CN208339410U - 加热盘及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种加热盘和烹饪器具，加热盘包括：盘座和加热源，其中盘座包括阻热部，加热源设置于盘座的下方，盘座上对应于加热源形成加热区，加热源的数量为至少两个；且阻热部位于相邻两个加热区之间。本实用新型通过设置至少两个加热源使用户可以根据食物的大小合理选择相应的加热区进行加热，节约能源，且通过在相邻两个加热区之间设置阻热部，可有效阻止热量向相邻加热区传递，确保使用中的加热区内热量充足，提升烹饪器具的烹饪效果。

Description

加热盘及烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，具体而言，涉及一种加热盘和一种烹饪器具。

背景技术

市面上的煎烤机产品，烤盘下设有至少两根发热管，其分别围合形成主发热管和分区发热管，其对应于烤盘上表面有主发热区和分区发热区，但是主发热区与分区发热区之间容易发生热传递，即当主发热区和分区发热区中的任一发热区单独工作时，则热量容易从该发热区向相邻的发热区传递，直接影响该发热区的发热效果，降低用户体验感。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一.

为此，本实用新型的第一个方面在于，提出一种加热盘。

本实用新型的第二个方面在于，提出一种烹饪器具。

有鉴于此，根据本实用新型的第一个方面，提供了一种加热盘，用于烹饪器具，加热盘包括：盘座和加热源，其中加热源设置于盘座的下方，且盘座上对应于加热源形成加热区，加热源的数量为至少两个，盘座包括阻热部，且阻热部位于相邻两个加热区之间。

本实用新型提供的加热盘包括盘座和加热源，其中加热源设置于盘座的下方，盘座上对应于加热源形成加热区，且加热源的数量为至少两个，至少两个加热源均采用独立加热的控制方法，盘座包括阻热部，阻热部位于相邻两个加热区之间，阻热部可有效阻止热量向相邻加热区传递。本实用新型通过设置至少两个加热源使用户可以根据食物的大小合理选择相应的加热区进行加热，节约能源，且通过在相邻两个加热区之间设置阻热部，可有效阻止热量向相邻加热区传递，确保使用中的加热区内热量充足，提升烹饪器具的烹饪效果。

另外，根据本实用新型提供的上述技术方案中的加热盘，还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，加热源的数量为两个，两个加热源分别为第一加热源和第二加热源，盘座上对应于第一加热源和第二加热源分别形成第一加热区和第二加热区；且阻热部位于第一加热区和第二加热区之间。

在该技术方案中，加热源的数量为两个，且两个加热源分别为第一加热源和第二加热源，盘座上对应于第一加热源和第二加热源分别形成第一加热区和第二加热区，且阻热部位于第一加热区和第二加热区之间，用户可根据食物的大小合理选择相应的加热区进行加热，节约能源。

具体地，当用户使用第一加热区进行烹饪时，则开启第一加热源且第一加热区温度升高，产生热量，阻热部位于第一加热区和第二加热区之间，则当第一加热区内产生较多热量时，阻热部阻止该热量向第二加热区传递，进而确保第一加热区内的热量充足，确保食物的烹饪效果和用户的体验感。

在上述任一技术方案中，优选地，阻热部的厚度小于第一加热区和/或第二加热区的厚度，用以降低第一加热区与第二加热区之间的热流量。

在该技术方案中，阻热部的厚度小于第一加热区和/或第二加热区的厚度，以降低第一加热区与第二加热区之间的热流量，即阻热部阻止工作中加热区的热量向未工作的加热区传递，进而确保工作中加热区内的热量充足，确保食物的烹饪效果和用户的体验感。

