CN208480555U - 一种可流动物料灌注装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种可流动物料灌注装置,所述灌注装置包括本体(1),本体(1)上设置可流动物料入口(2),本体(1)底部设置出料口(3),本体(1)内设置导料通道(4),所述导料通道(4)通过可流动物料入口(2)与外界连通,并通过出料通道(5)与出料口(3)连通,所述导料通道底部设置高出底部的台阶(6),所述出料通道(5)通过台阶(6)上平面的开口(7)与导料通道(4)内部连通。当巧克力或果酱通过进料管进入料环。因为料环内部有一个台阶,料液首先必须将料环充满,当料液上平面高于台阶上平面时,料环内的压力已经均匀,物料会同时通过多个出料孔出料。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工领域,具体的说,是涉及一种可流动物料灌注装置。
背景技术
目前冷饮行业冰淇淋产品搭配巧克力和果酱是一种常见的搭配形式。根据配比形式,巧克力和果酱均启到增加花色、口味搭配的作用,所以巧克力和果酱的总量的比例均很小,并且需要多个出料口出料,形成整齐美观的造型和内部均匀的效果。目前现有设备实施方案是首先单一管路进料形成料环,料环底部分布多个出料孔,料液进入料环后通过多个孔分别出料,配合中间冰淇淋料完成冰淇淋搭配巧克力或果酱的灌注过程。如图1所示。
目前冷饮行业同时灌注冰淇淋料搭配巧克力或果酱时,会出现一下几个问题。
1、根据图2所示,巧克力或果酱从进料管进入料环,料环内形成一个均压系统。多个下出料口分别出料,而实际上灌注过程时间很短,物料进入料环后,在没有充满料环的情况下,靠近进料管的出料口已经开始出料。远离进料管的出料口因为压力低,所以后出料并且出料量少。这就造成环形分布的多个出料口,出料的先后和出料量不同。
2、如图2所示,当灌注停止时,料环内存有巧克力或果酱的料液,由于巧克力和果酱流动性较好,因为重力和料液内部压力释放的原因,有部分出料口会有空气上窜,有部分出料口会有料液滴出。造成巧克力或果酱长流料。封料不严,造成物料浪费。
为了解决现有设备出现的上述问题。保证巧克力或果酱出料均匀,灌注过程封料严实,特提出本实用新型。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种可流动物料灌注装置。
为达上述目的,本实用新型提供了一种可流动物料灌注装置,其中,所述灌注装置包括本体1,本体1上设置可流动物料入口2,本体1底部设置出料口3,本体1 内设置导料通道4,所述导料通道4通过可流动物料入口2与外界连通,并通过出料通道5与出料口3连通,所述导料通道底部设置高出底部的台阶6,所述出料通道5 通过台阶6上平面的开口7与导料通道4内部连通。
根据本实用新型一些具体实施方案,其中,所述台阶上平面与导料通道4顶部的垂直距离为2-3mm。
根据本实用新型一些具体实施方案,其中,所述可流动物料入口2设置在本体1 的侧壁。
根据本实用新型一些具体实施方案,其中,所述可流动物料入口2设置在本体1 高度的3/5-9/10处的侧壁。
根据本实用新型一些具体实施方案,其中,所述本体1侧壁在物料入口2的位置设置进料管8,并通过进料管8内的进料通道9将物料入口2与外界连通。
根据本实用新型一些具体实施方案,其中,所述导料通道4为沿水平面分布的环形通道。
根据本实用新型一些具体实施方案,其中,所述导料通道4通过共轴的环形出料通道5与外界连通,并在本体1的底面形成环形的出料口3。
根据本实用新型一些具体实施方案,其中,所述台阶6设置在环形导料通道4 靠近导料通道4圆心的一侧。
根据本实用新型一些具体实施方案,其中,所述本体1还设置由上而下贯穿本体的第二注料通道12,第二注料通道在本体1底面形成与外界连通的第二出料口11、并在本体1顶面形成与外界连通的第二注料口10。
根据本实用新型一些具体实施方案,其中,所述导料通道4为环形通道,所述第二注料通道12的轴心通过导料通道圆心,并与环形导料通道4的平面垂直设置。
根据本实用新型一些具体实施方案,其中,所述的可流动物料灌注装置为冰激凌灌注装置。
综上所述,本实用新型提供了一种可流动物料灌注装置。本实用新型的装置具有如下优点:
1、如图3所示,当巧克力或果酱通过进料管进入料环。因为料环内部有一个台阶,料液首先必须将料环充满,当料液上平面高于台阶上平面时,料环内的压力已经均匀,物料会同时通过多个出料孔出料。
2、如图3所示,当巧克力或果酱灌注停止时,料环内仅有高于台阶上平面的料液会少量流出。通过信号调节,不影响产品成形。
3、此种结构可以用于固定出料嘴结构,也可以用于旋转出料嘴结构。
附图说明
图1和图2为现有产品结构图;
图3为本实用新型实施例1产品结构图。
具体实施方式
以下通过具体实施例详细说明本实用新型的实施过程和产生的有益效果,旨在帮助阅读者更好地理解本实用新型的实质和特点,不作为对本案可实施范围的限定。
实施例1
