CN209106256U - 一种食品加工用清洗装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种食品加工用清洗装置。所述的清洗密封箱的上端设置有储存槽，储存槽的右端通过U形轨道与清洗密封箱右侧的进料挡板连接，且进料挡板的内侧设置有进料口，进料口的内侧通过导引支架与活动固定在导引支架中间的输送旋转辊轴连接，且输送旋转辊轴的右端与外置的驱动电机连接，所述的输送旋转辊轴的两侧对称设置有数个主动旋转毛刷，且输送旋转辊轴的上端设置有上限位板；所述的上限位板的下表面设置有数个雾化喷嘴；所述的输送旋转辊轴的下端设置有绒毛过滤网。它针对圆形果品清洗设计而成，能够对绒毛水果表面进行脱毛以及去污处理，避免水果表面的绒毛影响后期的加工精度，以及加工成品的质量。

Description

一种食品加工用清洗装置

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种食品加工用清洗装置。

背景技术

水果加工，以水果、浆果为原料，用物理、化学或生物等方法处理(抑制酶的活性和腐败菌的活动或杀灭腐败菌)后，加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。水果通过加工，可改善水果风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间。

水果加工原料的选择，是从产量、供应期、贮藏期、可食部分的比例、物理性质、化学组成及感官质量等方面来考虑。水果的组织结构及化学成分取决于原料品种及成熟度，水果的丰产性、加工适应性及采收期均与品种直接有关。一般加工原料要求果实质地良好，风味正常，可食部分多，大小适宜，成熟适度。随加工方法和加工目的不同，对原料的要求也不同。

对带有绒毛的水果进行加工时，首先需要对脱毛处理，但是传统的水冲洗装置并不能够很好的去除表面绒毛，容易导致成品质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种结构简单，设计合理、使用方便的食品加工用清洗装置，它针对圆形果品清洗设计而成，能够对绒毛水果表面进行脱毛以及去污处理，避免水果表面的绒毛影响后期的加工精度，以及加工成品的质量。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：它包含清洗密封箱、储存槽、U形轨道、进料挡板、进料口、导引支架、输送旋转辊轴、驱动电机、主动旋转毛刷、上限位板、雾化喷嘴、绒毛过滤网、加压水泵；所述的清洗密封箱的上端设置有储存槽，储存槽的右端通过U形轨道与清洗密封箱右侧的进料挡板连接，且进料挡板的内侧设置有进料口，进料口的内侧通过导引支架与活动固定在导引支架中间的输送旋转辊轴连接，且输送旋转辊轴的右端与外置的驱动电机连接，所述的输送旋转辊轴的两侧对称设置有数个主动旋转毛刷，且输送旋转辊轴的上端设置有上限位板；所述的上限位板的下表面设置有数个雾化喷嘴；所述的输送旋转辊轴的下端设置有绒毛过滤网；清洗密封箱的底部设置有加压水泵，且加压水泵与上限位板上的、雾化喷嘴连接。

作为优选，所述的储存槽底部为倾斜结构，由左上往右下出口处倾斜。

作为优选，所述的主动旋转毛刷的刷毛端面由外侧向内侧凹陷呈弧形结构。

作为优选，所述的输送旋转辊轴由两根向内旋转转轴组成，且表面设置有微微凸起的螺纹。

采用上述结构后，本实用新型有益效果为：本实用新型所述的一种食品加工用清洗装置， 它针对圆形果品清洗设计而成，能够对绒毛水果表面进行脱毛以及去污处理，避免水果表面的绒毛影响后期的加工精度，以及加工成品的质量。本实用新型具有结构简单，设置合理，制作成本低等优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的清洗状态示意图。

附图标记说明：

清洗密封箱1、储存槽2、U形轨道3、进料挡板4、进料口5、导引支架6、输送旋转辊轴7、驱动电机8、主动旋转毛刷9、上限位板10、雾化喷嘴11、绒毛过滤网12、加压水泵13。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型作进一步的说明。

