CN208657803U - 一种自动加水式馒头机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自动加水式馒头机。该馒头机包括第一泵体和控制板，第一泵体的进水口通过管路与水源连通，第一泵体的出水口通过第一出水管通入到内桶内，控制板与第一泵体电连接并控制第一泵体向内桶加水的时间。该馒头机，通过精确控制第一泵体向内桶内加水的时间，从而精确控制向内桶内加入的水量，精确控制内桶内的面水比，保证达到较好的和面状态，保证了馒头的口感和外形美观度，提高馒头制作的成功率，提高了用户满意度。该馒头机实现了自动加水功能，节省了人力，降低了馒头机的操作成本，方便了用户的使用。

Description

一种自动加水式馒头机

技术领域

本实用新型涉及馒头制作技术领域，具体涉及一种自动加水式馒头机。

背景技术

馒头机是一种用于制作馒头的机器。馒头机在制作馒头时，首先要进行搅拌面粉和和面，也就是说，要向馒头桶内不间断地加水和搅拌。现有技术的馒头机，需要人工每隔一段时间向馒头桶内加水或者人工一次性向馒头桶内加入定量的水，以便馒头桶内的面粉可以达到需要的搅拌状态。现有的人工加水的方式，不仅浪费人力，而且加水的时间和水量很难精确控制，致使影响了面粉的搅拌和发酵效果，最终降低了馒头的口感和外形美观度，降低了用户的满意度。

实用新型内容

本实用新型实施例的目的是，提供一种自动加水式馒头机，以精确控制向馒头桶内加水的时间和水量，实现自动向馒头桶内加水。

为了解决上述技术问题，本实用新型实施例提供了一种自动加水式馒头机，包括外壳，设置在外壳内的外桶，以及设置在所述外桶内的内桶，所述外壳内设置有控制板，所述内桶内设置有由电机驱动的搅拌杆，所述外桶和所述内桶之间具有蒸汽加热腔，所述馒头机还包括第一泵体，所述第一泵体的进水口通过管路与水源连通，所述第一泵体的出水口通过第一出水管通入到所述内桶内，所述控制板与第一泵体电连接并控制第一泵体向内桶加水的时间。

本实施例的馒头机，通过控制板可以精确地控制第一泵体向内桶内加水的时间，从而精确控制向内桶内加入的水量，精确控制内桶内的面水比，保证达到较好的和面状态，保证了馒头的口感和外形美观度，提高馒头制作的成功率，提高了用户满意度。同时，本实施例的馒头机，控制板精确地控制第一泵体向内桶内加水的时间，实现了自动加水功能，节省了人力，降低了馒头机的操作成本，方便了用户的使用。

可选地，所述第一泵体在所述控制板的控制下，定时向所述内桶加入定量的水，内桶内的面水混合物在搅拌杆作用下成型馒头。

这样的馒头机，定时向内桶加入定量的水，控制了第一泵体向内桶加水的时间和频率，实现了自动分段向内桶中加水，代替了人工操作，节约了人力成本，同时，定时向内桶加入定量的水，还可以提高搅拌杆的搅拌效果，使得和面状态达到最佳，从而使得成型的馒头面水均匀，提高了馒头的口感和劲道。

可选地，所述馒头机还包括第二泵体，所述第二泵体的进水口通过管路与水源连通，所述第二泵体的出水口通过第二出水管与所述蒸汽加热腔连通，所述第二泵体与所述控制板电连接。

这样的馒头机，通过控制板控制第二泵体的工作，实现了自动向蒸汽加热腔加水，节省了人力，提高了馒头机的效率。

可选地，所述蒸汽加热腔内设置有水量检测装置，所述水量检测装置与所述控制板电连接。

这样的馒头机，控制板可以根据水量检测装置的信号控制第二泵体向蒸汽加热腔加水。水量检测装置与第二泵体的配合，实现了自动、适时地向蒸汽加热腔加水，避免出现蒸汽加热腔水量过多或过少，避免了干烧，提高了蒸汽加热腔的加热效率。

可选地，所述控制板控制所述第二泵体向蒸汽加热腔内加入定量的水并控制对蒸汽加热腔内的水加热。进一步可选地，所述第二泵体每次向所述蒸汽加热腔加入的水量为10mL~150mL。