具体地，根据傅立叶定理，在纯导热过程中，单位时间内通过给定面积的热量，与该点的温度梯度及垂直于导热方向的截面积呈正比，公式为：其中为第一加热区与第二加热区之间的热流量，λ为盘座的导热系数，A为垂直于热流方向的横截面积，即为盘座的厚度，为X方向上的温度变化率，当位于第一加热区和第二加热区之间的阻热部的厚度较小时，则该公式表明A减小，即热流量降低，即通过减小第一加热区和第二加热区之间阻热部的厚度可有效降低第一加热区和第二加热区之间的热流量。

优选地，阻热部的上表面与第一加热区和/或第二加热区的上表面不在同一表面内，即盘座被阻热部划分为第一加热区和第二加热区，当烹饪器具在使用过程中，用户可非常容易识别不同的加热区，方便将食物放置于所需的加热区内。

在上述任一技术方案中，优选地，第一加热区的横截面面积大于第二加热区的横截面面积。

在该技术方案中，第一加热区的横截面面积大于第二加热区的横截面面积，当用户需加热较多食物时，可打开第一加热源，并将食物放置于第一加热区内，当用户加热食物较少时，仅需打开第二加热源，将食物放入第二加热区内，第一加热源和第二加热源均采用独立加热的控制方法，即用户可根据食物的大小合理选择相应的加热区进行加热。

在上述任一技术方案中，优选地，第一加热区与第二加热区无重叠区域。

在该技术方案中，第一加热区与第二加热区无重叠区域，即第一加热区与第二加热区相互独立，用户可根据食物的大小合理选择相应的加热源进行加热，节约能源。

在上述任一技术方案中，优选地，盘座还包括至少两个安装槽，其设置于盘座的下方，以使加热源安装于安装槽内。

在该技术方案中，盘座还包括至少两个安装槽，且其设置于盘座的下方，以使加热源安装于安装槽内，且安装槽与加热源的数量保持一致，一方面在烹饪器具的装配过程中，通过设置安装槽，可便于加热源的定位，避免加热源安装偏差，直接提升烹饪器具的产品合格率；另一方面在烹饪器具的运输过程中，将加热源安装于安装槽内，可有效避免加热源的损坏，确保产品的运输安全性。

在上述任一技术方案中，优选地，加热源为加热管。

在该技术方案中，加热源为加热管，加热管具有结构简单、热效率高、机械强度高和对恶劣的环境具有良好的适应性，且加热管可根据用户需求设置为各种形状，当盘座为圆形时，则加热管需围合成圆形，以确保完全覆盖盘座的面积，避免出现加热盲区，而直接降低烹饪器具的使用性能。

在上述任一技术方案中，优选地，盘座为一体式结构。

在该技术方案中，盘座为一体式结构，一体式结构一方面可确保盘座与安装槽的结构强度，另一方面加工简单，成本低廉且易于推广，当然盘座、阻热部及安装槽之间的连接方式不仅仅局限于一体式结构，只要不脱离本实用新型的构思，均属于本申请的保护范围内。

根据本实用新型的第二个方面，提供了一种烹饪器具，包括如上述任一技术方案中所提供的加热盘。

本实用新型提供的烹饪器具，包括上述任一技术方案所提供的加热盘，因此具有该加热盘的全部有益效果，在此不再赘述。

上述技术方案中，优选地，烹饪器具为电饼铛、电火锅、早餐机或煎烤机。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述部分中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了根据本实用新型的一个实施例中加热盘的结构示意图；

图2示出了根据本实用新型的一个实施例中图1中A处的局部放大图；

图3示出了根据本实用新型的一个实施例中加热盘的另一结构示意图；

图4示出了根据本实用新型的一个实施例中加热盘的又一结构示意图。

其中，图1至图4中附图标记与部件名称之间的对应关系为：

10盘座，102阻热部，104第一加热区，106第二加热区，108安装槽，202第一加热源，204第二加热源，3加热盘。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本实用新型的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型，但是，本实用新型还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本实用新型的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图4描述根据本实用新型一些实施例所述的加热盘和烹饪器具。