一种可流动物料灌注装置,其中,所述灌注装置包括本体1,本体1侧壁上设置可流动物料入口2,本体1底部设置环状出料口3,本体1内设置环状导料通道4,所述导料通道4通过可流动物料入口2与外界连通,并通过环状出料通道5与出料口 3连通,所述导料通道4、出料通道5和出料口3同圆心,所述导料通道底部靠近圆心一侧设置高出底部的台阶6,所述台阶上平面与导料通道4顶部的垂直距离为 2-3mm,所述出料通道5通过台阶6上平面的开口7与导料通道4内部连通。所述本体1侧壁在物料入口2的位置设置进料管8,并通过进料管8内的进料通道9将物料入口2与外界连通。所述本体1顶部还设置第二注料口10,以及本体1底部设置第二出料口11,第二注料口10和第二出料口11之间通过第二注料通道12连通,所述第二注料通道12的轴心通过导料通道圆心,并与环形导料通道4的平面垂直设置。
Claims (10)
1.一种可流动物料灌注装置,其特征在于,所述灌注装置包括本体(1),本体(1)上设置可流动物料入口(2),本体(1)底部设置出料口(3),本体(1)内设置导料通道(4),所述导料通道(4)通过可流动物料入口(2)与外界连通,并通过出料通道(5)与出料口(3)连通,所述导料通道底部设置高出底部的台阶(6),所述出料通道(5)通过台阶(6)上平面的开口(7)与导料通道(4)内部连通。
2.根据权利要求1所述的可流动物料灌注装置,其特征在于,所述台阶上平面与导料通道(4)顶部的垂直距离为2-3mm。
3.根据权利要求1所述的可流动物料灌注装置,其特征在于,所述可流动物料入口(2)设置在本体(1)的侧壁。
4.根据权利要求3所述的可流动物料灌注装置,其特征在于,所述本体(1)侧壁在物料入口(2)的位置设置进料管(8),并通过进料管(8)内的进料通道(9)将物料入口(2)与外界连通。
5.根据权利要求1所述的可流动物料灌注装置,其特征在于,所述导料通道(4)为沿水平面分布的环形通道。
6.根据权利要求5所述的可流动物料灌注装置,其特征在于,所述导料通道(4)通过共轴的环形出料通道(5)与外界连通,并在本体(1)的底面形成环形的出料口(3)。
7.根据权利要求5所述的可流动物料灌注装置,其特征在于,所述台阶(6)设置在环形导料通道(4)靠近导料通道(4)圆心的一侧。
8.根据权利要求1~7任意一项所述的可流动物料灌注装置,其特征在于,所述本体(1)还设置由上而下贯穿本体的第二注料通道(12),第二注料通道在本体(1)底面形成与外界连通的第二出料口(11)、并在本体(1)顶面形成与外界连通的第二注料口(10)。
9.根据权利要求8所述的可流动物料灌注装置,其特征在于,所述导料通道(4)为环形通道,所述第二注料通道(12)的轴心通过导料通道圆心,并与环形导料通道(4)的平面垂直设置。
10.根据权利要求1~7任意一项所述的可流动物料灌注装置,其特征在于,所述的可流动物料灌注装置为冰激凌灌注装置。
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CN201721614610.6U CN208480555U (zh) | 2017-11-28 | 2017-11-28 | 一种可流动物料灌注装置 |
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CN201721614610.6U CN208480555U (zh) | 2017-11-28 | 2017-11-28 | 一种可流动物料灌注装置 |
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Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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CN201721614610.6U Active CN208480555U (zh) | 2017-11-28 | 2017-11-28 | 一种可流动物料灌注装置 |
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CN (1) | CN208480555U (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN110050870A (zh) * | 2019-04-04 | 2019-07-26 | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | 一种冰激凌旋转灌注装置及冰激凌生产设备 |
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2017
- 2017-11-28 CN CN201721614610.6U patent/CN208480555U/zh active Active
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN110050870A (zh) * | 2019-04-04 | 2019-07-26 | 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 | 一种冰激凌旋转灌注装置及冰激凌生产设备 |
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