CN209017773U - 一种新型松肉器 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种新型松肉器，包括护手外壳、平行设置的刀片、底座，其中，所述护手外壳顶部从侧边一体凹陷形成有把手，所述刀片的上端部之间卡设有卡块，且该刀片的上端部通过卡块卡紧固定在护手外壳内，同时，所述护手外壳对应刀片的两侧通过弹簧弹性设置有顶柱，所述底座对应刀片处开通有出刀槽，且该底座对应顶柱的位置设有螺旋座，所述顶柱上卡套有螺母，该顶柱通过螺母、螺旋座与底座固定连接，且该底座底端面均匀分布有辅助松肉处理的棱块，本实用新型采用底座采用螺母旋紧式的固定方式与顶柱连接，便于在使用后可将底座与刀片拆开清洗，同时，本实用新型采用在底座底端面分布棱块来辅助刀片对肉类食品处理，达到更有效的松肉效果。

Description

一种新型松肉器

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置，尤其涉及一种新型松肉器。

背景技术

在肉类食品加工过程中，为了使得肉类食品（猪肉、牛肉等）能够很好地入味并达到很好的腌制效果，腌制前一般都需要进行松肉处理，现有技术一般通过在肉类食品的表面进行划割切痕来实现松肉处理，且一般采用普通的切刀来进行划割切痕，松肉不方便且工作效率低；另外，人手划割切痕不稳定，松肉效果较差。

实用新型内容

针对上述现有技术的现状，本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种能够快速、高效、方便地对肉类食品进行松肉加工处理的新型松肉器。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种新型松肉器，包括护手外壳、平行设置的刀片、底座，其中，所述护手外壳顶部从侧边一体凹陷形成有把手，所述刀片的上端部之间卡设有卡块，且该刀片的上端部通过卡块卡紧固定在护手外壳内，同时，所述护手外壳对应刀片的两侧通过弹簧弹性设置有顶柱，所述底座对应刀片处开通有出刀槽，且该底座对应顶柱的位置设有螺旋座，所述顶柱上卡套有螺母，该顶柱通过螺母、螺旋座与底座固定连接，且该底座底端面均匀分布有辅助松肉处理的棱块。

进一步地，所述护手外壳包括左护手外壳和右护手外壳，所述左护手外壳内一体设有孔槽，该右护手外壳内对应孔槽处一体设有孔柱，所述卡块、刀片上均开有穿孔，所述孔柱从穿孔处穿过固定刀片并与左护手外壳卡接，从而达到内部卡扣扣紧刀片的效果，同时也避免护手外壳内打孔，影响整体美观性。

进一步地，所述卡块上对应穿孔处一体外凸有卡环，该卡环穿设刀片的穿孔并定位刀片，从而达到对刀片的定位。

进一步地，所述护手外壳对应刀片、底座处卡套有罩盖，达到保护刀片的效果。

进一步地，所述螺母外壁上开设有防滑槽纹，达到便于组装和拆卸的目的。

进一步地，所述顶柱底端部从水平方向外延伸形成卡套螺母的凸环，避免拆卸后螺母遗失。

进一步地，所述刀片下端部呈梳齿状，且每条梳齿底端均呈棱角状，从而有效地完成松肉处理效果。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：本实用新型采用底座采用螺母旋紧式的固定方式与顶柱连接，便于在使用后可将底座与刀片拆开清洗，同时，本实用新型采用在底座底端面分布棱块来辅助刀片对肉类食品处理，达到更有效的松肉效果，本实用新型设计合理，符合市场需求，适合推广。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型底座的爆炸图；