控制板控制对蒸汽加热腔内的水加热，可以精确控制蒸馒头的时间，进一步提高馒头的口感和劲道。当蒸制馒头时，由于蒸汽加热腔内的水量为10mL~150mL，从而蒸汽加热腔内的水量很快沸腾产生蒸汽，对内桶中的馒头进行蒸制，缩短了了水量由常温到产生蒸汽的时间。当水量等于或小于第一水量阈值时，第二泵体再次向蒸汽加热腔加入10mL~150mL的水，如此反复，直至馒头蒸熟。由于蒸汽加热腔内的水量一直处于10mL~150mL，不像现有技术那样需要对1L左右的水量加热，缩短了了水量由常温到产生蒸汽的时间，进而缩短了馒头蒸熟的时间，实现了快速蒸制馒头，而且充分利用了蒸汽加热腔的水量，避免了水量浪费，节约了水源。当加水量小于10mL时，蒸汽加热腔容易干烧，当加水量大于150mL时，产生蒸汽效率较低。

可选地，所述蒸汽加热腔底部设置有温度检测装置，所述温度检测装置与控制板电连接。进一步可选地，所述馒头机还包括报警装置，所述报警装置与控制板电连接，温度检测装置检测到所述蒸汽加热腔的温度等于或大于温度阈值时，控制板启动报警装置。

这样的馒头机，温度检测装置实时检测蒸汽加热腔底部的温度，当馒头机出现故障，例如第二进水管或第二泵体出现故障导致蒸汽加热腔干烧时，温度检测装置检测到蒸汽加热腔的温度等于或大于温度阈值时，控制板启动报警装置，提醒用户馒头机出现故障，保证了馒头机的使用安全。

可选地，所述水源为供水龙头，或者，所述水源为储水箱。

当水源为供水龙头时，在馒头机工作过程中，不用担心水源中无水，馒头机可以根据需要随时加水，进一步保证了馒头机的使用安全。当水源为储水箱时，可以定时向储水箱中加入足量水，满足馒头机的用水量。

可选地，所述馒头机还包括与所述第一泵体串联连接的第一控制阀以及与所述第二泵体串联连接的第二控制阀。

这样的馒头机，当第一泵体和第二泵体处于停止工作状态时，第一控制阀和第二控制阀可以保证管路完全关断，保证水量的精确控制。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

附图说明

附图用来提供对本实用新型技术方案的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请的实施例一起用于解释本实用新型的技术方案，并不构成对本实用新型技术方案的限制。

图1为本实用新型实施例自动加水式馒头机的水路结构示意图；

图2为本实用新型实施例自动加水式馒头机的结构示意图。

附图标记说明：

10—外壳；	20—外桶；	30—内桶；
			40—控制板；	50—搅拌杆；	60—蒸汽加热腔；
61—温度检测装置；	71—第一泵体；	72—第一出水管；
			73—第一控制阀；	81—第二泵体；	82—第二出水管；
83—第三控制阀。

具体实施方式

为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚明白，下文中将结合附图对本实用新型的实施例进行详细说明。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互任意组合。

下面将通过具体的实施例详细介绍本实用新型实施例的技术方案。

图1为本实用新型实施例自动加水式馒头机的水路结构示意图。图2为本实用新型实施例自动加水式馒头机的结构示意图。从图1和图2中可以看出，该馒头机包括外壳10、设置在外壳10内的外桶20以及设置在外桶20内的内桶30。外壳10内设置有控制板40。内桶30内设置有由电机驱动的搅拌杆50。外桶20和内桶30之间具有蒸汽加热腔60。从图1中还可以看出，馒头机还包括第一泵体71，第一泵体71的进水口通过管路与水源连通，第一泵体71的出水口通过第一出水管72通入到内桶30内，控制板40与第一泵体71电连接并控制第一泵体71向内桶30加水的时间。

现有技术中的馒头机，在开始制作馒头时，需要精确称量出水、面粉、糖和发酵粉的重量，并逐步加入到内桶中。虽然对每种配料的重量严格控制，但制作馒头的成功率较低，究其原因是面和水的混合比例不合适，无法精确控制面水比。本实施例的馒头机，通过控制板40可以精确地控制第一泵体71向内桶30内加水的时间，从而精确控制向内桶30内加入的水量，精确控制内桶30内的面水比，保证达到较好的和面状态，保证了馒头的口感和外形美观度，提高馒头制作的成功率，提高了用户满意度。同时，本实施例的馒头机，控制板40精确地控制第一泵体71向内桶30内加水的时间，实现了自动加水功能，节省了人力，降低了馒头机的操作成本，方便了用户的使用。