根据本实用新型的第一个方面，图1示出了根据本实用新型的一个实施例中加热盘的结构示意图，如图1所示，本实用新型提供了一种加热盘3，用于烹饪器具，加热盘3包括：盘座10和加热源，其中加热源设置于盘座10的下方，且盘座10上对应于加热源形成加热区，加热源的数量为至少两个，盘座10包括阻热部102，且阻热部102位于相邻两个加热区之间。

本实用新型提供的加热盘3包括盘座10和加热源，其中加热源设置于盘座10的下方，盘座10上对应于加热源形成加热区，且加热源的数量为至少两个，至少两个加热源均采用独立加热的控制方法，盘座10包括阻热部102，阻热部102位于相邻两个加热区之间，阻热部102可有效阻止热量向相邻加热区传递。本实用新型通过设置至少两个加热源使用户可以根据食物的大小合理选择相应的加热区进行加热，节约能源，且通过在相邻两个加热区之间设置阻热部102，可有效阻止热量向相邻未使用的加热区传递，使用中的加热区内的热量充足，确保食物的烹饪效果。

如图1至图3所示，在本实用新型的一个实施例中，优选地，加热源的数量为两个，两个加热源分别为第一加热源202和第二加热源204，盘座10上对应于第一加热源202和第二加热源204分别形成第一加热区104和第二加热区106；且阻热部102位于第一加热区104和第二加热区106之间。

在该实施例中，加热源的数量为两个，且两个加热源分别为第一加热源202和第二加热源204，盘座10上对应于第一加热源202和第二加热源204分别形成第一加热区104和第二加热区106，且阻热部102位于第一加热区104和第二加热区106之间，用户可根据食物的大小合理选择相应的加热区进行加热，节约能源。

具体地，当用户使用第一加热区104进行烹饪时，则开启第一加热源202且第一加热区104温度升高，产生热量，阻热部102位于第一加热区104和第二加热区106之间，则当第一加热区104内产生较多热量时，阻热部102阻止该热量向第二加热区106传递，进而确保第一加热区104内的热量充足，确保食物的烹饪效果和用户的体验感。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，阻热部102的厚度小于第一加热区104和/或第二加热区106的厚度，用以降低第一加热区104与第二加热区106之间的热流量。

如图1和图2所示，在实施例中，阻热部102的厚度W1小于第一加热区104的厚度W2和/或第二加热区106的厚度W3，以降低第一加热区104与第二加热区106之间的热流量，即阻热部102阻止工作中加热区的热量向未工作的加热区传递，进而确保工作中加热区内的热量充足，确保食物的烹饪效果和用户的体验感。

具体地，根据傅立叶定理，在纯导热过程中，单位时间内通过给定面积的热量，与该点的温度梯度及垂直于导热方向的截面积呈正比，公式为：其中为第一加热区104与第二加热区106之间的热流量，λ为盘座10的导热系数，A为垂直于热流方向的横截面积，即为盘座10的厚度，为X方向上的温度变化率，当位于第一加热区104和第二加热区106之间的阻热部102的厚度较小时，则该公式表明垂直于热流方向的横截面积A减小，则热流量降低，即通过减小第一加热区104和第二加热区106之间阻热部102的厚度W1可有效降低第一加热区104和第二加热区106之间的热流量。

优选地，阻热部102的上表面与第一加热区104和/或第二加热区106的上表面不在同一表面内，即盘座10被阻热部102划分为第一加热区104和第二加热区106，当烹饪器具在使用过程中，用户可非常容易识别不同的加热区，方便将食物放置于所需的加热区内。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，第一加热区104的横截面面积大于第二加热区106的横截面面积。

如图1、图3和图4所示，在该实施例中，第一加热区104的横截面面积大于第二加热区106的横截面面积，当用户需加热较多食物时，可打开第一加热源202，并将食物放置于第一加热区104内，当用户加热食物较少时，仅需打开第二加热源204，将食物放入第二加热区106内，第一加热源202和第二加热源204均采用独立加热的控制方法，即用户可根据食物的大小合理选择相应的加热区进行加热。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，第一加热区104与第二加热区106无重叠区域。

