CN208404480U - 一种洗碗装置中的碎渣刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种洗碗装置中的碎渣刀，包括刀座以及多个和刀座相连的刀翼，刀翼和刀座处于不同平面，每个刀翼与刀座之间的夹角均不同，刀翼的根部呈等间距分布，刀翼于旋转方向设有刀刃，该碎渣刀具有至少两种不同形状的刀刃；刀座的中心部位开设有供旋转轴穿过的安装通槽。

Description

一种洗碗装置中的碎渣刀

技术领域

本实用新型属于洗碗机技术领域，涉及一种洗碗装置中的碎渣刀。

背景技术

洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进了清洁卫生，且洗碗机也进入了普通家庭。

传统的洗碗机过滤系统一般都是由平面过滤器、柱面过滤器及过滤杯组成，该传统的洗碗机过滤系统在具体应用中存在以下不足之处：

1)该传统的洗碗机过滤系统在工作过程中，只能够实现对食物残渣的收集功能，而不能将食物残渣碎渣后自动排出，这样，为了防止洗碗机过滤系统中积存的食物残渣过多，每次洗涤完成后，都需要用户将柱面过滤器和过滤杯取出，清洗食物残渣后再放回洗碗机内；这对于用户来说，操作起来非常不方便，严重影响了用户使用产品的舒适性；

2)该传统的洗碗机过滤系统在排水时，有一些大体积的食物残渣会随水流进入排水泵内，进而容易造成排水泵被堵塞甚至造成排水泵叶轮被磨损、打断的情形发生，严重影响了洗碗机的正常工作。

现有的碎渣刀对食物残渣的碎渣并不彻底，这是本领域人员亟待解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种洗碗装置中的碎渣刀，用于解决碎渣效果差的问题。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：

一种洗碗装置中的碎渣刀，包括刀座以及多个和刀座相连的刀翼，刀翼和刀座处于不同平面，每个刀翼与刀座之间的夹角均不同，刀翼的根部呈等间距分布，刀翼于旋转方向设有刀刃，该碎渣刀具有至少两种不同形状的刀刃；刀座的中心部位开设有供旋转轴穿过的安装通槽。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，刀刃形状选自波浪形、锯齿形、线形、弧形。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，该碎渣刀具有四个刀翼，其中一个刀翼的刀刃为锯齿形，其它三个刀翼的刀刃为线形。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，每个刀翼的两侧均设有刀刃，且两侧的刀刃的形状不同。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，刀翼和刀座为一体结构，其中一个刀翼平行于刀座，其它三个刀翼相对于刀座向上弯折

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，两种不同形状的刀刃形成在刀翼的同一侧。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，刀翼的宽度从根部起逐渐减小。

在上述的洗碗装置中的碎渣刀中，刀座上还开设有供固定件穿过的安装轴孔，安装轴孔的数量为偶数个，安装轴孔以安装通槽为中心均匀地分布在其旁侧。

与现有技术相比，本技术方案具有的优势是：

碎渣刀由不同角度的刀翼组成，刀刃呈非对称式分布，碎渣刀旋转时，刀刃与食物残渣的接触角度比较多，减少了碎渣死角的产生，其次刀刃采用至少两种形状组合，形成多种粉碎力，对于不同粒径的食物残渣都能有效粉碎，食物残渣依次受到不同种粉碎力作用后，被粉碎地更为彻底。

附图说明

图1是本实用新型的洗碗装置中的碎渣刀的结构示意图。

图2是本实用新型的洗碗装置中的碎渣刀的俯视图。

图3是本实用新型的洗碗装置中的碎渣刀的前视图。

图中，1、刀座；2、刀翼；3、刀刃；4、安装轴孔；5、安装通槽。

具体实施方式

以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。

如图1至图3所示，本实用新型提供一种洗碗装置中的碎渣刀，包括刀座1以及多个和刀座1相连的刀翼2，刀翼2和刀座1处于不同平面，每个刀翼2与刀座1之间的夹角均不同，刀翼2的根部呈等间距分布，刀翼2于旋转方向设有刀刃3，该碎渣刀具有至少两种不同形状的刀刃3。刀座1的中心部位开设有供旋转轴穿过的安装通槽5，旋转轴驱动碎渣刀同轴转动，旋转轴为电机输出轴。

