杯相对所述底座偏移时触发。