其中包括：护手外壳1、刀片2、底座3、把手4、卡块5、弹簧6、顶柱7、出刀槽8、螺旋座9、螺母10、棱块11、穿孔12、卡环13、罩盖14、凸环15。

具体实施方式

如图1-2所示，一种新型松肉器，包括护手外壳1、平行设置的刀片2、底座3，其中，所述护手外壳1顶部从侧边一体凹陷形成有把手4，所述刀片2的上端部之间卡设有卡块5，且该刀片2的上端部通过卡块5卡紧固定在护手外壳1内，所述刀片2下端部呈梳齿状，且每条梳齿底端均呈棱角状，从而有效地完成松肉处理效果，同时，所述护手外壳1对应刀片2的两侧通过弹簧6弹性设置有顶柱7，所述底座3对应刀片2处开通有出刀槽8，且该底座3对应顶柱7的位置设有螺旋座9，所述顶柱7上卡套有螺母10，所述顶柱7底端部从水平方向外延伸形成卡套螺母10的凸环15，避免拆卸后螺母10遗失，该顶柱7通过螺母10、螺旋座9与底座3固定连接，所述螺母10外壁上开设有防滑槽纹，达到便于组装和拆卸的目的，且该底座3底端面均匀分布有辅助松肉处理的棱块11，其中，所述护手外壳1包括左护手外壳1-1和右护手外壳1-2，所述左护手外壳1-1内一体设有孔槽1-3，该右护手外壳1-2内对应孔槽1-3处一体设有孔柱1-4，所述卡块5、刀片2上均开有穿孔12，所述孔柱1-4从穿孔12处穿过固定刀片2并与左护手外壳1-1卡接，所述卡块5上对应穿孔12处一体外凸有卡环13，该卡环13穿设刀片2的穿孔12并定位刀片2，从而达到对刀片2的定位，从而达到内部卡扣扣紧刀片2的效果，同时也避免护手外壳1内打孔，影响整体美观性，另外，所述护手外壳1对应刀片2、底座3处卡套有罩盖14，达到保护刀片2的效果。

本实用新型采用底座采用螺母旋紧式的固定方式与顶柱连接，便于在使用后可将底座与刀片拆开清洗，同时，本实用新型采用在底座底端面分布棱块来辅助刀片对肉类食品处理，达到更有效的松肉效果，本实用新型设计合理，符合市场需求，适合推广。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的技术人员应当理解，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行同等替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神与范围。

Claims (7)

1.一种新型松肉器，其特征在于，包括护手外壳、平行设置的刀片、底座，其中，所述护手外壳顶部从侧边一体凹陷形成有把手，所述刀片的上端部之间卡设有卡块，且该刀片的上端部通过卡块卡紧固定在护手外壳内，同时，所述护手外壳对应刀片的两侧通过弹簧弹性设置有顶柱，所述底座对应刀片处开通有出刀槽，且该底座对应顶柱的位置设有螺旋座，所述顶柱上卡套有螺母，该顶柱通过螺母、螺旋座与底座固定连接，且该底座底端面均匀分布有辅助松肉处理的棱块。

2.根据权利要求1所述的一种新型松肉器，其特征在于，所述护手外壳包括左护手外壳和右护手外壳，所述左护手外壳内一体设有孔槽，该右护手外壳内对应孔槽处一体设有孔柱，所述卡块、刀片上均开有穿孔，所述孔柱从穿孔处穿过固定刀片并与左护手外壳卡接。

3.根据权利要求2所述的一种新型松肉器，其特征在于，所述卡块上对应穿孔处一体外凸有卡环，该卡环穿设刀片的穿孔并定位刀片。

4.根据权利要求1或3所述的一种新型松肉器，其特征在于，所述护手外壳对应刀片、底座处卡套有罩盖。

5.根据权利要求4所述的一种新型松肉器，其特征在于，所述螺母外壁上开设有防滑槽纹。

6.根据权利要求5所述的一种新型松肉器，其特征在于，所述顶柱底端部从水平方向外延伸形成卡套螺母的凸环。

7.根据权利要求5或6所述的一种新型松肉器，其特征在于，所述刀片下端部呈梳齿状，且每条梳齿底端均呈棱角状。