本实施例中，第一泵体71在控制板40的控制下，定时向内桶30加入定量的水，内桶30内的面水混合物在搅拌杆50的作用下成型馒头。这样的馒头机，定时向内桶30加入定量的水，控制了第一泵体向内桶加水的时间和频率，实现了自动分段向内桶30中加水，代替了人工操作，节约了人力成本，同时，定时向内桶30加入定量的水，还可以提高搅拌杆50的搅拌效果，使得和面状态达到最佳，从而使得成型的馒头面水均匀，提高了馒头的口感和劲道。在具体实施中，第一泵体71可以采用固定流量的水泵，通过控制板控制第一泵体71的工作时间和频率，实现定时向内桶30加入定量的水。容易理解的是，第一泵体71也可以采用可变流量的水泵，通过控制板控制第一泵体的工作时间、流量和频率，实现定时向内桶30加入定量的水。

在本实施例中，用于驱动搅拌杆的电机与控制板40电连接，控制板40控制电机的工作，从而控制搅拌杆的搅拌频率和时间，进一步提高和面效果，提高馒头的口感和劲道。

从图1中还可以看出，本实施例的馒头机还包括第二泵体81，第二泵体81的进水口通过管路与水源连通，第二泵体81的出水口通过第二出水管82与蒸汽加热腔60连通，第二泵体81与控制板40电连接。这样的馒头机，通过控制板40控制第二泵体81的工作，实现了自动向蒸汽加热腔60加水，节省了人力，提高了馒头机的效率。

为了进一步实现向蒸汽加热腔60内自动加水，本实施例中，蒸汽加热腔60内设置有水量检测装置，水量检测装置与控制板40电连接。从而，控制板40可以根据水量检测装置的信号控制第二泵体81向蒸汽加热腔20加水。具体地，水量检测装置实时检测蒸汽加热腔60内的水量，并将水量信号反馈给控制板40，当蒸汽加热腔60内的水量小于或等于第一水量阈值时，控制板40控制第二泵体81工作，向蒸汽加热腔60加水。容易理解的是，还可以通过水量检测装置控制蒸汽加热腔内的最大水量，例如，当蒸汽加热腔60内的水量大于或等于第二水量阈值时，控制板40使第二泵体81停止工作，不再向蒸汽加热腔60加水。在这里，第二水量阈值大于第一水量阈值。水量检测装置与第二泵体81的配合，实现了自动、适时地向蒸汽加热腔加水，避免出现蒸汽加热腔水量过多或过少，避免了干烧，提高了蒸汽加热腔的加热效率。

在本实施例中，控制板40控制第二泵体81向蒸汽加热腔60内加入定量的水并控制对蒸汽加热腔60内的水加热。第二泵体81每次向蒸汽加热腔60加入的水量为10mL~150mL。本实施例中，每次向蒸汽加热腔内加水100mL，这样的馒头机，当蒸制馒头时，控制板通过对设置在蒸汽加热腔60内的加热装置或外桶进行加热进而对蒸汽加热腔60内的水加热，由于蒸汽加热腔内的水量较少，能够很快沸腾产生蒸汽，对内桶中的馒头进行蒸制，缩短了了水量由常温到产生蒸汽的时间。当水量等于或小于第一水量阈值时，第二泵体再次向蒸汽加热腔加入100mL左右的水，如此反复，直至馒头蒸熟。由于蒸汽加热腔内的水量一直处于10mL~150mL之间，不像现有技术那样需要对1L左右的水量加热，缩短了了水量由常温到产生蒸汽的时间，进而缩短了馒头蒸熟的时间，实现了快速蒸制馒头，而且充分利用了蒸汽加热腔的水量，避免了水量浪费，节约了水源。同时，控制板控制对蒸汽加热腔内的水加热，可以精确控制蒸馒头的时间，进一步提高馒头的口感和劲道。

为了提高馒头机的安全性能，本实施例的馒头机还包括设置在蒸汽加热腔60底部的温度检测装置61，温度检测装置61与控制板电连接。该馒头机还包括报警装置，报警装置与控制板40电连接。温度检测装置61检测到蒸汽加热腔的温度大于温度阈值时，控制板40启动报警装置。