碎渣刀由不同角度的刀翼2组成，刀刃3呈非对称式分布，碎渣刀旋转时，刀刃3与食物残渣的接触角度比较多，减少了碎渣死角的产生，其次刀刃3采用至少两种形状组合，形成多种粉碎力，对于不同粒径的食物残渣都能有效粉碎，食物残渣依次受到不同种粉碎力作用后，被粉碎地更为彻底。

刀座1上还开设有供固定件穿过的安装轴孔4，安装轴孔4的数量为偶数个，安装轴孔4以安装通槽5为中心均匀地分布在其旁侧，固定件用于穿过安装轴孔4以将碎渣刀和旋转轴固定相连。开设偶数个安装轴孔4，使碎渣刀旋转时受力稳定。

具体地，刀刃3形状选自波浪形、锯齿形、线形、弧形。刀翼2的表面均为平面，刀翼2的宽度从根部起逐渐减小，各个刀翼2的长度可相等或者不相等。

作为优选实施，刀座1的安装通槽5为十字型，安装轴孔4的数量为四个。该碎渣刀具有四个刀翼2，其中一个刀翼2的刀刃3为锯齿形，其它三个刀翼2的刀刃3为线形。碎渣刀为一体成型，刀翼2和刀座1为一体结构，其中一个刀翼2平行于刀座1，其它三个刀翼2相对于刀座1向上弯折，平行于刀座1的刀翼2的刀刃3为线形。

作为可选择的一种实施，每个刀翼2的两侧均设有刀刃3，且两侧的刀刃3的形状不同，碎渣刀正转反转时都能进行碎渣。

作为可选择的另一种实施，两种不同形状的刀刃3形成在刀翼2的同一侧，一个刀翼2具有两种粉碎力。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了刀座1；刀翼2；刀刃3；安装轴孔4；安装通槽5等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。

Claims (8)

1.一种洗碗装置中的碎渣刀，其特征在于，包括刀座以及多个和刀座相连的刀翼，刀翼和刀座处于不同平面，每个刀翼与刀座之间的夹角均不同，刀翼的根部呈等间距分布，刀翼于旋转方向设有刀刃，该碎渣刀具有至少两种不同形状的刀刃；刀座的中心部位开设有供旋转轴穿过的安装通槽。

2.根据权利要求1所述的洗碗装置中的碎渣刀，其特征在于，刀刃形状选自波浪形、锯齿形、线形、弧形。

3.根据权利要求1所述的洗碗装置中的碎渣刀，其特征在于，该碎渣刀具有四个刀翼，其中一个刀翼的刀刃为锯齿形，其它三个刀翼的刀刃为线形。

4.根据权利要求3所述的洗碗装置中的碎渣刀，其特征在于，刀翼和刀座为一体结构，其中一个刀翼平行于刀座，其它三个刀翼相对于刀座向上弯折。

5.根据权利要求1或2所述的洗碗装置中的碎渣刀，其特征在于，每个刀翼的两侧均设有刀刃，且两侧的刀刃的形状不同。

6.根据权利要求1或2所述的洗碗装置中的碎渣刀，其特征在于，两种不同形状的刀刃形成在刀翼的同一侧。

7.根据权利要求1或2所述的洗碗装置中的碎渣刀，其特征在于，刀翼的宽度从根部起逐渐减小。

8.根据权利要求1所述的洗碗装置中的碎渣刀，其特征在于，刀座上还开设有供固定件穿过的安装轴孔，安装轴孔的数量为偶数个，安装轴孔以安装通槽为中心均匀地分布在其旁侧。