参看如图1、图2所示，本具体实施方式采用如下技术方案：它包含清洗密封箱1、储存槽2、U形轨道3、进料挡板4、进料口5、导引支架6、输送旋转辊轴7、驱动电机8、主动旋转毛刷9、上限位板10、雾化喷嘴11、绒毛过滤网12、加压水泵13；所述的清洗密封箱1的上端设置有储存槽2，储存槽2的右端通过U形轨道3与清洗密封箱1右侧的进料挡板4连接，且进料挡板4的内侧设置有进料口5，进料口5的内侧通过导引支架6与活动固定在导引支架6中间的输送旋转辊轴7连接，且输送旋转辊轴7的右端与外置的驱动电机8连接，所述的输送旋转辊轴7的两侧对称设置有数个主动旋转毛刷9，且输送旋转辊轴7的上端设置有上限位板10；所述的上限位板10的下表面设置有数个雾化喷嘴11；所述的输送旋转辊轴7的下端设置有绒毛过滤网12；清洗密封箱1的底部设置有加压水泵13，且加压水泵13与上限位板10上的、雾化喷嘴11连接。

其中，所述的储存槽2底部为倾斜结构，由左上往右下出口处倾斜；所述的主动旋转毛刷9的刷毛端面由外侧向内侧凹陷呈弧形结构；所述的输送旋转辊轴7由两根向内旋转转轴组成，且表面设置有微微凸起的螺纹。

本具体实施方式的工作原理：首先将表明带有绒毛的水果(如毛桃)放置到储存槽2中，由于储存槽2倾斜结构的设计毛桃沿着U形轨道3并在进料挡板4的配合下掉落进料口5，毛桃在导引支架6的作用下掉落到输送旋转辊轴7的上端，输送旋转辊轴7在驱动电机8的作用下进行低速旋转将毛桃向前输送，在此过程中，主动旋转毛刷9进行高速旋转脱去绒毛，雾化喷嘴11进行绒毛和泥土的冲刷，最后通过右侧的出口进行出料。

另外，绒毛过滤网12吸附绒毛避免容貌堵塞加压水泵13，且加压水泵13对雾化喷嘴11进行加压输水。

本具体实施方式针对圆形果品清洗设计而成，能够对绒毛水果表面进行脱毛以及去污处理，避免水果表面的绒毛影响后期的加工精度，以及加工成品的质量。

以上所述，仅用以说明本实用新型的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本实用新型技术方案的精神和范围，均应涵盖在本实用新型的权利要求范围当中。

Claims (4)

1.一种食品加工用清洗装置，其特征在于：它包含清洗密封箱(1)、储存槽(2)、U形轨道(3)、进料挡板(4)、进料口(5)、导引支架(6)、输送旋转辊轴(7)、驱动电机(8)、主动旋转毛刷(9)、上限位板(10)、雾化喷嘴(11)、绒毛过滤网(12)、加压水泵(13)；所述的清洗密封箱(1)的上端设置有储存槽(2)，储存槽(2)的右端通过U形轨道(3)与清洗密封箱(1)右侧的进料挡板(4)连接，且进料挡板(4)的内侧设置有进料口(5)，进料口(5)的内侧通过导引支架(6)与活动固定在导引支架(6)中间的输送旋转辊轴(7)连接，且输送旋转辊轴(7)的右端与外置的驱动电机(8)连接，所述的输送旋转辊轴(7)的两侧对称设置有数个主动旋转毛刷(9)，且输送旋转辊轴(7)的上端设置有上限位板(10)；所述的上限位板(10)的下表面设置有数个雾化喷嘴(11)；所述的输送旋转辊轴(7)的下端设置有绒毛过滤网(12)；清洗密封箱(1)的底部设置有加压水泵(13)，且加压水泵(13)与上限位板(10)上的、雾化喷嘴(11)连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工用清洗装置，其特征在于：所述的储存槽(2)底部为倾斜结构，由左上往右下出口处倾斜。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工用清洗装置，其特征在于：所述的主动旋转毛刷(9)的刷毛端面由外侧向内侧凹陷呈弧形结构。

4.根据权利要求1所述的一种食品加工用清洗装置，其特征在于：所述的输送旋转辊轴(7)由两根向内旋转转轴组成，且表面设置有微微凸起的螺纹。