这样的馒头机，温度检测装置61实时检测蒸汽加热腔60底部的温度，当馒头机出现故障，例如第二进水管82或第二泵体81出现故障导致蒸汽加热腔60干烧时，温度检测装置61检测到蒸汽加热腔60的温度等于或大于温度阈值时，控制板启动报警装置，提醒用户馒头机出现故障，同时控制板还可以切断外桶加热的电源，保证了馒头机的使用安全。

在本实施例中，如图1所示，第一泵体71的进水口通过管路与水源连通，第二泵体81的进水口也通过管路与水源连通。这里的水源可以为供水龙头，也可以为储水箱。当水源为供水龙头时，在馒头机工作过程中，不用担心水源中无水，馒头机可以根据需要随时加水，进一步保证了馒头机的使用安全。当水源为储水箱时，可以定时向储水箱中加入足量水，满足馒头机的用水量。

在本实施例中，当第一泵体71停止工作后，为了保证与第一泵体71相连的管路的完全关断状态，本实施例的馒头机还包括与第一泵体71串联连接的第一控制阀73，同理，本实施例的馒头机还包括与第二泵体81串联连接的第二控制阀83，如图1所示。在本实施例中，第一控制阀73连接在第一泵体71和内桶30之间，第二控制阀83设置在第二泵体81和蒸汽加热腔60之间，容易理解的是，第一控制阀73也可以连接在第一泵体71和水源之间，第二控制阀83也可以连接在第二泵体81和水源之间。

在本实用新型实施例的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型实施例的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

虽然本实用新型所揭露的实施方式如上，但所述的内容仅为便于理解本实用新型而采用的实施方式，并非用以限定本实用新型。任何本实用新型所属领域内的技术人员，在不脱离本实用新型所揭露的精神和范围的前提下，可以在实施的形式及细节上进行任何的修改与变化，但本实用新型的专利保护范围，仍须以所附的权利要求书所界定的范围为准。

Claims (10)

1.一种自动加水式馒头机，包括外壳，设置在外壳内的外桶，以及设置在所述外桶内的内桶，所述外壳内设置有控制板，所述内桶内设置有由电机驱动的搅拌杆，所述外桶和所述内桶之间具有蒸汽加热腔，其特征在于，所述馒头机还包括第一泵体，所述第一泵体的进水口通过管路与水源连通，所述第一泵体的出水口通过第一出水管通入到所述内桶内，所述控制板与第一泵体电连接并控制第一泵体向内桶加水的时间。

2.根据权利要求1所述的馒头机，其特征在于，所述第一泵体在所述控制板的控制下，定时向所述内桶加入定量的水，内桶内的面水混合物在搅拌杆作用下成型馒头。

3.根据权利要求1所述的馒头机，其特征在于，所述馒头机还包括第二泵体，所述第二泵体的进水口通过管路与水源连通，所述第二泵体的出水口通过第二出水管与所述蒸汽加热腔连通，所述第二泵体与所述控制板电连接。

4.根据权利要求3所述的馒头机，其特征在于，所述蒸汽加热腔内设置有水量检测装置，所述水量检测装置与所述控制板电连接。

5.根据权利要求3所述的馒头机，其特征在于，所述控制板控制所述第二泵体向蒸汽加热腔内加入定量的水并控制对蒸汽加热腔内的水加热。

6.根据权利要求5所述的馒头机，其特征在于，所述第二泵体每次向所述蒸汽加热腔加入的水量为10mL～150mL。

7.根据权利要求1-6中任意一项所述的馒头机，其特征在于，所述蒸汽加热腔底部设置有温度检测装置，所述温度检测装置与控制板电连接。

8.根据权利要求7所述的馒头机，其特征在于，所述馒头机还包括报警装置，所述报警装置与控制板电连接，温度检测装置检测到所述蒸汽加热腔的温度等于或大于温度阈值时，控制板启动报警装置。

9.根据权利要求1所述的馒头机，其特征在于，所述水源为供水龙头，或者，所述水源为储水箱。

10.根据权利要求3所述的馒头机，其特征在于，所述馒头机还包括与所述第一泵体串联连接的第一控制阀以及与所述第二泵体串联连接的第二控制阀。