如图1、图3和图4所示，在该实施例中，第一加热区104与第二加热区106无重叠区域，即第一加热区104与第二加热区106相互独立，用户可根据食物的大小合理选择相应的加热源进行加热，节约能源。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，盘座10还包括至少两个安装槽108，其设置于盘座10的下方，以使加热源安装于安装槽108内。

如图1至图3所示，在该实施例中，盘座10还包括至少两个安装槽108，且其设置于盘座10的下方，以使加热源安装于安装槽108内，且安装槽108与加热源的数量保持一致，一方面在烹饪器具的装配过程中，通过设置安装槽108，可便于加热源的定位，避免加热源安装偏差，直接提升烹饪器具的产品合格率；另一方面在烹饪器具的运输过程中，将加热源安装于安装槽108内，可有效避免加热源的损坏，确保产品的运输安全性。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，加热源为加热管。

如图1至图3所示，在该实施例中，加热源为加热管，加热管具有结构简单、热效率高、机械强度高和对恶劣的环境具有良好的适应性，且加热管可根据用户需求设置为各种形状，当盘座10为圆形时，则加热管需围合成圆形，以确保完全覆盖盘座10的面积，避免出现加热盲区，而直接降低烹饪器具的使用性能。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，盘座10为一体式结构。

在该实施例中，盘座10为一体式结构，一体式结构一方面可确保盘座10与安装槽108的结构强度，另一方面加工简单，成本低廉且易于推广，当然盘座10、阻热部102及安装槽108之间的连接方式不仅局限于一体式结构，只要不脱离本实用新型的构思，均属于本申请的保护范围内。

根据本实用新型的第二个方面，提供了一种烹饪器具，包括如上述任一技术方案中所提供的加热盘3。

本实用新型提供的烹饪器具，包括上述任一技术方案所提供的加热盘3，因此具有该加热盘3的全部有益效果，在此不再赘述。

在本实用新型的一个实施例中，优选地，烹饪器具为电饼铛、电火锅、早餐机或煎烤机。

在该技术方案中，烹饪器具为电饼铛、电火锅、早餐机或煎烤机。

在本实用新型中，术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定。术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；“相连”可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本说明书的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种加热盘，用于烹饪器具，其特征在于，包括：

盘座，所述盘座包括阻热部；

加热源，设置于所述盘座的下方，所述盘座上对应于所述加热源形成加热区，所述加热源的数量为至少两个；且

所述阻热部位于相邻两个所述加热区之间。

2.根据权利要求1所述的加热盘，其特征在于，

所述加热源的数量为两个，两个所述加热源分别为第一加热源和第二加热源，所述盘座上对应于所述第一加热源和所述第二加热源分别形成第一加热区和第二加热区；且

所述阻热部位于所述第一加热区和所述第二加热区之间。

3.根据权利要求2所述的加热盘，其特征在于，

所述阻热部的厚度小于所述第一加热区和/或所述第二加热区的厚度，用以降低所述第一加热区与所述第二加热区之间的热流量。

4.根据权利要求2或3所述的加热盘，其特征在于，

所述第一加热区的横截面面积大于所述第二加热区的横截面面积。

5.根据权利要求2或3所述的加热盘，其特征在于，

所述第一加热区与所述第二加热区无重叠区域。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的加热盘，其特征在于，所述盘座还包括：

至少两个安装槽，其设置于所述盘座的下方，以使所述加热源安装于所述安装槽内。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的加热盘，其特征在于，

所述加热源为加热管。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的加热盘，其特征在于，

所述盘座为一体式结构。

9.一种烹饪器具，其特征在于，包括：如上述权利要求1至8中任一项所述的加热盘。

10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，

所述烹饪器具为电饼铛、电火锅、早餐机或煎烤机。